ข้าวต้ม

นี่เป็นจานที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และอบอุ่นมาก ซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นกับไก่, ลูกชิ้น, วางมะเขือเทศ, กับผัก, กับสตูว์, กับนม ฯลฯ ดังนั้นเราจึงเสนอ 10 ทางเลือกในการเตรียมซุปนี้

ซุปข้าวมันไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

เพิ่มหัวหอมแครอทและมันฝรั่งลงในน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ข้าวลงไปและทุกอย่างปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงโยนไก่สับและผักใบเขียวลงไปแล้วเทซุปลงในจาน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอบอุ่นมาก

1. 
   วิธีทำซุปข้าวง่ายๆ และอร่อย? หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่หลายๆ ชิ้น จากนั้นล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล นำไปใส่กระทะแล้วเติมน้ำลงไป เราใส่ทุกอย่างลงในไฟนำไปต้มเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 30 นาที
2. 
   ในเวลานี้ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. 
   เราล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
4. 
   เรายังล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. 
   ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด
6. 
   หลังจากเวลาที่กำหนด นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วใส่หัวหอมสับ แครอท และมันฝรั่งลงไป
7. 
   ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส แล้วเติมน้ำซุปและผักลงในกระทะ จากนั้นเติมเกลืออีกเล็กน้อย พริกไทยดำป่น และผสมทุกอย่าง ปรุงซุปประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งข้าวและมันฝรั่งพร้อม
8. 
   นำเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในซุป
9. 
   จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วปิดไฟ
10. 
    เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด อร่อย!

วิธีการปรุงซุปข้าวกับลูกชิ้น?

มันฝรั่งและข้าวต้มในกระทะ จากนั้นจะส่งลูกชิ้นทอดหัวหอมทอดและแครอทไปที่นั่น จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยปรุงซุปต่ออีก 5 นาทีโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ กลายเป็นจานที่อิ่มและอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• น้ำดื่ม – 8 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ข้าว - ¼ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – ½ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในหม้อที่เหมาะสม นำไปตั้งไฟแล้วนำไปต้มใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไป จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ลงในข้าว

2. ในเวลานี้ให้เตรียมลูกชิ้น ใส่กระเทียมสับละเอียด ผักชีฝรั่งเล็กน้อย เกลือ พริกไทยดำป่นลงในเนื้อบดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้น ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดลูกชิ้นในนั้นจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านประมาณ 5 นาที

3. วางลูกชิ้นทอดในกระทะพร้อมมันฝรั่งและข้าว

4. ในกระทะที่แยกจากกัน ให้ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดเป็นเวลา 5 นาทีจนผักนิ่ม เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป

5. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งลงไป

6. เทซุปร้อนที่เสร็จแล้วพร้อมลูกชิ้นและข้าวลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำสด อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปข้าวกับเนื้อสัตว์

มันฝรั่งข้าวหัวหอมทอดและแครอทรวมถึงเนื้อหั่นจะถูกส่งไปยังน้ำซุปหมูที่ทำเสร็จแล้ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารซุปจะโรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเครื่องเทศทุกอย่างเทลงในจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• หมู – 400 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• ข้าว – 2 กำมือ
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศบด – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.วางหมูลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงจนสุก จากนั้นเราก็นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปซึ่งเราเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

3. จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วผสมทุกอย่าง

4. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เรายังปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วทอดจนนิ่ม

5. คราวนี้ให้หั่นหมูที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็กแล้วใส่ลงไปในน้ำซุป

6. ตอนนี้ส่งหัวหอมและแครอทที่ทอดเสร็จแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที

7. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่สมุนไพรสดสับละเอียดและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นยกกระทะออกจากเตา

8. เทซุปที่เสร็จแล้วพร้อมข้าวและเนื้อสัตว์ลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำสด อร่อย!

