สลัดบีทรูทกับกระเทียม

นี่คือสลัดที่อร่อยมากดีต่อสุขภาพและเผ็ดซึ่งปรุงในเวลาไม่กี่นาที มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียง ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอน 7 สูตรสำหรับการเตรียม

สลัดบีทรูทต้มกับกระเทียมและมายองเนส

หัวบีทต้มจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบจากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียดและมายองเนสลงไปและทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากัน กลายเป็นอาหารจานหลักและเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. 
   สลัดบีทกับกระเทียมเตรียมง่ายมาก ขั้นแรก ล้างหัวบีทใต้น้ำไหล ใส่ในกระทะ เติมน้ำ ตั้งไฟ นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 50-60 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด ถ้าเข้าง่ายก็จบ จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและทิ้งหัวบีทไว้จนเย็นสนิท จากนั้นเราก็ปอกเปลือก
2. 
   ตอนนี้ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
3. 
   ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เราส่งมันไปที่หัวบีท
4. 
   จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากมายองเนสก็มีรสเค็มเช่นกัน หากจำเป็นควรเติมเกลือเมื่อใส่สลัดแล้วจะดีกว่า ผสมหัวบีทกับกระเทียม จากนั้นใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. 
   ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วเย็นในตู้เย็นสักพักหลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟพร้อมกับจานหลักและเครื่องเคียง อร่อย!

สลัดบีทกับกระเทียมและชีส

หัวบีทต้มขูด, กระเทียม, ชีส, มายองเนสใส่ลงไปและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน มันกลายเป็นสลัดที่อร่อยมากสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงโดยใช้ส่วนผสมที่คุณมีอยู่เสมอ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 600 กรัม
• มายองเนส – 50 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำทุกอย่างไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วปรุงเป็นเวลา 45-50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด ถ้าเข้าง่ายก็จบ จากนั้นให้สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้หัวบีทเย็นลง จากนั้นจึงเอาเปลือกออก

2. ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่เหมาะสม ปอกกระเทียมสับละเอียดด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วส่งไปที่หัวบีท

3. เรายังขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

4. เพิ่มมายองเนสและชีสขูดลงในหัวบีทด้วยกระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก

5. เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วเป็นอาหารจานเดียวหรือนอกเหนือจากอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อย!

สลัดบีทรูทกับกระเทียมและวอลนัท

กระเทียมบีบผ่านการกด, เพิ่มวอลนัทสับ, มายองเนสและพริกไทยดำป่นลงในหัวบีทต้มขูด ทุกอย่างผสมกันดีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ มันกลายเป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• วอลนัท – 25 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 50 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดถ้ามันเข้าไปในหัวบีทได้ง่ายแสดงว่าพร้อมแล้ว จากนั้นให้สะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก ปล่อยให้ผักเย็นลง จากนั้นจึงเอาเปลือกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. มีดสับวอลนัทอย่างประณีต ทิ้งถั่วไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

3. กดกระเทียมด้วยการกดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต เราส่งไปที่หัวบีทและผสมให้เข้ากัน

4. จากนั้นเพิ่มวอลนัทสับแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเติมพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเข้ากันดี

7. วางทุกอย่างลงในชามสลัดที่คุณชื่นชอบแล้วตกแต่งด้วยวอลนัทครึ่งลูก เสิร์ฟบีทรูทและสลัดวอลนัทพร้อมกับอาหารจานหลักและเครื่องเคียง อร่อย!

สลัดบีทรูทแสนอร่อยกับกระเทียมและลูกพรุน

หัวผักกาดต้มจะถูกขูดและเพิ่มลูกเกดแช่ลูกพรุนวอลนัทและมายองเนสลงไป ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ กลายเป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 30 กรัม
• ลูกเกด – 30 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก – 40 กรัม
• มายองเนส – 80 กรัม
• กระเทียม – 3 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะเติมน้ำร้อนใส่ไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟและปรุงรากผักเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง คุณยังสามารถย่างหัวบีทได้ ในการทำเช่นนี้ให้ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200^โอตั้งแต่เวลา 13.00 น

