สลัดกุ้งและผักร็อกเก็ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างอร่อยและเรียบง่าย มีสลัดมื้อเบาให้บริการสำหรับอาหารค่ำหรือของว่าง สลัดดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของผู้รักการออกกำลังกายและผู้ที่มีสุขภาพดี มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับกุ้งและผักร็อกเก็ตมากมาย ที่นี่คุณสามารถด้นสดได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน อาหารเรียกน้ำย่อยดูหรูหราตามเทศกาลและช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ ปรุงอาหารกินอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
- สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอรี่
- สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศ ผักร็อกเก็ต และถั่วสน
- สลัดกับกุ้ง อะรูกูลา พาร์เมซาน และมะเขือเทศ
- สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- สลัดมะม่วง กุ้ง และผักร็อกเก็ต
- สลัดกับผักร็อกเก็ต กุ้ง มอสซาเรลลา และมะเขือเทศเชอรี่
- สลัดกับกุ้ง arugula และส้ม
- สลัดกุ้ง ไข่ และผักร็อกเก็ต
สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอรี่
สลัดกุ้ง ผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอรี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้ทันที คุณสามารถกินสลัดที่น่ารับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้และไม่ต้องกลัวว่าจะส่งผลต่อรูปร่างของคุณ หลังจากทานอาหารแล้วจะยังคงสว่างอยู่ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีแม้จะทานอาหารเย็นดึกก็ตาม
- กุ้งแช่แข็ง 150 (กรัม)
- อรูกูลา 100 (กรัม)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 (กรัม)
- มะกอก 20 (กรัม)
- น้ำมันมะกอก รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
สลัดกุ้งและ arugula นั้นเตรียมง่ายมากจัดเรียง arugula 100 กรัม ใส่ในกระชอนหรือตะแกรง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ใบไม้แห้ง ฉีกด้วยมือหากจำเป็น แล้ววางบนจานเสิร์ฟ -
วางกุ้งต้มไว้ด้านบน คุณสามารถใช้กุ้งในน้ำผลไม้ของตัวเองได้ หากคุณปรุงกุ้งด้วยตัวเองจะใช้เวลาในการแปรรูปนานขึ้น -
หั่นมะกอกที่หั่นเป็นชิ้นตามยาวแล้วเกลี่ยให้ทั่วตัวกุ้ง -
ล้างมะเขือเทศเชอรี่และทำให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในสลัด -
เกลือและพริกไทยสลัด -
ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมเบาๆ โดยใช้ส้อม 2 อัน -
สลัดกุ้งและ arugula พร้อมภายในไม่กี่นาที! จัดโต๊ะแล้วกินด้วยความยินดี! สนุก!
สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศ ผักร็อกเก็ต และถั่วสน
สลัดที่ใส่กุ้ง มะเขือเทศ อะรูกูลา และถั่วสนจะชนะใจคุณโดยไม่พูดเกินจริง ถั่วกรุบกรอบผสมกับน้ำสลัดรสเผ็ดทำให้คุณแทบคลั่ง ส่วนผสมได้รับการคัดเลือกอย่างยอดเยี่ยม แขกของคุณจะชอบของว่างมื้อเบานี้
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- กุ้งลายเสือ – 230 กรัม
- Arugula – 110 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
- มัสตาร์ด Dijon – 5 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 20 กรัม
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ถั่วไพน์ – 20 กรัม
- ครีมบัลซามิก – 20 กรัม
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
- มะนาวหรือมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- ส้ม – 2 ชิ้น
- พาร์เมซานชีส – 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมตามสูตร
ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียง arugula ใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง. ล้างมะเขือเทศเชอรี่และทำให้แห้ง ผ่าครึ่งปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ บดชีสบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 3: ใช้กรรไกร แกะเปลือก หาง และหลอดอาหารออกจากกุ้ง ล้างไว้ใต้ก๊อกน้ำ
ขั้นตอนที่ 4. ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะ โรยด้วยน้ำมันมะกอก และโรยด้วยกระเทียมสับ คนให้เข้ากันและพักไว้
ขั้นตอนที่ 5. เตรียมน้ำสลัด บีบน้ำส้ม มะนาว และมะนาวลงในชาม เพิ่มมัสตาร์ด Dijon น้ำมันและน้ำผึ้ง เพิ่มเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันจนสารเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 6. ตั้งกระทะที่มีผนังหนาที่อุณหภูมิปานกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วเกลี่ยกุ้งที่หมักไว้ด้านล่าง สีน้ำตาลทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 7 ในชามสลัด รวม arugula กับมะเขือเทศและเทน้ำสลัด คนเบาๆ
ขั้นตอนที่ 8. วางสลัดบนจานเสิร์ฟแล้วตกแต่งด้วยกุ้งทอดและถั่วสน โรยหน้าด้วยพาร์เมซานและราดด้วยครีมบัลซามิก จัดโต๊ะและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ กินอย่างมีความสุข!
