สลัดฮันเตอร์สำหรับฤดูหนาว

สลัดฮันเตอร์ยอดนิยมสำหรับฤดูหนาวมักเตรียมจากผักตามฤดูกาล องค์ประกอบของของว่างอาจแตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับความต้องการของคุณ จดไอเดียการทำอาหารที่สดใส 4 ประการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ของว่างสำเร็จรูปจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูหลักและเสริมอาหารจานร้อน

สลัดฮันเตอร์สำหรับฤดูหนาว - สูตรคลาสสิก

ในการเตรียมสลัด "ล่าสัตว์" สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้สูตรอาหารคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ของว่างที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติที่สดใส เสิร์ฟอาหารค่ำกับครอบครัว

1. 
   ในการเตรียม Hunter's Salad สำหรับฤดูหนาว ให้ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบางๆ โอนไปยังกระทะที่มีก้นหนา
2. 
   สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแครอท
3. 
   เพิ่มหัวหอมครึ่งวงที่นี่
4. 
   เรายังหั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามทั่วไป
5. 
   จากนั้นใส่พริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. 
   วางชิ้นมะเขือเทศลงในกระทะโรยด้วยเกลือแล้วเติมพริกไทยดำและใบกระวาน
7. 
   ต้มเนื้อหาบนเตา ผัดเคี่ยวประมาณ 10 นาทีแล้วเทลงไป ผสมอีกครั้ง
8. 
   ใส่ส่วนผสมผักลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สลัด "ล่าสัตว์" ที่สดใสพร้อมสำหรับฤดูหนาว! เก็บไว้ในที่เย็น

สลัดฮันเตอร์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมสลัด "การล่าสัตว์" ที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ของตกแต่งที่เสร็จแล้วจะกระจายและตกแต่งบ้านโต๊ะของคุณ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับอาหารจานร้อน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• ผักกาดขาว – 1 กก.
• แตงกวา – 1 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• กระเทียม – 10 กลีบ
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 150 มล.
• น้ำมันพืช – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ เราใส่แครอทลงไป

3. เรายังส่งแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ หรือครึ่งวงกลมที่นี่

4. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก ตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ ฉีกกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีต

5. สับผักใบเขียวและกลีบกระเทียมปอกเปลือก

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่นี่

7. ต้มเนื้อหาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราว

8. ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดชิ้นงานด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็น หลังจากนั้นสามารถนำออกไปจัดเก็บได้

สลัดฤดูหนาวของฮันเตอร์กับกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศ

สลัด "ฮันเตอร์" กรอบและในเวลาเดียวกันสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีแตงกวามะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ จะเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจบนโต๊ะของคุณ จัดทำตามสูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 100 กรัม
• แตงกวา – 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 4 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักที่จำเป็นสำหรับสลัด ฉีกกะหล่ำปลีและสับแครอท หัวหอม และพริกให้ละเอียด

2. มะเขือเทศสามารถแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม

3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เราเสริมด้วยส่วนผสมแห้งและเครื่องเทศ

4. เติมน้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะที่นี่ คนให้เข้ากัน และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

5. เพื่อให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์ ให้เติมน้ำส้มสายชู ผสมอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

6. โอนขนมร้อนใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว

7. ปิดภาชนะด้วยสลัดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ ทิ้งไว้จนเย็นสนิทแล้วจึงนำไปเก็บไว้

สลัดของฮันเตอร์กับมะเขือเทศสีเขียวในขวด

สลัด "ฮันเตอร์" ฉ่ำทำจากมะเขือเทศสีเขียว ขนมหลากสีสันนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระหรือใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 3 กก.
• แครอท – 1 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• พริกไทยดำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 150 มล.
• น้ำมันพืช – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ล้างผักที่จำเป็นทั้งหมดให้สะอาด

2. ต่อไปเราจะบดมัน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ตวงน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการ

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนา ทอดหัวหอมในนั้นจนนิ่ม

5. เพิ่มแครอทลงในหัวหอม ปล่อยให้อาหารเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที72

6. วางพริกหยวก

7. จุ่มทุกอย่างที่เหลือลงในมวลรวมพร้อมกับน้ำส้มสายชูและส่วนผสมแห้ง ต้มขนมเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นประจำ

8. เทขนมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

9. สลัด “ฮันเตอร์” กับมะเขือเทศสีเขียวพร้อม เก็บไว้ในที่เย็น