ข้าวต้มอร่อยกับน้ำซุปไก่

มันฝรั่งสับ, ข้าว, แครอททอดและหัวหอม, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์และเกลือจะถูกเติมลงในน้ำซุปไก่พร้อมเนื้อสับ หลังจากที่ซุปพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตา ใส่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าว – 100 กรัม
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ – 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ล้างอกไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่ในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงน้ำซุปที่ปิดฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

2. จากนั้นนำไก่ออก เลาะเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำกลับไปแช่ในน้ำซุป

3. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุปไก่

4. จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม นำโฟมที่เกิดขึ้นออกแล้วปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที

5. ในเวลานี้ ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นครึ่งวงกลม เรายังปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดผักในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง

6. โอนเนื้อย่างลงในกระทะพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ แล้วปรุงซุปต่ออีก 7 นาที

7. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ ผักชีฝรั่งสับละเอียด และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 15 นาที

8. เทซุปไก่พร้อมข้าวใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำสด อร่อย!

ซุปข้าวไม่ติดมันไม่มีเนื้อสัตว์

เพิ่มข้าวลงในมันฝรั่งสับทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงเติมหัวหอมทอด, แครอทและถั่วลันเตา ทุกอย่างผสมปรุงต่ออีก 5 นาทีจากนั้นใส่ผักสับละเอียดลงในซุปแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• น้ำดื่ม – 1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าว – 125 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นเราก็เทข้าวลงไปแล้วล้างทุกอย่างให้เข้ากัน

2. เติมน้ำทุกอย่างแล้วตั้งไฟนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

3. ในเวลานี้ให้เตรียมผัก ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วเคี่ยวผักในนั้นเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา

5. จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องลงในหัวหอมและแครอท คลุกเคล้าต่ออีก 5 นาที

6. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมข้าวและมันฝรั่ง จากนั้นใส่เกลือพริกไทยดำป่นแล้วปรุงซุปของเราต่ออีก 5 นาที

7. สับผักที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วเติมลงในน้ำซุป ผสมทุกอย่างแล้วยกกระทะออกจากเตา

8. เทซุปไม่ติดมันพร้อมข้าวลงในชามแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสด อร่อย!

วิธีการปรุงซุปข้าวในหม้อหุงช้า?

แครอท หัวหอม และไก่ทอดในชามหลายเมนู จากนั้นส่งมันฝรั่งและข้าวสับไปที่นั่นทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำและปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เติมเกลือและสมุนไพรลงในจานที่เสร็จแล้วและทุกอย่างจะซึมซับต่อไปอีก 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ – 2 ชิ้น
• ต้นขาไก่ – 2 ชิ้น
• ข้าวเมล็ดยาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ปรุงรสซุป – เพื่อลิ้มรส
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมผัก ปอกหัวหอม แครอท และมันฝรั่ง ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส นอกจากนี้เรายังล้างปีกไก่พร้อมกับต้นขาและหั่นตามข้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

2. เปิด multicooker และตั้งค่าโหมด "Frying" เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่แครอทลงไปทอดต่ออีก 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

3. ใส่ไก่ลงในชามหลายเมนูแล้วทอดพร้อมกับผักเป็นเวลา 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

4. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำสักครู่

5. ส่งข้าวที่ล้างแล้วไปพร้อมกับมันฝรั่ง เติมน้ำทุกอย่างให้ถึงเครื่องหมายบนชามอเนกประสงค์ เลือกโปรแกรม "ซุป" และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากซุปพร้อมแล้ว ให้ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรสับละเอียดลงไป จากนั้นปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

6. เทจานที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสด อร่อย!

สูตรซุปข้าวมะเขือเทศที่ง่ายและรวดเร็ว

ทอดกระเทียม แครอท และมะเขือเทศบดในกระทะ เพิ่มข้าวและมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปเดือดและหลังจากผ่านไป 10 นาทีก็เติมการทอด ผักใบเขียวสับละเอียดจะถูกเติมลงในซุปที่เสร็จแล้วเทใส่จานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป – 1.5 ลิตร
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
• ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำซุปลงในกระทะแล้วตั้งไฟเพื่ออุ่น ปอกแครอทและกระเทียมแล้วสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบได้

2. ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดผักที่เตรียมไว้ด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย

3. เคี่ยวผักสักสองสามนาที จากนั้นใส่ใบกระวานและเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา

4. ใส่ข้าวลงในน้ำซุปเดือด ซึ่งก่อนอื่นเราล้างใต้น้ำไหลจนใส

5. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีก 10 นาที

6. ใส่การทอดกับมะเขือเทศบดลงไปผัดและปรุงซุปจนข้าวและมันฝรั่งพร้อม

7. ในตอนท้ายใส่ผักสับละเอียดแล้วปิดฝากระทะแล้วนำออกจากเตา

8. เทซุปข้าวมะเขือเทศที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำสด อร่อย!