สลัดกับกุ้ง อะรูกูลา พาร์เมซาน และมะเขือเทศ
สลัดกับกุ้ง, ผักร็อกเก็ต, พาร์เมซานและมะเขือเทศมีความสวยงามและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่มองแวบเดียว ของขบเคี้ยวก็เปล่งประกายออกมาอย่างมหัศจรรย์ และนี่ไม่ใช่คำที่ว่างเปล่า จานนี้ดูเหลือเชื่อ เป็นการยากที่จะไม่ดึงดูดความสนใจของนักชิม พริกกับกระเทียมให้เครื่องเทศที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- กุ้งดิบแช่แข็ง – 800 กรัม
- Arugula – 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 5 กลีบ
- พริกไทย – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- พาร์เมซานชีส – 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: ละลายกุ้ง ใช้กรรไกร แกะเปลือก หาง และหลอดอาหารออกจากกุ้ง ล้างไว้ใต้ก๊อกน้ำ เพื่อความสะดวกสามารถปล่อยหางไว้ได้
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกกลีบกระเทียมชั้นบนสุด ล้างพริก หั่นตามยาว เอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะให้ร้อนที่อุณหภูมิปานกลาง เทน้ำมันใส่พริกไทยและกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4. เมื่อน้ำมันมีกลิ่นหอมแล้วอย่าลืมเอากระเทียมและพริกไทยออก ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ลดความร้อนลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่และทำให้แห้ง ผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 6 จัดเรียง arugula วางในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง.
ขั้นตอนที่ 7 แจกจ่าย arugula และมะเขือเทศบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 8 เมื่อกุ้งกลายเป็นสีชมพูน่ารับประทานและขดตัวแล้วยกออกจากกระทะวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อไล่น้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 9. วางกุ้งสีน้ำตาลไว้บนสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทย บดชีสบนเครื่องขูด โรยหน้าด้วยพาร์เมซาน จัดโต๊ะ เชิญเพื่อนของคุณ และรับประทานอาหารอย่างมีความสุข
สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
สลัดกุ้ง ผักร็อกเก็ต และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีชีวิตชีวาอย่างไม่น่าเชื่อ น้ำสลัดอะโรมาติกช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ ทุกอย่างเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และสวยงามอย่างเหลือเชื่อ การเตรียมสลัดจะไม่ใช่เรื่องยากแม้ว่าคุณจะไม่เป็นมิตรกับครัวเลยและการทำอาหารก็ไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 5
วัตถุดิบ:
- กุ้งหลวง – 200 กรัม
- อารูกูลา – 125 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 1 กานพลู
- สมุนไพรทัสคานี – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- พาร์เมซานชีส – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมตามสูตร
ขั้นตอนที่ 2: ละลายกุ้ง ใช้กรรไกร แกะเปลือก หาง และหลอดอาหารออกจากกุ้ง ล้างไว้ใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบดด้วยมีดด้านแบน ตั้งกระทะที่มีกำแพงหนาที่อุณหภูมิปานกลาง เทน้ำมันออก และใส่กระเทียมบดลงไป
ขั้นตอนที่ 4: เมื่อน้ำมันมีกลิ่นหอมแล้ว ให้เอากระเทียมออก ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ลดความร้อนลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 จัดเรียง arugula ใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง. ล้างมะเขือเทศเชอรี่และทำให้แห้ง ผ่าครึ่ง แบ่งออกเป็นส่วนๆ เพิ่มเกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรทัสคัน ฝนตกปรอยๆกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ขั้นตอนที่ 6 เมื่อกุ้งกลายเป็นสีชมพูน่ารับประทานและขดตัวแล้วยกออกจากกระทะวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อไล่น้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 7 วางกุ้งแดงแสนอร่อยบนสลัด บดชีสแล้วโรยหน้ากุ้ง จัดโต๊ะและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ กินอย่างมีความสุข!
