โจ๊กข้าวกับฟักทอง

การรวมกันของข้าวและฟักทองไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยการผสมผสานระหว่างวิตามินและแร่ธาตุที่ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ซีเรียลคาร์โบไฮเดรตที่มีใยผักยังให้ความรู้สึกอิ่มนานอีกด้วย - ซีเรียลดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นมื้อเบา

โจ๊กข้าวกับฟักทองบนน้ำในกระทะ

หากคุณไม่ชอบหรือกินนมไม่ได้ โจ๊กนี้สามารถเข้ากับมื้ออาหารของคุณได้เป็นอย่างดี ต้มซีเรียลในน้ำ ต้มฟักทองแยกกัน ผสมทั้งสองส่วนผสมแล้วต้มให้เข้ากัน จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเด็กด้วย ด้วยฟักทองพันธุ์หวานโจ๊กจะมีรสชาติอร่อยกว่าแน่นอน อย่างไรก็ตาม เนื้อที่มีรสหวานไม่เพียงพอสามารถชดเชยได้ด้วยการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

1. 
   วิธีการปรุงโจ๊กข้าวกับฟักทอง? ล้างข้าวให้สะอาดในหลาย ๆ น้ำจนกระทั่งเมล็ดข้าวโปร่งแสง วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำสองแก้วแล้ววางบนเตารอจนเดือด ใส่เกลือลงไปผัดและปรุงจนสุก เวลาทำอาหารโดยประมาณคือยี่สิบนาที
2. 
   เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดพืช ล้างและทำให้เยื่อกระดาษแห้ง ตัดมันเป็นชิ้น ๆ วางฟักทองในกระทะแยกต่างหากและเติมน้ำให้เพียงพอ นำเนื้อหาของกระทะไปต้มแล้วปรุงฟักทองจนนิ่ม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้วบดเนื้อต้มด้วยส้อม คุณสามารถบรรลุสภาวะคล้ายน้ำซุปข้นหรือจะทิ้งมวลไว้เป็นชิ้น ๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ
3. 
   กระจายส่วนผสมฟักทองลงบนข้าวที่เสร็จแล้ว ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ผสม ปิดฝา ห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้ห้านาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
4. 
   วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน เพิ่มเนยหากต้องการ และเสิร์ฟร้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งส่วนต่างๆ ด้วยผลเบอร์รี่สด ผลไม้ แยม และถั่วได้อีกด้วย

อร่อย!

โจ๊กข้าวกับฟักทองในนมในกระทะบนเตา

โจ๊กสีสดใสนี้นุ่มละลายในปาก มีรสหวานและน้ำนม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ควรปรุงในกระทะที่มีผนังหนาดีกว่าเพื่อไม่ให้มวลไหม้ เราเลือกฟักทองที่มีสีสดใส หนาแน่น และมีเนื้อหวาน ฟักทองชนิดนี้จะทำให้โจ๊กสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 350 กรัม
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 1.5 ลิตร
• เกลือ – เหน็บแนม
• เนย – 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก ล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทนมลงในหม้อที่มีผนังหนา ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงไป แล้ววางบนเตา

2.รอให้เดือดและปรุงฟักทองจนนิ่มประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้บดฟักทองร้อนด้วยที่บดหรือบดในเครื่องปั่น

3. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในมวลฟักทองนมแล้วผสม

4.นำข้าวใส่ภาชนะแล้วซาวข้าว 6-7 ครั้งจนน้ำใส

5. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมนมฟักทอง-นม คนให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที

6. วางโจ๊กร้อนที่เสร็จแล้วลงบนจานที่แบ่งส่วน ใส่เนยตามต้องการ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีปรุงโจ๊กด้วยนมและฟักทองในหม้อหุงข้าว Redmond ได้อย่างไร?

Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการเตรียมโจ๊ก ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการทำอาหาร การเผาไหม้จะไม่เกิดขึ้น มวลจะสุกดีและอ่อนโยน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 500 กรัม
• ข้าว – 160 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• นม – 320 มล.
• น้ำ – 150 มล.
• เกลือ – เหน็บแนม
• เนย – 70 กรัม
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน

2. วางฟักทองลงในชามหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และเนย ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลายี่สิบห้านาที ชิ้นผักควรจะนุ่มดี

3. หลังจากหมดเวลาของโปรแกรมแล้ว ให้ใส่ข้าวสวย เกลือ และน้ำตาลลงไป

4. เทนมลงไปคนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม"

5. เมื่อสิ้นสุดเวลาของโปรแกรม ให้เปิดอุปกรณ์แล้วลองโจ๊กที่เสร็จแล้ว เมื่อเสิร์ฟ ให้เติมน้ำผึ้งเพิ่มเติม โรยด้วยอบเชย และเติมเนย

อร่อย!

โจ๊กข้าวกับนมและฟักทองในหม้อในเตาอบ

ในหม้ออาหารจานใด ๆ จะน่าสนใจน่ารับประทานและเป็น "โฮมเมด" มากขึ้น ข้าวต้มก็ไม่มีข้อยกเว้น สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมลงในหม้อแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• ข้าว – 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• นม – 600 มล.
• น้ำมันพืช – 40 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ปอกเปลือกฟักทองออกแล้วเอาเมล็ดออก

2. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ล้างข้าวในน้ำไหลเย็น

4. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อที่แบ่งส่วนแล้ววางชิ้นฟักทองลงไป เพิ่มเกลือและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำมันพืช เทนมร้อนลงบนทุกสิ่ง - ควรคลุมข้าวและฟักทองประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ปิดด้วยฝาปิด วางหม้อในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 องศา และปรุงโจ๊กเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที เมื่อปรุงอาหาร นมจะ "หลุด" ออกจากหม้อ ดังนั้นจึงควรวางถาดแบนไว้ข้างใต้จะดีกว่า หากจำเป็น ให้เติมนมลงในหม้อ นำโจ๊กที่เสร็จแล้วในหม้อออกจากเตาอบ ผัดและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

โจ๊กด่วนกับฟักทองแช่แข็ง

โจ๊กฟักทองแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ฟักทองแช่แข็งก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน - ความจริงของการแช่แข็งไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ แต่อย่างใด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 350 กรัม
• ข้าว – 300 กรัม
• น้ำตาล – 2-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 500 มล.
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวในหลายน้ำ ปล่อยให้ฟักทองละลายน้ำแข็ง ระบายของเหลวออกหลังจากละลายน้ำแข็ง

2.ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม

3. ใส่นมและฟักทองสับลงในกระทะ เกลือและเติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส คนและนำไปต้ม

4. ปรุงโจ๊กด้วยฟักทองอีกยี่สิบถึงสามสิบนาทีอย่าลืมคนเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ ข้าวควรจะนุ่มและชิ้นฟักทองควรจะสุกเกือบสมบูรณ์

5. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วบนโต๊ะในชามที่แบ่งส่วนโดยเติมเนยลงไป

อร่อย!

สูตรข้าวและโจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย

เราขอแนะนำให้คุณนำโจ๊กนี้ไปตั้งบนเตาจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วนำไปใส่ในเตาอบ: ซีเรียลจะนึ่งได้ดีฟักทองจะนิ่มลงอย่างสมบูรณ์ โจ๊กจะออกมาเหมือนออกมาจากเตาอบ - อร่อยมาก!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• ข้าว – 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวฟ่าง – 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวและลูกเดือยให้ดีในน้ำไหล แช่ธัญพืชไว้ยี่สิบนาทีก่อนปรุงอาหาร

2. ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือคุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้

3. เทนมลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่ฟักทองสับลงไป ต้มประมาณห้าถึงหกนาที

4. ล้างข้าวและลูกเดือยที่แช่ไว้อีกครั้ง แล้วจุ่มลงในนมและฟักทอง เพิ่มเกลือและน้ำตาลผสม ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาแปดถึงสิบนาที

5. วางโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปลงในหม้อ ใส่เนยลงไป แล้วปิดฝา วางหม้อโจ๊กไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาที

6.เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วบนโต๊ะในชามที่แบ่งส่วน โดยเติมเนยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ

อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊กด้วยฟักทองและแอปเปิ้ล?

โจ๊กกับฟักทองจะไม่ทำให้ใครแปลกใจแม่บ้านมักเตรียมข้าวโจ๊กลูกเดือยและเซโมลินาหลายแบบกับผักนี้ค่อนข้างบ่อย จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล? มาพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นผลไม้อ่อนๆ โจ๊กมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 600 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• น้ำตาล – 50 กรัม
• นม – 150 มล.
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แกะเปลือกและเมล็ดออกจากฟักทอง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะที่มีผนังหนา

2. เราล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นคล้ายกับฟักทองแล้วใส่ในกระทะ

3. ล้างข้าวในน้ำ เทซีเรียลลงในกระทะพร้อมกับฟักทองและแอปเปิ้ล เทน้ำแล้ววางบนเตา นำไปต้มและหุงข้าวและฟักทองจนนิ่ม อย่าลืมคนให้เข้ากัน

4. ใช้ที่บด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นน้ำซุปข้น

5. เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารจนข้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนย

6. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อน เหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่างยามบ่าย หรือมื้อเย็นเบาๆ

อร่อย!

โจ๊กข้าวอร่อยกับฟักทองและลูกเกด

การเพิ่มฟักทองและลูกเกดทำให้โจ๊กข้าวธรรมดาเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ - จานจะสว่างขึ้นหวานขึ้นชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น มาเตรียมมากกว่าแค่โจ๊ก: หลังจากปรุงอาหาร ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ที่แบ่งส่วนเล็กๆ แล้วอบในเตาอบ ด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน และโจ๊กจะนุ่มและนิ่มด้านใน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• ลูกเกด – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกฟักทองออกแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. เทนม (หนึ่งแก้ว) ลงในกระทะแล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไป นำนมและข้าวไปต้ม ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำตาล และปรุงซีเรียลจนนิ่ม

3. วางชิ้นฟักทองลงในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ

4. เทนมที่เหลือลงบนฟักทองแล้วตั้งกระทะบนเตา นำไปต้มและเคี่ยวจนฟักทองนิ่ม

5. ผสมฟักทองต้มกับนมและข้าวที่เสร็จแล้ว

6. ใส่เนย

7. เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้งแล้ว

8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แบ่งโจ๊กออกเป็นแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน

9. วางแม่พิมพ์ที่มีโจ๊กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 70 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อนในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน

อร่อย!