ข้าวกับไข่

ข้าวและไข่เป็นอาหารง่ายๆ ราคาประหยัดที่สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้หลากหลาย การเลือกประกอบด้วยตัวเลือกที่น่าสนใจและไม่ซับซ้อนซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่และแม่บ้านที่มีงานยุ่ง กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่าย ขนมส่วนใหญ่จะใช้เวลาเตรียมไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

ข้าวผัดไข่

ข้าวผัดไข่แบบจีนเป็นเมนูที่ไร้ความยุ่งยาก ซึ่งเหมาะไม่เพียงแค่สำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้ออื่นๆ ด้วย จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียและผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่น่าสนใจ

1. 
   เตรียมข้าวใส่ไข่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หลังจากศึกษาคำแนะนำบนห่อข้าวแล้ว ให้ล้างแป้งออกอย่างระมัดระวัง และซาวข้าวจนน้ำใส
2. 
   ปรุงอาหารตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำ
3. 
   หลังจากปอกผักแล้ว ให้หั่นตามชอบ ทอดหัวหอมในน้ำมันงาที่อุ่นถัดไปเพิ่มแครอท เคี่ยวจนผักนิ่ม
4. 
   เพิ่มบวบและทอดประมาณ 3 นาที
5. 
   เมื่อแกะกลีบกระเทียมออกจากเปลือกแล้ว สับให้เข้ากันแล้วใส่ลงไปผัดกับข้าว ทอดด้วยการกวนปกติสักสองสามนาที
6. 
   หลังจากตีไข่กับซีอิ๊วแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อย เติมส่วนผสมผัดด้วยส่วนผสม
7. 
   ขณะกวนให้ทอดจนส่วนผสมไข่สุก โรยหน้าด้วยเมล็ดงา
8. 
   ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้นแนวทแยง หลังจากอุ่นเนื้อหาในกระทะแล้ว ให้เสิร์ฟจานแล้วโรยด้วยขนหัวหอม เราเสิร์ฟตะเกียบสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศอาหารเอเชียอย่างเต็มที่ อร่อย!

---

ข้าวกับผักและไข่ในกระทะ

ข้าวกับผักและไข่ในกระทะดูสดใส การใช้สูตรจะใช้เวลาสามชั่วโมงและทุกคนสามารถจัดสรรเวลานี้ได้ จานที่น่าทึ่งนี้เสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือใช้เป็นกับข้าว เราใช้ผักหลากหลายชนิด

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ C1 – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – ⅓ ของพวง
• กระเทียม – 1-3 กลีบ
• น้ำส้มสายชู – ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หลังจากปอกแครอทและพริกหยวกแล้ว ให้หั่นพร้อมกับส่วนสีขาวของหัวหอมสีเขียว เมื่ออุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเรามาเริ่มหั่นกัน หลังจากล้างเมล็ดข้าวจากแป้งให้เป็นน้ำสะอาดแล้ว ให้ปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เราใช้ข้าวกล้อง มะลิ หรือบาสมาติ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มกระเทียมสับลงในชิ้นผักหรือโรยด้วยเครื่องเทศละเอียดแล้วทอดวิธีนี้เราปล่อยให้กระเทียมเปิดและมีกลิ่นหอมออกมา

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อผักนิ่มแล้วให้ขยับไปที่ขอบ แบ่งไข่ 2 C1 หรือ 3 C2 ลงในพื้นที่ว่าง

ขั้นตอนที่ 4. เริ่มคนไข่ที่ตั้งไว้กับผักผัดจนสุกเต็มที่ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู (ปุ๊กใช้น้ำส้มสายชูข้าว) หรือใช้มะนาวหรือน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ ฉันมีคิคโคแมน

ขั้นตอนที่ 6 โรยด้วยเครื่องเทศ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเกลือ เพื่อความเผ็ดคุณสามารถใช้พริกป่นหรือพริกขี้หนูสดสับก็ได้

ขั้นตอนที่ 7 สุดท้ายโรยด้วยขนหัวหอมสับ

ขั้นตอนที่ 8 นำข้าวที่หุงสุกลงในการแย่งชิงกับผักแล้วรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 9. ตั้งไฟให้ร้อนแล้วปิดแก๊ส แบ่งจานที่ร่วนออกเป็นส่วนๆ โดยใช้จานทรงลึก หากต้องการให้ตกแต่งด้วยงาคั่ว เพื่อสร้างบรรยากาศ ให้เสิร์ฟขนมด้วยตะเกียบ อร่อย!

