สลัด Obzhorka กับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาไม่แพงที่ผู้ชายชื่นชอบ สำหรับการปรุงอาหารพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถพบได้ที่บ้านเกือบตลอดเวลา สลัดที่น่ารับประทานมักจะเตรียมไว้สำหรับการบริโภคทุกวัน แต่นี่เป็นเพียงวิธีเดียวที่มันจะบินหนีไปในการเฉลิมฉลองเทศกาล ผู้คนชื่นชอบอาหารปรุงเองที่บ้านแบบเรียบง่าย และเมื่อมันไม่เพียงแต่อร่อยและราคาถูกเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย - อะไรจะดีไปกว่านี้?
สลัดคลาสสิก Obzhorka กับไก่และผักดอง
สลัด Obzhorka แบบคลาสสิกพร้อมไก่และผักดองเป็นอาหารจานอร่อยที่ผู้กินเนื้อสัตว์จะชื่นชอบ ฉันจะบอกทันทีว่า fitonyashki จะผ่านไปเนื่องจากมีมายองเนสจำนวนมาก เราจะไม่ได้อะไรอีกแล้ว!
- อกไก่ 2 (สิ่งของ)
- หัวหอม 1 (สิ่งของ)
- ผักดอง 2 (สิ่งของ)
- แครอท 4 (สิ่งของ)
- กระเทียม 1 (บางส่วน)
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
- มายองเนส รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
สลัด Obzhorka แบบคลาสสิกพร้อมไก่นั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดที่น่าทึ่ง -
ล้างอกไก่ ลอกหนังออก แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำ.วางบนเตาแล้วนำไปต้มที่อุณหภูมิปานกลาง ใช้ช้อนมีรูตักโฟมออก ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ทิ้งเนื้อที่เสร็จแล้วไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิท -
ล้างแครอทเพื่อขจัดทรายและสิ่งสกปรก ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก และขูดให้ละเอียด ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดแครอทที่สับแล้วปรุงจนนิ่ม -
เอาชั้นบนสุดของหัวหอมออก ล้างและหั่นตามสะดวก เมื่อแครอทนิ่ม ให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ -
ผัดและปรุงทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที -
แยกเนื้อไก่ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใยด้วยมือหรือใช้มีดลองสับเป็นก้อน -
หั่นแตงกวาดองเป็นสี่เหลี่ยม แตงกวาบาร์เรลจะสมบูรณ์แบบในสลัดนี้ -
ใส่ไก่และแตงกวาลงในภาชนะ ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ -
คนส่วนผสม. -
ทำให้ผักย่างเย็นลงในกระทะจนหมด -
โอนไปยังชามสลัด -
ผัดส่วนผสมและปรุงรสหากต้องการ ปรุงรสด้วยมายองเนส คน. ลิ้มรสเกลือ ปรับเปลี่ยนหากจำเป็น แต่เกลือจากแตงกวาก็เพียงพอสำหรับฉัน -
วางสลัดบนจานเสิร์ฟ และตกแต่งด้วยผักสดหากต้องการ โทรหาครอบครัวของคุณเพื่อทานอาหารเย็น เรียกน้ำย่อย กินให้อร่อยและฟิน!
