สลัดปลาหมึก

สลัดปลาหมึกเป็นอาหารทะเลมื้อเบาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในบรรดาอาหารทะเลปลาหมึกนั้นมีคุณค่าไม่เพียง แต่สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าพวกมันมีความอิ่มมากและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สลัดนี้ทำง่ายใครๆก็ทำได้ และคุณสามารถแทนที่สูตรอาหารที่น่าเบื่อได้อย่างปลอดภัย!

สูตรสลัดอร่อยกับปลาหมึกไข่และแตงกวา

สูตรสลัดแสนอร่อยกับปลาหมึกไข่และแตงกวาเป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติแปลกตา เมื่อได้ลองแล้วคุณจะต้องอยากทำซ้ำแน่นอน และมันง่ายมากที่จะทำ! คุณจะต้องเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยสลัดและอาหารทะเลแสนอร่อย!

1. 
   ในการเตรียมสลัดปลาหมึก ก่อนอื่นให้ใส่น้ำในกระทะบนเตา เราจำเป็นต้องต้ม
2. 
   ช่วงนี้เราจะเตรียมและทำความสะอาดปลาหมึก
3. 
   เมื่อเดือดให้โยนลงน้ำสักครู่ 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว นำออกมาและปล่อยให้เย็น
4. 
   ตัดปลาหมึกเป็นเส้นบนกระดาน
5. 
   ควรหั่นแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน
6. 
   หั่นเนื้อปู (หรือแท่ง) เป็นชิ้นเล็กๆ
7. 
   ล้างและสับผักใบเขียว
8. 
   เราจะบดไข่ต้มบนเครื่องขูดโดยควรมีขนาดกลาง
9. 
   ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มเกลือและพริกไทย เราชิมเพื่อให้แน่ใจว่ามีครบทุกอย่าง
10. 
    เพิ่มมายองเนสและผสม

---

อร่อย!

ยำทะเลปลาหมึก กุ้ง และปูอัด

สลัดทะเลกับปลาหมึก กุ้ง และปูอัดเป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดแล้วอาหารทะเลก็มีแร่ธาตุและไขมันที่ร่างกายของเราต้องการ ดังนั้นอย่าลืมกระจายอาหารของคุณด้วย ด้วยสลัดนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่ทำให้เกิดความยุ่งยากในการเตรียมโดยไม่จำเป็น และรสชาติก็คู่ควรกับนักชิม!

ส่วน: 8

เวลาทำอาหาร:30

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์สีแดง – 50 กรัม
• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• กุ้ง – 500 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ขั้นแรกให้ต้มน้ำเพื่อต้มกุ้ง พวกเขาจะต้องถูกโยนเข้าไปพร้อมกับเปลือก เมื่อลอยขึ้นสู่ผิวน้ำก็สุก คุณสามารถรับมันได้

ขั้นตอนที่ 3 เย็นลงเล็กน้อยแล้วเอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 4. อย่าเทน้ำออก ต้มปลาหมึกลงไป ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน แล้วนำไปแช่น้ำเดือด 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 5. ลอกและลอกผิวหนังออกโดยใช้มีดเพื่อเอาด้านในออก

ขั้นตอนที่ 6 ตัดให้เป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 7ตัดปูอัดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 8. ต้มไข่ให้สุก และยังหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 9 ตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดได้แล้ว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 11. และเติมมายองเนส ปรับปริมาณเองตามชอบ

ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มคาเวียร์สีแดงที่ส่วนท้ายสุดเมื่อเราแบ่งสลัดออกเป็นส่วน ๆ เติมไข่ลงไปเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและรสชาติ

อร่อย!

สลัดปลาหมึกกระป๋องที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดปลาหมึกกระป๋องเป็นอาหารจานเด็ดที่จะเปลี่ยนงานฉลองให้เป็นงานเฉลิมฉลอง การผสมผสานส่วนผสม (ปลาหมึก, ไข่, มายองเนส) นั้นเรียบง่ายแต่เข้ากันมาก แต่ปลาหมึกกระป๋องจะเพิ่มความเผ็ดเป็นพิเศษ และแขกจะคลั่งไคล้!