วิธีทำซุปข้าวกับผักอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ข้าวและมันฝรั่งต้มในน้ำซุปที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงเติมส่วนผสมผักแช่แข็งทอดลงไปแล้วทุกอย่างก็ปรุงต่ออีก 10 นาที เติมผักใบเขียวลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วหลังจากนั้นจึงนำออกจากเตาแล้วนำไปแช่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ข้าว – 150 กรัม
• น้ำซุปหรือน้ำ – 2.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง – 400 กรัม
• ผักใบเขียว – 0.5 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางผักแช่แข็งลงในภาชนะทรงลึก ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส เทน้ำหรือน้ำซุปใดๆ ลงในหม้อที่เหมาะสม ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เราส่งข้าวไปที่นั่นนำไปต้มอีกครั้งจากนั้นใส่มันฝรั่งสับแล้วปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อน

4. ช่วงนี้เรากำลังทำผัก ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนโปร่งใส จากนั้นใส่ส่วนผสมผักลงไปผัดต่ออีก 2-3 นาที

5. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อรักษาสีสดใสของผัก

6. ใส่ส่วนผสมผักทอดลงในน้ำซุป นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีจนมันฝรั่งสุก

7. สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันปิดฝากระทะปิดไฟแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 10 นาที

8. เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชาม เติมไข่ต้มครึ่งฟองลงไปและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปนมข้าว

นมเทลงในข้าวต้มเติมน้ำตาลทรายและเนยแล้วทุกอย่างก็นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนต้มซุปต่ออีก 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที.

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 250 กรัม
• น้ำ – 600 มล.
• นม – 1200 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 6 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 75 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างข้าวให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลจนข้าวใส จากนั้นเทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเติมเกลือ 1 ช้อนชาแล้วตั้งไฟ

2. หลังจากเดือด ลดไฟแล้วปรุงโจ๊กจนนุ่ม ใช้ช้อนคนเป็นครั้งคราวจนของเหลวเดือดหมด

3. ตอนนี้เทนม (ควรใช้นมที่มีไขมันไม่มาก) ใส่น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะเนย 75 กรัมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นนำน้ำซุปไปต้ม

4. จากนั้นลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

5. ผสมซุปนม-ข้าวที่เสร็จแล้ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันร่วมกับอาหารจานอื่นๆ อร่อย!

ซุปที่เรียบง่ายและแสนอร่อยพร้อมข้าวและสตูว์

ข้าวและมันฝรั่งต้มในกระทะ หัวหอมทอดในกระทะพร้อมขึ้นฉ่าย, แครอท, มะเขือเทศบด, น้ำตาล, พริกไทยและเนื้อตุ๋น จากนั้นการทอดจะถูกโอนไปยังกระทะและซุปจะปรุงต่ออีก 4-5 นาที จากนั้นนำไปแช่ประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.8-2 ลิตร
• สตูว์เนื้อ – 1 กระป๋อง
• ข้าว – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
• วางมะเขือเทศ – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 2 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟ แล้วนำไปต้มใส่ข้าวที่ล้างแล้วแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 6-7 นาที จากนั้นใส่พริกไทยดำที่นั่น

2. สับหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ตั้งน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลางแล้วผัดผักลงไปประมาณ 5-6 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบด น้ำตาลทราย และพริกไทยดำป่น ในเวลานี้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะพร้อมกับข้าว

3. เพิ่มสตูว์บดกระป๋องลงในผัก เราทิ้งไขมันไว้ในขวด เพิ่มเกลือเล็กน้อย ใส่ใบกระวาน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที

4. เพิ่มสตูว์และสตูว์ที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปพร้อมมันฝรั่งและข้าวปิดฝากระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที จากนั้นปิดไฟคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 8-10 นาที

5. เทซุปหอมที่เสร็จแล้วพร้อมเนื้อตุ๋นและข้าวลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำสด อร่อย!