สลัดฝรั่งเศส

สลัดฝรั่งเศส

สลัด "ฝรั่งเศส" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ที่โดดเด่นด้วยสไตล์อาหารฝรั่งเศส: ความสดใหม่ ความซับซ้อน ความง่ายในการเตรียม และความกลมกลืนของรสชาติ ส่วนผสมหลักของสลัดคือแครอท แอปเปิ้ล ชีส และไข่ แต่มีตัวเลือกที่อร่อยและเป็นต้นฉบับมากมายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ กะหล่ำปลี ถั่วและสับปะรด สลัดมักทำเป็นชั้นๆ และในชามสลัดใส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะในเทศกาล

สลัดฝรั่งเศส - สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "ฝรั่งเศส" ต้องใช้ส่วนผสมคลาสสิกหลายอย่าง เช่น แอปเปิ้ล แครอท ไข่ต้ม และชีส ในสูตรนี้ให้ต้มไข่ไว้ล่วงหน้า เรียงเป็นชั้นๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส จานนี้มีแคลอรี่สูง แต่มันเบาและน่าพอใจ

สลัดฝรั่งเศส

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • แอปเปิ้ล 2 พีซี (เปรี้ยวหวาน)
  • ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
  • แครอท 2 (สิ่งของ)
  • พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 150 (กรัม)
  • มายองเนส 100 (กรัม)
  • น้ำมะนาว 2 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พาสลีย์  สำหรับการตกแต่ง
ขั้นตอน
15 นาที.
  1. เตรียมส่วนผสมสลัดทันทีตามสูตร เอาเปลือกและแกนออกจากแอปเปิ้ลจากนั้นสับพวกมันบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
    เตรียมส่วนผสมสลัดทันทีตามสูตร เอาเปลือกและแกนออกจากแอปเปิ้ล จากนั้นสับพวกมันบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
  2. ปอกไข่ต้มสุกแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
    ปอกไข่ต้มสุกแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
  3. เลือกแครอทที่ฉ่ำและหวาน ปอกเปลือกล้างแล้วสับบนกระต่ายขูดละเอียดซึ่งจะทำให้สลัดฉ่ำ
    เลือกแครอทที่ฉ่ำและหวาน ปอกเปลือกล้างแล้วสับบนกระต่ายขูดละเอียดซึ่งจะทำให้สลัดฉ่ำ
  4. นอกจากนี้ ให้ใช้ที่ขูดละเอียดเพื่อสับชีสแข็งชนิดใดก็ได้
    นอกจากนี้ ให้ใช้ที่ขูดละเอียดเพื่อสับชีสแข็งชนิดใดก็ได้
  5. ใส่มายองเนสลงในถุงขนมเพื่อให้วาดตาข่ายมายองเนสบางๆ ได้ง่ายขึ้น
    ใส่มายองเนสลงในถุงขนมเพื่อให้วาดตาข่ายมายองเนสบางๆ ได้ง่ายขึ้น
  6. วางแอปเปิ้ลขูดครึ่งหนึ่งในชั้นแรกลงในชามสลัดแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
    วางแอปเปิ้ลขูดครึ่งหนึ่งในชั้นแรกลงในชามสลัดแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
  7. วางไข่ขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สอง เติมเกลือเล็กน้อยแล้วคลุมด้วยตาข่าย
    วางไข่ขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สอง เติมเกลือเล็กน้อยแล้วคลุมด้วยตาข่าย
  8. วางแครอทขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สาม ปิดด้วยตาข่าย แล้ววางแครอทที่เหลือไว้บนมายองเนส
    วางแครอทขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สาม ปิดด้วยตาข่าย แล้ววางแครอทที่เหลือไว้บนมายองเนส
  9. วางชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สี่แล้วปิดด้วยตาข่าย จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นในลำดับเดียวกัน
    วางชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่สี่แล้วปิดด้วยตาข่าย จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นในลำดับเดียวกัน
  10. อย่าคลุมชีสชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดฝรั่งเศสที่เตรียมไว้ตามสูตรคลาสสิกด้วยผักชีฝรั่งและแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้ แต่ควรให้สลัดหนึ่งชั่วโมงใส่ลงไปจะดีกว่า อร่อย!
    อย่าคลุมชีสชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัด "ฝรั่งเศส" ที่เตรียมไว้ตามสูตรคลาสสิกด้วยผักชีฝรั่งและแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้ แต่ควรให้สลัดหนึ่งชั่วโมงใส่ลงไปจะดีกว่า อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล ชีส และแครอท

