สลัดปลาหมึกและปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่จะทำหน้าที่เป็นแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะที่บ้าน คนรักอาหารทะเลจะชื่นชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดแปดสูตรที่เราคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
สลัดปลาหมึก ปูอัด และไข่
สลัดปลาหมึกปูอัดและไข่มีความนุ่มและน่ารับประทานมาก แนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลแบบง่ายๆ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
- ปลาหมึก 250 (กรัม)
- ปูอัด 200 (กรัม)
- ไข่ไก่ 5 (สิ่งของ)
- มายองเนส 150 (กรัม)
- หัวหอม 1 (สิ่งของ)
- เขียวขจี สำหรับการยื่น
- น้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับการทอด
-
วิธีการเตรียมสลัดปลาหมึกและปูอัด? ละลายซากปลาหมึกแล้วล้าง สิ่งสำคัญคือต้องนำฟิล์มทั้งหมดออก -
วางซากที่เตรียมไว้ในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที หากเราปรุงอาหารทะเลมากเกินไป มันจะแข็งและไร้รสชาติ -
ขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัว ให้ปอกเปลือกปูอัด เราตัดมันเป็นก้อน -
ต้มไข่ไก่จนนุ่ม นำออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน -
เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ -
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดหัวหอมในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง -
วางหัวหอมทอดลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น -
เราหั่นปลาหมึกต้มและทำให้เย็นเป็นเส้น -
วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่มีความจุลึก เทมายองเนสแล้วผสม -
สลัดปลาหมึกปูอัดและไข่พร้อม ประดับด้วยสมุนไพรหอมและเสิร์ฟ!
ยำทะเลปลาหมึก ปูอัด และกุ้ง
สลัดทะเลกับปลาหมึก ปูอัด และกุ้งเป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลจริงๆ ค่อนข้างอิ่ม แต่ก็เบาและเพลิดเพลิน สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นหรือในวันหยุดได้
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึกหมัก – 120 กรัม
- ปูอัด – 80 กรัม
- กุ้ง – 150 กรัม
- อะโวคาโด – 0.5 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว – 5 ขน
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามที่ระบุไว้ในรายการด้านบน
- เราล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา วางผักใบเขียวบนจานขนาดใหญ่
- เราหั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่แล้วจัดเรียงไว้บนใบผักกาดหอม
- เราก็ใส่ปลาหมึกหมักไว้ที่นี่ด้วย คุณยังสามารถใช้ซากสดได้หลังจากต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วหั่นเป็นเส้น
- ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นทำให้อาหารทะเลเย็นลงและทำความสะอาด วางบนสลัด
- เพิ่มชิ้นปูอัด โรยทั้งหมดนี้ด้วยเกลือพริกไทยดำป่นหัวหอมสับแล้วเทน้ำมันมะกอก
- ยำทะเลปลาหมึกปูอัดกุ้งพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!
สลัดปูอัด ปลาหมึก ไข่ แตงกวา และข้าวโพด
สลัดปูอัดปลาหมึกไข่แตงกวาและข้าวโพดเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่อร่อยสดใสและน่าดึงดูดสำหรับวันหยุดหรือบุฟเฟ่ต์ของคุณ ของว่างจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ ลองทำอาหาร!
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 300 กรัม
- ปูอัด – 200 กรัม
- แตงกวาสด – 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 120 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- มายองเนส – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราล้างแตงกวาล่วงหน้าและละลายปูอัดให้หมด
- วางไข่ไก่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 8 นาที จากนั้นทำให้เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
- ปลาหมึกที่ละลายและล้างแล้วจะถูกแช่ในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาที หลังจากนั้นเราก็เย็นลง
- สับปูอัดที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามใบใหญ่ สะดวกในการผสมสลัด
- เราหั่นแตงกวาเป็นก้อนเดียวกันแล้วส่งไปที่ปูอัด
- ตัดซากปลาหมึกที่เย็นแล้วเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ไว้ในการเตรียมตัวของเรา
- เราปอกไข่ต้มแล้วใช้มีดหั่นอย่างระมัดระวัง เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ
- เราใส่ข้าวโพดกระป๋องเป็นก้อนเดียวกันแล้วเสริมด้วยมายองเนสทั้งหมด
- คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้ตามความชอบของคุณ และคุณต้องคนทุกอย่างให้เข้ากัน เรานำขนมออกเพื่อใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- สลัดปูอัดปลาหมึกไข่แตงกวาและข้าวโพดพร้อม วางไว้บนโต๊ะแล้วช่วยตัวเอง!
