สลัดอกไก่

สลัดอกไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและเมนูอาหารกลางวันปกติ อกไก่มีรสชาติที่เป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้หลายประเภท ด้วยคุณสมบัติของเนื้อสัตว์นี้ จึงมีการคิดค้นสลัดจำนวนมากที่มีอกไก่ต้มหรือรมควัน บทความนี้มีเพียง 10 สูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับสลัดไก่

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดไก่และเห็ด

สลัดไก่และเห็ดมีองค์ประกอบและวิธีการเตรียมง่ายๆ มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ไม่มีรสเค็มหรือเผ็ดจัดจ้าน สลัดนี้จะไม่ฆ่าความอยากอาหารของคุณและเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงวันหยุด

1. 
   วิธีทำสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย? ต้มไก่ มันฝรั่ง แครอท และไข่ในน้ำเค็ม
2. 
   หั่นหัวหอมเป็นก้อน แชมปิญองเป็นชิ้น
3. 
   ทอดหัวหอมและแชมปิญองในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สุดท้ายใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ
4. 
   ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางชั้นแรกลงในชามสลัดทาด้วยมายองเนส
5. 
   วางเนื้อไก่สับไว้บนมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส
6. 
   จากนั้นวางแครอทขูดเป็นชั้นแล้วทาด้วยมายองเนส
7. 
   วางหัวหอมทอดและแชมปิญองลงบนชั้นแครอทแล้วทาด้วยมายองเนส
8. 
   ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด วางในชั้นถัดไป เกลือและทาด้วยมายองเนส
9. 
   วางชีสขูดชั้นสุดท้าย สลัดอกไก่พร้อม! ตกแต่งตามชอบและเสิร์ฟ

---

อร่อย!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับอกไก่และสับปะรด

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบาสาวๆชอบมันมาก ต้องขอบคุณสับปะรดกระป๋องที่มีส่วนประกอบทำให้ได้เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม อย่าสับสนกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ข้าวโพด – 180 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 50 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น และแยกเป็นเส้นใย

2. สะเด็ดน้ำจากสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นก้อน

3. เพื่อให้สลัดดูเรียบร้อยและสวยงาม ให้ใช้วงแหวนทำอาหารในการประกอบ วางไว้บนจานแบนวางไก่ฉีกเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ข้าวโพดลงไป และเทมายองเนสลงไปด้วย

4. จากนั้นขูดไข่ต้มแล้วทามายองเนสเป็นชั้น ทำสับปะรดและชีสขูดเป็นชั้นถัดไป

5. ถอดแหวนออกแล้วตกแต่งสลัดตามชอบ

อร่อย!

สลัดอกไก่รมควันและแครอทเกาหลี

สลัดอกไก่รมควันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด แต่รสชาติดั้งเดิมและฉุนเฉียว ข้อดีอีกอย่างคือมันอิ่มมาก

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 150 กรัม
• แครอทเกาหลี – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• หัวหอมสีเขียว – 5 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุกแล้วพักให้เย็น ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า และหั่นแครอทแท่งเกาหลีเป็นชิ้นสั้นลง

3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เพิ่มส่วนผสมลงในชาม

4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเติมพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

5. ผัดและปรับสลัดตามเกลือ สามารถเสิร์ฟได้ทันที

อร่อย!

สลัดกับไก่ ไข่ ชีส และแตงกวา

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ดูน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ องค์ประกอบของส่วนผสมช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟในจานทั่วไปหรือบางส่วนโดยวางเป็นชั้น ๆ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80-100 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่และไข่จนสุก หั่นเนื้อเป็นก้อน ขูดไข่

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีส

3. ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

4. เกลือและปรุงรสสลัดตามชอบผัด

5. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟจาน

อร่อย!

สลัดอกไก่ คื่นฉ่าย และแอปเปิ้ล

สลัดนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารเบาๆ และดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะถ้าคุณปรุงรสด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ สาวๆ จะชื่นชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนและเขียนสูตรลงในตำราอาหารของพวกเขา

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1-2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• อกไก่ – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศหรืออบในเตาอบ หั่นเนื้อต้มเป็นก้อน ก้านคื่นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ

2. หั่นแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นชิ้น

3. ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตใส่เกลือและพริกไทยป่น

4. ผสมสลัด

5. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ นี่อาจเป็นของว่างก่อนอาหารจานหลักหรือของว่างเบาๆ และดีต่อสุขภาพในช่วงวันที่วุ่นวาย

อร่อย!

