บวบม้วนในเตาอบ

ม้วนบวบในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีมนต์ขลังซึ่งปรุงด้วยไส้ต่างๆ ของว่างก็ดูดี ม้วนนี้เตรียมง่าย ในขณะที่ฐานกำลังอบ มาทำไส้กันดีกว่า การปฏิบัติของบวบทำให้เกิดความพึงพอใจจากนักวิจารณ์ที่กระตือรือร้นที่สุดเสมอ แม้แต่คนที่ไม่กินบวบก็ยังคลั่งไคล้ของว่างอีกด้วย การเลือกนี้เกี่ยวข้องทั้งสำหรับวันหยุดและอาหารประจำวัน

บวบม้วนกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

บวบม้วนกับชีสและกระเทียมในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาลหรือสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว คุณสามารถใช้มะเขือเทศบิดหรือมะเขือเทศบดเจือจางด้วยน้ำเป็นไส้ได้ สำหรับเวอร์ชันควบคุมอาหาร เราใช้คอทเทจชีสและชีสไขมันต่ำ

1. 
   ม้วนบวบในเตาอบนั้นง่ายต่อการเตรียม เรานำส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เราล้างบวบให้สะอาดเช็ดให้แห้งและหากจำเป็นให้เอาผิวหนังออก
2. 
   บดคอทเทจชีสที่มีไขมันโดยใช้ส้อม ชีสขนาดใหญ่สามอันเพิ่มเศษชีสส่วนใหญ่ลงในคอทเทจชีส ตอกไข่. ปรุงรสด้วยกระเทียมสับ เกลือ และพริกไทย
3. 
   ผสมไส้ให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับได้
4. 
   ใช้มีดคมๆ หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ ทอดในกระทะย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
5. 
   วางไส้หนึ่งช้อนเต็มลงบนขอบของชิ้นบวบแล้วห่อเป็นม้วน
6. 
   กรอกแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยม้วนที่เตรียมไว้
7. 
   เกลือและพริกไทยน้ำมะเขือเทศ เพื่อความสมดุลของรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อยได้ เทไส้ลงบนม้วน
8. 
   โรยชีสที่เหลือด้านบนแล้วนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°
9. 
   ค่อยๆ ถอดจานร้อนออกโดยใช้ถุงมือเตาอบ
10. 
    ปล่อยให้จานนั่งสักพัก แล้วเราก็นำเสนอต่อแขก อร่อย!

---

บวบม้วนในเตาอบกับชีสและมะเขือเทศ

บวบม้วนในเตาอบพร้อมชีสและมะเขือเทศเป็นสูตรที่ใครๆ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ ฐานที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้ที่ชุ่มฉ่ำไม่ทำให้ใครเฉย การรักษาที่อร่อยนั้นน่าพึงพอใจและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ เมนูวันหยุดที่มีม้วนดังกล่าวจะสว่างขึ้น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• บวบ – 600 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว – 4 ช้อนโต๊ะ
• การกรอก:
• มายองเนส – 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างบวบ มะเขือเทศ และพริกหยวกให้สะอาด ใช้แม่บ้านปอกเปลือกบวบ ชีสสามารถใช้เป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นก็ได้

ขั้นตอนที่ 2.ขูดบวบอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 บีบความชื้นออกแล้วใส่ลงในชามสำหรับนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 เทครีมและไข่โรยด้วยเกลือ นวดแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 ล้างสมุนไพรหอมให้ดี สลัดความชื้นออก และสับละเอียด ส่งไปที่ส่วนผสมสควอช

ขั้นตอนที่ 6. นวดสารให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7. ร่อนแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 8 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคนแล้วเทแป้งออก ใช้ไม้พายเพื่อปรับระดับ นำออกจากอบที่อุณหภูมิ 200° เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ในขณะเดียวกัน ให้เอาก้านออกจากมะเขือเทศ ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราเอาพริกหยวกออกจากด้านในแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราบดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ รวมมายองเนสกับกระเทียมและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากเวลาที่กำหนดฐานบวบก็จะพร้อม เรานำชิ้นงานออกมาแล้ววางลงบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 11 ในขณะที่ฐานยังอุ่นอยู่ ให้แช่ในซอสมายองเนส

ขั้นตอนที่ 12 วางชิ้นชีสหรือโรยด้วยชีสขูด ปล่อยให้ขอบว่าง

ขั้นตอนที่ 13 วางชิ้นมะเขือเทศตามที่แสดงในภาพ วางพริกหยวกไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 14 เราเริ่มม้วนม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 15. ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง หากมีเวลาสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้ ในช่วงเวลานี้ม้วนจะทรงตัวได้ดี

ขั้นตอนที่ 16 เมื่อปล่อยมันออกจากกระดาษฟอยล์แล้วให้ย้ายม้วนสีสดใสไปยังจานที่สวยงามแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 17 นำเสนอต่อแขก อร่อย!