สลัดปลาหมึก ปูอัด ชีส และไข่
สลัดกับปลาหมึกปูอัดชีสและไข่มีความนุ่มและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลแบบเรียบง่ายจะต้องประทับใจกับแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจนี้ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 0.7 กก.
- ปูอัด – 200 กรัม
- ไข่ – 6 ชิ้น
- เฟต้าชีส – 200 กรัม
- แตงกวาดอง – 150 กรัม
- มายองเนส – 300 กรัม
- ซอสหอยนางรม – 70 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมหลักของเรากัน ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดซากปลาหมึกจากแผ่นฟิล์ม จากนั้นต้มในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที
- ทำให้อาหารทะเลเย็นลงอย่างสมบูรณ์และหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
- ละลายน้ำแข็งปูอัดและนำกระดาษห่อกระดาษแก้วออก
- สับแท่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะใส่อาหารทะเล
- ต้มไข่ไก่แล้วเอาออกจากเปลือก
- สับไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมลงในชามทั่วไป
- หยิบแตงกวาดองมาบ้าง เราจองไว้บางส่วนสำหรับซอส
- เราหั่นมันเป็นก้อนบาง ๆ บีบความชื้นส่วนเกินออกหากจำเป็นแล้วใส่ลงในสลัด
- เราใช้เฟต้าชีส หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยชีสนุ่มชนิดอื่นได้
- เราขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปเตรียมการ
- ใส่มายองเนสและซอสหอยนางรมบางส่วนลงในภาชนะทรงลึก
- ผสมทั้งสองส่วนประกอบให้เข้ากันจนได้ซอสที่เนียน
- รวมมายองเนสที่เหลือกับแตงกวาดองที่เหลือ พวกเขาจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ดี
- ผสมมายองเนสกับแตงกวาลูกเล็กให้ละเอียด ดังนั้นเราจึงได้ซอสสองชนิดและสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสแยกกันหรือพร้อมกันก็ได้
- สลัดปลาหมึกปูอัดชีสและไข่พร้อม ประเมินไอเดีย!
สลัดปูอัด ปลาหมึก และผักกาดขาวปลี
สลัดปูอัดปลาหมึกและผักกาดขาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านหรือวันหยุดของครอบครัว อาหารเย็นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณค่าทางโภชนาการ และการนำเสนอที่น่ารับประทานและน่าดึงดูด วิธีแก้ปัญหาการทำอาหารนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเลเป็นพิเศษ
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 250 กรัม
- ปูอัด – 150 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว – 15 กรัม
- กระเทียม – 2 ฟัน
- มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะวัดผลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
- ละลายน้ำแข็งอาหารทะเล-ปลาหมึก เทน้ำเดือดลงบนซากเหล่านี้แล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 นาที ต่อไปให้สะเด็ดน้ำนี้
- เราทำความสะอาดซากจากฟิล์มและอวัยวะภายในเทน้ำเดือดเข้มข้นอีกครั้งเป็นเวลาสองนาทีอย่างแท้จริงแล้วสะเด็ดน้ำทันที
- จากนั้นจุ่มซากลงในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 30 วินาที
- เรานำซากที่เย็นแล้วออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย หากผลิตภัณฑ์เปียก คุณสามารถเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- เราหั่นไข่ไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตด้วยมีด
- หั่นปูอัดที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ปลอดจากกระดาษแก้วเป็นชิ้นเล็กๆ
- สับผักอย่างประณีต เราสับเฉพาะใบทิ้งก้าน
- ตวงข้าวโพดกระป๋องตามจำนวนที่ต้องการแล้วระบายของเหลวทั้งหมดออก
- วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกและจุได้
- เราเทมายองเนสลงไปแล้วบีบกระเทียมลงไปที่นี่ เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหอม
- เราเริ่มผสมการเตรียมของเราจนกระทั่งน้ำสลัดกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ขนมนี้สามารถแช่ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อให้แช่ได้ดีขึ้น
- สลัดปูอัดปลาหมึกและผักกาดขาวพร้อม ปรนนิบัติตัวเองด้วยรสชาติใหม่!
