พายปลาในเตาอบ

พายปลาเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะมาทดแทนมื้ออาหารเต็มมื้อ มีหลายทางเลือกในการเตรียม: กับมันฝรั่ง, ข้าว, กะหล่ำปลี, จากยีสต์หรือขนมพัฟ ลองสูตรอาหารทีละขั้นตอน 10 รายการที่มีสีสันพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

พายเจลลี่ Kefir กับปลากระป๋อง

พายเยลลี่แสนอร่อยที่ทำจากแป้ง kefir สามารถเตรียมได้จากไส้ปลากระป๋อง เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้านหรือเป็นของว่างแสนอร่อย ลองดูสูตรง่ายๆ นี้

1. 
   วิธีการอบพายปลาในเตาอบ? ตีไข่ให้เข้ากันด้วยเกลือแล้วเท kefir ลงไป คน. ร่อนแป้งและโซดาที่นี่ นวดจนได้แป้งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. 
   วางปลากระป๋องลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม
3. 
   ตะแกรงไข่ไก่ต้ม.
4. 
   เราทำเช่นเดียวกันกับชีส
5. 
   บดผักชีลาวที่ล้างแล้ว รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้และคนให้เข้ากัน
6. 
   เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
7. 
   กระจายไส้ด้านบน
8. 
   เติมแป้งที่เหลือ อบขนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
9. 
   พายปลาเยลลี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

---

พายปลาและชิปที่เรียบง่ายและอร่อย

หนึ่งในไส้ที่สดใสสำหรับพายโฮมเมดคือมันฝรั่งและปลา ทรีตเมนต์นี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยสูตรอาหารง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาสีขาว – 700 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1.จัดเตรียมสินค้าตามรายการ

2. สับหัวหอมและปลา หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วเติมน้ำลงไป ซึ่งจะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกินออก

3. สำหรับแป้ง ผสมไข่กับโซดา เกลือ มายองเนส เนย และแป้ง

4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ

5. กระจายมันฝรั่งให้ทั่ว

6. จากนั้นใส่หัวหอม

7. คลุมชั้นด้วยชิ้นปลา

8. เทลงบนแป้งที่เหลือ

9. อบขนมเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

10. ปลาดอกกุหลาบและพายมันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพายปลากับข้าว

พายปลามักปรุงด้วยการเติมข้าว ด้วยวิธีนี้ไส้จะน่าพึงพอใจและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ขนมสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากได้ รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• เนย – 0.5 แพ็ค
• มาการีน – 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ทันที – 1 หยิก
• โซดา – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุก

2. สำหรับแป้งให้ผสมมาการีนที่ละลายและเย็นแล้วกับครีมเปรี้ยว

3.เราส่งเกลือ โซดา ยีสต์ และแป้งมาที่นี่

4. นวดผลิตภัณฑ์จนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

5. สับหัวหอมใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากัน นี่จะเป็นการปล่อยน้ำออกมา

6. บดปลากระป๋องด้วยส้อม

7. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน: ส่วนเล็กและส่วนใหญ่

8. แผ่ส่วนใหญ่ออกแล้ววางลงในจานอบ เราปิดด้านข้าง

- กระจายข้าวให้ทั่วแป้ง

10. จากนั้นใส่หัวหอม

11. วางเนยชิ้นเล็กๆ ลงไป

12. วางปลาและใส่น้ำมันอีกเล็กน้อย

13. ค่อยๆ ห่อแป้งรอบๆ ไส้อย่างระมัดระวัง

14. ปิดชิ้นงานด้วยแป้งที่เหลือ

15. อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

16. พายใส่ปลาและข้าวพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

วิธีอบพายปลาจากแป้งยีสต์ในเตาอบ?

พายปลาเนื้อฟูและเป็นสีชมพูทำจากแป้งยีสต์ เตรียมจานหลากสีสันสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างแสนอร่อยของคุณ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นของมัน

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 400 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 5 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมน้ำตาล เกลือ และยีสต์เข้าด้วยกัน

2.เทน้ำมันมะกอก น้ำอุ่น และค่อยๆ ร่อนแป้ง

3. นวดแป้งจนเนียน

4. ทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

5. นวดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยมือของคุณ คุณสามารถหยิกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อตกแต่งได้

6. เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง เราล้างผัก

7. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ

8. วางส่วนหนึ่งไว้ในจานอบ

9. จากนั้นสับหัวหอม

10. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

11. ผัดปลาและหัวหอม

12. วางมันฝรั่งลงบนแป้ง

13. ต่อไปก็ใส่ปลาและหัวหอม

14. ปิดไส้ด้วยแป้งชั้นที่สอง เราทำการตกแต่งจากชิ้นส่วนที่เหลือ

15. อบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา

16. เคลือบผลิตภัณฑ์สีน้ำตาลทองด้วยเนย

17.พายปลาสดใสพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

พายปลาแสนอร่อยที่ทำจากแป้งพัฟ

พายปลาแสนอร่อยทำจากแป้งพัฟ ด้วยวิธีนี้ขนมอบจะออกมากรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง ไส้ที่ชุ่มฉ่ำจะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เสิร์ฟเป็นของว่างแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม
• ปลากระป๋อง – 2 กระป๋อง
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งแป้งพัฟออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน

2. สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช

3. คราวนี้เรามาเริ่มแผ่แป้งพัฟออกมา

4. เคลือบแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช

5. วางส่วนแรกของแป้งไว้ที่นี่

6. เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง วางปลาไว้ในชามทั่วไป

7. ต้มข้าวแล้วผัดเล็กน้อยพร้อมกับหัวหอม

8. วางปลาสับลงบนแป้ง

9.ต่อไปเราจะเพิ่มข้าวและหัวหอม

10. สับต้นหอม

11. โรยให้ทั่วไส้

12. ปิดแป้งส่วนที่สองให้แน่น ใช้ส้อมเจาะรูเล็กๆ

13. ปรุงจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

14. เคลือบขนมอบสีดอกกุหลาบด้วยเนย

15.พายปลาที่ทำจากแป้งพัฟพร้อม ลองมัน!

พายเยลลี่กับปลากระป๋องกับมายองเนส

แนวคิดสำหรับการอบขนมโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการคือพายมายองเนสเยลลี่สอดไส้ปลากระป๋อง เพื่อให้แน่ใจว่าขนมจะออกมานุ่ม มีสีดอกกุหลาบ และชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 150 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 6 ชิ้น
• โซดา – 1.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับโซดา
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ปลากระป๋อง – 240 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน

2. ต้มไข่สามฟองเพื่อเติมไส้

3. สำหรับแป้ง ให้ผสม kefir กับมายองเนสในชามลึก

4. เรายังส่งไข่ที่เหลืออีกสามฟองมาที่นี่ด้วย

5. ตีและค่อยๆ ร่อนแป้ง เติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู

6. นวดชิ้นงานจนเรียบ

7. สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม

8. ใช้ส้อมบดเนื้อหาของอาหารกระป๋อง

9. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

10. รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้แล้วคนให้เข้ากัน

11. เทแป้งบางส่วนลงในจานอบ

12. โรยแป้งเล็กน้อย

13. จัดวางไส้

14. เติมแป้งที่เหลือลงไป

15. อบพายเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา พร้อม!

พายปลาละเอียดอ่อนกับครีม

พายปลาที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานสามารถเตรียมด้วยแป้งครีมเปรี้ยว ตัวเลือกนี้จะทำให้คุณพอใจกับการดำเนินการที่เรียบง่ายจานที่เสร็จแล้วจะมีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และรสชาติที่สดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 300 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. ตีไข่สามฟองพร้อมกับเกลือเล็กน้อย

3. เพิ่ม kefir และครีมเปรี้ยวที่นี่ เรานวดต่อไป

4. เทเนยที่ละลายแล้วและเย็นลงเล็กน้อยลงไป

5. ร่อนแป้งรวมกับผงฟู

6. ผัดแป้งจนเนียน

7. วางทูน่าลงในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน เรายังบดผลิตภัณฑ์