ข้าวกับไข่และซีอิ๊ว

ข้าวกับไข่และซีอิ๊วเป็นอาหารที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารง่ายๆ และทุกคนที่รักของว่างรสเผ็ด รสชาติที่สดใสของจานจะพิชิตนักชิมทุกคน จานนี้ดูสวยงามและกระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ของขบเคี้ยวดั้งเดิมนั้นน่าพึงพอใจและมีกลิ่นที่อธิบายไม่ได้

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมส่วนผสมและเตรียมพร้อมปรุงอาหาร!

ขั้นตอนที่ 2.ต้มข้าวที่ล้างแล้วตามคำแนะนำโดยไม่ปล่อยให้กลายเป็นโจ๊ก เราใช้ธัญพืชหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดยาวหรือเมล็ดสั้น ทั้งสีน้ำตาลและบาสมาติมีความเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกกลีบกระเทียมและหัวหอมแล้ว ให้สับให้เล็กลงหรือตามที่คุณต้องการ สามารถเพิ่มปริมาณและแทนที่กระเทียมด้วยเครื่องเทศแห้งได้

ขั้นตอนที่ 4 รวมซอสธรรมชาติที่ทำจากถั่วเหลืองโดยไม่ใส่น้ำตาลและไข่แตก

ขั้นตอนที่ 5 ปัดส่วนผสมจนเนียนด้วยส้อมหรือที่ตี

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชหรือกระทะ ผัดผักหั่นบาง ๆ เติมส่วนผสมไข่ บดพริกและปรุงรสส่วนผสม หรือเราใช้เกล็ดเครื่องเทศแห้งร้อน ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เทข้าวที่หุงสุกแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นสด ใช้การเขย่าเบา ๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 คนเบา ๆ ทอด เราลิ้มรสและปรับสมดุลรสชาติ สุดท้ายเทน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูข้าวลงไปคนให้เข้ากัน สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด ให้เติมพริกเผ็ดอีก หรือดีกว่านั้น ให้เสิร์ฟเครื่องเทศแยกกันในจาน แล้วทุกคนจะได้กำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง

ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟบนจานทั่วไป เรียงเป็นกอง ตกแต่งด้วยขนหัวหอม หั่นเป็นแนวทแยง โรยหน้าด้วยเมล็ดงาคั่วตามดุลยพินิจของคุณ ข้าวเข้ากันได้ดีกับสเต็กปลาอบบนกระทะย่าง อร่อย!

ข้าวไก่และไข่ในกระทะ

ข้าวไก่ไข่ในกระทะเป็นอาหารจานเดียวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ภายในครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมที่มีอยู่จะกลายเป็นของว่างที่น่าทึ่ง ไม่มีความละอายที่จะเลี้ยงแขกด้วยอาหารจานนี้ ข้าวเข้ากันได้ดีกับไก่ ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมซึ่งกันและกันโดยไม่ล้มเหลวและดึงดูดความสนใจด้วยสายตา

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดยาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• ขิงสด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้ต้มข้าวก่อน หากต้องการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง โปรดอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และปรุงอาหารตามคำแนะนำ ฉันใช้เมล็ดยาวธรรมดา แต่คุณสามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้ - มะลิ, บาสมาตี, น้ำตาล ข้าวกลมจะดูเรียบง่ายแต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งแล้ว ให้ใช้ค้อนในครัวให้นิ่มแล้วหั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นแล้วทอดในกระทะร้อน เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาล ให้เอาออกจากผิว

