สลัดกับ fetax

สลัดกับ fetax เป็นสลัดเพื่อสุขภาพฉ่ำและอร่อยในสไตล์กรีกจากผักเนื้อสัตว์และอาหารทะเลต่างๆ เสริมด้วยชีสดอง Fetaxa เป็นเฟต้าชีสชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและหนาแน่น มีรสเค็มเล็กน้อยและมีรสครีมเปรี้ยว ทำให้ผลิตภัณฑ์ชีสนี้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับสลัด สลัดที่มี fetax มีให้เลือกมากมายและคุณสามารถเลือกสูตรได้ตามความต้องการ

สลัดกรีกคลาสสิกกับเฟตาซ่า

สลัดกรีกคลาสสิกกับ fetax ไม่มีสูตรเดียวและจัดทำในเวอร์ชันต่างๆ แต่ส่วนผสมคงที่คือชีสดองและมะกอก ในสูตรนี้เราเตรียมสลัดแตงกวามะเขือเทศพริกหวานและผักกาดเขียวและน้ำสลัดจะเป็นแบบคลาสสิก: น้ำมันมะกอกพร้อมมะนาวและสมุนไพร

1. 
   ล้างผักสลัดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่เพราะสลัดกรีกจำเป็นต้องหั่นผักแบบหยาบ
2. 
   เอาก้านที่มีเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากพริกหวาน แล้วสับเนื้อผักอย่างหยาบ เลือกใช้พริกแดงหรือเหลืองซึ่งมีรสชาติอร่อยกว่าพริกเขียว
3. 
   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่เหมือนกัน
4. 
   วางผักสับลงในชามสลัดทรงลึก ใส่มะกอกกระป๋องหนึ่งกระป๋อง และผสมผักอย่างระมัดระวัง
5. 
   วางใบผักกาดหอมสีเขียวที่ล้างแล้วไว้บนชามสลัด ใส่ผักรวมลงไป
6. 
   เทน้ำมันมะกอกลงในถ้วยแล้วเติมน้ำมะนาวลูกเล็ก
7. 
   เพิ่มสมุนไพรแห้งลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. 
   นำ fetax ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดเปียก
9. 
   จากนั้นเกลี่ยชีสให้ทั่วผักโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณแล้วราดด้วยน้ำสลัด คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกรีกคลาสสิกที่เตรียมไว้พร้อมกับเฟตาซ่าได้ที่โต๊ะ อร่อย!

สลัดกับเฟต้าซ์ แตงกวา และมะเขือเทศ

สลัดที่มีเฟต้า แตงกวา และมะเขือเทศมีส่วนผสมใกล้เคียงกับอาหารกรีกคลาสสิก Fetaxa แตกต่างจาก Feta ชีสในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ แต่มีราคาถูกกว่าและรสชาติครีมเข้ากันได้ดีกับแตงกวาและมะเขือเทศ เราเตรียมน้ำสลัดแบบคลาสสิกสำหรับสลัดนี้

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 100 กรัม
• เฟแทกซ่า – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น).

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาสด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ย้ายไปใส่ชามสลัดทันที

ขั้นตอนที่ 2.สำหรับสลัดให้เลือกมะเขือเทศสุกที่เข้มข้นและในฤดูหนาวควรแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ที่อร่อยกว่าแทน ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง สับให้หยาบ แล้วใส่ลงในแตงกวา

ขั้นตอนที่ 3 นำ Fetax ออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในผักที่สับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ ลงในสลัดได้

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่มะกอกที่หั่นเป็นครึ่งลงในสลัด สำหรับการแต่งกาย ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวให้เข้ากันในอัตราส่วน 2:1 แล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือและสมุนไพรลงไปได้ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับ fetax แตงกวาและมะเขือเทศลงบนโต๊ะทันที อร่อย!

สลัดกับ fetax และผักกาดขาวปลี

สลัดกับ fetax และกะหล่ำปลีจีนจะเป็นจานผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องความเบาและรสชาติที่พิเศษ ผักกาดขาวปลีใช้แทนสลัดผักสดทั่วไปได้ดี และส่วนผสมสลัดที่เหลือก็เหมือนกับสลัดกรีกแบบดั้งเดิม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง – ½ชิ้น
• พริกหวาน – ½ชิ้น
• มะกอกหลุม – 80 กรัม
• เฟแทกซ่า – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ชิป
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการทันที

ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ เท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3. ล้างผักกาดขาว (ส่วนที่เป็นสีเขียวไม่มีก้าน) ให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 วางปักกิ่งชั้นแรกลงบนชามสลัดแบนวางแตงกวาหัวหอมและพริกหวานหั่นบาง ๆ ลงไปแล้วโรยด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 5 จัดเรียงชิ้นมะเขือเทศเท่า ๆ กันบนผักเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 6 จัดเรียงมะกอกทั้งลูกอย่างสวยงามบนผัก

ขั้นตอนที่ 7. ตัด fetax ออกเป็นสองชิ้นแล้ววางลงบนสลัด โรยสลัดด้วยสมุนไพรโปรวองซ์เทน้ำมันมะกอกให้เท่ากันแล้วเสิร์ฟจานทันที อร่อย!

สลัดกับ fetax และผักกาดหอม

สลัดกับเฟแท็กซ์และผักกาดหอมเป็นเมนูคลาสสิกเก่าๆ ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ใบผักกาดหอมไม่เพียงแต่ให้ความสดของจานเท่านั้น แต่ยังให้รูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย ในสูตรนี้เราวางใบผักกาดหอมลงในชามสลัดแล้ววางแตงกวาหั่นบาง ๆ มะเขือเทศมะกอกและเฟต้าซ์ลงไป ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง – ½ชิ้น
• มะกอก – 200 กรัม
• เฟแทกซ่า – 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างใบสลัด ขจัดความชื้นทั้งหมดด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมที่มีความหนาปานกลาง วางไว้บนใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 3 ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้ววางไว้บนชิ้นแตงกวา

ขั้นตอนที่ 4 ตัด fetax เป็นก้อนและมีดเปียก วางชีสไว้ด้านบนของมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5 มะกอก คุณสามารถนำมะกอกดำและเขียวมาสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้ววาง fetax ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงบนสลัด

ขั้นตอนที่ 7 โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วย fetax และผักกาดหอมด้วยออริกาโนเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดกับไก่และ fetax

สลัดผักพร้อมเนื้อสัตว์ในสไตล์กรีกแคลอรี่ต่ำและแคลอรี่ต่ำคือสลัดกับไก่และเฟตาซ่า ในสูตรนี้เราต้มเนื้อไก่ไว้ล่วงหน้า เราใช้มะเขือเทศแตงกวาสดพริกหวานและหัวหอมจากผัก ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• พริกหวาน – ½ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง – ½ชิ้น
• มะกอกหลุม – 70 กรัม
• เฟแทกซ่า – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 150 กรัม
• แครกเกอร์ – 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักทั้งหมดสำหรับสลัดใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงปล่อยให้เย็น หั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดโดยแบ่งเป็นพาร์ติชันแล้วสับหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือแล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มีดชุบน้ำหั่น fetax ให้เป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 จัดเรียงผักสับทั้งหมดเท่าๆ กันบนใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 8 หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางในชามสลัดที่ด้านบนของผัก

ขั้นตอนที่ 9. วางมะกอกทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งไว้บนไก่

ขั้นตอนที่ 10 สุดท้าย วาง fetax ลงในชามสลัด โรยด้วยแครกเกอร์ เทน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือและสมุนไพรโพรวองซ์ แล้วเสิร์ฟจานทันที อร่อย!

สลัดกับ fetax, arugula และมะเขือเทศ

สลัดกับ fetax, arugula และมะเขือเทศนั้นเตรียมได้ง่ายและการผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ก็อร่อยมาก ผักร็อกเก็ตมีกลิ่นหอมและมีรสถั่วและมัสตาร์ด เมื่อผสมกับชีสดอง (เฟต้า เฟต้า เฟต้าชีส) มะเขือเทศ และหัวหอม ก็จะทำให้สลัดของคุณมีรสชาติเผ็ดร้อน ในสูตรนี้ เราปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• Arugula – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง – 1 ชิ้น
• ชีสน้ำเกลือ (fetaxa/feta) – 50 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการทันที คุณสามารถเปลี่ยนใบโหระพาสดเป็นใบโหระพาแห้งได้ เพราะจะไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป

ขั้นตอนที่ 2 ล้าง arugula ใต้น้ำไหลและซับความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 3. หั่นหัวหอมสีม่วงเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นมะเขือเทศหยาบเป็นชิ้นหรือครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 5 วางผักสับและผักร็อกเก็ตลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องบดกระเทียมแล้วใส่ลงในชามสำหรับใส่น้ำสลัดทันที สับผักอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและโหระพา) แล้วใส่กระเทียม โรยส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเกลือและพริกไทยดำ เทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำสลัดลงบนผัก โรยด้วยเฟภาษีสับหรือบดด้วยมือ แล้วเสิร์ฟสลัดทันที อร่อย!

สลัดกับกุ้งและ fetax

สลัดกุ้งและเฟแทกซ์จัดทำในรูปแบบต่างๆ และมีส่วนผสมต่างกันในสูตรนี้ เราเตรียมสลัดสไตล์กรีก ประกอบไปด้วยมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก และมะกอก ทอดกุ้ง. คุณสามารถเตรียมสลัดด้วย Feta หรือ Fetaxa ก็ได้ แต่ชีสอย่างหลังที่มีรสชาติอ่อนกว่าจะเข้ากันได้ดีกว่ากับกุ้ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
• แตงกวา – 200 กรัม
• พริกหวาน – 200 กรัม
• เฟต้าซ่า/เฟต้า – 200 กรัม
• กุ้ง – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• ใบโหระพา – 2 ก้าน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสลัดทันทีตามสูตร เลือกกุ้งที่เหมาะแก่การทอดที่สุด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างผักทั้งหมดใต้น้ำไหลแล้วทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว คุณสามารถเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 3 ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดโดยแบ่งเป็นพาร์ติชันแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมและไม่บางมาก

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก

ขั้นตอนที่ 6. แบ่งใบโหระพาออกเป็นใบแยกกัน และหั่นใบใหญ่เป็น 2-3 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ตัด fetax ให้เป็นก้อนขนาดกลางด้วยมีดเปียก

ขั้นตอนที่ 8. ปอกกุ้งแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาทีในน้ำมันมะกอกที่อุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 9 ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมน้ำสลัดที่ระบุในสูตรให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 ใส่ผักและสมุนไพรสับลงในชามสลัดทรงลึกแล้วใส่มะกอก

ขั้นตอนที่ 11. เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงบนส่วนผสมเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 12. จากนั้นใส่ fetax สับ, กุ้งทอด ลงในชามสลัด และราดน้ำสลัดที่เหลือให้ทั่วทุกอย่างค่อยๆ ผสมสลัดที่เตรียมไว้กับกุ้งและ fetax แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้ผักคั้นน้ำออกมา อร่อย!

สลัดกับ fetax และอะโวคาโด

เฟแท็กซ์และอะโวคาโดในสลัดผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้มีรสชาติเบา ดีต่อสุขภาพ และสลัดก็ปรุงได้เร็วมาก ในสูตรนี้ เราจะเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่ ผักกาดเขียว และมะกอกลงในส่วนผสมหลักทั้งสอง ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 120 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• เฟแทกซ่า – 100 กรัม
• มะกอกหลุม – 100 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 40 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 30 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• กรีกโยเกิร์ต – 200 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 3 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดทันที ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เอาความสนุกออกจากมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก ล้างมะเขือเทศและใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดลงในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก: โยเกิร์ตกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย, น้ำผึ้ง, เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 สับอะโวคาโดและมะเขือเทศอย่างหยาบ แล้วฉีกใบผักกาดด้วยมือ ตัด fetax เป็นชิ้นยาว 2-3 ซม. ใช้มีดสับเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างประณีต ตัดมะกอกเป็นวง

ขั้นตอนที่ 4 วางใบผักกาดหอมในชั้นแรกบนชามสลัดที่ให้บริการ วางอะโวคาโดหั่นบาง ๆ มะเขือเทศ เฟแท็กซ์ มะกอกไว้อย่างสวยงามและแยกจากกัน และอย่าผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เทสลัดที่เตรียมไว้กับ fetax และอะโวคาโดเท่าๆ กันกับน้ำสลัด โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานแล้วเสิร์ฟอร่อย!