สลัดรอยัลพร้อมปูอัด ปลาหมึก กุ้ง และคาเวียร์แดง
สลัดรอยัลกับปูอัด ปลาหมึก กุ้ง และคาเวียร์สีแดงจะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้ไม่เพียงสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่งดงามด้วยการตกแต่งคาเวียร์สีแดง
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 200 กรัม
- ปูอัด – 100 กรัม
- กุ้ง – 100 กรัม
- คาเวียร์สีแดง – 35 กรัม
- ไข่ขาวต้ม – 2 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส – 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ต้องต้มไข่ล่วงหน้าเราจะใช้เฉพาะโปรตีนในสลัด ใช้ไข่แดงในอาหารจานอื่นตามดุลยพินิจของคุณ
- ตัดปูอัดที่ละลายน้ำแข็งแล้วเป็นเส้นบางๆ เรียบร้อย
- ปรุงซากปลาหมึกในน้ำเค็มเดือดไม่เกินสองนาที
- จากนั้นทำให้อาหารทะเลเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับปูอัด
- เรายังตัดไข่ขาวเป็นเส้นด้วย
- วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่
- เรายังแช่กุ้งต้มและปอกเปลือกที่นี่ด้วย ไม่จำเป็นต้องตัดมัน
- เกลือส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป
- ค่อยๆ คนส่วนผสมในชามแล้วโรยด้วยคาเวียร์สีแดง คุณสามารถเพิ่มคาเวียร์เป็นบางส่วนได้
- สลัดรอยัลพร้อมปูอัด, ปลาหมึก, กุ้งและคาเวียร์แดงพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!
สลัดปลาหมึก ปูอัด และมะเขือเทศ
สลัดปลาหมึกปูอัดและมะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ถูกใจความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่สดใส อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นแบบโฮมเมดมื้อเบา ๆ ได้อีกด้วย ด้วยการเติมอาหารทะเลที่มีโปรตีนสูงสลัดจึงมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 200 กรัม
- ปูอัด – 200 กรัม
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
- ชีส – 70 กรัม
- กระเทียม – 1 ฟัน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส – 45 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายน้ำแข็งปูอัด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เอาเมล็ดทั้งหมดและก้านจากพริกหวาน หั่นผักเป็นเส้น เรายังหั่นมะเขือเทศด้วย
- ละลายซากปลาหมึก ทำความสะอาด และต้มในน้ำเค็มเดือดประมาณ 2 นาที หากคุณหักโหมเกินไปผลิตภัณฑ์จะดูเหนียวและไม่มีรส
- ทำให้อาหารทะเลเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่ เรายังขูดชีสที่นี่ด้วย
- เทมายองเนสลงไปทั้งหมด เกลือ พริกไทย และใส่กระเทียมสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- สลัดปลาหมึกปูอัดและมะเขือเทศพร้อม รีบมาลองของว่างที่อร่อยและน่าดึงดูดนี้กันเถอะ!
สลัดปูอัดปลาหมึกและปลาแดง
สลัดปูอัดปลาหมึกและปลาแดงกลับกลายเป็นว่าอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าดึงดูดอย่างน่าประหลาดใจ สลัดทะเลที่สดใสนั้นเตรียมได้ง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูดีบนโต๊ะวันหยุดหรือใช้เป็นอาหารค่ำกับครอบครัวแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก – 3 ชิ้น
- ปูอัด – 4 ชิ้น
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- กระเทียม – 3 ฟัน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายน้ำแข็งและลอกกุ้งออกจากฟิล์ม เราแนะนำให้ทำเช่นนี้: เทน้ำเดือดลงบนอาหารทะเลเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วจุ่มลงในน้ำเย็น หลังจากนั้นให้นำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง
- หั่นซากปลาหมึกที่เตรียมไว้เป็นเส้นบางๆ ใส่ส่วนผสมอาหารทะเลลงในชามลึก
- ตัดปูอัดที่ละลายน้ำแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ ติดเข้ากับแถบปลาหมึก
- เราหั่นปลาแดงเค็มเล็กน้อยเป็นก้อนเดียวกัน เราจุ่มมันลงในชิ้นงานทั่วไป
- ต้มไข่ เอาเปลือกออกจากไข่ แล้วบดผลิตภัณฑ์ เพิ่มลงในสลัด
- เทโยเกิร์ตธรรมชาติลงบนสลัด ใส่เกลือและกระเทียมบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- สลัดปูอัดปลาหมึกและปลาแดงพร้อม ตกแต่งตามความชอบของคุณและเสิร์ฟ!