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล ชีส และแครอทเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด แต่ก็มีรสชาติดี ในสูตรนี้ เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ และในชามสลัดที่แบ่งส่วนแบบใส มายองเนสสำหรับแต่งตัวสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • มายองเนส/โยเกิร์ต – เพื่อลิ้มรส
  • กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดทันทีตามสัดส่วนสูตรและจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการ ปอกเปลือกแครอทแล้วล้างออกต้มไข่ให้แข็งล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 บดชีสแข็งชนิดใดก็ได้บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางบนชีสแล้วทาด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต

ขั้นตอนที่ 4 นำแกนออกจากแอปเปิ้ลสับบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนแครอทกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5. วางไข่ต้มขูดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัด "ฝรั่งเศส" ซึ่งประกอบด้วยแอปเปิ้ล ชีส และแครอทด้วยสมุนไพร แล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับไก่

สลัดฝรั่งเศสในรูปแบบเบาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากส่วนผสมคลาสสิก เติมเต็มจานด้วยอกไก่ต้ม ในสูตรนี้เราจัดสลัดเป็นชั้น ๆ บดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเต้านมเป็นชั้น ๆ แล้วปิดด้วยมายองเนสซึ่งสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 350 กรัม
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 120 กรัม
  • มายองเนส 67% - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าจนสุก ต้มไข่ให้สุก. จากนั้นทำให้เย็นลง เตรียมส่วนผสมสลัดที่เหลือตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2 ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะต้องสับและวางบนจานแยกกัน ถอดอกต้มออกเป็นเส้นใย บดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด ขูดแครอทและไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ อย่าแตะต้องแอปเปิ้ลเลยจะได้ไม่เข้ม

ขั้นตอนที่ 3 จัดทำสลัดโดยวางชิ้นเนื้อต้มในชั้นแรกบนชามสลัดแล้วปิดด้วยมายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4วางแครอทขูดเป็นชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 5 วางผ้าขาวขูดเป็นชั้นที่สาม

ขั้นตอนที่ 6. ปอกแอปเปิ้ล สับบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนไข่ขาวในชั้นที่สี่

ขั้นตอนที่ 7 วางไข่แดงขูดไว้บนแอปเปิ้ลในชั้นที่ห้า

ขั้นตอนที่ 8 โรยสลัดให้เท่า ๆ กันด้วยชีสขูดและไม่มีมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9 ตกแต่งสลัด "ฝรั่งเศส" ที่เตรียมไว้ตามที่คุณต้องการและให้เวลาแช่ส่วนผสมในมายองเนส 2-3 ชั่วโมงจากนั้นจึงเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับเนื้อ

สลัด "ฝรั่งเศส" พร้อมเนื้อวัวจะเป็นตัวเลือกดั้งเดิมจากสลัดฝรั่งเศส เนื้อวัวถูกเลือกเนื่องจากเป็นเนื้อแคลอรี่ต่ำและในสลัดจะเสริมเฉพาะชุดผักสดเท่านั้นซึ่งอาจแตกต่างออกไป ในสูตรนี้เราใช้หัวบีทดิบ แครอท กะหล่ำปลี และหัวหอม โดยทั่วไปแล้วสลัดนี้จะมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดและส่วนผสมจะถูกวางแยกกันในจานโดยมีซอสอยู่ตรงกลาง ในสูตรนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ – 500 กรัม
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
  • แครอทขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น
  • หัวผักกาด – 1 ชิ้น
  • กะหล่ำปลี – 1/2 ชิ้น
  • หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • น้ำส้มสายชู 5% – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้เตรียมเนื้อวัวและผักสำหรับสลัดตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดเพื่อให้ทุกอย่างพร้อม

