สลัดกุ้งและสับปะรด

สลัดที่น่าทึ่งนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดในทุกโต๊ะ ต้องขอบคุณการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้งกับสับปะรดรวมถึงชีส, ไก่, ปูอัด, อะโวคาโด, ทับทิม ฯลฯ มันดูแปลกตา แต่อร่อยมาก ดังนั้นเราจึงเสนอ 6 ทางเลือกให้คุณในการเตรียมสลัดนี้

สลัดกุ้ง สับปะรด ชีส และไข่

กุ้งต้มปอกเปลือกถูกส่งไปยังชามสลัด เพิ่มไข่ต้ม, สับปะรด, ชีสแข็งขูดและผักชีฝรั่งลงไป สลัดเค็มปรุงรสด้วยมายองเนสน้ำมะนาวผสมให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

1. 
   วิธีทำสลัดกุ้งและสับปะรด? เทน้ำลงในกระทะขนาดกลาง ตั้งไฟ ใส่เกลือ และนำไปต้ม ในเวลานี้ ล้างกุ้งให้สะอาดใต้น้ำไหลอุ่น แล้วนำไปแช่ในน้ำเดือด นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง ปิดฝากระทะแล้วปรุงกุ้งประมาณ 6-7 นาทีหากมีขนาดใหญ่ - 10. สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปเพื่อไม่ให้กลายเป็นยาง
2. 
   ใส่กุ้งที่เสร็จแล้วใส่กระชอน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นทำความสะอาด โดยเอาหัว หาง และเปลือกออก จากนั้นเราก็ตักใส่จาน หากกุ้งมีขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็น 2-3 ส่วนได้
3. 
   วางไข่ลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น ตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงประมาณ 7-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเทน้ำน้ำแข็งลงในกระทะพร้อมกับไข่
4. 
   หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่แล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
5. 
   ระบายน้ำเชื่อมออกจากกระป๋องสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
6. 
   ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สูงถึง 1 เซนติเมตร
7. 
   ล้างผักชีฝรั่งสดจำนวนหนึ่งด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับด้วยมีด
8. 
   ใส่ไข่สับ สับปะรด ชีสขูด และพาร์สลีย์ลงในชามสลัดกุ้ง เพิ่มเกลือและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและน้ำมะนาว
9. 
   ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัด หลังจากตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและมะนาวฝาน อร่อย!

วิธีทำสลัดกุ้ง สับปะรด และไก่?

เนื้อไก่ผัดจนสุกและสับละเอียด จากนั้นใส่ไข่ต้มกุ้งชีสแข็งและสับปะรดกระป๋องลงไป จากนั้นสลัดก็ราดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันโรยด้วยสมุนไพรด้านบนแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• ครีมชีส – 200 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 1 แพ็ค
• กุ้งกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการในกระทะแล้วทอดไก่ในด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพลิกกลับและทอดต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เนื้อเย็นลง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นไก่ทอดที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 4. เราสามารถต้มไข่ไก่พร้อมกับเนื้อที่ทอดได้ วางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น ตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นให้สะเด็ดน้ำออกทั้งหมดแล้วล้างไข่โดยใช้น้ำเย็นจัด จากนั้นเราก็ทำความสะอาด สับให้ละเอียด แล้วส่งไปที่ภาชนะที่มีไก่

ขั้นตอนที่ 5. เปิดขวดกุ้งแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถซื้อกุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็งแล้วต้มเองได้

ขั้นตอนที่ 6. หั่นพาร์เมซานชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นขูดครีมชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในภาชนะที่มีกุ้ง

ขั้นตอนที่ 8 ในตอนท้ายให้เปิดขวดสับปะรดโดยควรสับเพื่อไม่ให้บาดตัวเองเทน้ำเชื่อมแล้วใส่ชิ้นสับปะรดลงในสลัด จากนั้นเติมมายองเนสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 โรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีลาวด้านบน แล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว อร่อย!

