ข้าวกับอาหารทะเล

ข้าวกับอาหารทะเลเป็นอาหารที่อร่อยและมีสีสันซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทรีตเมนต์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างกับครอบครัว มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมผลิตภัณฑ์กูร์เมต์ เราได้รวบรวมไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการเลือกเมนูอาหารทีละขั้นตอน

ข้าวผัดทะเลในกระทะ

ข้าวผัดทะเลในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใส คุณค่าทางโภชนาการ และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะ ในการเตรียมการ ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

1. 
   ข้าวกับอาหารทะเลเตรียมง่ายมาก ขั้นแรกให้ละลายน้ำแข็งหอยแมลงภู่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สามารถวางบนตะแกรงได้ วางตะแกรงที่เติมไว้บนชาม ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
2. 
   บดขิง กระเทียม และหัวหอมสีเขียว
3. 
   ในชามลึกแยกต่างหาก รวมไข่ไก่เข้าด้วยกันเกลือและพริกไทยเป็นส่วนผสม ผสมกับที่ตี
4. 
   ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก้นหนา ผัดขิง กระเทียม และหัวหอมสีเขียวลงไปประมาณสองนาที โดยคนตลอดเวลา
5. 
   เพิ่มหอยแมลงภู่และทอดต่ออีกนาทีหนึ่ง จากนั้นเราก็ส่งข้าวต้มจนสุกครึ่งหนึ่งที่นี่ ผสมเนื้อหาและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที
6. 
   เพิ่มหัวหอมที่เหลือลงในสต็อกแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสองถึงสามนาที จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน
7. 
   ข้าวผัดทะเลในกระทะพร้อม วางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว!

ข้าวทะเลไทย

ข้าวทะเลไทยเป็นอาหารที่น่ารับประทาน ดั้งเดิม และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยและจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารทะเลที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม
• กุ้ง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• รากขิง – 10 กรัม
• มะนาว – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น – 0.5 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว – 3 ขน
• ถั่วลิสงสับ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มข้าวจนนิ่มในน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผัก หั่นแครอทเป็นเส้น สับหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง และสับรากขิง บดกระเทียมหนึ่งกลีบ

ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ไก่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ผสมอย่างรวดเร็วด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4ใส่กระเทียม หัวหอม แครอท ขิง และพริกป่นลงในไข่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนผักนิ่มแล้วใส่กุ้งลงไปตรงนี้ ปรุงอาหารอีกนาที

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผล บีบน้ำจากมะนาวอีกลูก

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ข้าวต้มและมะเขือเทศสับ

ขั้นตอนที่ 7. เทซีอิ๊ว เกลือ และพริกไทยตามชอบ คนขนม เคี่ยวสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร โรยจานด้วยพริกป่นที่เหลือและถั่วลิสงสับ

ขั้นตอนที่ 9. ข้าวทะเลไทยพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ข้าวกับทะเลในซอสครีม

ข้าวกับอาหารทะเลในซอสครีมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติทางโภชนาการ และการนำเสนอที่น่าดึงดูดอย่างน่าประหลาดใจ แนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจจะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลาย เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• อาหารทะเลแช่แข็งรวม – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 6 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชี – 1 พวง
• ครีม – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายอาหารทะเล เทซีอิ๊วครึ่งหนึ่งลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวในน้ำแล้วต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ไก่ 2 ฟองแล้วผสมด้วยส้อมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. เทซีอิ๊วที่เหลือลงในส่วนผสมไข่ ผสม.

ขั้นตอนที่ 5. บดพวงผักชีที่ล้างแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกผัดหัวหอมและกระเทียมบนนั้นประมาณสองนาที

ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือและพริกไทยแดงป่น ผสม.

ขั้นตอนที่ 9 เสริมผักด้วยอาหารทะเลหมัก เคี่ยวชิ้นงานประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เทครีมลงไป เคี่ยวประมาณสามนาทีแล้วปิดเตา โรยเนื้อหาด้วยผักชีสับ

ขั้นตอนที่ 11. ใส่ข้าวในการเตรียม เทส่วนผสมไข่กับซีอิ๊วลงไปด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 12. ข้าวกับซีฟู้ดในซอสครีมพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ข้าวทะเลและไข่

ข้าวกับอาหารทะเลและไข่เป็นอาหารที่อร่อย ฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย ใครๆ ก็สามารถปรุงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม – 400 กรัม
• กุ้งตัวใหญ่ – 150 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• รากขิง – 10 กรัม
• กระเทียม – 1 หัว
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
• ซีอิ๊วขาว – 1 ช้อนชา
• ปรุงไวน์ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกหัวกระเทียมและรากขิง ล้างขนหัวหอมสีเขียว สับส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 2. ละลายกุ้งตัวใหญ่แล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก

ขั้นตอนที่ 3. ตอกไข่ไก่ลงในชามลึกใบเล็ก ตีเบา ๆ ด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือกระทะ ทอดกุ้งที่นี่เป็นเวลาสองนาทีแล้วจึงตักขึ้นใส่จาน

ขั้นตอนที่ 5. ทอดขิงในน้ำมันเดียวกันประมาณหนึ่งนาทีจนมีกลิ่นหอมสดใส

ขั้นตอนที่ 6 เสริมขิงด้วยกระเทียมสับผัดและปล่อยให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7. วางข้าวต้มไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ผสมเนื้อหา หากคุณใช้ข้าวเย็นก็ควรให้เวลาในการอุ่น

ขั้นตอนที่ 9. เพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย เทซีอิ๊วขาวและไวน์หุงข้าว

ขั้นตอนที่ 10 ผสมเนื้อหาของกระทะเพื่อกระจายเครื่องเทศทั้งหมดให้เท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 11. เทไข่ที่ตีเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 12. คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนไข่สุก

ขั้นตอนที่ 13. ใส่กุ้งและต้นหอมสับลงในข้าว

ขั้นตอนที่ 14 ผัดและปรุงต่ออีกสองสามนาที จากนั้นปิดไฟและปิดฝาจานไว้ประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 15. ข้าวหน้าทะเลและไข่พร้อม วางบนจาน เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ข้าวกับผักและอาหารทะเล

ข้าวกับผักและอาหารทะเลจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่อร่อยฉ่ำคุณสมบัติทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลาย เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 0.5 กก.
• กุ้งไม่มีหัว – 0.5 กก.
• ปลาหมึกวง – 1 กก.
• หัวหอม – 0.6 กก.
• แครอท – 0.6 กก.
• กระเทียม – 3 หัว
• รากขิง – 50 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• เครื่องเทศสำหรับ pilaf – 10 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แช่ข้าวในน้ำประมาณ 30 นาที แล้วล้างออกใต้น้ำหลายๆ ครั้ง

ขั้นตอนที่ 2 เราทำความสะอาดกุ้งจากเปลือกแบ่งวงแหวนปลาหมึกออกเป็นหลายส่วน

ขั้นตอนที่ 3 ตัดแครอทเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะหรือหม้อต้มลึกวางเปลือกกุ้งลงไป ทอดจนดำ จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาออก

ขั้นตอนที่ 5. ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำมันหอม และหลังจากนั้น 2 นาทีก็ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 6. ใช้ช้อนมีรูตักอาหารทะเลใส่จาน วางหัวหอมที่นี่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่แครอท ใส่เกลือ เครื่องเทศครึ่งหนึ่ง ขิงสับ เคี่ยวแครอทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7. วางข้าวที่เตรียมไว้ลงบนผัก เทน้ำเดือด ใส่หัวกระเทียม ปอกเปลือกจากชั้นบนสุด แล้วนำไปต้ม เทเครื่องเทศที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 8. เคี่ยวจานจนข้าวสุกและความชื้นระเหยไป นำลงจากเตา ใส่อาหารทะเลแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 ข้าวพร้อมผักและอาหารทะเลพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!