สลัดมะม่วง กุ้ง และผักร็อกเก็ต
สลัดมะม่วง กุ้ง และผักร็อกเก็ตถือเป็นเทศกาลอย่างแท้จริง แต่ทำไมต้องรอเหตุผลหากคุณสามารถจัดวันหยุดที่นี่และตอนนี้ได้? การผสมผสานที่น่าทึ่งของส่วนผสมทำให้เกิดความตื่นเต้น และรสชาติที่กลมกลืนกันไม่สามารถทำให้ผู้รับประทานคนใดขาดอารมณ์ได้
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- กุ้ง – 300 กรัม
- อารูกูลา – 125 กรัม
- มะม่วง – 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลมอน – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. จัดเรียง arugula ใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง.
ขั้นตอนที่ 2. ละลายกุ้งโดยใส่ลงไปในน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 ระบายผ่านตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 4. ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดและทำให้แห้ง ขูดความสนุกด้วยเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 5. วางกุ้งลงในชามแล้วโรยด้วยผิวเลมอน บีบน้ำมะนาวออก
ขั้นตอนที่ 6: ในการหมักกุ้ง คุณต้องใช้น้ำตาลทรายเพื่อทำให้รสชาติสมดุล
ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำมันมะกอกลงในน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทย คนจนส่วนผสมกลายเป็นเพื่อนกัน
ขั้นตอนที่ 8. เทน้ำสลัดลงบนตัวกุ้ง
ขั้นตอนที่ 9. ปิดด้วยฟิล์มแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 10: ขณะที่กุ้งกำลังหมักอยู่ ล้างมะม่วง. ปอกเปลือกและสับเป็นสี่เหลี่ยมสวยงาม
ขั้นตอนที่ 11 วาง arugula ที่ล้างแล้วลงบนจานแล้วกระจายก้อนมะม่วงในลักษณะที่วุ่นวาย
ขั้นตอนที่ 12: จากนั้นเกลี่ยกุ้งที่หมักไว้
ขั้นตอนที่ 13 โรยน้ำดองบนสลัดที่สดใสและน่ารับประทาน จัดโต๊ะแล้วกินด้วยความยินดี! สนุก!
สลัดกับผักร็อกเก็ต กุ้ง มอสซาเรลลา และมะเขือเทศเชอรี่
สลัดกับผักร็อกเก็ต กุ้ง มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่เป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ฉันชอบ น้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวที่แปลกตาพร้อมกลิ่นรสเผ็ดร้อนจะทำให้คุณหลงใหลตั้งแต่ส้อมแรก การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีการเติมแต่งใดๆ ทุกอย่างสมบูรณ์แบบที่นี่!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก – 300 กรัม
- Arugula – 60 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม
- มินิมอสซาเรลล่าชีส – 150 กรัม
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกหลุม – 100 กรัม
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว – 4 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรอิตาเลียน – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างกุ้งที่ปอกเปลือกไว้ใต้ก๊อกน้ำ เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ เทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนกุ้ง คนให้เข้ากันและพักไว้ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2. ตั้งกระทะที่มีผนังหนาที่อุณหภูมิปานกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วเกลี่ยกุ้งให้ทั่วด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 3: ทำให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะกอกที่หลุมแล้วตามยาว
ขั้นตอนที่ 5. ล้างและทำให้มะเขือเทศเชอรี่แห้ง แบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 6 แบ่ง “มอสซาเรลลา” ออกเป็นสองส่วนด้วย
ขั้นตอนที่ 7 จัดเรียง arugula วางในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง. ใส่ในภาชนะเพื่อประกอบสลัด
ขั้นตอนที่ 8: เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว 4 ช้อนชา (ปรับตามรสนิยม) และสมุนไพรอิตาลี เติมเกลือเล็กน้อย คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 9 กระจายมะเขือเทศให้ทั่ว arugula และ mozzarella ที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 10. ต่อไป จัดกุ้งสีน้ำตาลทองและราดด้วยน้ำสลัดรสอร่อย
ขั้นตอนที่ 11: ค่อยๆ โยนสลัด สะดวกในการใช้ที่คีบหรือส้อมสองอัน
ขั้นตอนที่ 12. แบ่งขนมหลากสีสันออกเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 13 จัดโต๊ะ ชวนครอบครัวมากินข้าว.
