สลัดทานตะวันคลาสสิกกับมันฝรั่งทอด

สลัดทานตะวันคลาสสิกกับมันฝรั่งทอด

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่น่าทึ่ง ทานตะวันมีหลากหลายรูปแบบ แต่ยกเว้นส่วนผสมบางอย่าง พวกมันปรุงสุกและดูเหมือนกันทั้งหมด แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีอยู่ตรงกลางโต๊ะในงานฉลอง

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด - สูตรคลาสสิก

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับโต๊ะวันหยุดอันอุดมสมบูรณ์ของคุณ และชื่อของมันก็พูดได้ด้วยตัวมันเองรูปลักษณ์ของสลัดดึงดูดความสนใจ โดยทั่วไปการประกอบขนมจะใช้เวลาไม่นาน และคุณเพียงแค่ต้องต้มไข่ไก่และเนื้อไก่ล่วงหน้าเท่านั้น

สลัดทานตะวันคลาสสิกกับมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • แชมเปญหมัก 150 (กรัม)
  • มะกอก 150 กรัม (ไร้เมล็ด)
  • เนื้อไก่ 300 (กรัม)
  • พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 100 (กรัม)
  • ชิป 30 (กรัม)
  • มายองเนส 60 (กรัม)
  • ไข่ต้ม 3 (สิ่งของ)
  • เกลือ  รสชาติ
ขั้นตอน
20 นาที.
  1. วิธีเตรียมสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดตามสูตรคลาสสิก? ต้มเนื้อไก่และไข่ให้เย็นล่วงหน้า
    วิธีเตรียมสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดตามสูตรคลาสสิก? ต้มเนื้อไก่และไข่ให้เย็นล่วงหน้า
  2. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนแล้วใส่ในชามเป็นชั้นแรก เกลือตามชอบ ใช้ตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน
    หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนแล้วใส่ในชามเป็นชั้นแรก เกลือตามชอบ ใช้ตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน
  3. วางเห็ดดองหั่นเต๋าชั้นถัดไป และเคลือบมายองเนสด้วย
    วางเห็ดดองหั่นเต๋าชั้นถัดไป และเคลือบมายองเนสด้วย
  4. แบ่งไข่ต้มที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
    แบ่งไข่ต้มที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
  5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นโปรตีน อัดจาระบีชั้นชีสด้วยมายองเนส
    ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นโปรตีน อัดจาระบีชั้นชีสด้วยมายองเนส
  6. ชั้นสุดท้ายจะถูกบดเป็นไข่แดง
    ชั้นสุดท้ายจะถูกบดเป็นไข่แดง
  7. ผ่ามะกอกครึ่งตามยาว วางไว้บนพื้นผิวของสลัด วางชิปตามขอบ พวกมันจะทำหน้าที่เป็นกลีบดอก สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดพร้อมเสิร์ฟแบบแช่เย็น อร่อย!
    ผ่ามะกอกครึ่งตามยาว วางไว้บนพื้นผิวของสลัด วางชิปตามขอบ พวกมันจะทำหน้าที่เป็นกลีบดอก สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดพร้อมเสิร์ฟแบบแช่เย็น อร่อย!

สลัดทานตะวันคลาสสิกกับไก่ มันฝรั่งทอด และเห็ด

สลัดทานตะวันคลาสสิกกับไก่มันฝรั่งทอดและเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีวิตประจำวันและวันหยุดด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ดั้งเดิม เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเหมือนดอกทานตะวัน เราจะใช้มะกอกและมันฝรั่งทอดแผ่นใหญ่ในการตกแต่ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • อกไก่ต้ม – 300 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ชิป – 1 แพ็คเกจ
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • มะกอกหลุม – 0.5 กระป๋อง
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • แชมเปญ – 300 กรัม
  • มายองเนส – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ไก่ล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก หั่นอกไก่ต้มเป็นก้อน ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและปอกหัวหอมและแชมปิญอง

ขั้นตอนที่ 2.ตะแกรงไข่แดงต้มสามฟอง ขูดไข่ขาวที่เหลือและไข่หนึ่งฟองบนเครื่องขูดหยาบ ผ่ามะกอกครึ่งตามยาว หั่นหัวหอมและแชมปิญอง ทอดจนนุ่มในน้ำมันพืชแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 สลัดวางเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ผสมกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเพิ่มหัวหอมทอดและแชมปิญองหนึ่งชั้นแล้วทามายองเนสเป็นชั้น

