สลัดแตงกวาในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมผักแบบดั้งเดิมที่จะเสริมชั้นวางของตู้กับข้าวของคุณอย่างสดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนหรือรับประทานกับขนมปังก็ได้ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเจ็ดสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

สลัดแตงกวาในมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้วของคุณ”

สลัดแตงกวาในมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” - นี่เป็นเมนูที่น่ารับประทานและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์ผักจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับอาหารกลางวันร้อนๆ

1. 
   วิธีเตรียมสลัดแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว? เราล้างขวดแก้วขนาดเล็กอย่างดี
2. 
   เราฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา
3. 
   ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สะดวกในการใช้เครื่องตัดผักสำหรับสิ่งนี้
4. 
   ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
5. 
   ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. 
   เราล้างมะเขือเทศแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
7. 
   รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงไป นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที
8. 
   เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝา คว่ำลง และปล่อยให้เย็นสนิท
9. 
   สลัดแตงกวาในมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” พร้อมแล้ว

---

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ ในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ ในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมนี้จะไม่อยู่บนชั้นวางของคุณเป็นเวลานาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนๆ หรือทานคู่กับขนมปัง มันจะไม่สามารถต้านทานได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

บางส่วน – ขวด 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 3 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• กระเทียม – 2 หัว
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
• น้ำตาล – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา ต่อขวดลิตร
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วบดด้วยวิธีที่สะดวก: ในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 รวมมวลมะเขือเทศกับพริกไทยใส่เกลือและน้ำตาล ต้มและปรุงหลังจากผ่านไป 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวา เราตัดมันเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มแตงกวาลงในส่วนผสมของมะเขือเทศ เทน้ำมันลงไปแล้วใส่กลีบกระเทียมสับลงไป ปรุงอาหารต่ออีก 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 6เทส่วนผสมลงในขวดฆ่าเชื้อด้วยน้ำส้มสายชู ปิดฝา ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ ในซอสมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บไว้.

สลัดแตงกวากับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดแตงกวากับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้นและชวนน้ำลายสอที่จะเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่คุณปรุงเองที่บ้าน การเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงร้อน อาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา อย่าลืมจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงในชามแล้วใส่กระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในแตงกวา

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มพริกไทยดำป่นผสมและทิ้งไว้สองชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำ

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายชิ้นงานไปที่กระทะ

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 10. ใส่มะเขือเทศบด

ขั้นตอนที่ 11. วางขนมลงบนกองไฟและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชู ต้มอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 13 เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝา ห่อและทิ้งไว้จนเย็น

ขั้นตอนที่ 14 สลัดแตงกวากับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อมเก็บในที่เย็น

สลัดแตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียม

สลัดแตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียมเป็นเมนูที่น่ารับประทานอร่อยและชุ่มฉ่ำสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเสริมอาหารจานร้อนและเมนูที่หลากหลาย ในการเตรียมตัว ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 6.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 5 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• กระเทียม – 250 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูสกัดเข้มข้น 70%/น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ/15 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างผักให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 ลวกมะเขือเทศให้เย็นและเอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเราก็ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4 รวมมวลมะเขือเทศกับน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5 ต้มเนื้อหาแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นวงแหวน

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มลงในมวลมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8 นำไปต้มปรุงเป็นเวลา 20 นาที เราส่งกระเทียมสับมาที่นี่แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ผสม.

ขั้นตอนที่ 9. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 สลัดแตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียมพร้อม เอาไปเก็บซะ!

แตงกวาในน้ำมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในน้ำมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่น่าสนใจ การรักษาดังกล่าวจะทำให้เมนูการเตรียมการของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร
• กระเทียม – 8 กลีบ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หากต้องการให้แตงกวากรอบ แนะนำให้แช่ในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงก่อน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้ล้างผักให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3. หั่นแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นใหญ่ หากคุณใช้ผลไม้ที่มีขนาดเล็กเกินไป คุณสามารถปล่อยให้ทั้งผลได้

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ นำไปต้มแล้วเติมเกลือ คนจนละลาย

ขั้นตอนที่ 5 ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด มาเทขนมที่นี่กัน ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 6 แตงกวาในน้ำมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บไว้.

แตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ ผักที่เตรียมไว้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับอาหารกลางวันร้อนๆ จะต้านทานไม่ไหวแล้ว!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.7 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• ซอสมะเขือเทศ – 250 กรัม
• เกลือ – 50 กรัม
• น้ำตาล – 175 กรัม
• น้ำ – 1.2 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% – 175 มล.
• พริกไทยดำ – 30 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เลือกแตงกวาที่แข็งแรงโดยไม่ทำลายแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะ ใส่น้ำ ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล ใบกระวาน และพริกไทยเข้าด้วยกัน ต้มเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 5. ใส่แตงกวาและกระเทียมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 6 นำใบกระวานออกจากน้ำดอง เทน้ำดองลงในแตงกวาวางขวดที่เติมน้ำไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือด โดยมีผ้าขนหนูคลุมไว้ด้านล่างและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาที ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาในซอสมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บชิ้นงานไว้ในที่ที่เหมาะสม

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวด

แตงกวาฝานในขวดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติเข้มข้นชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและมีลักษณะน่ารับประทาน ของว่างดังกล่าวจะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นาน เสิร์ฟอาหารกลางวันพร้อมกับเครื่องเคียงร้อนๆ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกขี้หนู – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 หัว
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ลวกมะเขือเทศให้เย็นและเอาเปลือกออก จากนั้นเราก็ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วเอาเปลือกออก บดด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 รวมมวลมะเขือเทศกับเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 วางแตงกวาไว้ที่นี่แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที ก่อนความพร้อม 5 นาที เทน้ำส้มสายชูและใส่กระเทียม

ขั้นตอนที่ 6 เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา พลิกชิ้นส่วนกลับด้าน ห่อขึ้น และปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 ชิ้นแตงกวาในขวดมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!