สลัดกับไก่และแชมปิญอง

เตรียมสลัด - อะไรจะง่ายกว่านี้ มีความจำเป็นต้องเลือกส่วนผสมที่จะนำมารวมกันเพื่อลิ้มรส หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อไก่และแชมปิญองเข้ากันได้อย่างลงตัว ดังนั้นเราจึงนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดแสนอร่อย 10 ชนิดที่รวบรวมในบทความนี้

สลัดกับเห็ดแชมปิญองทอดและไก่

สลัดกับเห็ดแชมปิญองทอดและไก่สามารถเสิร์ฟในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด หรือจะเสิร์ฟเป็นชั้นก็ได้ จานนี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง

1. 
   สลัดไก่และเห็ดแชมปิญองนั้นเตรียมง่ายมากล้างอกไก่ ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ ปรุงเต้านมเป็นเวลา 20-25 นาทีนับจากเวลาที่เดือด ทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. 
   ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วต้มในเปลือก ปอกเปลือกและขูดผักที่ทำเสร็จแล้วแยกกัน
3. 
   ล้างแชมเปญ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สุดท้ายใส่เกลือและปรุงรสเห็ดตามชอบ
4. 
   ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
5. 
   ขูดชีสแข็ง
6. 
   เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มทำสลัดได้เลย วางเนื้อไก่ลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก จากนั้นเพิ่มแชมปิญองทอด แต่ก่อนอื่นให้สะเด็ดน้ำมันพืชออกก่อน
7. 
   จากนั้นวางชั้นมันฝรั่งใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่ชั้นแครอทลงไป หลังจากนั้นให้วางไข่ที่สับแล้วเคลือบมายองเนสให้ทั่ว โรยสลัดด้วยชีสขูดแล้วแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากแช่สลัดแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้

---

อร่อย!

สลัดกับไก่และแชมปิญองกระป๋อง

น่าพึงพอใจมากสลัดกับเห็ดและไก่ส่วนใหญ่สามารถเติมเต็มคุณได้ อีกทั้งวัตถุดิบในจานก็มีมากกว่าหาได้ทั่วไป เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยกับไก่และแชมปิญองกระป๋องได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ชีส – 250 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง – 250 กรัม
• มายองเนส – 100 มล.
• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่ด้วยโอนส่วนผสมลงในชาม

2. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

3. เทน้ำออกจากแชมปิญองกระป๋อง และหากจำเป็น ให้หั่นเป็นชิ้น

4. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับให้ละเอียด ใส่หัวหอมลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วคนให้เข้ากัน

6. สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

อร่อย!

สลัดอร่อยกับไก่รมควันและแชมปิญอง

นี่เป็นสูตรสลัดที่ค่อนข้างรวดเร็ว ประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่ต้องใช้การแปรรูปล่วงหน้าเป็นเวลานาน ไก่รมควันทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 350-400 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• แชมเปญ – 250 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่แตงกวาสับลงในภาชนะแล้วเติมเกลือ ทิ้งผักไว้ประมาณ 10 นาทีพวกเขาจะให้น้ำผลไม้ซึ่งคุณจะทิ้งไว้ในภาชนะและสลัดจะไม่เป็นน้ำ

2. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช เกลือและปรุงรสตามชอบ

3. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่เนื้อและแตงกวาสับลงในชาม

4. เทน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ลงในชาม

5. ใส่เห็ดทอดที่ไม่มีน้ำมันลงในชามด้วย

6. เทน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน

7. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียด ใส่ผักใบเขียวลงในส่วนผสมที่เหลือ

8. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วผสม

9. สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

อร่อย!

วิธีการเตรียมสลัดชั้นกับไก่และแชมปิญอง?

สลัดชั้นมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่ง ส่วนผสมไม่ผสมปนเปกัน จึงคงรสชาติเฉพาะตัวไว้จนกว่าจะถึงจาน

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แชมเปญ – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส – 180 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

2. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน

4. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและขูด

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

6. เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดมีขอบเรียบ ให้ใช้วงแหวนทำอาหาร เรียงส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง เห็ด ไก่ ไข่ และชีส อัดจาระบีแต่ละชั้นยกเว้นชั้นชีสด้วยมายองเนส

7. นำสลัดไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาที จากนั้นถอดวงแหวนทำอาหารออกแล้วเสิร์ฟสลัด

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ แชมปิญอง ชีส และไข่

สลัดแสนอร่อยจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น สลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส และไข่สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นได้ การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้เป็นข้อได้เปรียบที่สุดสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหาร

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 5-6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 40 กรัม
• แชมเปญ – 100 กรัม
• วอลนัท – 20 กรัม
• หัวหอม – 0.5-1 ชิ้น
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1-2 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เดือด ปรุงเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่มประมาณ 35-40 นาที

2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วผัดหัวหอมจนนิ่มประมาณ 3-4 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แชมปิญองสับแล้วทอดต่อจนของเหลวระเหย ในตอนท้ายใส่เกลือย่างเพื่อลิ้มรส

3. ผสมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะใส่กระเทียมสับและเกลือผสม

4. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ผสมเนื้อไก่กับซอส

5. วางชั้นเนื้อไก่ลงบนจาน

6. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ วางไข่ในชั้นถัดไป แล้วทาตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน

7. ทำหัวหอมและแชมปิญองชั้นถัดไปใส่พริกไทยป่นทามายองเนส

8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นถัดไป เคลือบด้วยมายองเนส

9. สับวอลนัทแล้วโรยเศษที่ได้ลงบนสลัด วางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อแช่ จากนั้นตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสดแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรสลัดไก่เห็ดและสับปะรดทีละขั้นตอน

สลัดที่อร่อยสวยงามและน่าพึงพอใจสำหรับทุกโอกาส: ในวันธรรมดาจะฟื้นความแข็งแกร่งในวันหยุดจะตกแต่งงานฉลอง ความพิเศษของสูตรนี้คือมีส่วนผสมของสับปะรด การผสมผสานดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3—4.

วัตถุดิบ:

• สับปะรด – 1 ชิ้น
• สลัดผสม – 1 พวง
• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ถั่วไพน์ – 40 กรัม
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• มายองเนส – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• แชมเปญ – 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างสับปะรด ผ่าครึ่ง ผ่าเนื้อออก ถอดฮาร์ดคอร์ออก เทน้ำสับปะรดลงในภาชนะแยกต่างหาก

2. ในชามแยก ผสมมายองเนส น้ำสับปะรด และกระเทียมสับ ส่วนผสมนี้จะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

3. ต้มเห็ดแชมปิญองจนนิ่ม วางไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที

4. หั่นเห็ด เนื้อสับปะรด และไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

5. ใส่ผักกาดหอม แชมปิญอง สับปะรด เนื้อปลา ชีสขูด 2/3 และถั่วสนลงในชามลึก เติมน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ผัด

6. วางสลัดลงในชามสับปะรดแล้วโรยด้วยชีสขูด ในรูปแบบดั้งเดิมนี้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้

อร่อย!

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดแชมปิญอง ไก่ และผักดอง

สลัดกับไก่ทอด เห็ดแชมปิญอง และผักดองไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและอย่างน้อยบางครั้งคุณก็สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยเช่นนี้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• แชมเปญ – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่โรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

2. ทำให้เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชสุดท้ายใส่เกลือ ปรุงรสและนำออกจากกระทะ

4. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

5. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน ใส่เห็ด ไก่ หัวหอมทอด แครอท และผักดองลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม

6. ชิมสลัด เติมเกลือหากจำเป็น แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีเตรียมสลัด Mushroom Glade กับไก่?

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลดูน่าดึงดูดและเป็นต้นฉบับสำหรับแขกแม่บ้านจึงหันไปใช้วิธีตกแต่งสลัดที่น่าสนใจต่างๆ ตัวอย่างเช่น สลัด Mushroom Glade ดูน่าทึ่ง แต่เตรียมได้ง่าย

เวลาทำอาหาร: 180 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง – 1 ขวด
• มันฝรั่งต้ม – 2-3 ชิ้น
• แครอทต้ม – 2-3 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 2-3 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทาชามด้วยน้ำมันพืช ชามอาจเป็นรูปทรงใดก็ได้ กลมหรือสี่เหลี่ยม ขึ้นอยู่กับรูปร่างของสลัดที่ต้องการ วางแชมปิญองทั้งหมดลง ที่ด้านล่างของชาม โรยด้วยสมุนไพรสับ

2. จากนั้นเพิ่มชั้นมันฝรั่งต้มขูด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส จากนั้นทำแครอทขูดเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส

3. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ใส่สลัดอีกชั้นหนึ่ง เคลือบด้วยมายองเนส

4. หั่นเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งเป็นก้อนใหญ่ ส่วนชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็ก ขั้นแรกให้ใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก

5. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมงเพื่อแช่จากนั้นวางชามแบนไว้บนสลัดแล้วพลิกสลัดอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ของสลัด คุณสามารถเสิร์ฟสลัด “Mushroom Glade” บนโต๊ะได้

อร่อย!

สลัดกับไก่ เห็ดแชมปิญอง และแครอทเกาหลี

การผสมผสานส่วนผสมที่ลงตัวทำให้ได้สลัดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณในการเตรียมเมื่อกลับจากที่ทำงาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 500 กรัม
• แครอทเกาหลี – 300 กรัม
• แชมเปญ – 300 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน จากนั้นใส่เห็ดสับลงในกระทะ ผัดจนเห็ดพร้อม

2. บีบน้ำจากแครอทเกาหลีเบา ๆ แล้วสับ ใส่หัวหอมและเห็ดทอดลงในชาม ใส่แครอท

3. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน

4. ใส่เนื้อลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน

5. สลัดพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะได้เลย

อร่อย!

สลัดกับไก่ เห็ด และวอลนัท

นี่เป็นสลัดที่เตรียมง่าย สามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือแยกส่วนได้ จานนี้ดูดีบนโต๊ะและรสชาติของมันก็สนองความต้องการของนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม
• ลูกพรุน – 80 กรัม
• แชมเปญ – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 40 กรัม
• วอลนัท – 8 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 120-140 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

2. ล้างแชมเปญ แกะเปลือกออกจากฝา แล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดเห็ดในกระทะจนนุ่มและสุดท้ายก็เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

3. ใส่วอลนัทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมน้ำเย็นลงไป จากนั้นปอกเปลือกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง

4. ล้างลูกพรุนด้วยน้ำร้อน สับแล้ววางเป็นชั้นในชาม

5. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนแล้ววางลงบนลูกพรุน หล่อลื่นชั้นเนื้อด้วยมายองเนส

6. จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองทอด จากนั้นผัดหัวหอม

7. ต้มไข่ให้สุก, ขูดแล้ววางสลัดชั้นถัดไป, ทามายองเนสเป็นชั้น

8. บดวอลนัทในเครื่องปั่นแล้วโรยเศษที่ได้ลงบนสลัด ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แช่เย็น

อร่อย!