สลัดไก่และผักกาดขาวปลี

สลัดกับไก่และผักกาดขาวเป็นส่วนผสมที่กลมกลืนกันสำหรับสลัดแบบเบาและรวดเร็ว มีความลับบางประการในการเตรียมที่ทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น: วิธีการเตรียมเนื้อไก่, การเลือกกะหล่ำปลีจีนและการเลือกน้ำสลัดซึ่งระบุไว้ในสูตรอาหาร สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีและ "ใช้มีด" ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นน้ำอย่างรวดเร็วเนื่องจากน้ำกะหล่ำปลี

สลัดกับไก่ ผักกาดขาว มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ

สลัดไก่และกะหล่ำปลีจีนเป็นหนึ่งในตัวแปรของ "ซีซาร์" ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีส่วนผสมแบบคลาสสิก สูตรนี้นำเสนอช่วงวันหยุด เราทอดไก่สำหรับสลัดด้วยวิธีพิเศษ เราใช้มะเขือเทศเชอรี่ไข่นกกระทาและทำน้ำสลัดโดยใช้มายองเนสมัสตาร์ดและมะนาวนำขนมปังกรอบสำเร็จรูป

1. 
   วิธีเตรียมสลัดไก่และผักกาดขาวปลี? ล้างเนื้อต้นขาไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากกระดาษรองอบ ให้ตัดวงกลมสองวงตามเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะออก แล้วทาด้วยเนย โรยเนื้อด้วยเกลือพริกไทยดำและกระเทียมตามรสนิยมของคุณแล้วทอดในกระทะที่แห้งระหว่างกระดาษสองแผ่น ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
2. 
   ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมน้ำสลัดที่ระบุไว้ในสูตรเข้าด้วยกัน นำฐานที่หนาออกจากผักกาดขาวและสับใบเป็นเส้น วางไว้บนจานเสิร์ฟสลัด ใส่ผ้าตาข่ายที่เตรียมไว้ลงบนกะหล่ำปลีผ่านถุงขนม วางมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นสี่ส่วนไว้ด้านบน
3. 
   ตัดไก่ทอดและแช่เย็นให้ทั่วเมล็ดพืชเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ ทาผ้าตาข่ายบนเนื้อด้วย
4. 
   จากนั้นวางไข่นกกระทาต้มผ่าครึ่งลงบนตัวไก่ โรยสลัดด้วยชีสแข็งที่สับบนเครื่องขูดหยาบและแครกเกอร์ จานเทศกาลพร้อมแล้ว เสิร์ฟทันที

อร่อย!

สลัดอร่อยกับไก่รมควันและผักกาดขาวปลี

ไก่รมควันควบคู่กับผักกาดขาวจะอร่อยและน่ารับประทานทั้งที่บ้านและโต๊ะวันหยุดของคุณ ในสูตรนี้เราเพิ่มไข่และแตงกวาสดลงในสลัดปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่เมล็ดงาเพื่อโรยด้วยขนมปังกระเทียมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สลัดจะถูกเตรียมทันทีก่อนเสิร์ฟเท่านั้น เนื่องจากผักจะผลิตน้ำผลไม้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควัน – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (ใบ) – 8 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักชี – 1 พวง
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้ทันทีตามปริมาณที่ระบุในสูตร

2. เรานำผักกาดขาวแปดใบออกจากหัวโดยไม่ต้องเอาฐานที่หนาแน่นออกเนื่องจากมีวิตามินมากมาย เราล้างใบด้วยน้ำเย็นและขจัดความชื้นทั้งหมดด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นสับใบเป็นเส้น

3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง แล้วสับเป็นวงแหวนบางๆ

4. ลอกหนังออกจากขาที่รมควันแล้วเอากระดูกออก จากนั้นเราก็ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย เราโอนผักและเนื้อสัตว์ที่สับลงในชามสลัดลึก

5. ค่อยๆ ตัดไข่ต้มสุกและไข่เย็นออกเป็น 8 ชิ้นตามยาวอย่างระมัดระวัง

6. สับผักชีที่ล้างแล้วและแห้งให้ละเอียด แล้วใส่ลงในชามสลัด

7. จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือตามชอบเทน้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาวแล้วผสมเบา ๆ ด้วยช้อน วางสลัดบนจานเสิร์ฟเดี่ยวๆ และวางไข่เป็นชิ้นๆ ไว้บนจานแต่ละจาน โรยสลัดด้วยเมล็ดงาหรือขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ เสิร์ฟจานเสร็จทันทีที่โต๊ะ

อร่อย!