ขั้นตอนที่ 5 วางไข่ไก่ในชั้นที่สามแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ขี้กบชีสเป็นชั้นแล้วทามายองเนสลงไป

ขั้นตอนที่ 7 จบสลัดด้วยไข่แดงขูดหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกสับและมันฝรั่งทอด นอกจากนี้ ให้ทามายองเนสบนพื้นผิวของสลัดในรูปแบบตะแกรง สลัดดอกทานตะวันที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดทานตะวันกับไก่รมควัน

สลัดทานตะวันกับไก่รมควันดูคล้ายกับดอกไม้มาก คุณสมบัติหลักคือกินได้ และการใช้ไก่รมควันแทนอกต้มจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมได้อย่างมาก เราจะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่ด้วยมะกอก แต่ด้วยเมล็ดพืชซึ่งจะส่งผลดีต่องบประมาณของจานด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญกระป๋อง – 500 กรัม
  • อกไก่รมควัน – 300 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • เมล็ดปอกเปลือก – 30 กรัม
  • มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ชิป – 25 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกแครอทล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเห็ดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4เทน้ำมันพืชลงบนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะแล้วทอดหัวหอมและเห็ดลงไป ผัดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงตักเนื้อย่างใส่จานและพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดแครอทจนนิ่มประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หั่นอกรมควันเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดต่อไปได้ วางเนื้อไก่ในชั้นแรกบนจานแบนแล้วเทมายองเนสลงไป

ขั้นตอนที่ 8 ถัดมาเป็นชั้นของเห็ดทอดและหัวหอม

ขั้นตอนที่ 9 วางแครอททอดชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและเมล็ดพืช โรยเมล็ดพืชให้ทั่วสลัด และจัดเรียงมันฝรั่งทอดเป็นวงกลม เสิร์ฟสลัดดอกทานตะวันที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดทานตะวันกับตับปลา

สลัดทานตะวันกับตับปลาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมการนำเสนอในเทศกาลที่หรูหรา องค์ประกอบนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงและเมื่อตกแต่งสลัดคุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณได้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณได้ดูผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและการผสมผสานกันใหม่

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง – 300 กรัม
  • มายองเนส – 200 กรัม
  • พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
  • ชิป – 70 กรัม
  • มะกอก – 100 กรัม
  • ตับปลา – 400 กรัม
  • ไข่ – 6 ชิ้น
  • เกลือ – 1 หยิก
  • เนย – 50 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำไปทอดในเนยจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นมันฝรั่งก่อน เกลือตามชอบ แล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3จากนั้นกระจายหัวหอมผัดเป็นชั้นเท่าๆ กัน ทามายองเนส เกลือ และปรุงรสอีกครั้งตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4 เปิดตับปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมันและบดตับด้วยส้อม วางชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี

ขั้นตอนที่ 5. ต้มไข่ให้สุก เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงทุกอย่างแยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ วางไข่ขาวบนชั้นตับแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ทำชั้นบนสุดจากไข่แดงขูดโดยไม่จำเป็นต้องทามายองเนส ขั้นตอนที่ 7 วางมะกอก ผ่าครึ่งตามยาวด้านบน แล้วติดมันฝรั่งทอดลงในสลัดเป็นวงกลมเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกลีบดอกทานตะวัน แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดทานตะวันกับข้าวโพด

สลัดทานตะวันกับข้าวโพดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและอร่อย สลัดวางเป็นชั้นๆ และโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดแผ่นใหญ่ที่ทำหน้าที่เป็นกลีบดอก และโรยด้วยข้าวโพดกระป๋องซึ่งเป็นแกนกลางของดอก

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4-6.

