หม้อข้าวในเตาอบ

หม้อตุ๋นข้าวเป็นอาหารจานเด็ดเพราะสามารถเป็นได้ทั้งคาวหรือหวาน ซีเรียลและส่วนผสมอื่นๆ นี้ใช้เป็นอาหารค่ำแสนอร่อยหรืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ดังนั้นอาหารจานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ ดังนั้นเราจึงเสนอ 8 ทางเลือกในการเตรียมหม้อตุ๋นข้าว

ข้าวต้มหวานในเตาอบ

เทนมลงในข้าวต้มแล้วเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนโจ๊กมีความหนืด จากนั้นใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปใส่แม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180^โอC. ทำอาหารเช้าหรือของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. 
   วิธีการปรุงหม้อข้าวในเตาอบ? ขั้นแรก ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส
2. 
   จากนั้นเติมน้ำปริมาณมาก ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่งจากนั้นสะเด็ดข้าวผ่านกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวส่วนเกินระบายออกจนหมด
3. 
   นำข้าวกลับลงไปในกระทะแล้วตั้งไฟ เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม ปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวจนมีความหนืด จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้าวเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
4. 
   แบ่งไข่สองฟองลงในภาชนะที่แยกจากกันเติมน้ำตาลลงไปแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง เททุกอย่างลงในโจ๊กข้าวแล้วผสมให้เข้ากัน
5. 
   ตอนนี้เอาจานอบทาเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทส่วนผสมนมข้าวลงไปแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ เปิดเตาอบที่ 180°C และอบเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว แยม และสารปรุงแต่งอื่นๆ อร่อย!

หม้อข้าวในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ใส่เนยและลูกเกดลงในข้าวต้มและเติมนมน้ำตาลและโซดาลงไปทั้งหมด ทุกอย่างอบจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180^โอC และเสิร์ฟพร้อมนมข้นหวาน กลายเป็นของหวานที่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 10.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 100-150 กรัม
• วานิลลา – 1 หยิก
• โซดา – ¼ ช้อนชา
• นมข้นหรือน้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างข้าวให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลจนข้าวใส จากนั้นเติมน้ำลงในซีเรียล นำไปตั้งไฟ นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นสะเด็ดข้าวผ่านกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวหมด

2. ใส่เนยนิ่มลงในข้าวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. จากนั้นเพิ่มลูกเกดที่เราล้างไว้ก่อนหน้านี้แล้วผสมอีกครั้งจนกระจายทั่วโจ๊ก

4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมนมกับน้ำตาลทรายจนเนียนแล้วเทซีเรียลกับลูกเกดเติมโซดาและผสมให้เข้ากัน

5. เททุกอย่างลงในจานอบทรงกลมแล้วนำเข้าเตาอบซึ่งเราอุ่นไว้ที่ 180^โอทิ้งไว้ 40 นาทีจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว

6. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยในเตาอบ จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทนมข้น อร่อย!

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับแป้งข้าวเจ้า

คอทเทจชีสพร้อมไข่และน้ำตาลทำด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าแล้วตีอีกครั้ง ทุกอย่างอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180^โอC ราดซอสเชอร์รี่แล้วเสิร์ฟ กลายเป็นหม้อตุ๋นที่อร่อยและนุ่มนวลมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% – 700 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 90 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า – 30 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 8 กรัม

สำหรับซอส:

• เชอร์รี่แช่แข็ง – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 7 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะที่เหมาะสม ตอกไข่สามฟองลงไป แล้วเติมวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา

2. ตอนนี้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่แล้วตีทุกอย่างจนเนียนจนก้อนชีสกระท่อมแตกละเอียด

3. จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าแล้วตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจนแป้งกระจายทั่วถึงทั่วทั้งมวล

4.นำแม่พิมพ์ซิลิโคนเทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วใส่ในเตาอบซึ่งเราอุ่นไว้ที่ 180^โอC เป็นเวลา 30 นาที เวลาในการอบจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ

5. ในเวลานี้ เตรียมซอสเชอร์รี่ วางเชอร์รี่แช่แข็งลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

6. เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยน้ำและไอน้ำออกมา ให้เติมแป้งข้าวโพดที่ผสมกับน้ำตาลเป็นบางส่วน คนอย่างต่อเนื่อง นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนจนข้นประมาณ 30-60 วินาที จากนั้นนำทุกอย่างออกจากเตาแล้วปล่อยให้ซอสเย็นลง

7. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง จากนั้นจึงตักใส่จานแล้วเทลงบนซอสเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ ตัดของหวานออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน อร่อย!

หม้อข้าว PP ในเตาอบ

ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส จากนั้นจึงเติมข้าวต้มลงไปทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 30-40 นาที หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วทาด้วยเนยโรยด้วยอบเชยแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 450 กรัม
• ข้าวต้ม – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
• อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึกเติมน้ำตาลวานิลลาลงไปพร้อมกับน้ำตาลปกติแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนได้มวลปุย

2. จากนั้นใส่คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมไข่ ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงด้วยเครื่องผสมจนก้อนคอทเทจชีสกระจายตัว

3.ตอนนี้เราเพิ่มข้าวที่เราต้มก่อนลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน

4. ทาจานอบด้วยเนยเล็กน้อยแล้ววางส่วนผสมนมเปรี้ยวและข้าวไว้ที่นั่น เปิดเตาอบที่ 180^โอC และอบประมาณ 30-40 นาที

5. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงนำไปใส่จานทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยอบเชยป่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ โรยหน้าด้วยแยม น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อนหนึ่งแก้ว อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหม้อตุ๋นข้าวกับลูกเกด

เพิ่มไข่ที่ตีครีมเปรี้ยวและลูกเกดลงในโจ๊กนม ทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาที หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว มันดูอ่อนโยนและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 10 กรัม
• ลูกเกด – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส จากนั้นเติมน้ำหนึ่งแก้วและนมสองแก้ว จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาพร้อมกับน้ำตาลปกติ เกลือ และผสมทุกอย่าง

2. วางกระทะบนไฟนำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนโจ๊กมีความหนืด คุณยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "โจ๊กนม" จากนั้นจึงย้ายไปยังภาชนะที่แยกจากกันและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

3.ในเวลานี้ ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู

4. เทไข่ที่ตีแล้วลงบนโจ๊กใส่ครีมเปรี้ยวและลูกเกดที่ล้างแล้ว

5. ใช้ช้อนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

6. นำจานอบทาเนยแล้วใส่ส่วนผสมไข่ข้าวลงไปที่นั่น เปิดเตาอบที่ 180^โอC และอบทุกอย่างเป็นเวลา 40 นาทีจนหม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาล

7. ปล่อยให้ของหวานที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในแม่พิมพ์เล็กน้อยจากนั้นจึงตักใส่จานหั่นเป็นบางส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยวและชาหรือกาแฟร้อน อร่อย!

วิธีทำหม้อข้าวกับชีส?

ข้าวต้มผสมกับไข่แดงและมายองเนสหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกโอนไปยังจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งจะเป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากไม่มีข้าวสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็น ให้ล้างด้วยน้ำไหลก่อนจนข้าวใส จากนั้นเราก็ตั้งไฟนำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก ใส่ข้าวต้มในภาชนะที่เหมาะสม ใส่ไข่แดง 1 ฟองและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

2. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้นำจานอบทาเนยเล็กน้อยแล้วเริ่มวางข้าวและชีสเป็นชั้น ๆ สลับกัน

4.ชั้นบนสุดควรเป็นชีสขูดเพื่อให้มีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบนของหม้อปรุงอาหาร

5. เปิดเตาอบที่ 180^โอC แล้ววางกระทะที่มีข้าวและชีสอยู่ที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมง หั่นหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ ทันทีและเสิร์ฟเป็นกับข้าวพร้อมกับอาหารจานหลักและผักสด อร่อย!

หม้อโจ๊กน้ำนมข้าว

เพิ่มไข่ที่ตีลูกเกดและเซโมลินาลงในโจ๊กนมบด จากนั้นทุกอย่างจะถูกถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทาน้ำมันและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา กลายเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• โจ๊กนมข้าว – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก นำโจ๊กนมที่เสร็จแล้วใส่ลงในโถปั่นแล้วบดจนข้าวกลายเป็นน้ำซุปข้น

2. ตอกไข่สองฟองลงในภาชนะแยกกัน ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในโจ๊กข้าวและผสมให้เข้ากัน

3. ล้างลูกเกดให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ย้ายไปยังภาชนะที่เหมาะสมเติมน้ำเดือดแล้วบีบออกทันที

4. เพิ่มลูกเกดลงในโจ๊กพร้อมกับเซโมลินา ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เอาจานอบแล้วทาด้วยเนยเล็กน้อย

5. วางส่วนผสมข้าวไว้ตรงนั้น ปรับระดับด้วยไม้พายแล้วนำเข้าเตาอบซึ่งเราอุ่นไว้ที่ 180^โอC เป็นเวลาประมาณ 40 นาที

6. ในระหว่างนี้ หม้อปรุงอาหารควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

7.จากนั้น หั่นเป็นชิ้นๆ วางบนจาน เทแยมที่คุณชื่นชอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว อร่อย!

อร่อยและเติมหม้อข้าวไก่

วางข้าวต้มกับเนื้อไก่สับละเอียดลงในจานอบ วางหัวหอมและแครอททอดไว้ด้านบนทุกอย่างเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและไข่แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 160 องศา กลายเป็นมื้อเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 80 กรัม
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ - สำหรับโจ๊ก
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 20 กรัม
• น้ำ – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นก็ได้

2. ต้มข้าวที่ล้างแล้วในน้ำเค็มจนนิ่ม แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

3. ใช้จานอบเล็ก ๆ ทาเนยแล้วใส่ข้าวลงไป วางเนื้อไก่หั่นฝอยไว้ด้านบนและใส่เกลือเล็กน้อย

4. ต่อไปก็เตรียมการทอด หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท ละลายเนยในกระทะ ใส่ผัก และเติมน้ำร้อนเล็กน้อย เคี่ยวทุกอย่างประมาณ 3-4 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

5. วางเนื้อย่างที่เสร็จแล้วไว้บนเนื้อไก่

6. ตอนนี้เราเตรียมไส้ ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงในภาชนะขนาดเล็กตอกไข่ลงไปเติมเกลือเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมปัดทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

7.เทส่วนผสมที่ได้ลงบนไก่ ข้าว และผัก

8. เปิดเตาอบที่ 160^โอC แล้วส่งแบบฟอร์มไปที่นั่นประมาณหนึ่งชั่วโมง ทุกอย่างควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดีที่ด้านบน

9. หั่นหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ วางบนจาน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและผักสด อร่อย!