ปลาคอนแม่น้ำในเตาอบเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ ในการเตรียมปลาแสนอร่อยที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารห้าสูตรที่เราคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน แนวคิดที่สดใสและใช้งานง่ายจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมจดบันทึก!
ปลาคอนแม่น้ำอบทั้งตัวเป็นเกล็ด
ปลาคอนแม่น้ำที่อบทั้งเกล็ดมีรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษและมีคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟจานที่โต๊ะอาหารเย็นหรืออาหารเย็นกับครอบครัว เราสัญญาว่าไม่มีใครจะเฉยเมย ในการปรุงปลาในเตาอบให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
- เกาะแม่น้ำ 6 (สิ่งของ)
- หัวหอม 1 (สิ่งของ)
- เกลือ 1 (ช้อนโต๊ะ)
- มายองเนส รสชาติ
-
เราควักไส้และล้างคอนแม่น้ำใต้น้ำ ไม่จำเป็นต้องถอดเกล็ดออก หลังจากอบแล้วมันจะหลุดไปกับผิวได้ง่ายมาก -
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง -
ยัดไส้ปลาด้วยหัวหอมสับ -
เรายังเพิ่มมายองเนสที่ท้องด้วย ถูผิวปลาด้วยเกลือ -
วางส่วนผสมของปลาไว้บนถาดอบ -
วางคอนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ช่วงนี้ปลาจะมีสีน้ำตาลอย่างเห็นได้ชัด -
ปลาคอนแม่น้ำอบเป็นเกล็ดทั้งหมดพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!
ปลาคอนแม่น้ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
ปลาคอนแม่น้ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และทำง่ายสำหรับทั้งครอบครัว ในการเตรียมปลาอบแสนอร่อย ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถเสิร์ฟขนมพร้อมกับผักสดและเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- คอนแม่น้ำขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ควักไส้ปลาแล้วล้างใต้น้ำให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องถอดเกล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2 ย้ายคอนที่เตรียมไว้ไปยังจานอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ เคลือบปลาด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3 บดหัวหอมและผักชีฝรั่งเพื่อไส้
ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมทั้งสองลงบนจาน เกลือ และเติมเครื่องเทศตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่หัวหอมกับผักชีฝรั่งและเครื่องเทศลงในท้องปลา เกลือพื้นผิวของคอนแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 6. ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 7 ปลาคอนแม่น้ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ คุณสามารถถอดเกล็ดออกก่อนได้ มันจะหลุดออกไปพร้อมกับผิวหนังได้ง่าย
คอนแม่น้ำกับมันฝรั่งในเตาอบ
ปลาคอนแม่น้ำพร้อมมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูปลาแสนอร่อยและน่าสนใจ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- คอนแม่น้ำขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- สีเขียว – 2 สาขา
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดและล้างคอนแม่น้ำขนาดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเกล็ดปลาอย่างทั่วถึง ต่อไปเราจะทำการตัดรูปกากบาทบนซาก
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมผักและสมุนไพรตามรายการ สับมะเขือเทศ ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่งหรืออบเล็กน้อยในเตาอบ เพราะปลาจะสุกเร็วมาก
ขั้นตอนที่ 3 ถูปลาให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศแห้ง ทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นขนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5 โอนปลาที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 6 วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้รอบๆ ตัวปลา โรยด้วยสมุนไพรสับ
ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่หัวหอมทอดและมะเขือเทศชิ้น
ขั้นตอนที่ 8 ผักสามารถเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงบนชิ้นงานแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 10. ปลาคอนแม่น้ำพร้อมมันฝรั่งในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!
ปลาคอนแม่น้ำอบในครีม
ปลาคอนแม่น้ำอบในครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนความชุ่มฉ่ำและคุณสมบัติทางโภชนาการเป็นพิเศษ เสิร์ฟจานที่โต๊ะอาหารเย็นหรืออาหารเย็นกับครอบครัว สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ปลาคอนแม่น้ำ – 0.9 กก.
- ครีมเปรี้ยว 20% – 250 กรัม
- มะนาว – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 4 กลีบ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ไส้ล้างให้สะอาดและล้างคอนแม่น้ำใต้น้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น ถูแต่ละซากด้วยเกลือ กระเทียมสับ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศตามชอบ
ขั้นตอนที่ 3 ตวงครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ระบุ
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศส น้ำมะนาว และความสนุกลงในครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. เคลือบปลาด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 ปลาคอนแม่น้ำอบในครีมเปรี้ยวพร้อม เสิร์ฟขนมบนโต๊ะ เติมผักใบเขียว และลองอย่างรวดเร็ว!
ปลาคอนแม่น้ำในเกลือในเตาอบ
ปลาแม่น้ำในเกลือในเตาอบเป็นอาหารที่น่าสนใจน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ ในการเตรียมปลาแสนอร่อยด้วยเกลือ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- คอนแม่น้ำขนาดใหญ่ – 4 ชิ้น
- เกลือ – 2 แพ็ค
- มะนาว – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำ ไม่จำเป็นต้องถอดเกล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2 วัดปริมาณเกลือที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 ขั้นแรก ม้วนปลาแต่ละตัวด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นย้ายคอนไปยังถาดอบ เทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยเกลือปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 6. หลังจากอบแล้วให้เอาปลาออก มันจะต้องปอกเปลือก นี่จะเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำกับปลาที่ปรุงสุก
ขั้นตอนที่ 7. ปลาคอนแม่น้ำในเกลือในเตาอบพร้อมเสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว อร่อย!