สลัด "Obzhorka" กับไก่และเห็ด
สลัด "Obzhorka" กับไก่และเห็ดน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เห็ดและวอลนัททำให้อาหารจานนี้ดูน่ารับประทาน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะอธิบายเป็นคำพูด โดยหลักการแล้วใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆแต่อร่อยขนาดไหน! ส่วนผสมอันชาญฉลาดจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
บางส่วน – 5
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
- แชมเปญกระป๋อง – 1 ขวด
- วอลนัท – 4 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 2 กลีบ
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง แล้วทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถต้มไก่แล้วแช่ไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิทก็ได้
ขั้นตอนที่ 2 เคี่ยวแชมปิญองกระป๋องสับในกระทะร้อน ใส่เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับตามสะดวก ตั้งกระทะที่มีผนังหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดหัวหอมสับแล้วผัดสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 4. ล้างแครอทเพื่อกำจัดทรายและสิ่งสกปรก ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก และขูดพวกมัน เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้ใส่แครอทลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5. หั่นแตงกวาดองเป็นสี่เหลี่ยม แตงกวาบาร์เรลก็จะเหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 6 จัดเรียงวอลนัทจากพาร์ติชันและเปลือกหอย สับด้วยมีดหรือสับด้วยวิธีที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 7 ล้างผักชีฝรั่ง สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 8. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วไว้ในภาชนะเดียว ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดสลัด เก็บตัวอย่างและปรับรสชาติให้สมดุลหากจำเป็น ฉันมีเกลือจากแตงกวาเพียงพอ
ขั้นตอนที่ 9. วางสลัดบนจานเสิร์ฟ เชิญครอบครัวและเพื่อนของคุณมาที่โต๊ะอาหารเย็นเรียกน้ำย่อย กินแล้วสัมผัสอารมณ์อันเหลือเชื่อ!
สลัด "Obzhorka" กับไก่และถั่ว
สลัด "Obzhorka" กับไก่และถั่วดูน่ารับประทานมาก สามารถเสิร์ฟแยกกันได้ จานนี้มีความสมดุลและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว สลัดนี้ใช้เวลาไม่นานหากคุณปรุงถั่วแล้ว แม้ว่าเพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องได้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
- ถั่วแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- ก้อนหั่นบาง ๆ – 4 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 4 กลีบ
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น ล้างแครอทเพื่อกำจัดทรายและสิ่งสกปรก ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก และขูดพวกมัน เอาชั้นบนสุดของหัวหอมออก ล้างและหั่นตามสะดวก
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดแครอทที่สับแล้วปรุงจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3. ล้างเนื้อไก่แล้ววางในกระทะ เติมน้ำ. วางบนเตาแล้วนำไปต้มที่อุณหภูมิปานกลาง ใช้ช้อนมีรูตักโฟมออก ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ทิ้งเนื้อที่เสร็จแล้วไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิท แล้วแยกออกเป็นเส้นใยด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 5. แช่ถั่วแห้งในน้ำตอนเย็นแล้วจึงนำไปปรุงอาหาร ระบายผ่านตะแกรงแล้วล้างออก หากคุณมีเวลาไม่มาก ให้ใช้ถั่วกระป๋องรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6 ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม วางไว้ในถุง บดกระเทียมโดยใช้ที่บดกระเทียม โรยด้วยน้ำมัน บิดถุงแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7 วางขนมปังกรอบบนกระทะที่แห้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
ขั้นตอนที่ 8: สลัดสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ หรือจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ โดยเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นแล้วตกแต่งด้านบนด้วยถั่ว สลัดที่มีกลิ่นหอมสดใสพร้อมแล้ว เชิญเพื่อนของคุณและรับประทานอาหารอย่างมีความสุข
สลัด “Obzhorka” กับไก่และแครอทเกาหลี
สลัด "Obzhorka" กับไก่และแครอทเกาหลีอร่อยมาก แครอทเกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดและเพิ่มความน่าสนใจ คุณอยากกินสลัดที่สดใสและถึงแม้สลัดจะอร่อย แต่ก็ยากที่จะหยุด ผมแนะนำสูตรนี้และใช้เองบ่อยๆครับ
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม – 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- แครอทเกาหลี – 150 กรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ทำส่วนผสมสำหรับขนมศักดิ์สิทธิ์ตามรายการ ปอกหัวหอมออกจากแกลบ ต้มเนื้อไก่ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัด ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากทีเดียว
ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลางเทน้ำมันออก ถอดหัวหอมสับแล้วเคี่ยว ทำให้หัวหอมลวกเย็นลง
ขั้นตอนที่ 4. หั่นแตงกวาดองเป็นแผ่นบางๆ
ขั้นตอนที่ 5 วางแตงกวาสับลงในตะแกรงเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน วิธีนี้จะทำให้คุณปลอดภัยและสลัดจะไม่เป็นน้ำ
ขั้นตอนที่ 6 สับเนื้อไก่เป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 7 ในภาชนะทั่วไป ให้รวมหัวหอมทอด แตงกวาดอง ไก่ และแครอทเกาหลีเข้าด้วยกัน ล้างก้านผักชีลาวใต้ก๊อกน้ำ แห้งและสับ เพิ่มลงในสลัด เพิ่มพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส คน. หยิบตัวอย่างและปรับรสชาติหากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 8 ใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร ตักสลัดใส่จานเสิร์ฟ และตกแต่งด้วยผักชีลาวและแครอทเกาหลีหากต้องการ สนุก! กินอย่างมีความสุข!