สลัดกุ้ง ปูอัด และสับปะรด

ไข่ต้มสับ ปูอัด สับปะรดกระป๋อง กุ้ง และชีสขูดจะถูกส่งไปยังชามสลัด ถัดไปสลัดใส่มายองเนสใส่กระเทียมทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• กุ้ง – 140 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มายองเนส – 2.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หากคุณไม่มีไข่ต้ม ให้ใส่ในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น ตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงจนนุ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แล้วใส่ลงในภาชนะที่มีไข่

ขั้นตอนที่ 3 เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเชื่อม หั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4. ต้มกุ้งจนสุก ปอกเปลือก หัว หาง แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ แล้วใส่ลงในไข่ ปูอัด กุ้ง และสับปะรด

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่กระเทียมหนึ่งกลีบที่ผ่านการกดผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดแสนอร่อยพร้อมกุ้ง สับปะรด และผักกาดขาวปลี

ใส่สับปะรดกระป๋อง, เมล็ดทับทิม, กุ้งต้มและปอกเปลือก, มายองเนสและเกลือลงในกะหล่ำปลีจีนหั่นฝอยจากนั้นทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากันวางบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 250 กรัม
• กุ้งต้ม – 100 กรัม
• เมล็ดทับทิม – 2 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
• มายองเนส – 1-2 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มปรุงอาหารให้ต้มกุ้งจนนิ่ม ต่อไปเราทำให้พวกมันเย็นลงและเคลียร์ส่วนหัว หาง และเปลือกหอยออก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีจีนให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด จากนั้นเราก็โอนทุกอย่างลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเชื่อมทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ผักกาดขาว

ขั้นตอนที่ 4. ปอกทับทิม นำเมล็ดออกแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไปเราก็ส่งกุ้งที่ปอกเปลือกและต้มแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเติมเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาวแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7. วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดกุ้ง สับปะรด และอะโวคาโดสำหรับโต๊ะวันหยุด

ใส่สับปะรดกระป๋องและกุ้งปอกเปลือกและต้มลงในอะโวคาโดสับ จากนั้นสลัดก็ราดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ มันกลายเป็นของว่างที่อร่อยและเบามากพร้อมรสชาติที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้งดิบ – 300 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.วางกุ้งลงในกระทะ เติมน้ำเดือด ตั้งไฟ และปรุงในน้ำเกลือจนนิ่ม สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปไม่เช่นนั้นจะเป็นยาง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยสักสองสามเม็ดเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างอะโวคาโดให้สะอาดใต้น้ำไหล ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางลงในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 3 เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเชื่อม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่อะโวคาโดลงไป เราทำความสะอาดกุ้งต้มและเย็นออกจากเปลือก เอาหัวออก แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. พักให้สลัดเย็นเล็กน้อยในตู้เย็น แล้วตักใส่จาน ตกแต่งด้วยกุ้งด้านบนและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดอร่อยกับกุ้ง สับปะรด และทับทิม

ใส่ปูอัด ผักกาดขาวฝอย สับปะรดกระป๋อง และเมล็ดทับทิมลงในกุ้งต้ม จากนั้นสลัดก็ใส่เกลือราดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ กลายเป็นของว่างที่อร่อยและเข้มข้นมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 0.5 ชิ้น
• กุ้ง – 300 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสม วางบนไฟ และนำไปต้ม จากนั้นใส่เกลือ ใส่กุ้งลงไป ต้มไว้สามนาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นสนิทหลังจากนั้นจึงทำความสะอาดเปลือกหัวและหาง

ขั้นตอนที่ 2 นำปูอัดออกจากฟิล์มแล้วสับให้ละเอียดโดยใช้มีด

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นแรก ล้างกะหล่ำปลีจีนให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเชื่อมทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ใส่กุ้งปอกเปลือก ผักกาดขาว สับปะรดสับ และปูอัดลงในชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม จากนั้นใส่เมล็ดทับทิมลงไปที่นั่น

ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายใส่เกลือ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. วางสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกุ้ง สับปะรด และทับทิมลงบนจานและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!