8. ต้มไข่ที่เหลือแล้วสับให้ละเอียด เรายังตัดหัวหอมสีเขียวด้วย

9. รวมส่วนผสมสำหรับไส้และผสมให้เข้ากัน

10. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ

11. จากนั้นวางโครงไส้

12. เทแป้งที่เหลือลงไป

13. ปรุงจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

14.พายปลาโฮมเมดพร้อม แบ่งมันออกเป็นส่วนๆ แล้วช่วยตัวเอง!

พายปลาสดโฮมเมด

พายปลาที่มีรสชาติสดใสทำจากปลาสด ของว่างนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ใช้สูตรง่ายๆ เอาใจคนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ปลา – 350 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 750 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวไร – 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่นลงในชามที่สะดวก

2.เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งที่นี่

3. จากนั้นใส่น้ำตาล

4. ใส่ยีสต์แห้ง

5. จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป

6. ขั้นแรกให้ร่อนแป้งสาลี

7. จากนั้นข้าวไรย์

8. เริ่มนวดแป้ง

9. นวดเป็นเวลานานจนได้เนื้อเดียวกัน

10. พักแป้งไว้สักครู่เพื่อแยกออกจากกัน

11. นวดแป้งที่เสร็จแล้วด้วยมือของคุณแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน

12. แผ่ส่วนแรกออกมาแล้ววางลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

13. ล้างปลาให้สะอาด

14. ตัดครีบและเอากระดูกออก

15. หั่นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

16. กระจายปลาให้ทั่วชิ้นแป้ง

17. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

18. วางหัวหอมบนตัวปลา

19. โรยด้วยเกลือที่เหลือ

20. เพิ่มพริกไทยป่นด้วย

21. ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้ง

22. สามารถทาพื้นผิวด้วยน้ำมันพืชได้

23. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ไส้อบเร็วขึ้น

24. ปรุงจานเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

25. นำเค้กสีดอกกุหลาบออกจากพิมพ์ พักให้เย็นเล็กน้อย

26. เสร็จแล้ว! แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

สูตรพายเนื้อปลาที่ง่ายและรวดเร็ว

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะของคุณคือพายกับปลาสับ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับการทำขนมโฮมเมดแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 หยิก
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับโซดา
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• เนื้อปลา – 200 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1.ขั้นแรกมาเตรียมแป้งกันก่อน โดยตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล

2. ใส่แป้ง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูที่นี่ นวดส่วนผสมจนได้แป้งหนา

3. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

4. บดหัวหอมและปลาในเครื่องบดเนื้อแล้วทอดอาหารในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

5. ขูดชีสแล้วผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

6. กระจายปลาสับให้ทั่วแป้ง

7. ปิดด้วยชีสและโยเกิร์ต

8. อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

9. แบ่งพายที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ ใส่มะเขือเทศ สมุนไพร และเสิร์ฟ

พายอร่อยกับปลากระป๋องและกะหล่ำปลี

วิธีง่ายๆ ในการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยคือการเตรียมพายที่เต็มไปด้วยปลากระป๋องและกะหล่ำปลีขาว ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจ ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์ – 500 กรัม
• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช

2. เรายังใส่แครอทที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้ที่นี่ด้วย

3. สับผักกาดขาวอย่างประณีต เพิ่มลงในผักที่เหลือ

4. เคี่ยวผักจนเปลี่ยนสีแล้วใส่ปลากระป๋องลงไป

5. ในเวลานี้ แผ่แป้งออกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน วางหนึ่งในจานอบ

6.ใส่ไส้ลงไป

7. ปิดชิ้นงานด้วยส่วนที่สองของแป้ง

8. ยึดขอบอย่างระมัดระวัง

9. เคลือบพายด้วยไข่แดงที่ตีไว้

10. อบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา

สิบเอ็ดพายฉ่ำกับกะหล่ำปลีและปลากระป๋องพร้อม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!