สลัดกุ้ง

สลัดกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีหลากหลายรสชาติอร่อย แต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะของตัวเองสูตรหนึ่งเหมาะสำหรับเป็นของว่างเบา ๆ และสามารถประกอบได้อย่างรวดเร็วส่วนอีกสูตรมีความสวยงามมากจนสามารถเปลี่ยนและตกแต่งงานฉลองวันหยุดได้ ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรสลัดกุ้งสำหรับทุกโอกาส

สลัดคลาสสิกกับกุ้งและอะโวคาโด

สลัดคลาสสิกพร้อมกุ้งและอะโวคาโดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่สามารถพบได้ในร้านอาหารที่แพงที่สุด นี่เป็นกรณีที่คุณสามารถเตรียมสลัดชั้นเลิศสำหรับค่ำคืนแสนโรแมนติกได้จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและแม้จะไม่มีทักษะในการทำอาหาร

1. 
   วิธีเตรียมสลัดกุ้งให้อร่อย? ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดเพื่อเอาทรายออกด้วยน้ำไหล แห้งแล้วใส่ในชาม
2. 
   ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่สลัดลงในชาม
3. 
   ผ่าอะโวคาโดขนาดกลางสองลูกลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ปอกเปลือกและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. 
   จากนั้นนำเครื่องปั่นมาเตรียมน้ำสลัด ใส่พริกสับและอะโวคาโดลงในชาม เทน้ำมันมะกอก โดยวิธีการเติมพริกได้ตามต้องการ
5. 
   บีบน้ำมะนาวลงในชามแล้วเติมผักชีสด
6. 
   เกลือและปรุงรสในอนาคตด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสเติมน้ำแล้วปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
7. 
   เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนผักแล้วคนให้เข้ากัน
8. 
   ใส่กุ้งต้มลงในสลัดแล้วเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะได้ อร่อย!

---

ซีซาร์สลัดกุ้ง

ซีซาร์สลัดกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติในทุก ๆ ด้านที่จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด แม้จะเบา แต่สลัดก็ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ นอกจากกุ้งแล้ว สลัดยังประกอบด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4-5.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง – 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• พาร์เมซาน – 80 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• บาแกตต์/ก้อน/เซียบัตต้า – 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดซีซาร์ – 3-6 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ล้างผักให้สะอาด คุณสามารถซื้อน้ำสลัดซีซาร์สำเร็จรูปหรือทำเองได้

ขั้นตอนที่ 2.ตัดบาแกตต์เป็นแท่งหรือก้อนตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 โรยขนมปังขาวที่หั่นเป็นชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ กระจายขนมปังบนถาดอบแล้วอบให้แห้งในเตาอบประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ละลายกุ้งให้หมด ปอกเปลือกและทอดในน้ำมันมะกอก เกลือ และปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5. ใช้ชามลึกแล้วฉีกใบผักกาดหอมลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 หากต้องการเสิร์ฟ ให้ใช้จานแบน วางใบผักกาดหอมลงไป โรยด้วยพาร์เมซานขูด และราดน้ำสลัด

ขั้นตอนที่ 8 วางมะเขือเทศชิ้นและกุ้งทอดไว้ด้านบน เติมชีสขูด ซอส และขนมปังกรอบอีกเล็กน้อย คุณสามารถเสิร์ฟซีซาร์สลัดพร้อมกุ้งบนโต๊ะได้ทันที อร่อย!

ยำทะเลกุ้งปลาหมึก

สลัดทะเลพร้อมกุ้งและปลาหมึกมีอาหารทะเลเกือบทุกชนิด ส่วนใหญ่มักจะเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด ของว่างมีรสชาติละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถแข่งขันกับปลาหมึกในปริมาณโปรตีนได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก – 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200 กรัม
• ปลาหมึก – 300 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหลุม – 15 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวผักกาดขาวให้แห้ง ต้มไข่ไก่ให้แข็งก่อนวางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเดือดแล้วปรุงสักครู่ จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำในกระชอน

ขั้นตอนที่ 2 ในการปรุงปลาหมึกให้ใช้กระทะอีกใบต้มน้ำใส่เกลือพริกไทยและใบกระวาน ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 1-2 นาที จากนั้นนำปลาหมึกออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และพริกไทยป่น คุณจะมีน้ำสลัดสำหรับสลัดในอนาคต