2. ทิ้งหัวบีทที่เสร็จแล้วไว้จนกว่าจะเย็นลง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้เย็น วิธีนี้จะทำให้สลัดมีรสชาติดีขึ้นมาก

3. ล้างลูกพรุนให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นนำไปใส่ภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด ปล่อยให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมง

4. เราคัดแยกลูกเกดและล้างให้สะอาด เช่นเดียวกับลูกพรุน ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นระบายของเหลวทั้งหมดแล้วเช็ดลูกเกดให้แห้งบนผ้ากระดาษ

5. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้วางลูกพรุนลงในตะแกรงหรือกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวหมด จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปใส่ในภาชนะขนาดใหญ่พร้อมกับลูกเกด

6. ใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดประมาณ 7-10 นาทีคนตลอดเวลาจนมีกลิ่นหอม จากนั้นปล่อยให้ถั่วเย็นลง จากนั้นจึงสับด้วยมีดอย่างหยาบๆ

7. ขูดหัวบีทที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่มีลูกเกดและลูกพรุน จากนั้นใส่ถั่วสับมายองเนสกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

8. เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะพร้อมกับอาหารจานหลักและเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน อร่อย!

วิธีการเตรียมสลัดหัวบีทต้มกับกระเทียมและครีมเปรี้ยว?

หัวบีทต้มขูด, เกลือ, กระเทียมสับ, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและน้ำมันพืช ทุกอย่างผสมกันดีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ กลายเป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างหัวบีทให้สะอาด จากนั้นใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงประมาณ 40-45 นาที เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ให้วางบีทรูทในถุงอบและนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีที่ 100 วัตต์ ปล่อยให้รากผักที่เสร็จแล้วเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

2. ตอนนี้เอาเปลือกออกจากหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วนำไปใส่ในชามสลัดลึก

3. ปอกกระเทียมสับละเอียดด้วยมีดหรือกดแล้วส่งไปที่หัวบีท จากนั้นเติมเกลือ น้ำมะนาว และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช และผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วสลัดของเราก็พร้อม

5. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและจานหลัก อร่อย!

สลัดบีทและแครอทกับกระเทียม

แครอทและหัวบีทขูดใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งเกลือแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ทุกอย่างผสมกันดีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ทำให้สลัดอร่อยและเบามากสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วย้ายไปยังภาชนะที่เหมาะสม

2. นอกจากนี้เรายังล้างหัวบีทดิบให้ดีปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในภาชนะที่มีแครอท

3. ปอกกระเทียมสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือกดให้ละเอียด เพิ่มลงในผักที่เหลือและผสม

4. ล้างผักชีฝรั่งสดด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษสับละเอียดแล้วใส่แครอทและกระเทียมลงในหัวบีท

5. ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช (หากเพิ่มน้ำมันมะกอกสลัดจะได้รสชาติที่ถูกใจเพิ่มเติม) เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เราเสิร์ฟสลัดผักที่เตรียมไว้บนโต๊ะพร้อมกับอาหารจานโปรดอื่น ๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับสลัดบีทและไข่กับกระเทียม

ไข่ต้มสับ, ชีสแข็ง, กระเทียมสับ, ครีมเปรี้ยวและมายองเนสจะถูกเพิ่มลงในหัวบีทขูดหยาบ ทุกอย่างผสมกันดีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นเราก็ปอกเปลือกมันขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม

2. ปอกไข่ต้มสุกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นเดียวกับหัวบีท เราส่งพวกเขาไปที่ผักรากขูด

3. เรายังขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงในภาชนะ หากไม่มีชีสแข็งคุณสามารถเลือกชนิดอื่นที่ถูกใจมากกว่าได้

4. ปอกกระเทียมแล้วกดหรือสับด้วยมีด เสิร์ฟพร้อมหัวบีท ชีส และไข่ คุณสามารถเพิ่มหรือลดได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง

5. ในตอนท้ายใส่มายองเนสพร้อมกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเราพร้อมแล้ว เราเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานหลักและเครื่องเคียง อร่อย!