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม – 0.3 ชิ้น
  • เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 400 กรัม
  • มายองเนส – 150 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • แชมเปญหมัก – 200 กรัม
  • แครอท – 2 ชิ้น
  • มันฝรั่งทอด – 30 กรัม
  • ดิลล์ – 1 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มแครอทในน้ำเค็มจากนั้นให้เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเนื้อจนสุกในน้ำมันพืชเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4ระบายน้ำดองออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 วางอกไก่ทอดชั้นแรกลงบนจาน ทามายองเนสเป็นตาข่าย

ขั้นตอนที่ 7 วางแครอทขูดบนชั้นเนื้อไก่แล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นวางเห็ดดองแล้วทามายองเนสที่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากเห็ดก็มาถึงกระเทียมและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นใส่ไข่ต้มหนึ่งชั้นแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 11 วางข้าวโพดกระป๋องไว้ตรงกลางสลัด วางสมุนไพรสับเป็นวงกลม และวางมันฝรั่งทอดรอบขอบ สลัดดอกทานตะวันพร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย!

สลัดทานตะวันกับไก่และสับปะรด

สลัดทานตะวันกับไก่และสับปะรดจะกลายเป็นอาหารจานหลักในมื้ออาหารของคุณ ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสับปะรดหวานฉ่ำกับเนื้อไก่ที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพื้นฐานของของว่าง นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณจะต้องใช้แชมปิญอง ชีส มะกอก มันฝรั่งทอด และมายองเนสในการแต่งตัว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

  • ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • สับปะรดกระป๋อง – 80 กรัม
  • มะกอก – 50 กรัม
  • แชมเปญหมัก – 150 กรัม
  • เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม
  • ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
  • มันฝรั่งทอด – 50 กรัม
  • มายองเนส – 50 กรัม
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัดทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนแล้ววางสลัดชั้นแรกลงบนจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3. ปอกไข่ต้มและขูดไข่ขาวแยกจากกัน วางไว้บนเนื้อเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทาชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 หั่นแชมเปญดองเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางในชั้นที่สาม

ขั้นตอนที่ 5 หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนแล้ววางลงบนเห็ดเป็นชั้น ๆ แล้วใช้ตาข่ายมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 สลายไข่แดงบนมายองเนสแล้วทาชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ทาเศษชีสลงบนไข่แดง

ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก วางไว้บนชั้นชีสแล้วติดมันฝรั่งทอดเป็นวงกลม พวกมันจะทำหน้าที่เป็นกลีบดอก สลัดทานตะวันพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดทานตะวันกับเห็ดทอด

สลัดทานตะวันกับเห็ดทอดเป็นสูตรที่คุณสามารถนำไปใช้ได้เมื่อคุณต้องการจัดโต๊ะวันหยุดที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมากและคุณจะสนุกกับการตกแต่งสลัดอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • แชมเปญ – 350 กรัม
  • อกไก่ต้ม – 200 กรัม
  • มะกอกหลุม – 20 ชิ้น
  • ชิป - สำหรับตกแต่ง
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเย็นลงบนอกไก่แล้วปล่อยให้สุก โดยเฉลี่ยแล้วจะถึงความพร้อมภายใน 25-30 นาที เมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3. ไข่ไก่ต้มให้สุก แยกไข่แดงสองฟองออกแล้วขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 บดไข่แดงด้วยส้อมหรือตะแกรงบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 6 สลัดดอกทานตะวันวางเป็นชั้นๆชั้นแรกเป็นอกไก่และมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 ต่อไปมาแชมปิญองทอดกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8 ทำชั้นที่สามจากไข่ขูดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสด้วย

ขั้นตอนที่ 9 ทำชั้นที่สี่จากการขูดชีสทามายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 10 ปิดสลัดด้วยไข่แดงขูดหลายชั้นโดยไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 11. หั่นมะกอกตามยาวเป็น 4 ชิ้นแล้วตกแต่งสลัดด้วย วางมันฝรั่งทอดทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดดอกทานตะวันบนโต๊ะเพื่อไม่ให้นิ่มลง อร่อย!

สลัดทานตะวันกับแครอทเกาหลี

สลัดดอกทานตะวันกับแครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำอร่อยและเผ็ดปานกลางในการออกแบบดั้งเดิม แขกทุกคนจะชอบสลัดนี้มากและหลายคนอาจต้องการขอสูตรโดยละเอียด ควรใช้ชิปในการตกแต่งซึ่งขายเป็นขวดจะดีกว่าโดยมีขนาดใหญ่และมีขนาดใกล้เคียงกัน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

  • ชิป – 40 กรัม
  • มะกอกหลุม – 15 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ปลาซาร์ดีนในน้ำผลไม้ – 200 กรัม
  • แครอทเกาหลี – 150 กรัม
  • มายองเนส – 100 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
  • ไข่ – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดแสนอร่อย ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 บดปลาซาร์ดีนในน้ำผลไม้ด้วยส้อมแล้ววางลงในสลัดชั้นแรกแล้วคลุมด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3 ไข่ไก่ต้มจนเย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ขั้นตอนที่ 4 ขูดปลาซาร์ดีนชั้นถัดไปบนเครื่องขูดหยาบเฉพาะไข่ขาว แล้วทามายองเนสให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 5. บีบแครอทเกาหลีออกจากน้ำดอง และหากจำเป็น ให้หั่นเป็นชิ้นสั้นลงวางแครอทชั้นที่สามแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6. มีดสับขนหัวหอมสีเขียวแล้ววางในชั้นถัดไปและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นแจกจ่ายไข่แดงต้มที่ร่วนบนสลัด

ขั้นตอนที่ 8. ผ่ามะกอกครึ่งตามยาวแล้ววางลงบนไข่แดง

ขั้นตอนที่ 9 ก่อนเสิร์ฟสลัดทานตะวัน ให้วางมันฝรั่งทอดเป็นวงกลมแล้วโรยหน้าอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีลาวสับ อร่อย!

สลัดทานตะวันกับเห็ดดอง

สลัดดอกทานตะวันกับเห็ดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ สลัดไม่ได้ประกอบเป็นชั้นๆ เท่านั้น แต่ยังตกแต่งในลักษณะเฉพาะเพื่อให้มองเห็นดอกทานตะวันได้ง่าย จานที่สดใสเหมือนฤดูใบไม้ผลินี้จะมีประโยชน์มากบนโต๊ะในวันที่ 8 มีนาคม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

  • แครอท – 1 ชิ้น
  • แฮม – 150 กรัม
  • มายองเนส – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
  • แชมเปญหมัก – 100 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มันฝรั่งทอด – เพื่อลิ้มรส
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้องต้มและปอกเปลือกมันฝรั่งแครอทและไข่ไก่ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2. เลือกแฮมตามรสนิยมของคุณ ตัดเป็นเส้นแล้ววางแฮมในชั้นแรกบนจานแบน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนแล้ววางในชั้นที่สอง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วทาตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นทำไข่ขาวสับเป็นชั้น ใส่เกลือแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มชั้นเห็ดดองหัวหอมและมายองเนสสับ

ขั้นตอนที่ 6 หั่นแครอทต้มเป็นก้อนหรือขูดใส่ในสลัดชั้นถัดไปแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7และสุดท้ายชั้นสุดท้ายคือไข่แดงที่ร่วน ปิดสลัดทั้งหมดให้เท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นจัดวางกลีบดอกทานตะวันจากมันฝรั่งทอดและสร้างการตกแต่งสลัดของคุณเอง อร่อย!

สลัดทานตะวันไม่มีเห็ด

สลัดทานตะวันไม่มีเห็ด - สูตรนี้อยู่ไกลจากรุ่นคลาสสิกยกเว้นว่าใช้มะกอกและมันฝรั่งทอดในการตกแต่งจานด้วย แต่โดยทั่วไปแล้วรสชาติของสลัดนั้นน่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนพร้อมกับความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
  • มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
  • ปูอัด – 200 กรัม
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะกอก - 1 ขวด
  • ชิป – 1 แพ็ค
  • น้ำส้มสายชู 9% – 0.5 ช้อนชา
  • แครอท – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือก จากนั้นลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางส่วนที่ตัดไว้ในชาม เกลือหัวหอมใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หั่นปูอัดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะกอกตามขวางเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 5 ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 6 วางมันฝรั่งขูดบนจานเป็นชั้นแรก เกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 ชั้นที่สองคือหัวหอมดอง ชั้นที่สามคือแอปเปิ้ลและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นทำแครอทต้มเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. จากนั้นก็มีชั้นปูอัดและมายองเนส วางชิ้นมะกอกไว้ด้านบน ก็เหมือนกับเมล็ดทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 10 เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดนิ่มขณะสลัดอยู่ในตู้เย็น ให้ใส่ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดดอกทานตะวัน อร่อย!

( 182 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม