หม้อไฟปลา

หม้อปรุงอาหารปลาเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ จานนี้ดูน่าพอใจและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก มีหลายทางเลือกในการทำหม้อปรุงอาหารปลา เราได้รวบรวมไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหาร 10 สูตรที่คัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หม้อปรุงอาหารปลาสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาสับในเตาอบเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้าน มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   เราใช้ปลาสับสำเร็จรูปหรือบดเนื้อปลาในเครื่องบดเนื้อ เพราะ ฉันมีปลาแมคเคอเรลทั้งตัวจึงล้าง หั่น ทำความสะอาด แกะก้างออกแล้วบิด
2. 
   สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
3. 
   ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. 
   สับบรอกโคลีด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
5. 
   เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาว คุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. 
   ตอกไข่ไก่ใส่ปลาสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
7. 
   จากนั้นแบ่งเนื้อสับออกเป็นสามส่วน ผสมกับหัวหอมและแครอท ส่วนที่สองกับบรอกโคลี ส่วนที่สามกับมะเขือยาว
8. 
   ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางมะเขือม่วงสับชั้นแรก ตามด้วยแครอท 1 ชั้น และบรอกโคลีชั้นสุดท้าย อบขนมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
9. 
   หม้อตุ๋นปลาสับในเตาอบพร้อมแล้ว แบ่งมันออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

---

หม้อปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งในเตาอบมีคุณค่าทางโภชนาการน่ารับประทานและรสชาติที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล – 0.7 กก.
• มันฝรั่ง – 1.2 กก.
• มายองเนส – 0.5 ลิตร
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและควักไส้ปลาแมคเคอเรล แล้วแบ่งเป็นชิ้น เอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช วางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งไว้ที่นี่ เกลือและพริกไทยเป็นชั้นแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นวางชิ้นเนื้อปลาปรุงรสอีกครั้งด้วยพริกไทย เกลือ และมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ปิดชั้นปลาด้วยมันฝรั่งที่เหลือ เกลือและพริกไทยอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนสที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 เคลือบหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมของชีส

ขั้นตอนที่ 9 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 10 หม้อปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งในเตาอบพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

หม้อตุ๋นปลาพร้อมข้าวในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาพร้อมข้าวในเตาอบเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้าน มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าสนใจและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาสีขาว – 4 ชิ้น
• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เนย – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างผักชีลาวไว้ล่วงหน้าและขูดชีสแข็ง

ขั้นตอนที่ 2. ละลายเนื้อปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศหอมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4 ต้มข้าวแล้วผสมกับผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5 วางข้าวหนึ่งในสามลงในจานอบที่ทาเนย วางปลาไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. คลุมปลาด้วยข้าวที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 7. เทครีมลงบนชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 8 โรยด้วยชีสแข็งขูด

ขั้นตอนที่ 9. อบประมาณ 40 นาทีที่ 220 องศา

ขั้นตอนที่ 10. หม้อตุ๋นปลาพร้อมข้าวในเตาอบก็พร้อม หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!

หม้อตุ๋นปลากับชีส

หม้อปรุงอาหารปลากับชีสเป็นของว่างดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือเป็นอาหารกลางวันร้อนๆ หากต้องการเตรียมอาหารจานปลาที่น่าสนใจที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค – 1 กก.
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• ส่วนผสมผัก – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ละลายน้ำแข็งพอลลอค ทำความสะอาดแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 โรยชิ้นปลาด้วยเกลือและสมุนไพรอิตาเลียนที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 4. หั่นหัวหอมเป็นขนนกหรือแหวน วางผลิตภัณฑ์ลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมผักแช่แข็งลงในหัวหอม รดน้ำด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นปลาในเครื่องเทศไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 7 เทผักที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 8 ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 9. เสริมด้วยไข่ไก่

ขั้นตอนที่ 10 เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11 เคลือบชิ้นงานด้วยส่วนผสมชีส

ขั้นตอนที่ 12 ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ให้นำกระดาษฟอยล์ออก

ขั้นตอนที่ 13 หม้อตุ๋นปลาพร้อมชีสพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หม้อปรุงอาหารปลาพร้อมผักในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาพร้อมผักในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะที่บ้าน เขาจะจดจำรสชาติที่น่าสนใจและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา – 0.5 กก.
• ผักรวม – 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อปลา ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางผลิตภัณฑ์ลงในจานอบที่ทาเนย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 3. ปิดตัวปลาด้วยส่วนผสมผัก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้

ขั้นตอนที่ 4. ตีไข่เบา ๆ ด้วยที่ตี

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือและครีม ตีอีกสักหน่อย

ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมลงบนปลาและผัก วางแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หม้อตุ๋นปลาพร้อมผักในเตาอบพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หม้อปรุงอาหารปลากระป๋องในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลากระป๋องในเตาอบเป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างแสนอร่อยของคุณ ในการเตรียมอาหารจานปลาหลากสีสันที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 8 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – 180 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2. สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งใส่เนยลงไปหนึ่งในสาม

ขั้นตอนที่ 3 บดมันฝรั่งกับเนยจนได้น้ำซุปข้นที่เนียน

ขั้นตอนที่ 4ทาจานอบด้วยเนยเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 บดปลากระป๋องให้ละเอียดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 7. ทอดในกระทะพร้อมเนยละลายจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มปลากระป๋องลงในหัวหอม

ขั้นตอนที่ 9 ผสมเนื้อหาแล้วทอดประมาณสามนาที

ขั้นตอนที่ 10 คลุมชั้นน้ำซุปข้นด้วยการเตรียมปลา

ขั้นตอนที่ 11 ปิดไส้ด้วยมันฝรั่งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 12. แปรงพื้นผิวด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 13 อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 14 หม้อปรุงอาหารปลากระป๋องในเตาอบพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

หม้อปรุงอาหารปลา PP กับบรอกโคลีในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลา PP พร้อมบรอกโคลีในเตาอบเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างเพื่อสุขภาพของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนของเราด้วย จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ควบคุมอาหารและสุขภาพเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน – 400 กรัม
• บรอกโคลี – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว/ครีม – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางผลิตภัณฑ์ปลาลงในจานอบ คุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นจึงจัดส่วนผสมไว้เป็นชิ้นปลา

ขั้นตอนที่ 4 รวมไข่กับครีมเปรี้ยว เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรสแล้วตีด้วยส้อมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 เติมชิ้นงานด้วยส่วนผสมที่ได้วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 โรยจานด้วยชีสจำนวนเล็กน้อยแล้วนำขนมไปอบในเตาอบอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หม้อปรุงอาหารปลา PP กับบรอกโคลีในเตาอบพร้อม เสิร์ฟและลอง!

หม้อปรุงอาหารปลากับเซโมลินาในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาที่มีเซโมลินาในเตาอบเป็นอาหารที่นุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้าน นอกจากนี้ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• นม – 100 มล.
• ข้าว – 100 กรัม
• ขนมปังขาว – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 10 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดพอลลอคแล้วแบ่งเป็นเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2 เลื่อนชิ้นปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งไข่ไก่ให้เป็นก้อน เราส่งเซโมลินา, เกลือ, พริกไทยดำป่นและน้ำมะนาวมาที่นี่

ขั้นตอนที่ 4. ผสมเนื้อสับให้ละเอียด เพิ่มเศษขนมปังขาวแช่ในนม ผสมอีกครั้ง ทิ้งส่วนผสมไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลฟู

ขั้นตอนที่ 5 ทาจานอบด้วยเนย ในเวลาเดียวกันคุณสามารถต้มข้าวด้วยน้ำหนึ่งแก้วได้

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ปลาสับครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์

ขั้นตอนที่ 7 วางแครอทขูดลงไป

ขั้นตอนที่ 8 ต่อไปกระจายข้าวเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 9. คลุมข้าวด้วยปลาสับที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 10 อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 11 หม้อปรุงอาหารปลาพร้อมเซโมลินาในเตาอบพร้อมแบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

หม้อตุ๋นปลากับเห็ด

หม้อตุ๋นปลากับเห็ดกลายเป็นเรื่องน่าพึงพอใจน่ารับประทานและน่าสนใจในรสชาติ ของว่างนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา – 0.5 กก.
• เห็ด – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 บดผักที่ล้างไว้ล่วงหน้าและแห้ง

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งลงไป

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเห็ดลงในมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5 ผสมชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 6 เกลือ พริกไทย และทอดประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งผักสับมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 คนและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 10 ทอดในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 11. ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาห้านาที

ขั้นตอนที่ 12. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 13 วางมันฝรั่งและเห็ดลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 14 ถัดมาเป็นชั้นชิ้นปลา

ขั้นตอนที่ 15 โรยทั้งหมดด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 16 หม้อตุ๋นปลาพร้อมเห็ดพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หม้อปรุงอาหารปลาและกะหล่ำปลีในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารปลาและกะหล่ำปลีในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้าน มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา – 250 กรัม
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ปอกหัวหอม ล้างและทำให้กะหล่ำปลีแห้ง

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือและพริกไทยแล้วม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นทอดหัวหอมสับใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดมะเขือเทศบดเกลือและเครื่องเทศ ผัดและเคี่ยวจนผักนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 วางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งลงในจานอบ ถัดมาเป็นชั้นปลาซึ่งเราคลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว เทส่วนผสมลงในส่วนผสมโรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูด

ขั้นตอนที่ 6 อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 หม้อปรุงอาหารปลาและกะหล่ำปลีในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!