ขั้นตอนที่ 4 สับผักกาดขาวเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะกอกเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 หั่นปลาหมึกต้มตามยาวออกเป็นสองส่วน เอาฟิล์มออก และเอาแผ่นไคตินออก จากนั้นหั่นปลาหมึกเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 7. ใส่กะหล่ำปลี ปลาหมึก มะกอก และกุ้งลงในชามแล้วราดน้ำสลัดลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8 ผัดสลัดด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 9. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น จัดสลัดปลาหมึกและกุ้งใส่จานสวยงาม ใส่ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และผักร็อกเก็ต

สลัดกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และผักร็อกเก็ตมีรสชาติอร่อย เบา รสอร่อยและกรอบ ใครได้ลองก็ติดใจกับของว่างอย่างแน่นอน ดังนั้นสูตรอาหารดังกล่าวจึงแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในหมู่แฟนสาวและแม่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• กุ้ง – 300 กรัม
• รูโคลา – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 10 มล.
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พาร์เมซาน – 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ควรใช้กุ้งดิบเป็นสลัด เอาเปลือกไคตินและลำไส้ออก จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 อุ่นกระทะละลายเนยลงไปแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย สับกลีบกระเทียมอย่างประณีตแล้วผัดเป็นเวลา 15 วินาทีในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้น วางกุ้งลงในน้ำมันกระเทียมร้อนแล้วทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาครึ่งนาที จากนั้นพลิกกลับด้านอีกด้านปรุงในปริมาณที่เท่ากัน เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก และปอกเปลือกออก หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 5. ล้างมะเขือเทศลูกเล็กแล้วผ่าครึ่ง ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ล้าง arugula ตัดหรือฉีกด้วยมือตามลำดับใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในชาม ใส่กุ้งทอดที่แช่เย็นแล้ว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 8. ผสมสลัดกับกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และผักร็อกเก็ต วางบนจานสวยงามหรือแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกุ้งและสับปะรดที่อร่อยที่สุด

คุณสามารถประกอบสลัดที่อร่อยที่สุดด้วยกุ้งและสับปะรดซึ่งแขกทุกคนของคุณจะจดจำไปอีกนานโดยใช้สูตรนี้ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ช่วยให้คุณสามารถทดลองรสชาติและค้นหาชุดค่าผสมที่คุณต้องการ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง – 70 กรัม
• แตงกวา – 50 กรัม
• กุ้ง – 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• กรีกโยเกิร์ต – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋องแล้ววางลงในตะแกรง

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นชีสแข็งเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ต้มกุ้งในน้ำเค็มคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือใบกระวานได้ตามต้องการ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสสลัดด้วยกรีกโยเกิร์ต ใส่เกลือและพริกไทยป่น และผสมเบาๆ

ขั้นตอนที่ 7 ในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอย่างสวยงาม ให้วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางวงแหวนทำอาหารไว้ด้านบน วางสลัดลงไป บีบลงเล็กน้อยแล้วถอดแหวนออก อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกุ้งและสับปะรดพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดง่ายๆกับกุ้งและผักกาดขาวปลี

สลัดง่ายๆ ใส่กุ้งและผักกาดขาวเป็นของว่างราคาประหยัดหรือเป็นอาหารเสริมมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ได้ กะหล่ำปลีปักกิ่งช่วยให้สลัดมีปริมาณและความชุ่มฉ่ำ ส่วนปูอัดทำให้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มนวลและนุ่มนวล น้ำสลัดสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่มายองเนสธรรมดาไปจนถึงซอสที่ซับซ้อน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง – 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 500 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ทับทิม – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายกุ้งให้หมดและปรุงในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นสะเด็ดกุ้งในกระชอนแล้วพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างหัวผักกาดขาวแล้วหั่นเป็นเส้น โอนชิ้นลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3 หากคุณมีสับปะรดเป็นวง ให้หั่นเป็นลูกบาศก์ ใส่กุ้ง สับปะรด และเมล็ดทับทิมลงในผักกาดขาวปลี

ขั้นตอนที่ 4 ใช้เครื่องปั่นผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว ใส่เกลือและพริกไทยป่น น้ำสลัดพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 5. ใส่น้ำสลัดลงในสลัด คนให้เข้ากัน ก็สามารถเสิร์ฟสลัดได้ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของว่างด้วยไมโครกรีนได้ อร่อย!

สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และถั่วสน

สลัดกุ้ง ผักร็อกเก็ต และถั่วสนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยวิตามินที่สดใหม่และกรุบกรอบ กุ้งผัดน้ำมันมะกอกและกระเทียมทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ มะเขือเทศเชอรี่ให้ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมหวานน่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 1 ฟัน
• ครีมบัลซามิก – 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น
• Arugula – 20 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• ถั่วไพน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศและผักร็อกเก็ต ละลายกุ้งในเปลือก

ขั้นตอนที่ 2: เอาเปลือกออกจากกุ้ง

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะลงในภาชนะขนาดเล็กบีบกลีบกระเทียมลงไปแล้วเติมพริกเล็กน้อย น้ำมันต้องนั่ง

ขั้นตอนที่ 4 หากกุ้งของคุณดิบ ให้เทน้ำมันมะกอกอะโรมาติกลงในกระทะที่อุ่น หลังจากเอากระเทียมและพริกออกแล้ว ให้ทอดกุ้งลงไป หากต้มแล้ว ให้เทน้ำมันลงไปแล้วหมักไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดได้แล้ว รวมผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ และกุ้งเข้าด้วยกันในจาน ราดครีมบัลซามิกบนสลัด และเพิ่มถั่วสน อร่อย!

สลัดกุ้งและปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดกุ้งและปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อยเป็นหนึ่งในสูตรอาหารธรรมดาที่สุดที่สามารถพบได้ในตำราอาหารทุกเล่ม เราจะใช้ไข่ ข้าวโพดกระป๋อง และต้นหอมมาเสริมกุ้งและปูอัด

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• กุ้ง – 400 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวหอมสีเขียว สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด วางหัวหอมลงในชามโรยด้วยเกลือแล้วกดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเริ่มคลายตัว

ขั้นตอนที่ 2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ละลายกุ้ง ปอกเปลือกหากจำเป็น ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 1-2 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4. ไข่ไก่ต้มสุกในกระทะที่แยกจากกัน เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5: ใส่ปูอัด กุ้ง และข้าวโพดกระป๋องลงในชาม

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟสลัดกับกุ้งและปูอัด ควรเก็บไว้ในตู้เย็นสักพัก อร่อย!

สลัดรอยัลพร้อมกุ้ง ปลาหมึก และคาเวียร์แดง

รอยัลสลัดใส่กุ้ง ปลาหมึก และคาเวียร์แดง เรียกอย่างนั้นเพราะมันดูโอ่อ่าและมีองค์ประกอบที่น่าประทับใจ แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมักจะเตรียมไว้สำหรับงานฉลองโดยเฉพาะและเมื่อตกแต่งคุณสามารถแสดงจินตนาการทั้งหมดของคุณได้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 70 กรัม
• ปลาหมึก – 300 กรัม
• ดิลล์ – 2 สาขา
• ปูอัด – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในกระทะขนาดเล็ก ต้มไข่ไก่ให้สุก ทำให้ไข่เย็นลง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ในกระทะแยกต่างหาก นำน้ำไปต้ม ใส่เกลือ แล้วใส่ซากปลาหมึกลงไป จากช่วงเวลาที่เดือด ให้ปรุงปลาหมึกเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3. ใส่กุ้งแช่แข็งต้มลงในชามลึก เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นปูอัดเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด แล้วขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ในชาม ผสมไข่ ปูอัด ปลาหมึก กุ้ง และผักชีลาวเข้าด้วยกัน เติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยป่นหนึ่งในสามลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 6 ปรับระดับมวลผลลัพธ์ด้วยช้อนเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบ วางชีสขูดไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 7: ทามายองเนสที่เหลือให้ทั่วพื้นผิวสลัดในรูปแบบตาราง วางคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยในแต่ละเซลล์ ก่อนเสิร์ฟ ให้วาง Royal Salad ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง อร่อย!

สลัดกุ้ง ไข่ และแตงกวา

สลัดกุ้งไข่และแตงกวามีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ของว่างสามารถจัดประเภทเบาและรวดเร็วได้ โดยทั่วไปไข่และกุ้งจะสุกเร็ว ส่วนแตงกวาต้องล้างและสับเท่านั้น หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของของว่างลงเล็กน้อย คุณสามารถปรุงรสด้วยกรีกโยเกิร์ตแบบเข้มข้นแทนมายองเนสได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 3 ชิ้น
• กุ้ง – 450 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่กุ้งลงในน้ำเดือด เมื่อน้ำกลับมาเดือด ให้ต้มกุ้งสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำ พักให้เย็น และปอกเปลือกกุ้ง หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มถั่วลันเตาและใบกระวานลงในน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติได้

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น หากต้องการคุณสามารถปอกเปลือกได้

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. ล้างผักชีลาวด้วยน้ำแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 5 วางผลิตภัณฑ์สับที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอนที่ 6 ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน สลัดแสนอร่อยพร้อมกุ้งแตงกวาและไข่พร้อมเสิร์ฟได้ทันที อร่อย!