ขั้นตอนที่ 14 กินอย่างมีความสุข!
สลัดกับกุ้ง arugula และส้ม
สลัดกุ้ง arugula และส้มจะตกแต่งทุกเหตุการณ์ในชีวิตของคุณ ฉันชอบการผสมผสานระหว่างหวานและเค็ม สลัดเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถทำซ้ำได้ สลัดดูเรียบง่ายและนั่นเป็นความจริง!
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก – 100 กรัม
- Arugula – 35 กรัม
- กระเทียม – 1 กานพลู
- หอมแดง – 0.5 ชิ้น
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ส้ม – 1 ชิ้น
- งา – 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง - เหน็บแนม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. โรยกุ้งปอกเปลือกด้วยน้ำตาลทรายแดง ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ตั้งกระทะที่มีกำแพงหนาที่อุณหภูมิปานกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับและเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมื่อมีกลิ่นแล้วให้เอาออกแล้วเกลี่ยกุ้งที่หมักไว้ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 2: ทอดกุ้งทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 3. ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ เติมน้ำมะนาวเพื่อเอาขอบออกและหมักไว้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4 จัดเรียง arugula วางในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ทำให้ใบไม้แห้ง. หากจำเป็น ให้ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. ล้างและทำให้ส้มแห้ง ลอกเปลือกและฉากกั้นออกเพื่อทำเป็นชิ้นน่ารับประทาน สะดวกกว่าในการทำงานด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 6. ตากเมล็ดงาให้แห้งในกระทะร้อน
ขั้นตอนที่ 7: ประกอบสลัด ใส่ผักร็อกเก็ต กุ้งทอด หัวหอมแดง และส้มลงในชามขนาดใหญ่ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและเติมเกลือ คนเบาๆ แบ่งสลัดออกเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดงา จัดโต๊ะและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ กินอย่างมีความสุข!
สลัดกุ้ง ไข่ และผักร็อกเก็ต
สลัดกุ้งไข่และผักชนิดหนึ่งดูเรียบร้อย คุณจะไม่มีปัญหาในการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและประหลาดใจในเวลาเดียวกันทุกอย่างง่ายมาก ไม่ต้องกังวล! หากคุณไม่เคยเจอสลัดนี้มาก่อน ถือเป็นโอกาสพิเศษที่จะเตรียมมันทันที!
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- กุ้งหลวง – 250 กรัม
- Arugula - พวง
- ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม
- ผักกาดหอม - พวง
- เมล็ดฟักทอง/ถั่วสน – 15 กรัม
- พริกไทยเลมอน/ผิวเลมอน – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- ซอสบัลซามิก – เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสพิซซ่า/สมุนไพรเดอโพรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มกุ้งและไข่นกกระทาอย่าลืมใส่เกลือลงไป หากคุณมีผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ให้ใส่กุ้งเมื่อปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกไข่ต้มและกุ้งให้เย็น จัดเรียงผักร็อกเก็ตและผักกาดหอม ใส่ในกระชอนหรือตะแกรง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทำให้ใบไม้แห้ง. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ เทน้ำเดือดลงไป แล้วเอาเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 3 วางผักกาดหอมและผักร็อกเก็ตลงบนจาน แบ่งมะเขือเทศและไข่นกกระทาออกเป็นสองส่วนแล้ววางไว้บนกรีนในลักษณะที่วุ่นวาย แจกกุ้งสุกและมอสซาเรลลาชีส
ขั้นตอนที่ 4: ตอนนี้เริ่มรองพื้น เทน้ำมันมะกอกลงในภาชนะ
ขั้นตอนที่ 5 เติมซีอิ๊วขาวที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว 1.5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มเครื่องปรุงรสพิซซ่าหรือสมุนไพรเดอโพรวองซ์ น้ำตาลมัน
ขั้นตอนที่ 7. คนน้ำสลัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 8 ราดสลัดด้วยน้ำสลัดอะโรมาติกที่เตรียมไว้ และเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไปด้านบน
ขั้นตอนที่ 9: ปรุงรสด้วยพริกไทยมะนาว
ขั้นตอนที่ 10: โรยด้วยเมล็ดฟักทอง อย่างไรก็ตามถ้าคุณใช้ถั่วสนมันก็จะเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 11จัดโต๊ะและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ กินอย่างมีความสุข!