ซีซาร์สลัดกับไก่และผักกาดขาวปลี

สลัดนี้โดยพื้นฐานแล้วเป็นซีซาร์สลัดแบบคลาสสิก แต่ในนั้นใบผักกาดจะถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีจีน แต่รสชาติจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย ชุดส่วนผสมมีขนาดใหญ่ แต่สลัดก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เราเตรียมขนมปังกรอบและน้ำสลัดด้วยมือของเราเอง เพราะจุดเด่นหลักของซีซาร์อยู่ที่ซอส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 400 กรัม
• อกไก่ – 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น
• ก้อน – 200 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช – 30 มล.

สำหรับซอส:

• น้ำมันพืช – 60 มล.
• พาร์เมซานชีส – 40 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมขนมปังกรอบสำหรับสลัด ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่สะอาด

2. ในไมโครเวฟให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมกลีบหนึ่งบดด้วยมีดลงไปสักครู่

3. จากนั้นเทน้ำมันกระเทียมที่ได้ลงไปเท่าๆ กันบนก้อนขนมปัง และอบเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C

4. ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ

5. ทอดชิ้นเนื้อในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน แต่เพื่อให้ยังคงนิ่มอยู่ด้านใน

6. จากนั้นทำให้เนื้อทอดเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

7. ล้างหัวผักกาดขาวด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วตัดฐานด้วยมีด

8. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งหนึ่ง

9.เราได้เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดแล้ว คุณสามารถเตรียมซอสสำหรับแต่งตัวได้ ล้างไข่ไก่ให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2 นาที

10. ตอกไข่นี้ลงในชามแยก เทน้ำมันพืช ใส่มัสตาร์ดสองช้อนชา ใส่น้ำตาล เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ แล้วใส่พาร์เมซานชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง .

11. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ซอสควรมีเนื้อค่อนข้างไหล

12. จากนั้นเราก็เริ่มจัดสลัดใส่จานเสิร์ฟ เราฉีกใบกะหล่ำปลีด้วยมือของเราแล้ววางลงบนจาน เราเทซอสลงไป

13. วางชิ้นไก่และมะเขือเทศไว้บนกะหล่ำปลี

14. จากนั้นโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้และพาร์เมซานขูด ใส่เกลือลงในสลัดเล็กน้อยแล้วเทซอสที่เหลือลงไปด้านบน เสิร์ฟซีซาร์ที่เตรียมไว้บนโต๊ะทันที

อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดไก่ ผักกาดขาวปลี และสับปะรด

การทานไก่และสับปะรดควบคู่ถือเป็นอาหารคลาสสิกของหลาย ๆ คน และเมื่อเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงไป คุณจะได้สลัดที่มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบและแตกต่างจากของว่างอื่น ๆ อย่างสิ้นเชิง จานนี้คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง ควรใช้สับปะรดกระป๋องเป็นสลัดจะดีกว่าเพราะความสดจะมีรสเปรี้ยวมากกว่า ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส หากคุณทำมายองเนสด้วยมือของคุณเองสลัดจะกลายเป็นอาหาร

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 ชิ้น
• อกไก่ต้ม – 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามปริมาณที่ระบุในสูตร ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าในน้ำพร้อมเกลือเล็กน้อย จากนั้นจึงทำให้เนื้อเย็นลง ล้างหัวผักกาดขาวด้วยน้ำเย็น นำสับปะรดออกจากขวด

2. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นตามยาวแล้วใส่ลงในชามสลัดทันที

3. หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วใส่กะหล่ำปลี

4. ใช้มือแยกเนื้อต้มออกเป็นเส้นใยขนาดเดียวกับสับปะรด

5. บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณแล้วเติมมายองเนสลงไป ค่อยๆ ผสมสลัดด้วยช้อนแล้วเก็บตัวอย่าง

6. สลัดไก่ ผักกาดขาวปลีและสับปะรดพร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัดทั่วไป

อร่อย!

สลัดไก่ ผักกาดขาวปลีและแตงกวาที่เรียบง่ายและอร่อย

ในสลัดไก่และผักกาดขาวปลีในสูตรนี้เราจะเพิ่มแตงกวาสดหัวหอมและมัสตาร์ดซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สลัดนี้เรียกว่า "อ่อนโยน" อย่างสวยงาม สามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะที่บ้านและสำหรับวันหยุด ทอดเนื้อไก่สำหรับสลัดและปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สูตรนี้ง่ายและสะดวก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน: 6.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆจากนั้นทอดชิ้นส่วนในน้ำมันพืชที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

2. ต้มไข่ต้มสุกให้เย็นแล้วปอกเปลือก

3. จากนั้นหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ชามสลัดขนาดใหญ่ทันที

4. สับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปใส่ในชามสลัด

5. ล้างแตงกวาสดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด

6. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้ววางลงบนชิ้น

7. จากนั้นใส่ชิ้นไก่ทอดลงในสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวใส่มัสตาร์ดเทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ

8. ค่อยๆ ผสมสลัดด้วยช้อนแล้วชิมรส สลัดไก่ผักกาดขาวและแตงกวาพร้อม แบ่งออกเป็นชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ควรแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นจะดีกว่า

อร่อย!

สลัดกับไก่ ผักกาดขาวปลี ชีส และขนมปังกรอบ

ด้วยเวลาขั้นต่ำและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณจึงสามารถเตรียมสลัดที่อร่อยและกรอบสำหรับโต๊ะใดก็ได้ตามสูตรที่เสนอ ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า เราใช้แครกเกอร์ที่ซื้อในร้าน แต่คุณทำเองได้ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและเติมมัสตาร์ดรสเผ็ด เตรียมสลัดกับไวท์ชีส

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 1.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 3 ใบ
• เนื้อไก่ต้ม – ½ชิ้น
• ไวท์ชีส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1.2 ช้อนชา
• แครกเกอร์ - 1 กำมือ
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1.ก่อนอื่นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรโดยคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการ

2. แยกใบออกจากหัวผักกาดขาวตามจำนวนที่ต้องการ เราล้างด้วยน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ

3. เราแยกเนื้อไก่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าออกเป็นเส้นใยยาวด้วยมือของเราแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

4. ตัดชีสขาวเป็นเส้นหรือก้อนด้วยมีดคมๆ ชีสแปรรูปเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ แต่ต้องแช่แข็งไว้ล่วงหน้าจึงจะหั่นได้ง่ายขึ้น

5. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัดก้นลึก โรยสลัดด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสเล็กน้อย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. จากนั้นใช้ช้อนค่อยๆ ผสมสลัดแล้วชิมรส

7. วางสลัดที่เตรียมไว้พร้อมไก่ ผักกาดขาวปลี และชีส ลงในจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยขนมปังกรอบรสใดก็ได้ แล้วเสิร์ฟทันที

อร่อย!

สลัดแสนอร่อยกับไก่ ผักกาดขาวปลี และข้าวโพด

สลัดต่างๆ ที่มีกะหล่ำปลีจีนเป็นทางเลือกที่ดีในการรวมผักไว้ในอาหารของคุณทุกวัน เพราะแม้แต่การรับประทานอาหารประเภทต่างๆ ก็ทำไม่ได้หากไม่มีผักเหล่านี้ ไก่เพิ่มความอร่อยให้กับสลัดและนำไปทอดในสูตรนี้ ในขณะที่ข้าวโพดช่วยเพิ่มความหวานให้กับสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 2.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.5 กระป๋อง
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา
• ปรุงรสไก่ – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง ถูให้เข้ากันด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช 1 ช้อนชากับเกลือและเครื่องปรุงรสไก่

2. จากนั้นทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วตั้งไฟอ่อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

3. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะพร้อมเนื้อทอดแล้วเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ปิดฝากระทะด้วย

4. ฉีกผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดทันที

5. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเรียบร้อยแล้ววางไว้บนกะหล่ำปลี

6. หั่นไข่ต้มสุกออกเป็นสองซีก จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วนำไปใส่ในชามสลัด

7. วางข้าวโพดบนตะแกรงเพื่อเอาน้ำออกและใส่ลงในสลัดด้วย

8. หั่นเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ให้ทั่วเมล็ดพืชเป็นเส้นแล้ววางลงบนผัก

9. จากนั้นเกลือสลัดตามรสนิยมของคุณเติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วผสมเบา ๆ ด้วยช้อน

10. สลัดไก่ ผักกาดขาวปลี และข้าวโพดพร้อม เราชิมแล้วเติมส่วนที่ยังไม่เพียงพอใส่ในชามสลัดที่แบ่งส่วนเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ ผักกาดขาว และพริกหยวก