สลัด "Obzhorka" กับขนมปังกรอบ
สลัด "Obzhorka" กับขนมปังกรอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุด ฉันรักขนมนี้ ไก่รมควันและขนมปังกรอบกรอบทำให้สลัดเป็นเทศกาลมากขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ กลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน – 250 กรัม
- ก้อนข้าวสาลี – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เรียบเรียงผลิตภัณฑ์ที่ต้องการตามสูตร ล้างแครอทด้วยแปรงใต้ก๊อกน้ำ ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ล้างผักชีฝรั่งใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2.นำเปลือกออกจากหัวหอม ไหลผ่านก๊อกน้ำแล้วสับตามสะดวก
ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดแครอทและหัวหอมสับออก ปรุงจนนิ่ม จากนั้นทำให้ผักเย็นลง
ขั้นตอนที่ 5 ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยม วางชิ้นขนมปังสำหรับ croutons ลงในกระทะที่แห้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ และคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที ขนมปังจะแห้งและคุณจะได้ขนมปังกรอบรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 6 หั่นแตงกวาดองเป็นสี่เหลี่ยม แตงกวาบาร์เรลก็จะเหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 7 หั่นไก่รมควันเป็นก้อน รวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาสำหรับผสมสลัด
ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสม ปรุงรสตามต้องการ ปรุงรสด้วยมายองเนส คนอีกครั้ง เก็บตัวอย่างและปรับรสชาติให้สมดุลหากจำเป็น แต่เกลือจากแตงกวาก็เพียงพอสำหรับฉัน
ขั้นตอนที่ 9. ตักสลัดใส่จานเสิร์ฟแล้วตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง สลัดที่มีกลิ่นหอมสดใสพร้อมแล้ว เชิญเพื่อนของคุณและรับประทานอาหารอย่างมีความสุข
สลัด Obzhorka กับไก่รมควัน
สลัด "Obzhorka" กับไก่รมควันกลายเป็นของศักดิ์สิทธิ์ กลิ่นควันเข้มข้นผสมผสานกับกระเทียมช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ สลัดอร่อยมากจนหยุดไม่ได้ เมื่อฉันเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้ งานฉลองก็ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ แขกชมเชยและขอข้อมูลเพิ่มเติม นั่นคือสิ่งที่ผมเรียกว่าความสำเร็จ!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน – 3 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- ชีส - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 3 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 จัดทำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามสูตร เอาเปลือกออกจากหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2. ลอกหนังและกระดูกออกจากขาไก่แล้วสับเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3 ล้างแครอทด้วยแปรงใต้ก๊อกน้ำ ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผักแล้วเสียดสี สับหัวหอมที่ปอกเปลือกตามที่คุณต้องการ ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดแครอทและหัวหอมสับออก ปรุงจนนิ่ม จากนั้นทำให้ผักเย็นลง
ขั้นตอนที่ 4 หั่นแตงกวาดองเป็นสี่เหลี่ยม แตงกวาบาร์เรลก็เหมาะอย่างยิ่งในสลัดนี้
ขั้นตอนที่ 5. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะผสมสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 7: สลัดสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยโดยใช้วงแหวนทำอาหาร โรยด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 8 หรือ - วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง เชิญแขก. เรียกน้ำย่อย กินและเพลิดเพลิน!
สลัด Obzhorka กับตับไก่
สลัด Obzhorka กับตับไก่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่รักตับ ฉันจะไม่บังคับสลัดนี้กับใครก็ตามที่ไม่เข้าใจผลิตภัณฑ์นี้ แต่ฉันจะพูดอย่างหนึ่งฉันก็ไม่ชอบตับเหมือนกันจนกระทั่งวันหนึ่งฉันเห็นสลัดแสนอร่อยนี้บนโต๊ะรื่นเริงในงานปาร์ตี้ ตัวเลือกนี้แตกต่างอย่างมากจากไก่ที่เหมือนกัน แต่นั่นคือความสวยงามของมัน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ – 300 กรัม
- แครอทปอกเปลือก – 150 กรัม
- หัวหอมปอกเปลือก – 150 กรัม
- แตงกวาดอง/เค็ม – 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 3 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างตับไก่ ตัดเส้นดำและไขมันออก เทน้ำลงในภาชนะปรุงอาหาร ต้มที่อุณหภูมิปานกลาง เติมเกลือ และเติมตับ หลังจากเดือดอีกครั้ง ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา
ขั้นตอนที่ 2 ล้างแครอทด้วยแปรงใต้ก๊อกน้ำ ปอกเปลือกผักออกด้วยเครื่องปอกผัก แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดแครอทที่สับแล้วปรุงจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอม ล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วหั่นตามสะดวก
ขั้นตอนที่ 5 เมื่อแครอทนิ่ม ให้เอาออกแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 6 ผัดสักครู่
ขั้นตอนที่ 7. ใส่ผักผัดลงในชามสลัด ตัดตับไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วใส่ผัก
ขั้นตอนที่ 8 หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น แตงกวาบาร์เรลก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 9. ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมโดยใช้วิธีที่คุณชื่นชอบ เพิ่มส่วนผสม ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยมัน ลิ้มรสและปรับเกลือหากจำเป็น เกลือจากแตงกวาและมายองเนสก็เพียงพอสำหรับฉัน
ขั้นตอนที่ 10 แบ่งสลัดออกเป็นส่วนๆ แล้วตกแต่งตามต้องการ เชิญครอบครัวของคุณ กินและสนุก! สนุก!
สลัด Obzhorka กับกึ๋นไก่
สลัด Obzhorka กับกึ๋นไก่จะทำให้คุณสนใจฉันรับประกันได้เลย ในตอนแรกดูเหมือนว่าจานนี้จะไม่อร่อย อย่างไรก็ตามความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง กึ๋นไก่เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน หากคุณกลัวว่าจะไม่ชอบก็ให้ลองในปริมาณที่น้อยลง แต่ฉันรับรองกับคุณว่าคุณจะไม่ถูกหูลากไปจากขนมนี้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- กึ๋นไก่ – 500 กรัม
- แครอท – 100 กรัม
- หัวหอม – 100 กรัม
- แตงกวาดอง – 160 กรัม
- น้ำมันพืช – 40 มล.
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น
- ถั่วออลสไปซ์ – 2 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดที่น่าสนใจ ล้างกระเพาะไก่. ล้างแครอทด้วยแปรงใต้ก๊อกน้ำ ปอกเปลือกผักออก
ขั้นตอนที่ 2 วางกระเพาะไก่ลงในภาชนะปรุงอาหาร ใส่พริกไทยและใบกระวาน แล้วเทลงในน้ำร้อน
ขั้นตอนที่ 3 ต้มที่อุณหภูมิปานกลางแล้วเติมเกลือ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนและพักให้เย็น
ขั้นตอนที่ 5. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำประปาแล้วสับตามสะดวก
ขั้นตอนที่ 6 หั่นแครอทเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 7: ตั้งกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันออก ถอดผักที่สับแล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นปิดความร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 8 หั่นแตงกวาดองเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 9 ตัดช่องระบายความร้อนออกเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 10 วางผักผัดลงในชามสลัด ใส่แตงกวาและกึ๋น
ขั้นตอนที่ 11 ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยมัน ลิ้มรสและปรับเกลือหากจำเป็นเกลือจากแตงกวาและมายองเนสก็เพียงพอสำหรับฉัน
ขั้นตอนที่ 12: โยนสลัด
ขั้นตอนที่ 13 โอนสลัดลงในจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 14 เชิญแขกและคาดหวังความชื่นชม สนุก!
