สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดที่ทำจากเนื้อไก่พร้อมลูกพรุนวอลนัทและส่วนผสมเพิ่มเติมจำนวนหนึ่งเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความประทับใจให้แขกและครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยและแปลกตาบนโต๊ะวันหยุด ธีมของสลัดที่หลากหลายนั้นจะช่วยให้คุณค้นหาสลัดที่เหมาะกับโอกาสนั้น ๆ โดยขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับและความสามารถทางการเงิน

สลัด “ความอ่อนโยน” กับไก่ ลูกพรุนและวอลนัท

สลัดไก่ชั้นคลาสสิกพร้อมลูกพรุนและถั่วเป็นอาหารที่คุ้มค่าแก่การเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองของครอบครัว หากคุณต้องการทำให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลง คุณควรใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสในการแต่งตัว

1. 
   วิธีเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยพร้อมลูกพรุนและวอลนัท? เนื้อไก่ถูกแยกออกเป็นเส้นใยเพื่อทำให้โครงสร้างของจานโปร่งและนุ่มยิ่งขึ้น วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานเป็นชั้นเท่า ๆ กันทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
2. 
   ลูกพรุนจะถูกแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นิ่มขึ้น จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบางๆ อย่างประณีต
3. 
   วอลนัทสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น ลูกพรุนและถั่ววางอยู่บนชั้นเนื้อ เคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
4. 
   ไข่จะถูกแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวและบดแยกกัน วางไข่แดงไว้ด้านบนของถั่วแล้วทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบาง ๆ
5. 
   คุณสามารถเอาเปลือกออกจากแตงกวาได้ถ้ามันขมและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ชิ้นผักจะกระจายในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
6. 
   ชั้นของโปรตีนสับวางอยู่ด้านบนของแตงกวา เค็มเล็กน้อยแล้วทามายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
7. 
   ชั้นบนสุดของสลัดจะเป็นชีสขูด หลังจากวางแล้วจานก็ส่งไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทและสมุนไพรครึ่งหนึ่ง

สลัดเต่ากับไก่ ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและแขกทุกคนจะจดจำเพราะมันดูแปลกตาและอร่อยมาก สูตรค่อนข้างง่ายและส่วนผสมเข้ากันดี สลัดแสนอร่อยสวยงามและอ่อนโยนจะทำให้ทุกคนพอใจ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควันหรือต้ม – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• วอลนัท – 100 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สลัดวางบนจานขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ ก่อตัวเป็นซีกโลกในรูปของกระดองเต่า ขั้นแรก วางไข่ขาวสับไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ สามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ เหลือไว้ประดับตกแต่งบ้าง

2. หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดอย่างประณีตมากราดด้วยน้ำเดือดบีบออกแล้ววางเป็นชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านบนของผ้าขาว จากนั้นทามายองเนสเป็นตาข่ายหรือเป็นชั้นบางๆ

3. ชั้นถัดไปคือชีสขูดซึ่งวางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับไว้ด้านบน

4. หลังจากนั้นจะวางชั้นไก่ซึ่งหั่นเป็นเส้นหรือก้อนก่อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

5. จากนั้นนำลูกพรุนสับละเอียดมาทาให้ทั่วไก่ สามารถแช่น้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อทำให้นุ่มขึ้นได้

6. วางไข่แดงบดกับมายองเนสไว้ด้านบน และปิดพื้นผิวของสลัดด้วยวอลนัทสับเป็นชั้นเท่าๆ กันเพื่อสร้างเปลือกเต่า เพื่อเลียนแบบลวดลายบนกระดองเต่าคุณสามารถใช้มายองเนสได้

7. หัวเต่าทำจากไข่ครึ่งฟอง ขาทำจากวอลนัท และตาทำจากเมล็ดพริกไทย ก่อนเสิร์ฟให้สลัดชง อร่อย!

