สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีประเภทนี้จะออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มมายองเนส น้ำส้มสายชู แครอท แอปเปิ้ล แตงกวา ข้าวโพด และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายลงไปได้ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเราจึงเสนอ 8 ทางเลือกให้คุณในการเตรียมสลัดนี้

สลัดกะหล่ำปลีแดงสดกับมายองเนส

กะหล่ำปลีฝอยโรยด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วนวดด้วยมือ จากนั้นเติมน้ำมะนาวน้ำมันพืชและมายองเนสหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมกันแล้วสลัดก็ถูกคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กลายเป็นเมนูที่อร่อยมาก

1. 
   วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแดง? เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมกะหล่ำปลีเราล้างมันให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่นจากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วนำไปวางบนเขียงแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. 
   โอนกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงในภาชนะลึกโรยด้วยเกลือน้ำตาลทรายแล้วคลุกทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำออกมาจากกะหล่ำปลี
3. 
   ตอนนี้เติมน้ำมะนาว น้ำมันพืช มายองเนส และผสมทุกอย่างให้ละเอียดโดยใช้ช้อนโต๊ะ
4. 
   จากนั้นปิดภาชนะด้วยสลัดด้วยฟิล์มหรือฝาปิดขนาดที่เหมาะสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. 
   หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ผสมสลัดอีกครั้ง วางไว้บนจานและเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรืออาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดงง่ายๆ กับน้ำส้มสายชู

เพิ่มแครอทและหัวหอมสับลงในกะหล่ำปลีหั่นฝอย จากนั้นทุกอย่างปรุงรสด้วยซอสน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำตาล เกลือ และทุกอย่างผสมให้เข้ากัน สลัดที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หอมแดง – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษสับด้วยมีดแล้ววางในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ปอกแครอทแล้วล้างออกให้สะอาด ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในภาชนะที่มีกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 3. ปอกหัวหอมแดง หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วใส่ผักที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เตรียมน้ำสลัดเทน้ำมันมะกอกลงในภาชนะขนาดเล็กเติมน้ำส้มสายชูไวน์น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำสลัดที่เกิดขึ้นลงบนผักผสมทุกอย่างให้เข้ากันวางบนจานและเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดงและแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ใส่แครอทสับ ไส้กรอก ต้นหอม และเฟรนช์มัสตาร์ดลงในกะหล่ำปลีฝอย จากนั้นทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 300 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไส้กรอก – 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ล้างกะหล่ำปลีแดงให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นนำใบด้านบนออกสองสามใบแล้วสับด้วยมีดคมๆ จากนั้นบดด้วยมือของคุณแล้วโอนไปยังภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ปอกแครอทแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกะหล่ำปลี หากต้องการคุณสามารถใช้แครอทเกาหลีก็ได้

ขั้นตอนที่ 3 หั่นไส้กรอกรมควันเป็นเส้นยาวแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีผัก

ขั้นตอนที่ 4. ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ สับให้ละเอียดแล้วใส่ในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 6สุดท้าย ผสมสลัดให้เข้ากัน วางบนจานและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดงสดกับเนย

แตงกวาหั่นบาง ๆ , กะหล่ำปลีแดง, แครอทและหัวหอมวางอยู่ในภาชนะทรงลึก จากนั้นเติมน้ำมะนาวน้ำมันพืชเกลือผักชีลาวทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้บนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 300-350 กรัม
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• แครอท – 70 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว – ½ชิ้น
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เรายังล้างกะหล่ำปลีแดงให้ดีเอาใบด้านบนออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3 ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึกแล้วโรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและเกลือเพื่อลิ้มรสสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวกับอาหารจานหลักที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแดงกับแอปเปิ้ล

ใส่เกลือ, แอปเปิ้ล, กระเทียม, ต้นหอม, ผักชีฝรั่งลงในกะหล่ำปลีฝอยและผสมทุกอย่างถัดไป สลัดราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก ผสมอีกครั้งและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – ¼หัว
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ล้างกะหล่ำปลีแดงให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นโอนไปยังภาชนะที่แยกจากกันเติมเกลือแล้วผสมด้วยมือบีบเล็กน้อย สิ่งสำคัญคืออย่าทำแรงเกินไปจนไม่มีน้ำผลไม้

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือก ตัดแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในภาชนะพร้อมกับกะหล่ำปลีแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูไวน์ แล้วปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้

ขั้นตอนที่ 7 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟสลัดผักแสนอร่อยบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

สลัดกับกะหล่ำปลีแดงและแตงกวาสด

กะหล่ำปลีฝอยมาพร้อมกับแตงกวาสับ, หัวหอม, แครอทและถั่วกระป๋อง จากนั้นจึงเติมพริกไทยดำป่นสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 3 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 30 กรัม
• แตงกวาสด – 100 กรัม
• หัวหอม – 20 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 เรายังตัดแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นเส้นแล้ววางลงในภาชนะเดียวกันกับกะหล่ำปลี ปอกหัวหอมหั่นหนึ่งในสี่เป็นวงแล้วใส่ลงในผักที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแครอทให้ดีปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในกะหล่ำปลีแตงกวาและหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 ในตอนท้าย ใส่ถั่วเขียวกระป๋อง พริกไทยดำป่น จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ชามสลัดและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแดงกับกระเทียม?

กระเทียมผ่านการกดและชีสขูดจะถูกเติมลงในกะหล่ำปลีแดงหลังจากนั้นสลัดก็ใส่น้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นทุกอย่างก็ผสมกันและเสิร์ฟที่โต๊ะ กลายเป็นสลัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมกะหล่ำปลีแดงเราล้างมันให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ จากนั้นสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ แล้วนำไปใส่ในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ปอกกระเทียมสองกลีบผ่านการกดแล้วใส่กะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูด 30 กรัม

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรสสลัด จากนั้นปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 5 โอนสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวกับอาหารจานหลัก อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดงกับข้าวโพดแสนอร่อย

ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม สมุนไพร และกระเทียมลงในกะหล่ำปลีแดง ถัดไปทุกอย่างโรยด้วยเกลือปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หากไม่มีไข่ต้ม ให้ต้มแล้วแช่เย็นในน้ำเย็น ต่อไปเราจะจัดการกับกะหล่ำปลี ขั้นแรก ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ ดึงใบด้านบนออก แล้วสับให้ละเอียดโดยใช้มีดคมๆ หรืออุปกรณ์อื่นๆ เพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใช้นิ้วถู

ขั้นตอนที่ 2 เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลวทั้งหมดแล้วโอนเมล็ดธัญพืชตามจำนวนที่ต้องการไปยังภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใส่มันผ่านการกดได้

4.ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกไข่ต้ม สับละเอียดด้วยมีดหรือตะแกรง

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ผสมให้ละเอียดและเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก อร่อย!