สลัดหัวไชเท้าสีเขียว

สลัดหัวไชเท้าเขียวเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก ในรูปแบบดิบหัวไชเท้าไม่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลอรี่ส่วนเกินและย่อยง่าย ช่วยสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สลัดหัวไชเท้าจะมีรสชาติมากขึ้นหากคุณใส่สมุนไพรสดลงในจาน

สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท

เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับหัวไชเท้าเขียวและสลัดแครอท สามารถรับประทานได้ทันทีหลังการเตรียมหรือแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทำงานร่วมกันได้ดีขึ้น

1. 
   วิธีเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีเขียวที่เรียบง่ายและอร่อย? เราจะเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดไว้ล่วงหน้า เราล้างผัก - หัวไชเท้าและแครอท เราปอกเปลือกมันพร้อมกับหัวหอมแล้วผสมเครื่องปรุงรสแห้งในชามแยก - กระเทียม, น้ำสลัด, ผักชีและเกลือ ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
2. 
   เราขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดเดียวกันลงในภาชนะที่แยกจากกัน
3. 
   หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามแยกต่างหากค่อยๆ ถอดแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณเพื่อแยกหัวหอมออกจากกัน
4. 
   ใส่ผักลงในชามสลัดทั่วไปแล้วผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมเครื่องเทศแห้งลงไป เทน้ำมันมะกอกแล้วผสมอีกครั้ง
5. 
   ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดพักไว้อย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมปล่อยน้ำออกมาและโต้ตอบกันและอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศ

อร่อย!

สลัดหัวไชเท้าเขียวและแตงกวาที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดผักที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมการเติมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด รวมทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ จานนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงด้วย

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีเขียว – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
• น้ำมันมะกอก – 30 มล.
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวไชเท้าเขียวออก เราล้างมันด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางหัวไชเท้าลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารจานนี้

2. ปอกแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หั่นเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี ใส่ส่วนผสมผักลงในชามสลัด

3. ล้างแตงกวาให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นโดยไม่ต้องตัดเปลือก เราส่งแตงกวาไปที่แครอทและหัวไชเท้า

4. ล้างและเขย่ากิ่งผักชีฝรั่ง สับผักอย่างประณีตด้วยมีดแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมผักสับ

5. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมน้ำสลัดแล้วเทลงบนสลัด เกลือส่วนผสมและผสมอีกครั้ง

6. เสิร์ฟสลัดผักบนโต๊ะในชามสลัดทั่วไปหรือในส่วนในชาม

อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดหัวไชเท้าเขียวพร้อมเนื้อ?

ลองทำสลัดผักและเนื้อสัตว์ด้วยรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมเข้มข้น จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีเขียว – 2 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เนื้อต้ม – 200 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
• น้ำเย็น – 150-200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวไชเท้าเขียวแล้วปอกเปลือกออก ล้างส่วนผสมอีกครั้งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำเย็นแล้วเทส่วนผสมลงบนหัวไชเท้า นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความขมและกลิ่นหายไป นอกจากนี้หลังจากขั้นตอนนี้หัวไชเท้าจะผลิตน้ำผลไม้น้อยลง

2. ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ (1.5-2 ชั่วโมง) หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่มีความหนาเล็กน้อย เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมลงในภาชนะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ต้มไข่ในน้ำที่นำไปต้มล่วงหน้าประมาณ 7-8 นาที เราลอกผลิตภัณฑ์และขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

4. บีบหัวไชเท้าแล้วใส่ลงในชามสลัด ใส่หัวหอมเนื้อและไข่ลงไป เกลือและพริกไทยจาน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

5. วางสลัดลงในชามหรือทิ้งไว้ในชามสลัดทั่วไป หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศสมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

อร่อย!

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลเป็นสากลเนื่องจากเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารมันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อดีต่อร่างกายและมีรสชาติที่ผิดปกติ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 0.5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวไชเท้าด้วยน้ำไหลแล้วตัดปริมาณที่ต้องการออกทันที นำส่วนผสมครึ่งหนึ่งแล้วปอกเปลือก อีกครึ่งหนึ่งสามารถห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ล้างหัวไชเท้าอีกครั้งแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ

2. ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่หรือตัดเป็นเส้นด้วยมีดคมๆ

3. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ตัดเปลือกและเอาหางออก ตัดแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ขูดแอปเปิ้ลหรือหั่นเป็นเส้น (สับแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกับหัวไชเท้า)

4. ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางแอปเปิ้ลในชามสลัดพร้อมหัวไชเท้า บีบน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา ฝนตกปรอยๆบนสลัด

5. ราดแอปเปิ้ลและสลัดหัวไชเท้าเขียวที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันมะกอก ผสมจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดหัวไชเท้าเขียวกับมายองเนส

หัวไชเท้าสีเขียวมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด ไม่เหมือนพันธุ์อื่นๆ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้ในการเตรียมสลัด วิตามินสลัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย โดยเฉพาะในฤดูหนาว เนื่องจากจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับไวรัส

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีเขียว – 100 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ชีส – 100 กรัม
• แครอท – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 3-4 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

1.เพื่อกำจัดความขมขื่น แนะนำให้แช่หัวไชเท้าในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที ก่อนแช่ต้องแน่ใจว่าได้ล้างรากผักแล้วปอกเปลือก

2. ปอกแครอทออกจากชั้นบนสุดแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น ใส่แครอทลงในชามสลัด

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ นำเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยกลีบกระเทียม

4. เช็ดหัวไชเท้าด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ล้างผักชีฝรั่งและเขย่าหลาย ๆ ครั้ง สับผักใบเขียว

5. ใส่หัวไชเท้าเขียว กระเทียม และชีสลงในแครอท ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!