บวบม้วนกับเห็ดในเตาอบ

บวบม้วนกับเห็ดในเตาอบเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ภายใน 40 นาที คุณจะได้อาหารจานเด็ด อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟแบบเย็นเป็นส่วนใหญ่ จากนั้นฐานจะหนาแน่นขึ้นและคงรูปร่างไว้ได้ดี

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• บวบปอกเปลือก – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แชมเปญ – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ปาปริก้ารมควัน – 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 120 กรัม
• ส่วนผสมพริกไทย – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นเรามาทำการเติมกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเห็ดให้สะอาด แห้ง และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยส่วนผสมเกลือและพริกไทยเมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 นำก้านออกจากบวบอ่อนแล้วขูดให้หยาบ เติมเกลือและทิ้งไว้ประมาณห้านาทีเพื่อดึงของเหลวออกมา

ขั้นตอนที่ 3 บีบของเหลวออกด้วยตนเองแล้วโอนบวบไปยังภาชนะขนาดใหญ่ สับผักชีลาวที่ล้างแล้วแล้วใส่บวบ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ระบุไว้ ตอกไข่และผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในมวลของเหลวพอสมควรแล้วนวดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 5 บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษซิลิโคน ให้กระจายส่วนผสมบวบและปรับระดับ

ขั้นตอนที่ 6 วางถาดอบโดยมีฐานอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200° และอบเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากนั้นสักครู่ให้นำเค้กร้อนออกมาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นแจกเห็ดทอด

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากขูดชีสหยาบแล้ว ให้โรยลงบนชั้นเห็ดทิ้งชีสไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 9. ม้วนเป็นม้วนให้แน่น

ขั้นตอนที่ 10 กระจายเศษชีสไว้ด้านบนและวางในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อสร้างเปลือกชีสที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 11 แบ่งม้วนร้อนออกเป็นส่วน ๆ ทันทีแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย!

ม้วนบวบขูดในเตาอบ

ม้วนบวบขูดในเตาอบเป็นเมนูที่น่าอัศจรรย์ เราใช้สิ่งที่เราชอบเป็นเลเยอร์ ในสูตรวันนี้เราใช้ครีมชีสและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย การผสมผสานอันน่ารื่นรมย์สร้างบรรยากาศรื่นเริง เมื่อได้ลองม้วนบวบอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ไม่มีงานใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีมัน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 600 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
• ครีมชีส – 180 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นในการนำสูตรไปใช้ ล้างบวบให้ดีและแห้ง เปิดระบบทำความร้อนของเตาอบทันที โดยตั้งคันโยกอุณหภูมิไว้ที่ 180°

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากขูดบวบโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือ ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที ในระหว่างนี้เกลือจะดึงของเหลวส่วนเกินออกมา

ขั้นตอนที่ 3 ใช้มือบีบของเหลวออก จากนั้นใส่ไข่และแป้งที่ร่อนด้วยผงฟู นวดแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 วางเสื่อเทฟลอนหรือกระดาษรองอบซิลิโคนบนถาดอบและสร้างฐานสูงไม่เกิน 1 เซนติเมตร นำออกจากการอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 สับผักใบเขียวที่ล้างแล้วรวมกับครีมชีส

ขั้นตอนที่ 6. หั่นปลาแดงเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 7นำฐานอบออกจากเตาอบและพักให้เย็นบนตะแกรง แต่อย่าให้หมด แช่ด้วยไส้ชีสและสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 8 กระจายชิ้นปลาแซลมอนให้เท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 9 ใช้กระดาษ parchment ม้วนม้วนให้แน่นที่สุด จากนั้นนำไปแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากนั้นสักครู่ให้นำม้วนออกมาแล้วแบ่งเป็นส่วน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ อร่อย!

ม้วนบวบยัดไส้ชีสกระท่อมในเตาอบ

ม้วนบวบยัดไส้คอทเทจชีสในเตาอบไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่รสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารอันโอชะราคาแพงอีกด้วย ของว่างเหมาะสำหรับของว่างหรืออาหารเช้าแสนอร่อย หากคุณใช้ชีสไขมันต่ำและคอทเทจชีส ก็ไม่ต้องกลัวว่าของว่างจะให้รางวัลเป็นปอนด์พิเศษ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• ชีสชีส – 100-150 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรารวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อใช้งานม้วน เปิดเตาอบทันทีและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200°

ขั้นตอนที่ 2 นำก้านออกจากบวบที่ล้างสะอาดแล้วขูดหยาบ เติมเกลือเล็กน้อย ผสมทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นบีบของเหลวออก ใส่ส่วนผสมบวบที่บีบแล้วลงในชาม ตอกไข่ใส่เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 วางแผ่นอบด้วยกระดาษคุณภาพสูงแล้วเกลี่ยแป้งบวบ ค่อยๆ วางมันลงบนพื้นผิวที่ปกคลุม

ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นงานเพื่ออบประมาณ 15 นาทีจากนั้นเราก็นำออกมาห่อเป็นม้วนพร้อมกับกระดาษ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็นำกระดาษออก

ขั้นตอนที่ 6 ขูดชีสและผสมกับคอทเทจชีสโดยไม่เสียเวลา ปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ครีมเปรี้ยว และอย่าลืมใส่เกลือ หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 7 คลี่ฐานของเราออกแล้วกระจายไส้ ม้วนให้แน่นแล้วพักให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 แบ่งอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นออกเป็นส่วนๆ เสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม เรานำเสนอขนมให้เพื่อน อร่อย!