ส่วน:5-6

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก (กระป๋อง) – 1 ขวด
• ไข่ (ต้ม) – 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 6 ชิ้น
• มายองเนส – 80 กรัม
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและหั่นผักเป็นวงกลมเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถขูดไข่ก็ได้แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ)

ขั้นตอนที่ 3. หั่นปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ต้องสนใจว่าจะเริ่มแยกออกเป็นเส้นใยก็ยังดียิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ และปรุงรสด้วยมายองเนส

เคล็ดลับ: คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นสลัดได้ แต่การเตรียมขนมปังกรอบและทาบนจานนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน

อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดปลาหมึกและข้าวโพด?

สลัดปลาหมึกและข้าวโพดเป็นอาหารทะเลที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม แม้จะเรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากคุณควรจดสูตรนี้ไว้อย่างแน่นอนหากคุณต้องการทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ!

ส่วน:6

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก (เนื้อ) - 500 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 300ก.
• ชีส – 150ก.
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและต้มเนื้อปลาหมึก ดังนั้นเราจึงต้มน้ำแล้วลดลงประมาณ 2-3 นาที นำออกมาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากนี้คุณสามารถหั่นปลาหมึกเป็นเส้นที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้คุณต้องเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น อย่าลืมปล่อยให้มันไหลออกมาดี (คุณสามารถทิ้งหัวหอมไว้ในกระชอนสักสองสามนาทีได้

ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำแล้วล้างออก ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 รวมส่วนผสม เกลือสลัดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้แค่พริกไทยหรือเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

สลัดรอยัลกับปลาหมึก กุ้ง และคาเวียร์แดง

สลัดรอยัลกับปลาหมึก กุ้ง และคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารจานเด็ดและสวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริงต้องใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดและมีราคาแพงที่สุดซึ่งจะทำให้รสชาติกลมกล่อมและละเอียดอ่อน สำหรับสลัด สิ่งสำคัญคือต้องปรุงปลาหมึกและกุ้งอย่างเหมาะสม ในสูตรนี้เราจะเสริมรสชาติของสลัดทะเลด้วยปูอัดผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถจัดเรียงสลัดเป็นชั้น ๆ ก็ได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 300 กรัม
• ปลาหมึก – 3 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด – 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามสูตร ละลายกุ้งและปลาหมึกล่วงหน้าแล้วต้มไข่ บดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมเป็นกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2. ลอกปลาหมึกออกจากฟิล์มและเส้นชั้นใน ล้างและต้มประมาณ 2-3 นาที เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นไข่ต้มสุกเป็นชิ้นเล็กๆ สับปูอัดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ต้มกุ้ง 3 นาที พักให้เย็นและปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 4 ปิดจานลึกด้วยฟิล์มแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นและกุ้งต้มสุกลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ชีสสับกับไข่ กระเทียม และคาเวียร์สีแดงครึ่งหนึ่ง โรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเบาๆ และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นค่อย ๆ พลิกสลัดลงบนชามสลัด ตกแต่งด้วยกุ้งและคาเวียร์ที่เหลือและเสิร์ฟในโต๊ะวันหยุด อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรการทำสลัดทีละขั้นตอนด้วย ผักกาดขาวปลีและ ปลาหมึก

สลัดปลาหมึกและผักกาดขาวปลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัว สลัดมีความนุ่มเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและกลิ่นอายของอาหารทะเล!

ส่วน:8

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 5 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – 0.5 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• มะนาว – ½ชิ้น
• ส้ม – ½ชิ้น
• ถั่วลันเตา (กระป๋อง) – ½กระป๋อง
• มายองเนส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น – ½ ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมน้ำสำหรับต้มปลาหมึก: ตั้งบนเตา ใส่ใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 2. ในขณะที่กำลังเดือดให้ทำความสะอาดปลาหมึก โยนลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อปลาหมึกเย็นลงเล็กน้อยแล้วให้หั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4. ต้มไข่ แล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 วางในชามบดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเพื่อให้มีน้ำเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 7 ในชามสลัด ผสมปลาหมึกกับกะหล่ำปลีและถั่วลันเตาที่เตรียมไว้ เพิ่มไข่

ขั้นตอนที่ 8 ในจานผสมมายองเนสกับน้ำคั้นส้มครึ่งลูกและส่วนผสมของพริก (คุณสามารถเพิ่มรสนิยมของคุณได้ไม่มากก็น้อย) มาคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและเกลือตามชอบ คน.

อร่อย!

สูตรอร่อยและง่ายสำหรับสลัดปลาหมึกกับไข่และหัวหอม

สลัดปลาหมึกใส่ไข่และหัวหอมเป็นสลัดที่อร่อยมากจนอดใจไม่ไหวที่จะหลงรัก! มันง่ายมาก แต่ส่วนผสมเข้ากันได้อย่างลงตัวจนคุณจะเลียนิ้ว! ทุกคนจะคลั่งไคล้ทักษะของคุณ!

ส่วน: 8

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาหมึก – 0.5 กก.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางปลาหมึกไว้ใต้น้ำร้อนเพื่อละลายน้ำแข็ง เราทำความสะอาดและวางไว้ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 2 นำปลาหมึกที่เสร็จแล้วออกมา เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 เรายังต้มไข่ด้วยและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน

ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดพริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

อร่อย!

ยำปลาหมึกและแครอทเกาหลี

ยำปลาหมึกและแครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด ปลาหมึกทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ ส่วนแครอทเกาหลีก็เพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกทำความสะอาด – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ผักใบเขียว – 10-15 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 องค์ประกอบของสลัดนั้นง่ายมากใช้ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มแล้วใส่ซากปลาหมึกลงไปทีละตัว ปรุงแต่ละอย่างเป็นเวลา 10 วินาที ทำให้ปลาหมึกที่เสร็จแล้วเย็นลง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นปลาหมึกเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4. วางไข่ในน้ำเดือดและต้มให้เดือดประมาณ 8-10 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นให้เย็นและลอกเปลือกออก เพื่อให้สลัดดูสวยงาม เราแนะนำให้หั่นไข่เป็นเส้นด้วย

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ปลาหมึกสับและแครอทเกาหลีลงในชาม หากแครอททอดยาวมาก คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นสั้นลงได้

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ไข่ไก่และสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส หากคุณไม่พอใจกับรสชาติของของว่างให้เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8ผสมสลัดและเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม อร่อย!

อร่อย!

สลัดแสนอร่อยพร้อมปลาหมึก มะเขือเทศ และชีส

สลัดปลาหมึกมะเขือเทศและชีส - ดั้งเดิมและอร่อยพร้อมรสชาติที่น่าทึ่ง และไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน! อาหารทะเลอุดมไปด้วยแร่ธาตุและไขมันที่จำเป็น ด้วยสลัดนี้คุณจะไม่เพียง แต่ปรนเปรอครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังดูแลสุขภาพของพวกเขาด้วย!

ส่วน:6

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มน้ำและเพิ่มปลาหมึกที่สะอาดลงไปสักครู่ (2-3 นาที)

ขั้นตอนที่ 2. หั่นปลาหมึกต้มเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ผ่านกระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสด้วยเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 6 ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มพริกไทยและมายองเนส เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณ เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อร่อย!

สลัดกับปลาหมึกถั่วลันเตาและไข่บนโต๊ะเทศกาล

สลัดกับปลาหมึกถั่วลันเตาและไข่เป็นอาหารจานเบาที่เข้ากันกับเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว และที่สำคัญเตรียมง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็เอาอยู่! แขกจะต้องหลงใหล - เตรียมพร้อมที่จะแบ่งปันความลับของคุณ!

ส่วน:8

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 0.5 กก.
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 1 กระป๋อง
• เนื้อปู – 200 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดปลาหมึกแล้วโยนลงในน้ำเดือดสักครู่ (1-2 นาที)

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้หั่นปลาหมึกเป็นเส้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างเนื้อปูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย

ขั้นตอนที่ 5. ต้มไข่และสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ล้างและสับผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและเพิ่มถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือตามรสนิยมของคุณ

อร่อย!