ขั้นตอนที่ 3หากต้องการสับผักให้ใช้เครื่องขูดแบบพิเศษซึ่งจะเร็วและสะดวกกว่าแม้ว่าคุณจะสามารถใช้อุปกรณ์ครัวอื่นได้ก็ตาม

ขั้นตอนที่ 4 ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อวัวสามารถแทนที่ด้วยหมูได้

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 6 ปอกเปลือก ล้าง และสับผักเป็นเส้นบาง ๆ ย้ายผักที่สับลงในชามสลัดก้นลึกทันที

ขั้นตอนที่ 7 วางเนื้อทอดไว้บนผักเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 8. สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในลักษณะเดียวกับผักอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 9. ทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 10: วางมันฝรั่งทอดไว้บนเนื้อวัว จากนั้นเทน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วลงบนสลัด ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมเบาๆ ไม่ต้องเติมน้ำมันลงในสลัด เนื่องจากมีน้ำมันเพียงพอในส่วนผสมของทอด นำตัวอย่างและปรับตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 11 คุณสามารถเสิร์ฟสลัด "ฝรั่งเศส" พร้อมเนื้อวัวที่เตรียมไว้ได้ทันที อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับแฮม

สลัดฝรั่งเศสใส่แฮม แครอท แอปเปิ้ล ไข่ต้ม และชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยสำหรับทุกโต๊ะ ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมัน สลัดมักจะเสริมด้วยหัวหอมดองและประกอบเป็นชั้นๆ สำหรับการแต่งกายตามสูตรนี้เราใช้มายองเนส

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

  • แฮม – 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
  • มายองเนส 67% - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการดองหัวหอม:

  • น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • เกลือ – ½ ช้อนชา
  • น้ำต้มสุก – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.สำหรับสลัด คุณต้องดองหัวหอมก่อน หั่นหัวหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางหัวหอมในชามแยกต่างหากแล้วถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลลงในหัวหอมเทน้ำส้มสายชูผัดเทน้ำเดือด 200 มล. แล้วหมักไว้ประมาณ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 4 สับแฮมคุณภาพที่เลือกอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ปอกเปลือก ล้าง และสับแครอทบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 บดชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 7. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 8 บดไข่ต้มสุกและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง เช่นเดียวกับชีส

ขั้นตอนที่ 9 ในการประกอบสลัดให้นำจานมาแบ่งครึ่งส่วนผสม วางหัวหอมดองครึ่งหนึ่งลงบนจาน สะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 10: จัดเรียงแฮมครึ่งหนึ่งบนหัวหอมเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 11. ปิดแฮมด้วยตาข่ายมายองเนสบางๆ

ขั้นตอนที่ 12. วางไข่ขูดบางส่วนในชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 13: กระจายชีสขูดครึ่งหนึ่งให้ทั่วไข่

ขั้นตอนที่ 14 คลุมชีสด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 15 วางแครอทสับครึ่งหนึ่งลงในชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 16 วางแอปเปิ้ลขูดครึ่งหนึ่งไว้บนแครอท

ขั้นตอนที่ 17 จากนั้นทำซ้ำการวางเลเยอร์ ด้านบนของแอปเปิ้ลมีแฮมกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 18. จากนั้นหัวหอมและไข่

ขั้นตอนที่ 19 โรยหน้าด้วยแครอทและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 20 โรยสลัดให้ทั่วด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 21. แช่สลัดที่เตรียมไว้ไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 22 หลังจากเวลานี้คุณสามารถเสิร์ฟสลัด "ฝรั่งเศส" กับแฮมได้ อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับสับปะรด

สลัด "ฝรั่งเศส" กับสับปะรดองค์ประกอบของส่วนผสมแตกต่างจากรุ่นคลาสสิกที่ใช้แอปเปิ้ลและแครอท ผักเหล่านี้ใช้ทดแทนสับปะรดกระป๋องได้เป็นอย่างดี ใส่เนื้อไก่ลงในสลัดและยังมีส่วนผสมที่เหลือ (ไข่ ชีส และมายองเนส) จานนี้ปรุงเร็วและเบาและนุ่มนวล ต้มเนื้อไก่และไข่ไว้ล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
  • ไข่ต้ม – 1-2 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง – 150 กรัม
  • มายองเนส – 100 กรัม
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดตามสูตร ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าแล้วเติมเกลือลงในน้ำซุปเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วแยกออกเป็นเส้นใย

ขั้นตอนที่ 3 ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกับไข่

ขั้นตอนที่ 5 บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดเพื่อให้ได้เศษบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนผสมที่สับเหล่านี้ลงในชามสลัดแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมายองเนสลงไปแล้วผสมเบา ๆ หยิบตัวอย่างและปรับรสชาติ จากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 สลัดที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 9 หากต้องการการนำเสนอที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น ให้วางสลัดลงในชามสลัดที่แบ่งส่วน

ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งสลัดฝรั่งเศสที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดฝรั่งเศสกับเห็ด

สลัดฝรั่งเศสกับเห็ดมีหลายเวอร์ชันและส่วนใหญ่มักจะเติมเนื้อสัตว์และทอดส่วนผสมบางอย่าง ในสูตรนี้เราเตรียมสลัดสไตล์ฝรั่งเศส - เราใช้ผักและเห็ดดิบ แต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก จานนี้ไม่ธรรมดาและรสชาติก็เยี่ยมยอด

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญสด – 100 กรัม
  • แตงกวา – 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • พริกหยวกเขียว – 1 ชิ้น
  • หัวหอมสีฟ้า – 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักสำหรับสลัดให้แห้ง เพียงเช็ดแชมเปญสดด้วยผ้าหมาด ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2 ปอกพริกหยวกสีเขียวออกจากเมล็ดโดยแบ่งเป็นพาร์ติชัน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่แตงกวาลงไป

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมสีน้ำเงินเป็นขนนกแล้วใส่ลงในผักที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณเทส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกแล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง สลัดฝรั่งเศสที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะ อร่อย!

สลัด French Kiss - สูตรคลาสสิก

สลัด French Kiss ตามสูตรคลาสสิกจัดทำขึ้นโดยใช้แครอทแอปเปิ้ลไข่ต้มและชีส เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในส่วนผสมเหล่านี้และสลัดก็ราดด้วยมายองเนส ในสูตรนี้เราจะเสริมรสชาติของสลัดด้วยลูกเกดและกระเทียมซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับแครอทจะทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใสและคุ้มค่าที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดเราจัดสลัดเป็นชั้น ๆ และในรูปแบบสปริง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

  • แฮม – 130 กรัม
  • แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • ลูกเกด – ½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเพื่อให้ทุกอย่างพร้อม เลือกลูกเกดไร้เมล็ดแล้วแช่ไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ปอกแครอท ล้าง สับบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามแยกต่างหาก เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและกระเทียมสับหนึ่งกลีบลงไป

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มลูกเกดล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษลงในแครอทใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ในการทำสลัดให้ใช้แหวนแยก หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่แหวนในชั้นแรกให้แน่น

ขั้นตอนที่ 5 วางส่วนผสมแครอทชั้นที่สองแล้วบีบให้แน่นด้วยช้อนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 วางไข่ต้มชั้นที่สามที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในวงแหวนแล้วปิดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 วางแอปเปิ้ลขูดหยาบชั้นที่สี่ไว้บนไข่แล้วปิดด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางและกระจายเท่า ๆ กันในชั้นที่ห้าสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 9 ถอดวงแหวนแยกออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งสลัด French Kiss ที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันที

ขั้นตอนที่ 11 หากต้องการสร้างสลัดในปริมาณที่มากขึ้น สามารถทำซ้ำหรือสร้างเป็นชั้นๆ เป็นส่วนๆ และเป็นวงแหวนเล็กๆ ได้ อร่อย!

( 296 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม