สลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดกะหล่ำปลีสดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมง่ายที่จะเพิ่มสิ่งใหม่และอร่อยให้กับอาหารของคุณ กะหล่ำปลีฝอยละเอียดเข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเลือกส่วนประกอบที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ มักใช้น้ำมันพืชหรือมายองเนสเป็นน้ำสลัดในสลัด

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมแตงกวาและแครอท

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมแตงกวาและแครอทปรุงจากผักตามฤดูกาลและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกอะโรมาติกและน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อของว่าง "หนัก" กับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

1. 
   สลัดกะหล่ำปลีสดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วสับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามลึกแล้วนวดด้วยมือ
2. 
   เพิ่มเนื้อพริกหวานหั่นเป็นเส้น
3. 
   ใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีสับแตงกวาสด
4. 
   เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท
5. 
   ผัดทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก
6. 
   ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์
7. 
   เติมเกลือลงในส่วนผสมตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากัน
8. 
   สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมแล้ว! วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

---

สลัดกะหล่ำปลีสดเหมือนในโรงอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีสไตล์โรงอาหารสดๆ เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ หากคุณรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของของว่าง คุณไม่เพียงแต่ควรใช้เกลือและน้ำมันพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำตาลและน้ำส้มสายชูด้วย

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้ปอกเปลือกและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นยาวแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 เกลือกะหล่ำปลีแล้วนวดด้วยฝ่ามือเพื่อปล่อยน้ำ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำส้มสายชูลงในชิป ผสมและวางบนเตาด้วยไฟแรง เคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีโดยคนตลอดเวลา วิธีนี้กะหล่ำปลีจะหดตัว

ขั้นตอนที่ 5 ขูดแครอทโดยไม่เสียเวลา

ขั้นตอนที่ 6 วางกะหล่ำปลีและแครอทลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำมันพืชและใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันจนสารเติมแต่งกระจาย

ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่สลัดในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงอร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำส้มสายชู

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมน้ำส้มสายชูเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานร้อนที่ทำจากเนื้อแดงหรือสัตว์ปีก สูตรนี้ต้องใช้กะหล่ำปลีอ่อนโดยเฉพาะเนื่องจากมีรสหวานเข้มข้นกว่าและแช่ไว้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีเล็ก - 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช/น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บดกะหล่ำปลีตามที่แสดงในภาพ

ขั้นตอนที่ 2 โอนขี้กบที่ได้ลงในชามสลัดโรยด้วยน้ำตาลทรายพริกไทยดำและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 นวดส่วนผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5. ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วจึงเก็บตัวอย่าง อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศ

สลัดกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของฤดูร้อน เพราะส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้บนเตียงในสวนของคุณเอง! การผสมผสานของส่วนผสมประสบความสำเร็จและสดใสมากจนเราแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยล่วงหน้าล่วงหน้าเพราะมันจะหลุดออกจากจานในพริบตา!

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – ¼ ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชุดอาหาร

ขั้นตอนที่ 2 ฉีกหนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นหนาหรือบาง แล้วใช้ฝ่ามือนวดเบา ๆ หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 3ล้างแตงกวาและตัดหางออก หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางกับกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมะเขือเทศฉ่ำชิ้น

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสส่วนผสมด้วยสมุนไพรสับและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 7 ตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จานเสิร์ฟแล้วเริ่มชิม อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับมายองเนสเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งนอกเหนือจากผักแล้วยังรวมถึงไส้กรอกรมควันด้วยซึ่งทำให้จานนี้มีรสชาติดั้งเดิม ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับมันฝรั่งต้มหรือทอด

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 150 กรัม
• ผักกาดหอมใบ – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ไส้กรอกต้ม – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางทุกสิ่งที่คุณต้องการลงบนพื้นผิวงานเพื่อทำให้กระบวนการง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับใบผักกาดเขียวที่ล้างแล้วด้วยมีดหรือใช้มือฉีกเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5 เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่มีด้านสูง โดยเติมผักชีฝรั่งสับจำนวนหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเกลือและมายองเนสลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 7. ผสมและเข้าสู่มื้ออาหาร อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดกะหล่ำปลีแดงไม่เพียงสร้างความประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ แต่ยังมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งได้มาจากน้ำดองดั้งเดิม ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสม เช่น หัวหอม น้ำตาล และสมุนไพรเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 800 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• เกลือ – 2 หยิก
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำเดือด – 200 มล.
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 หยิก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทีละชั้น เอาเปลือกออกจากหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชาม: ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทยป่น เทน้ำส้มสายชูและน้ำเดือด พักไว้

ขั้นตอนที่ 2 ล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วสับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 นวดด้วยมือโรยด้วยเกลือและน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมบีบเบา ๆ และผักชีฝรั่งสับลงในกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันพืชและหัวหอมดอง 3-4 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. วางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพด

โคลสลอว์กับข้าวโพดเป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที น้ำมะนาวเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย เนื่องจากช่วยรักษาสมดุลของรสชาติที่สดใสของผักและรวมเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียวเลียนิ้ว!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 400 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำมะนาว – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับผักกาดขาวอย่างหยาบๆ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่กะหล่ำปลี แตงกวา และข้าวโพดลงในชามสลัด เราเสริมองค์ประกอบด้วยน้ำส้มเปรี้ยว น้ำมันพืช และเกลือ

ขั้นตอนที่ 4เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและผสมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 5 แจกจ่ายอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานและเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีวิตามินกับพริกหยวก

สลัดกะหล่ำปลีวิตามินกับพริกหยวกเป็นอาหารที่มีสีสันและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้ทุกคนที่ลองส่วนผสมที่น่าทึ่งนี้ เนื่องจากการใช้ผักสดตามฤดูกาล ขนมจึงมีมาโครและองค์ประกอบย่อยจำนวนมาก

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – ½พวง
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เทชิ้นลงในชามแล้วเติมเกลือนวดด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วเป็นวงแล้วสุ่มสับเนื้อพริกหวาน

ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เช่นเดียวกับข้าวโพด (สะเด็ดน้ำออกก่อน)

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและปรุงรสด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ผสมและเสิร์ฟ ปรุงอาหารและสนุก!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกรมควัน

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่จะกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ ด้วยส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทำให้ของว่างกลายเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสิ่งสำคัญคือการเลือกไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณภาพสูง!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีหนุ่ม - ½หัว
• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหยวกแล้วเอา "เครื่องใน" ออก หั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโรยแถบด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 คล้ายกับพริกไทย ตัดไส้กรอกรมควัน

ขั้นตอนที่ 4 ล้างผัก สลัดความชื้นส่วนเกินออก และสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานที่มีด้านสูงใส่เกลือและเพิ่มครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและพริกไทยป่น - ผสม อร่อย!

สลัดปูกับกะหล่ำปลี

สลัดปูกับกะหล่ำปลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดความรู้สึกหิวที่เกลียดชังหลังจากใช้เวลาในครัวไม่เกิน 10 นาที เพื่อกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้เสริมองค์ประกอบหลักด้วยผักชีสด อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ชอบความเขียวขจีนี้ ให้แทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 100 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 5 ชิ้น
• ผักชี – 3-5 ก้าน
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกะหล่ำปลีและเอาใบที่เน่าเสียออก หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังส่วนประกอบหลัก

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มวงแหวนซูริมิ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเพิ่มผักชีที่ล้างและสับแล้ว

ขั้นตอนที่ 5 โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - ผสมและหากมีเวลา ให้แช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที อร่อย!