ขั้นตอนที่ 3 เทไข่ที่แตกแล้วลงในกระทะและเติมเกลือลงไป คนตลอดเวลาทอดจนสุก จากนั้นนำกระทะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 4. หั่นพริกหวานที่ล้างและปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วโยนลงในกระทะพร้อมกับถั่ว

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากทอดผักเป็นเวลา 3 นาที ปรุงรสด้วยขิงสับและกระเทียมสับ ทอดประมาณหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ไก่ ไข่คน และหัวหอมสีเขียวลงในผัก

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้นำข้าวออก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาล เกลือและพริกไทย. รวมส่วนผสมให้เข้ากันคนให้เข้ากันและให้ความร้อน

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อจัดจานแล้ว เสิร์ฟให้ครัวเรือนด้วยตะเกียบเพื่อสัมผัสบรรยากาศอาหารเอเชีย อร่อย!

ข้าวผัดไข่และหัวหอม

ข้าวผัดไข่และหัวหอมเป็นเมนูที่ราคาไม่แพงและทำง่ายมาก แม่บ้านประหยัดก็จะมีสินค้าครบข้าวใส่ไข่วางตัวเองเป็นอาหารจานเดียว แต่หากเสริมด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาผลที่ได้จะอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• น้ำ – 200 มล.
• เนย – 15 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเมล็ดข้าวให้สะอาดจนน้ำใส ขจัดแป้งออก วางในกระทะที่มีผนังหนา เทน้ำตามปริมาณที่ระบุไว้บนซอง และปรุงตามเวลาที่แนะนำในคำแนะนำ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ปิดเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากกวนไข่ด้วยเกลือและละลายเนยในกระทะร้อน ให้เทส่วนผสมไข่ลงบนพื้นผิวที่ร้อน ผัดอย่างรวดเร็วในขณะที่คนแรงๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างขนหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ซีเรียลต้มแล้วคนให้เข้ากัน เรายังขนหัวหอมเป็นชิ้นที่นั่นด้วย หลังจากกวนแล้ว ให้อุ่นเนื้อหาจนอุ่นดี

ขั้นตอนที่ 5 นำเสนอเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือปลา อร่อย!

ข้าวไทยกับไข่ในกระทะ

ข้าวผัดไข่ในกระทะเป็นเมนูที่ออกมาค่อนข้างเผ็ด รสชาติของข้าวไทยจะน่าสนใจสำหรับคุณและจะทำให้คุณประหลาดใจหากคุณไม่เคยลองอาหารเอเชีย รูปลักษณ์ภายนอกของขนมจะชนะใจคุณ การเตรียมการจะใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ทุกอย่างเรียบง่ายและไม่ลำบาก

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดยาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา – 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หลังจากตวงเมล็ดข้าวแล้ว ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ เราใช้ข้าวหอมมะลิหรือข้าวบาสมาติ สำหรับตัวเลือกราคาประหยัด เราใช้ข้าวกลมราคาไม่แพง และสำหรับผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม - ข้าวกล้อง

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากซาวข้าวจนน้ำใสแล้ว ตั้งให้สุก โดยเติมน้ำตามอัตราส่วนที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เวลาก็ระบุไว้บนซองด้วย สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปเพื่อไม่ให้ข้าวกลายเป็นข้าวต้ม

ขั้นตอนที่ 3. ผสมไข่กับซีอิ๊วขาวและน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าเราไม่มีน้ำปลาก็ขาดได้

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากปอกหัวหอมและกลีบกระเทียมแล้ว ให้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับพริกหรือใช้พริกแห้งป่น หลังจากตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ว ให้เทส่วนผสมไข่คนลงไป ทอดด้วยคนอย่างเข้มข้น เทลงในชิ้นแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เทซีเรียลต้มแล้วเทซีอิ๊วที่เหลือ โรยด้วยพริกไทยขาวบดสด

ขั้นตอนที่ 6 ทอดที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 10 นาที แล้วปรุงรสด้วยน้ำส้ม หากไม่มีมะนาว ให้แทนที่ด้วยมะนาวหรือใช้น้ำส้มสายชูข้าว

ขั้นตอนที่ 7 เทขนมลงในจานทั่วไปแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เสริมด้วยปลาหรืออาหารทะเลตามดุลยพินิจของคุณ อร่อย!

