ข้าวกุ้ง

ข้าวกับกุ้งเป็นอาหารที่สดใสและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้านทานแนวคิดการทำอาหารแสนอร่อยนี้ไม่ได้ สำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน เราขอแนะนำสูตรอาหารแปดรายการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ข้าวผัดกุ้งในกระทะ

ข้าวผัดกุ้งในกระทะเป็นอาหารที่สดใสและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ ทรีตเมนต์นี้จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ การผสมผสานระหว่างข้าวแสนอร่อยกับรสชาติอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนและเบาจะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมลอง!

1. 
   ข้าวกับกุ้งเตรียมง่ายมาก มาเตรียมส่วนผสมจากรายการกัน
2. 
   ละลายกุ้งแล้วปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น)
3. 
   ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันสองประเภท
4. 
   วางกุ้งไว้ที่นี่แล้วทอดด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที
5. 
   วางอาหารทะเลสีน้ำตาลลงบนจาน
6. 
   สับหัวหอมและกระเทียม
7. 
   ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่มีน้ำมัน
8. 
   ใส่ข้าวตามจำนวนที่ระบุที่นี่
9. 
   เพิ่มซีอิ๊วลงในข้าวและผสมให้เข้ากัน ทอดสักสองสามนาที
10. 
    เติมข้าวด้วยน้ำ ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นทอดประมาณ 5-10 นาที
11. 
    เพิ่มข้าวด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผัดและปรุงอาหารจนของเหลวระเหยหมด
12. 
    ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะ ปิดฝาเพื่อนึ่งถั่ว
13. 
    แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยส้อม
14. 
    เปิดฝาออกเมื่อถั่วละลายน้ำแข็งจนหมดและให้ความร้อนได้ดี
15. 
    ใส่กุ้งทอดก่อนหน้านี้
16. 
    ย้ายมวลทั้งหมดไปด้านข้างแล้วเทส่วนผสมไข่ลงในอีกครึ่งหนึ่งของกระทะ
17. 
    เมื่อไข่สุกแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันกับข้าว ปิดเตา.
18. 
    ข้าวผัดกุ้งในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมหัวหอมและเมล็ดงา

---

ริซอตโต้กับกุ้ง

รีซอตโต้กุ้งเป็นไอเดียการทำอาหารที่อร่อยมากสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่สดใสของคุณ อาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้เมนูอาหารประจำบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าวอาร์โบริโอ – 250 กรัม
• กุ้ง – 600 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไวน์ขาว – 50 มล.
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทอดกุ้งประมาณ 1-2 นาที เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งเติมเกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที กรองน้ำซุปเพื่อใช้สำหรับรีซอตโต้

ขั้นตอนที่ 2. ใส่กระเทียมสับลงในกุ้ง เทน้ำมันมะกอก ผัดและหมักไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันมะกอกสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ข้าวที่นี่ ทอดต่ออีกสองสามนาทีคนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 5. เทไวน์ลงไปแล้วปรุงจนระเหย

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ใส่กุ้งและสมุนไพรสับลงในรีซอตโต้ เกลือและพริกไทยของขนม เคี่ยวประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ในตอนท้าย เพิ่ม Parmesan ขูด คนปิดไฟแล้วปล่อยให้จานนั่งสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 9. รีซอตโต้กุ้งพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ!

ข้าวกุ้งในซอสครีม

ข้าวกับกุ้งในซอสครีมเป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณที่คนที่คุณรักและแขกจะประทับใจ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว ในการเตรียมตัวอย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก – 200 กรัม
• ข้าว – 150 กรัม
• เฮฟวี่ครีม – 80 มล.
• เนย – 30 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำซุปไก่ – 350 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พาร์เมซานชีส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
• โหระพา – 1 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2.เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่กลีบกระเทียมบดและโหระพา ทอดสักครู่จนมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 3 นำกระเทียมและโหระพาออก วางกุ้งปอกเปลือกไว้ที่นี่ ทอดเป็นเวลาสองนาทีแล้วนำอาหารทะเลออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 วางเนยลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอมสับที่นี่แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ข้าวแล้วผัดเป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำซุปลงบนข้าวแล้วปรุงประมาณ 10-12 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8. เทครีมลงในข้าว คนและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที นำขนมออกจากเตาแล้วผสมกับกุ้ง

ขั้นตอนที่ 9. ข้าวกุ้งในซอสครีมพร้อม เสิร์ฟโรยด้วย Parmesan ขูด

ข้าวกุ้งสไตล์ไทย

ข้าวกุ้งไทยจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแต่กับรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย ของหวานนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 400 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• รากขิง – 10 กรัม
• มะนาว – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา – 50 มล.
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น – 0.5 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว – 3 ขน
• ถั่วลิสง - ไม่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หุงข้าวไว้ก่อนจนสุก

ขั้นตอนที่ 2. เตรียมผัก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทและรากขิงเป็นก้อน แบ่งมะเขือเทศออกเป็นชิ้น ๆ แล้วแยกเนื้อออกจากเปลือก

ขั้นตอนที่ 3ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตอกไข่ไก่ที่นี่แล้วใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่พริกป่น แครอท หัวหอม และขิงลงในไข่ ผัดผักจนสุกแล้วใส่กุ้งลงไปตรงนี้ ปรุงต่ออีก 1-1.5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 นำความสนุกออกจากมะนาวหนึ่งลูก เราใส่มันลงในจาน เรายังเทน้ำมะนาวเดียวกันกับทุกสิ่งด้วย

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ส่วนผสมข้าวและมะเขือเทศลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 เทซีอิ๊วขาวและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 8 เกลือเพื่อลิ้มรสและเสริมการรักษาด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

ขั้นตอนที่ 9. ข้าวมันกุ้งไทยพร้อม เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่วลิสงและมะนาวหั่นเป็นชิ้น แล้วรับประทานได้เลย!