สลัดไก่และกะหล่ำปลีจีนที่เติมพริกหยวกจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากมีวิตามินและอาหารแคลอรี่ต่ำมากมาย พริกหวานช่วยให้สลัดมีรสชาติพิเศษและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ใช้พริกแดงและสมุนไพรสดซึ่งจะเน้นรสชาติของสลัด สูตรนี้ง่าย เนื้อไก่สำหรับสลัดต้ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 3.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 250 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• พริกหยวกแดง – 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเติมเกลือและพักให้เย็น ล้างหัวผักกาดขาวด้วยน้ำเย็น ผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ วิธีการตัดกะหล่ำปลีไม่สำคัญและคุณสามารถฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือได้

2. สับขนหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมสับลงในชามสลัดทรงลึกแล้วใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไปทันที นอกจากนี้ยังสามารถใช้แบบแช่แข็งโดยละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้และเพิ่มไข่ต้มสับด้วย

4. จากนั้นใส่พริกหยวกที่หั่นเป็นเส้นลงในสลัด

5. โรยชิ้นผักนี้ด้วยผักชีลาวสับละเอียด

6. คราวนี้เนื้อไก่ก็จะพร้อม

7. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

8. จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือตามชอบแล้วเติมมายองเนส แน่นอนว่ามายองเนสโฮมเมดจะดีกว่า

9. ใช้ช้อนผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสเบา ๆ แล้วเก็บตัวอย่าง

10. สลัดไก่ผักกาดขาวและพริกหวานพร้อม ตกแต่งตามชอบแล้วเสิร์ฟทันที

อร่อย!

วิธีทำสลัดไก่ ผักกาดขาวปลี และเห็ด?

สูตรนี้มีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดเบา ๆ ที่สามารถเตรียมเป็นของว่างและอาหารเย็นได้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วสลัดก็ใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ เนื้อไก่ต้มหรืออบล่วงหน้าและเห็ดก็ต้มด้วยซึ่งทำให้สลัดแคลอรี่ต่ำ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 3.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม – 150 กรัม
• แชมเปญ – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดตามปริมาณที่ระบุในสูตร

2. ปอกแชมเปญ ล้างใต้น้ำไหล จากนั้นต้มในน้ำประมาณ 10 นาทีพร้อมเกลือเติม

3. สับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ โดยเอาโคนใบที่หนาแน่นออก

4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ใช้มือแยกเนื้อไก่ต้มออกเป็นเส้นใยเดี่ยวๆ

6. แชมปิญองปรุงสุกและแช่เย็น หั่นเห็ดแต่ละอย่างเป็น 4-6 ชิ้น

7. ใส่ผัก เห็ด และไก่หั่นเป็นชิ้นลงในชามสลัด โรยทุกอย่างด้วยเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณใส่ครีมเปรี้ยวแล้วผสมสลัดด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง สลัดที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

อร่อย!

สลัดกับไก่ ผักกาดขาวปลีและองุ่น

สูตรสลัดไม่เพียงเท่านั้นที่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ผสมกับผลไม้ก็ได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ จานนี้ออกมาสวยงามน่าพึงพอใจและอร่อย มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดบางชนิดทำได้ง่ายและรวดเร็วและบางชิ้นก็เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง เรากำลังเตรียมสลัดกับไก่ ผักกาดขาวปลี องุ่นและสับปะรด เสริมด้วยแครกเกอร์และงาทอด สลัดนี้จะเป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณและยังช่วยตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วย ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 400 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม
• องุ่น – 250 กรัม
• สับปะรด – 250 กรัม
• งาคั่ว – 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• ขนมปังรำ – 2 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด – 200 กรัม
• เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังรำเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางขนมปังก้อนไว้แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

2. ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นเนื้อไก่ที่ต้มไว้แล้วและทำให้เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ใส่กะหล่ำปลีสับและเนื้อลงในชามสลัด หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก เราโอนชิ้นผลไม้ลงในชามสลัด

5. จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือ ผักชีลาวสับละเอียด เมล็ดงาทอดในกระทะแห้ง และใส่มายองเนสโฮมเมด ค่อยๆ ผสมสลัดด้วยช้อนแล้วชิมรส

6. โรยสลัดด้วยขนมปังทอดแล้วเสิร์ฟทันที

อร่อย!