ข้าวไข่กุ้งในกระทะ

ข้าวกับไข่และกุ้งในกระทะรสชาติเหลือเชื่อ ส่วนประกอบต่างๆ เข้ากันได้อย่างกลมกลืน ของทานเล่นสุดชิคเหมาะสำหรับงานพิเศษและยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันที่น่าเบื่ออีกด้วย จานนี้เตรียมง่ายและดูน่าทึ่ง!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ส่วนผสมผัก – เพื่อลิ้มรส
• ซอสหอยนางรม – 1 ช้อนชา
• กุ้งตัวใหญ่ – 10-15 ตัว
• หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มข้าวล่วงหน้าตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2. นำกุ้งและผักออกมาแล้วปล่อยให้ละลาย

ขั้นตอนที่ 3. ตอกไข่ใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 4. ตอกไข่

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้หัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วแห้งแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6. ทำความสะอาดอาหารทะเลและเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำมัน 2.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อน ใส่กุ้งลงในน้ำมันเดือด ทอดไม่เกิน 2 นาที

ขั้นตอนที่ 8. นำกุ้งออกแล้วสะเด็ดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 9. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป เทไข่ลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 10 เทซีเรียลลงในการแย่งชิงกันผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มวลกลายเป็นโจ๊ก

ขั้นตอนที่ 11 เติมเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 12 ลดความร้อนและขนผัก

ขั้นตอนที่ 13. อุ่นเครื่องเล็กน้อย ใส่กุ้งลงไป หลังจากกวนแล้วให้ปรุงต่อประมาณหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 14. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและขนหัวหอม ผสมให้เข้ากัน และตั้งไฟให้ร้อนไม่เกิน 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 15 เสิร์ฟและเพลิดเพลินอย่างรวดเร็ว อร่อย!

ข้าวผัดไข่และข้าวโพด

ข้าวผัดไข่และข้าวโพดดึงดูดสายตาและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เลิกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และสำหรับผู้ทานเนื้อสัตว์ก็จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยม ข้าวผัดพร้อมในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกที่ดีสำหรับคนมีงานยุ่ง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างเมล็ดข้าวจนน้ำใสเพื่อเอาแป้งออกและปรุงตามที่เขียนไว้ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ บาสมาติสีน้ำตาลหรือดอกมะลิเหมาะสำหรับจาน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากกรองเมล็ดข้าวที่หุงสุกผ่านตะแกรงแล้ว พักไว้เพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกหัวหอมแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เทชิ้นลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชแล้วปรุงจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 5. ชั่งน้ำหนักข้าวโพดแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 6. เทลงในหัวหอมผัด ปิดฝาแล้วทอด

ขั้นตอนที่ 7 ตีไข่ด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายเนื้อย่างที่เตรียมไว้ไปที่ขอบ เทส่วนผสมไข่ลงไป และใช้ไม้พายคนอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 9. เมื่อไข่สุกแล้วให้นำมารวมกับผัก เลื่อนไปที่ขอบแล้วขนซีเรียลที่ร่วนลงในพื้นที่ว่าง

ขั้นตอนที่ 10 เมื่อผสมส่วนผสมแล้วปรุงรสด้วยกระเทียมสับและซีอิ๊วขาว ปิดฝาแล้วตั้งไฟเป็นเวลาหลายนาที (ไม่เกิน 3)

ขั้นตอนที่ 11 หลังจากล้างขนหัวหอมแล้ว ให้สับให้ละเอียด เสิร์ฟจานโดยวางเป็นกอง

ขั้นตอนที่ 12 โรยด้วยหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

ข้าวผัดไข่และเบคอน

ข้าวผัดเบคอนและไข่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและน่าดึงดูดซึ่งเตรียมได้ง่าย ลักษณะของข้าวผัดดูไร้ที่ติ ขนมนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะสังสรรค์และงานเลี้ยงครอบครัว