ข้าวผัดกุ้งและไข่

ข้าวผัดกุ้งและไข่เป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ การรักษานี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นคุณสมบัติทางโภชนาการและการนำเสนอที่สดใส ในการเตรียมการ ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 200 กรัม
• ไก่ – 130 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ข้าว – 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 2. ละลายกุ้งแล้วปอกเปลือก สามารถตัดเป็นชิ้นๆได้

ขั้นตอนที่ 3 ทอดอาหารทะเลในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง - ประมาณ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 4. หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 เตรียมไข่เจียวและคนอย่างต่อเนื่องในระหว่างกระบวนการ ราวกับทำให้เป็นสะเก็ดนำออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 8. ทอดชิ้นไก่ในลักษณะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 9. ใส่ข้าวไก่ที่เราต้มไว้ก่อนหน้านี้ เป็นสิ่งสำคัญที่มันจะร่วน

ขั้นตอนที่ 10. เทซีอิ๊วขาวเล็กน้อยลงไปในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 11. ผัดข้าวประมาณ 5-8 นาที ใส่กุ้งลงไป

ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มถั่วเขียว

ขั้นตอนที่ 13 วางชิ้นไข่เจียวลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 14 ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยต้นหอมสับ

ขั้นตอนที่ 15. ข้าวผัดกุ้งและไข่พร้อม เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!

ข้าวกุ้งซอสเทอริยากิ

ข้าวกุ้งในซอสเทอริยากิเป็นไอเดียที่น่าสนใจและมีรสชาติเข้มข้นสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่สดใสของคุณ อาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้เมนูอาหารประจำบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 150 กรัม
• กุ้งลายเสือ – 150 กรัม
• ซอสเทอริยากิ – 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 5 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดกุ้ง จากนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 2. วางกุ้งลงในชามลึกแล้วราดซอสเทอริยากิลงไป คุณสามารถพริกไทยได้เล็กน้อย ผัดและหมักทิ้งไว้

ขั้นตอนที่ 3 วางกุ้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 4 คนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารทะเลจนสีสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5. แยกข้าวต้มจนสุก มันควรจะออกมาร่วน

ขั้นตอนที่ 6. ปิดหน้ากุ้งด้วยข้าวต้ม คนตลอดเวลา และปรุงต่อประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7. ข้าวกุ้งซอสเทอริยากิพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ริซอตโต้กับกุ้งและเห็ด

ริซอตโต้กับกุ้งและเห็ดเป็นอาหารที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ รับทราบ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งปอกเปลือก – 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• ครีม – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไวน์ขาวแห้ง – 100 มล.
• น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทอดหัวหอมสับ (ครึ่ง) ในเนยและน้ำมันมะกอก ใส่ข้าวลงไป ผัดและทอดสักครู่

ขั้นตอนที่ 2. เทไวน์ลงในข้าวแล้วปรุงจนระเหย เทน้ำซุปในส่วนต่างๆ เทส่วนหนึ่งลงไปแล้วรอให้ระเหยออกไป แล้วเทอีกส่วนหนึ่งลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ในตอนท้าย เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มพาร์เมซานขูด ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ทอดหัวหอมที่เหลือแยกกัน ใส่เห็ด แล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง วางกุ้งแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทครีม เกลือ และพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนซอสข้น

ขั้นตอนที่ 5 วางรีซอตโต้ลงบนจานเสิร์ฟ แล้ววางกุ้งและเห็ดไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. ผัดและโรยด้วยพาร์เมซานเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7. ริซอตโต้กับกุ้งและเห็ดพร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!

ข้าวแกงกะหรี่กุ้ง

ข้าวแกงกะหรี่กุ้งเป็นวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่สดใสของคุณ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูตามปกติของคุณด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา อาหารจานเสร็จจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติที่สดใส และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาสมาติ – 230 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แครอท – 120 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 60 กรัม
• ถั่วเขียว – 50 กรัม
• ผักชี - 4 สาขา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• แกง – 2 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในกระทะที่แห้งและร้อน ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน ขูดแครอท สับกระเทียมและผักชี

ขั้นตอนที่ 3 ผสมแกงในชามขนาดเล็กกับน้ำและซีอิ๊วหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ข้าวที่ปรุงไว้แล้วลงในผัก ใส่แกง ถั่วลันเตา และเนย ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6. วางกุ้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้ที่นี่ เทน้ำมะนาวและเพิ่มผักชี ผัดและนำออกจากเตาหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 7. ข้าวแกงกะหรี่กุ้งพร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!