สลัดกับไก่ ลูกพรุน วอลนัท ชีส และไข่

สูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดง่ายๆ ที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้ ชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้เกิดอาหารจานดั้งเดิมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ลูกพรุน – 70 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกไข่ สับให้ละเอียดมาก

2. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน บีบแล้วหั่นเป็นเส้นสวยงาม

3. วางเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในจานซึ่งมีตาข่ายมายองเนสอยู่ด้านบน

4. จากนั้นวางไข่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

5. ชีสขูดเกลี่ยให้ทั่วไข่ซึ่งต้องใช้ตาข่ายมายองเนสอื่น

6. ชั้นสุดท้ายคือลูกพรุนและวอลนัทสับ สามารถสับด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ตกแต่งด้วยมายองเนสและสมุนไพร เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดหลายชั้นกับอกไก่ วอลนัท และลูกพรุน

สลัดที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด ลูกพรุนช่วยเพิ่มความหวานให้กับอาหารจานนี้ ส่วนถั่วก็ทำให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ก่อนเสิร์ฟคุณควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัวหลายชั้นซึ่งจะทำให้ได้รสชาติมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ลูกพรุน – 200 กรัม
• วอลนัท – 150 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดแล้วพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ผลไม้แห้งนิ่มลง จากนั้นบีบออกเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. เนื้อถูกตัดเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใย

3. วางวงแหวนทำอาหารลงบนจานแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้กระจายไข่ที่บดไว้ด้านล่างพวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยมายองเนสหลายชั้น

4.ชั้นต่อไปเป็นอกไก่ ต้องเคลือบมายองเนสด้วย

5. หากแตงกวามีรสขมคุณต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วกระจายให้ทั่วชั้นเนื้อ เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

6. โรยแตงกวาด้วยผักชีลาวสับซึ่งคุณควรใส่ลูกพรุนแล้วทามายองเนส

7. ชั้นบนสุด – วอลนัทสับ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับไก่ วอลนัท ลูกพรุน และสับปะรด

สับปะรดเข้ากันได้ดีกับไก่และเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากขึ้น สำหรับสลัดมักจะใช้สับปะรดกระป๋องแต่อาจจะหวานเกินไป เพื่อให้จานมีรสชาติที่สดใหม่คุณควรใช้ผลไม้สด

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง – 200 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที จากนั้นบีบให้แห้ง และหั่นเป็นเส้นบางๆ

2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน เกลือเนื้อเล็กน้อย จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเส้น

3. บดวอลนัทโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นเกล็ดละเอียด

4. ใส่เนื้อ ถั่ว ลูกพรุน และสับปะรดลงในชามลึก ซึ่งขั้นแรกให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ผสมจานปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและปรับตามรสนิยมโดยเติมเกลือตามจำนวนที่ต้องการ สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็น

วิธีเตรียมสลัดไก่กับลูกพรุน วอลนัท และแตงกวา?

แตงกวาในสลัดเนื้อทำให้จานสดยิ่งขึ้นแม้ว่าจะใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด แต่ก็ยังเบากว่าและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จานนี้จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและยังสามารถเสิร์ฟในทาร์ตในงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือปิกนิกได้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• อกไก่ต้มหรือรมควัน – 1 ชิ้น
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. อกไก่แยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถสับเป็นเส้นได้

2. ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยมีด

3. ปอกแตงกวาหากมีรสขมแล้วหั่นเป็นเส้น

4. ลูกพรุนแช่ในน้ำร้อน ตากแห้ง และกลายเป็นฟางด้วย

5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมในภาชนะที่มีปริมาตรเหมาะสม ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าลืมว่ามายองเนสนั้นมีเกลืออยู่แล้วดังนั้นคุณต้องเติมด้วยความระมัดระวัง เสิร์ฟสลัดแช่เย็น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและวอลนัทครึ่งหนึ่ง

สลัดง่ายๆ กับไก่ ลูกพรุน วอลนัท และเห็ด

เห็ดช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงสลัด เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแชมปิญองซึ่งเมื่อปรุงสุกจะได้กลิ่นหอมที่สดใสเป็นพิเศษและตกแต่งจาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 50 กรัม
• แตงกวาสด – 20 กรัม
• แชมเปญ – 50 กรัม
• หัวหอม – 30 กรัม
• ลูกพรุน – 40 กรัม
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• วอลนัท – 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.เนื้อถูกแยกออกเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้น

2. ไข่ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. Champignons และหัวหอมสับเป็นก้อนทอดในน้ำมันหลังจากนั้นจะต้องใส่เกลือและพริกไทย

4. ใส่ลูกพรุนที่หั่นเป็นเส้นลงในชามหรือจานสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวๆ แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสหรือควรทำตาข่ายมายองเนส

5. วางชิ้นไก่ในชั้นที่สอง ตามด้วยเห็ดและหัวหอม อย่าลืมแช่มายองเนสด้วยล่ะ

6. ชั้นถัดไปเป็นแตงกวาหั่นเต๋า ถ้ามีรสขมก็ควรเอาเปลือกออก

7. วางไข่สับไว้ด้านบนของแตงกวา จากนั้นจึงโรยวอลนัทเป็นชิ้นๆ สามารถทำได้โดยใช้มีดหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปล่อยให้สลัดแช่และเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดไก่ “ชาร์ม” กับลูกพรุนและวอลนัท

สลัด "เสน่ห์" เป็นอาหารที่คุ้มค่าที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและอร่อย คุณไม่ควรละเลยผักใบเขียวเพื่อให้มีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น แทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ครีมเปรี้ยว วิธีนี้จะทำให้อาหารมีแคลอรี่น้อยลงและนุ่มขึ้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรือรมควัน – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 150 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อแยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. แบ่งไข่ออกเป็นสีขาวและไข่แดง สับแยกกันโดยใช้เครื่องขูดหรือมีด

3. หากจำเป็น ให้ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

4.สับกระเทียม วอลนัท และพาร์สลีย์แยกกันด้วยมีดจนกว่าจะละเอียดที่สุด

5. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน ปล่อยให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น

6. ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ แช่แต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว ขั้นแรกใส่เนื้อไก่ จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียม จากนั้นจึงใส่ลูกพรุน วอลนัท และไข่แดง ตามด้วยแตงกวาสด โปรตีน และชั้นบนสุดเป็นชีสขูด ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง

สลัดกับไก่ ลูกพรุน วอลนัท และแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้ควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวซึ่งร่วมกับแตงกวาทำให้รสชาติของอาหารสดและฉุนยิ่งขึ้น เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรเอาหนังออกจากผักและผลไม้จะดีกว่า

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม – ½ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ลูกพรุน – 70 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อแยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจานเสิร์ฟ โดยทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ ด้านบน

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเป็นก้อน เทน้ำเดือดลงไป ตากให้แห้งแล้ววางลงบนไก่

3. แอปเปิ้ลสับเป็นก้อนกระจายไปทั่วหัวหอมแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

4. สับไข่ให้ละเอียดแล้วกระจายในชั้นถัดไปปิดด้วยมายองเนส

5. ลูกพรุนแช่ในน้ำร้อนแล้วทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น วางบนไข่แล้วปิดด้วยมายองเนส

6. หลังจากลูกพรุนใส่ชีสขูดกับมายองเนสและวอลนัทป่น ได้มาจากการตัดถั่วด้วยมีดหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร อนุญาตให้แช่สลัดและเสิร์ฟแช่เย็นได้สนุก!

สลัดกับไก่ ลูกพรุน วอลนัท และองุ่น

สลัดไก่และองุ่นที่สดใหม่และแปลกตาจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิม ควรเลือกองุ่นไร้เมล็ดและอย่าละเลยมายองเนสเพื่อที่จะได้แช่อย่างเหมาะสม

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมใบ – 3-4 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• วอลนัท – 150 กรัม
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมแล้วหั่นเป็นเส้นที่มีความหนาปานกลางหรือฉีกด้วยมือ วางในภาชนะที่จะเสิร์ฟจาน

2. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนวางบนใบผักกาดหอมคลุมด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยวอลนัทป่น

3. วางชีสขูด มายองเนส และถั่วอีกสองสามชั้นไว้ด้านบน

4. วางลูกพรุนที่ล้างแล้วและหั่นเป็นเส้นไว้ด้านบนของชีส คลุมอีกครั้งด้วยมายองเนสและเศษถั่ว

5. ในขั้นต่อไปให้วางไข่ที่บดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วที่เหลือ

6. ชั้นบนสุดเป็นองุ่นผ่าครึ่ง ซึ่งวางติดกันโดยให้ด้านที่หั่นอยู่ด้านล่าง อนุญาตให้แช่สลัดและเสิร์ฟแช่เย็นได้ อร่อย!