บวบม้วนกับเนื้อสับในเตาอบ

ม้วนบวบกับเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่จะกลายเป็นมื้อที่สมบูรณ์ จานนี้เสิร์ฟทั้งอุ่นและเย็น อุณหภูมิไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนม แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเชี่ยวชาญกระบวนการเบื้องต้นได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 05 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

สำหรับเปลือก:

• บวบ – 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• แป้งสาลี – 2-2.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

การกรอก:

• ไก่สับ – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 2-3 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบ มะเขือเทศ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมให้สะอาด เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ร้อนขึ้นและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°

ขั้นตอนที่ 2 ตัดปลายบวบออก สับโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหาร เกลือกับเศษผัก แล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-7 นาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะดึงน้ำส่วนเกินออกมา

ขั้นตอนที่ 3 เทไข่ลงในชามแล้วตีด้วยที่ตี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มครีมลงในส่วนผสมไข่ ปริมาณไขมันไม่สำคัญ เรารวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน ใส่แป้งค่อยๆ คุณอาจต้องการแป้งน้อยลงหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มบวบที่บีบออกจากของเหลวก่อนหน้านี้ลงในส่วนผสมของเหลวแล้วรวมเป็นก้อนเดียว

ขั้นตอนที่ 7 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ฉันมักจะใช้กระดาษซิลิโคนเคลือบมันไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมบวบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว โอนไปยังเตาอบและอบเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ในขณะที่มีเวลาว่างให้เตรียมไส้เนื้อสัตว์ ในชามลึกรวมไก่สับ, กระเทียมสับ, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพรสับ, เกลือและพริกไทย คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 นำฐานสควอชร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 10 กระจายไส้เนื้อด้านบนดังที่แสดงในภาพ

ขั้นตอนที่ 11 โรยไส้ด้วยขี้กบชีสขูด

ขั้นตอนที่ 12 ใช้กระดาษม้วนม้วนให้แน่น

ขั้นตอนที่ 13. ห่อไว้ในกระดาษรองอบที่ใช้อบเค้ก โอนไปยังถาดอบแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 14 นำจานที่เตรียมไว้ออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องแกะห่อ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่เย็นเพื่อให้คงตัว

ขั้นตอนที่ 15. นำฟอยล์ออกจากผลิตภัณฑ์ จากนั้นจึงนำกระดาษ parchment ออก และแบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 16 ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

บวบม้วนกับครีมชีสในเตาอบ

บวบม้วนกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของว่าง ม้วนนุ่มออกมาค่อนข้างเต็มในขณะที่ฐานบวบกำลังอบ ให้เตรียมชั้นครีมที่มีกลิ่นหอมพร้อมกระเทียมและสมุนไพรเพื่อประหยัดเวลา สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบม้วนแล้วปล่อยให้มันชงสักพัก จานนี้ดูน่ารับประทานมาก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• บวบปอกเปลือก – 600 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
• ชีสกระท่อม – 400 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบให้สะอาด ใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง แล้วตัดหางออก หากต้องการเราจะปลดปล่อยตัวเองจากผิวหนังและอวัยวะภายในหากเจอเมล็ดหยาบ จากนั้นบดเนื้อบนเครื่องขูดโรยด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บีบบวบออกจากของเหลว ใส่ไข่แดง ครีมเปรี้ยว และแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูไว้ล่วงหน้า นวดแป้งให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ นวดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3. ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแข็ง แล้วเติมลงในแป้งบวบตามส่วน โดยคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สูญเสียความโปร่งสบาย

ขั้นตอนที่ 4 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและเคลือบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ล้างพาร์สลีย์ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง แยกใบออกจากกิ่ง เราจัดวางพวกมันตามลำดับที่วุ่นวายบนกระดาษที่ทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5 กระจายแป้งอย่างระมัดระวังด้านบนแล้วใช้ไม้พายปรับระดับ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำเค้กออกอย่างระมัดระวัง และนำไปวางบนกระดาษชำระพร้อมกับกระดาษชำระ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6ในขณะเดียวกันให้เตรียมไส้โดยผสมชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับและกระเทียมสับ เพื่อความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น ให้ตีส่วนผสมด้วยอุปกรณ์จุ่มใต้น้ำ ลิ้มรสและเติมเกลือหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 7. เคลือบฐานด้วยไส้หอมแล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยกระดาษแผ่นเดียวกันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้คงตัวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8. แกะอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ แล้ววางลงบนจานสวยงามแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย!