สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งแสดงรายละเอียดลำดับของการกระทำทั้งหมดจะช่วยให้คุณรับมือกับโจ๊กได้ โจ๊กที่ปรุงในน้ำจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานและช่วยคุณจากของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และใครๆ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ แค่มีซีเรียลและน้ำติดตัวก็เพียงพอแล้ว และแท้จริงแล้ว อาหารแสนอร่อยและอร่อยก็อยู่บนโต๊ะของคุณแล้ว!
วิธีการปรุงโจ๊กในน้ำในกระทะ?
เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้าที่อร่อย รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ เราจะปรุงโจ๊กข้าวโดยเติมเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ จานนี้ถูกใจใครหลายๆ คนและใช้เวลาว่างเพียงเล็กน้อยในการเตรียม
- ข้าวสีขาว 100 (กรัม)
- น้ำ 400 (มิลลิลิตร)
- เนย 1 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ ¼ (ช้อนชา)
-
วิธีการปรุงโจ๊กในน้ำในกระทะ? เราล้างซีเรียลให้สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดแป้งและไขมันส่วนเกิน ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน -
เทเมล็ดข้าวที่สะอาดลงในกระทะ เติมน้ำร้อน 400 มิลลิลิตร ใส่เกลือแล้วตั้งไฟ -
ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที -
หลังจากเวลาผ่านไป ปิดฝาให้แน่น แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยไป -
หลังจากนั้น ให้นำภาชนะออกอย่างระมัดระวัง และวางโจ๊กลงในชามที่แบ่งส่วน เพิ่มเนยสักชิ้นแล้วเพลิดเพลิน อร่อย!
โจ๊กข้าวกรอบพร้อมน้ำในหม้อหุงช้า
โจ๊กที่อร่อยมีกลิ่นหอมและร่วนที่สุดจะได้มาเมื่อปรุงในหม้อหุงช้าและวันนี้เราขอนำเสนอสูตรโจ๊กข้าวครีมพร้อมน้ำ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัวและจะช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานาน
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 480 มล.
- น้ำ – 960 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. คุณสามารถใช้ข้าวอะไรก็ได้ในการเตรียมโจ๊กนี้ - มันจะยังคงได้ผลอยู่
2. สัดส่วนของส่วนผสมระบุตามการวัดในแก้วหลายใบ - 180 มล. เมื่อพูดถึงซีเรียล เราต้องการ 3 ถ้วยตวง
3. ล้างเมล็ดพืชให้สะอาดใต้น้ำไหล 3-4 ครั้ง กำจัดจุดและแป้งทั้งหมด
4. เทข้าวที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนู เติมน้ำแล้วเติมเนยชิ้นเล็กเพื่อเพิ่มรสชาติ ปรุงในโหมด "โจ๊ก" ประมาณ 30-35 นาที
5. เสิร์ฟจานเสร็จร้อนๆ บนโต๊ะ โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบก่อน อร่อย!
โจ๊กข้าวเหลวบนน้ำ
ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นคือโจ๊กปรุงในน้ำพร้อมฟักทอง จานนี้มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีสารก่อภูมิแพ้เช่นนม
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ฟักทอง (เนื้อ) – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างซีเรียลให้สะอาดในหลาย ๆ น้ำจนกระทั่งของเหลวใส หลังจากนั้นให้เทข้าวสะอาดลงในกระทะ เติมเกลือและเติมน้ำ - ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
2. ปอกผักสีส้มออกจากผิวที่หนา เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน วางในกระทะ เติมน้ำ และต้มจนนุ่ม
3. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ฟักทองจะนิ่มลง - สะเด็ดน้ำออกและทิ้งฟักทองไว้ทั้งชิ้นหรือบดเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้ส้อม
4. รวมฟักทองกับข้าวใส่น้ำตาลทราย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง) ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อีก 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
5. วางโจ๊กร้อนๆ ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
โจ๊กข้าวกับลูกเกดบนน้ำ
โจ๊กลูกเกดในน้ำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณ โจ๊กนี้มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อพลังงานของเรา ขนมหวานและคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กด้วย
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 100 กรัม
- ลูกเกด – 50 กรัม
- น้ำ – 450 มล.
- น้ำตาล – 2 ช้อนชา
- เกลือ – 1/3 ช้อนชา
- เนย – 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตวงข้าวซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างออกให้สะอาดจนน้ำใสหมด ทำได้สะดวกโดยใช้ตะแกรงโลหะเนื้อละเอียด วางข้าวไว้บนนั้นแล้วพักไว้ใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 2. ตักข้าวที่เตรียมไว้ใส่หม้อหรือกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเปล่า (450 มล.)
ขั้นตอนที่ 3 ย้ายกระทะพร้อมเนื้อหาไปไว้บนเตา ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด จากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดอย่าลืมใส่เกลือและน้ำตาลด้วย
ขั้นตอนที่ 4 ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที อาจเกิดฟองจำนวนมากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เอาออกโดยใช้ช้อนมีรู
ขั้นตอนที่ 5. ในตอนนี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมลูกเกดได้ จะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและกำจัดออกจากเศษที่อาจเกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 6 หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ให้ใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในโจ๊ก ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันแล้วพักไว้บนไฟอ่อนอีก 5 นาที จากนั้นปิดเตา ใส่เนยลงในโจ๊กแล้วพักไว้ใต้ฝาสักครู่ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 7 โจ๊กลูกเกดในน้ำพร้อม เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!
โจ๊กข้าวอร่อยบนน้ำกับฟักทอง
โจ๊กข้าวไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยซึ่งเหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โจ๊กแคลอรี่ต่ำพร้อมฟักทองเหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ข้าว – ½ช้อนโต๊ะ
- ฟักทอง (ปอกเปลือก) – 100 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ – ¼ ช้อนชา
- เนย – 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. จัดเรียงเมล็ดพืชอย่างระมัดระวังและล้างหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล จากนั้นย้ายไปยังภาชนะที่ทนไฟและเติมน้ำเย็นหนึ่งแก้ว
2. วางกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนาบนเตา เติมเกลือลงในน้ำแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที
3. เมื่อน้ำในภาชนะเหลือน้อยมากและข้าวพองตัว ให้ใส่ฟักทองหั่นเต๋า เคี่ยวจนผักสดใสพร้อม
4.ก่อนนำออกจากเตา 5-7 นาที ให้เติมน้ำตาลทรายลงไป แต่หลังจากผ่านไป 3 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ก้อนดูดซับความหวาน
5. ปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาทีโดยปิดฝาลงครึ่งหนึ่ง
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมเนยชิ้นเล็กๆ ลงในโจ๊กแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!
วิธีปรุงโจ๊กในน้ำกับแอปเปิ้ล?
ในการเตรียมโจ๊กข้าวกับแอปเปิ้ล คุณต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกข้าวและทำความเข้าใจกับผลลัพธ์ที่คุณคาดหวัง ในการเตรียมข้าวต้มที่มีความหนืด ควรใช้ข้าวกล้องกลม และเตรียมข้าวต้มเมล็ดยาวร่วน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ข้าว – ½ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- นม – ½ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล – ½ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ¼ ช้อนชา
- ช็อคโกแลต – 10 กรัม
- เนย – 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างซีเรียลให้สะอาด 3-4 ครั้งใต้น้ำไหล
2. เทข้าวสะอาดลงในหม้อ เติมน้ำ แล้วตั้งไฟปานกลาง
3. คนเป็นครั้งคราว ปรุงจนน้ำระเหยหมด
4. หลังจากนั้นเทนมลงไปต้ม
5. เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ตัดฝักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ - ส่งไปที่ซีเรียลแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเกลือ น้ำตาลทราย และเนย 1 ชิ้น ผสมและนำออกจากเตา
7. วางโจ๊กหอมลงในชามที่แบ่งส่วน โรยด้วยช็อคโกแลตขูด แล้วเสิร์ฟ อร่อย!