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม – 150 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หลังจากชั่งน้ำหนักธัญพืชเมล็ดกลมจำนวน 150 กรัมแล้ว ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ หากจำเป็น ให้เปลี่ยนข้าวกลมด้วยพันธุ์อื่น การใช้ข้าวกล้อง ดอกมะลิ หรือบาสมาตีจะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวให้สะอาดเพื่อกำจัดแป้ง เติมซีเรียลด้วยน้ำ ปริมาณน้ำและเวลาในการปรุงอาหารระบุไว้ในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปิดไฟแล้ววางผ้าเช็ดตัวไว้ระหว่างฝากับหม้อต้ม ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง รวมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูข้าว ปรุงรสข้าวที่เสร็จแล้วแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าไข่แล้วเทลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช ทอดที่อุณหภูมิสูงคนด้วยไม้พายแล้วแบ่งส่วนผสมออกเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเอาช่วงชิงออกแล้ว ให้สับเบคอนแล้ววางลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เบคอนกรอบจะเพิ่ม “เสน่ห์” ให้กับขนม

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากปอกหัวหอมและกระเทียม (สามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศที่เป็นเม็ดได้) สับและวางในกระทะ (เอาเบคอนออกก่อน)

ขั้นตอนที่ 6 ก่อนทอด ให้เอาซีเรียลออก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วธรรมชาติ (ไม่มีน้ำตาลในส่วนผสม) แล้วผัดและทอดอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 7 ต่อไป ยกเลิกการโหลดช่วงชิงและเบคอนกรอบ หลังจากพริกไทยแล้วให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย หลังจากชิมแล้ว ให้เติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น เบคอนและซีอิ๊วมีรสเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้อาหารเสีย

ขั้นตอนที่ 8 แจกจ่ายขนมที่น่าสนใจออกเป็นส่วนๆ โดยใช้ชามทรงลึก และตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

ขั้นตอนที่ 9 เราเสริมจานด้วยตะเกียบจีนเพื่อสื่อถึงบรรยากาศของอาหารเอเชีย อร่อย!

หม้อข้าวกับไข่ในเตาอบ

หม้อตุ๋นข้าวพร้อมไข่ในเตาอบจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นราคาประหยัดสำหรับบริษัทขนาดใหญ่จานนี้น่าพอใจแม้ว่าจะขาดส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ก็ตาม กระบวนการทั้งหมดค่อนข้างง่าย แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพก็สามารถเชี่ยวชาญการเคลื่อนไหวง่ายๆ ได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 250 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• ผักโขมแช่แข็ง – 250 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีม – 100 มล.
• ปาปริก้าแดง – ½ ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ – เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หลังจากต้มน้ำเดือดและล้างซีเรียลให้สะอาดจนน้ำใส ใส่ข้าวลงไป เพิ่มปาปริก้าสับและถั่วเขียว ฉันมีส่วนผสมแช่แข็ง หลังจากเกลือและคนให้เข้ากัน ให้ปิดฝาและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วผัดในเนย หลังจากโปร่งใสแล้ว ให้เพิ่มผักโขมแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงอาหารจนของเหลวระเหยใส่ครีมอย่างระมัดระวัง (ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญ) หลังจากเคี่ยวเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนที่ 4 อัดจาระบีแม่พิมพ์เซรามิกด้วยน้ำมัน เราแจกจ่ายซีเรียลที่ปรุงสุกแล้วให้พวกเขา วางผักโขมไว้ด้านข้าง เราเจาะรูตรงกลางแล้วตอกไข่ให้แตก โรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5. กรอกแบบฟอร์มให้ครบถ้วน

ขั้นตอนที่ 6 นำถาดอบที่มีด้านสูง วางแม่พิมพ์ของเราแล้วเทน้ำเดือดลงไปครึ่งหนึ่งของความสูง ถ่ายโอนไปยังเตาอบร้อนและปรุงอาหารที่ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7. นำขนมที่มีสีสดใสออกมาอย่างระมัดระวัง วางลงบนกระดาน และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 นำเสนอจานนี้ให้กับคนที่คุณรัก อร่อย!