รีซอตโต้กุ้งอิตาเลี่ยนโฮมเมด

รีซอตโต้กุ้งอิตาเลียนแบบโฮมเมดเป็นเมนูที่อร่อย ดั้งเดิม และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะทำให้เมนูบ้านของคุณมีความหลากหลาย ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 250 กรัม
• กุ้ง – 0.6 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง – 50 มล.
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ใบโหระพา – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ทำความสะอาดกุ้ง เราใส่เปลือกที่มีหัวลงในกระทะหรือหม้อตุ๋น เรายังส่งกลีบกระเทียมกดที่นี่ด้วยทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีแดง จากนั้นเทน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ต้มปรุงเป็นเวลา 20 นาทีแล้วกรองน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระเทียมสับและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกุ้ง ผัดและหมักเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งใส เพิ่มข้าวและทอดอีกสองสามนาทีโดยใช้ไม้พายคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 5. เทไวน์ขาวแห้งลงในข้าวแล้วปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหย

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำซุปร้อนๆ ลงไปที่นี่ หลนเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นเราก็ส่งกุ้งและสมุนไพรสับมาที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเครื่องเทศและชีสขูด คนให้เข้ากันและยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 9. ริซอตโต้อิตาเลียนกับกุ้งที่บ้านพร้อม เสิร์ฟอาหารจานอร่อยถึงโต๊ะ!

รีซอตโต้ทะเลในซอสมะเขือเทศ

รีซอตโต้ทะเลในซอสมะเขือเทศมีรสชาติเข้มข้น มีคุณค่าทางโภชนาการ และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจจะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะ ในการเตรียมการ ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 150 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 300 กรัม
• หอยแมลงภู่ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดยี่หร่า – 2 หยิก
• ใบโหระพาแห้ง – 1 หยิก
• น้ำซุปปลา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวแห้ง – 100 มล.
• พาร์เมซานชีส – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปั่นมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยเครื่องปั่น คุณต้องได้รับการวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราเสริมด้วยพริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และเมล็ดยี่หร่า

ขั้นตอนที่ 2.สับหัวหอมแล้วกดกลีบกระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก วางกลีบกระเทียมไว้ที่นี่แล้วทอดจนมีกลิ่นหอม หลังจากนั้นให้เอากระเทียมออกแล้วใส่หัวหอมสับลงไป จากนั้นใส่ข้าวผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาทีแล้วเทไวน์ลงไป หลนประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำซุปปลาและมวลมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในการเตรียม เคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที ค่อยๆ ใส่ซอสมะเขือเทศที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 5. ล้างหอยแมลงภู่ใต้น้ำแล้ววางบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 6 วางหอยแมลงภู่ลงในมวลรวม หลนประมาณ 10 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จากนั้นปิดไฟปิดฝาจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. รีซอตโต้ทะเลในซอสมะเขือเทศพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

ริซอตโต้กับหอยแมลงภู่

ริซอตโต้หอยแมลงภู่เป็นอาหารจานพิเศษสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณสมบัติทางโภชนาการ เตรียมอาหารสไตล์อิตาเลียนชวนน้ำลายสอในห้องครัวของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ต้มแช่แข็งปอกเปลือก – 300 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• พาร์เมซานชีส – 70 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวแห้ง – 150 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอม มีดกดกลีบกระเทียม ไม่จำเป็นต้องสับ

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชวางกลีบกระเทียมไว้ 30 วินาทีเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา จากนั้นนำกระเทียมออกจากน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 4 ใส่หัวหอมลงในน้ำมันแล้วทอดประมาณสองถึงสามนาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ข้าวลงในหัวหอม ผัดและทอดต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เทไวน์ขาวแห้ง ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหย ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสามนาที

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำซุปไก่ลงในทัพพีแล้วเติมสมุนไพรอิตาลี ต้มเนื้อหา เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้วให้เติมน้ำซุปเพิ่ม ทำต่อไปจนกว่าข้าวจะพร้อม

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ชีสขูดลงในข้าว แต่เก็บชีสไว้สำหรับเสิร์ฟ เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มหอยแมลงภู่ ให้ความร้อนสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 9 ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยพริกไทยดำป่นและชีสขูดที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 10. ริซอตโต้กับหอยแมลงภู่พร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!