สลัดด่วนกับไก่ ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดอกไก่รุ่นที่น่าสนใจ ลูกพรุนและวอลนัททำให้รสชาติแปลกและน่าจดจำ จานนี้จะไม่ทำให้ท้องของคุณหนักลง แต่จะช่วยสนองความหิวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 120 กรัม
• ลูกพรุน – 80 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• มายองเนส – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

2. วางวงแหวนทำอาหารลงบนจานแบนแล้ววางไก่ชั้นแรกลงไป

3. มีดสับวอลนัทแล้วผสมกับมายองเนส ทำสลัดชั้นที่สองจากส่วนผสมที่ได้

4. ล้างลูกพรุนด้วยน้ำร้อน สับแล้ววางสลัดชั้นที่สาม

5. ถอดวงแหวนทำอาหารออก ตกแต่งสลัดตามชอบแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีทำสลัดอกไก่รมควันและข้าวโพด?

เมื่อเลือกของขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะวันหยุด สิ่งสำคัญมากคือต้องเป็นสูตรอาหารด่วนและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์จะดึงดูดผู้คนจำนวนมาก การผสมผสานอกไก่รมควันและข้าวโพดที่ประสบความสำเร็จอย่างมากอดไม่ได้ที่จะกลายมาเป็นพื้นฐานสำหรับสลัดแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 300 กรัม
• แตงกวา – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. หักอกไก่รมควันเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น

3. สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด

4. ต้มไข่ให้สุก เย็นและสับละเอียด ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่ข้าวโพดกระป๋องด้วย

5. ผสมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ผสมและเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดอกไก่และถั่วแดงกระป๋อง

สลัดที่มีอกไก่และถั่วกระป๋องกลายเป็นที่น่าพอใจมากจนสามารถเป็นพื้นฐานของมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ จานนี้ดูสดใสและน่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอม – 6 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 8 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างถั่วกระป๋องใต้น้ำไหลแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

2. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเนื้อในน้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทยป่น

3. ฉีกใบผักกาดหอม หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง แตงกวาหั่นเป็นสี่ส่วน และหัวหอมเป็นครึ่งวง

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

5.ทำน้ำสลัด ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่น

6. ปรุงรสสลัด ใส่สมุนไพรสับ คนให้เข้ากัน สลัดก็พร้อม

อร่อย!

สลัดกับไก่ ผักกาดขาวปลี และขนมปังกรอบ

คุณจะชอบสลัดเพราะเนื้อกรอบ คุณสามารถทำขนมปังกรอบสลัดของคุณเองหรือซื้อขนมปังสำเร็จรูปในร้านที่มีรสชาติหลากหลายซึ่งเข้ากับเนื้อไก่ได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ชีส – 50 กรัม
• ซอสซีซาร์ – 50 มล.
• อกไก่ – 150 กรัม
• croutons กระเทียม – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกหัวผักกาดขาวออกเป็นใบๆ แล้วล้าง

2.ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มเนื้อลงในผักกาดขาวปลี

3. ใส่กรูตองกระเทียมสำเร็จรูป

4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนจาน

5. โรยสลัดด้วยชีสขูด, ใส่พริกไทยป่นและน้ำสลัดซีซาร์

อร่อย!

สลัดแสนอร่อยกับไก่ มะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ

นี่เป็นสลัดธรรมดาๆ ที่มีการนำเสนอเป็นชั้นๆ ที่น่าสนใจ ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดเข้ากันได้ดีและตัวจานเองก็ดูชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ การโรยเมล็ดฝิ่นทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว – 80 กรัม
• อกไก่ – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• เมล็ดงาดำ – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ล้างอกไก่ ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก นำน้ำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 20-30 นาที 5 นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อม ให้ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิด ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน

3. หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ต้มไข่ให้เดือด ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ

5. วางสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหารเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ไก่และหัวหอม, ไข่ต้ม, มะเขือเทศและชีส ทำตาข่ายมายองเนสในแต่ละชั้น

6. วางแครกเกอร์ด้านบนแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ ถอดวงแหวนทำอาหารออกและสลัดที่สวยงามก็พร้อม

อร่อย!