ราวีโอลี่คลาสสิก

ราวีโอลี่คลาสสิก

ราวีโอลี่ซึ่งมาจากอาหารอิตาเลียนเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากมีการเตรียมที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์แป้งสามารถเตรียมได้หลากหลายไส้: ชีส, เห็ด, ปลา, เนื้อสัตว์หรือผัก ประเมินสูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างมีชีวิตชีวา 10 สูตรอาหาร และเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ

ราวีโอลี่อิตาเลียนโฮมเมดพร้อมชีส

ตามเนื้อผ้า ราวีโอลี่ของอิตาลีจะปรุงด้วยชีสเส้นเหนียวๆ ทำให้จานมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใส จดสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนี้และเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อย

ราวีโอลี่คลาสสิก

วัตถุดิบ
+2 (เสิร์ฟ)
  • แป้ง 200 (กรัม)
  • ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
  • น้ำมันมะกอก 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ 1 หยิก
  • สำหรับการกรอก:  
  • ซัลกูนีชีส 100 (กรัม)
  • ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
  • ผักชีฝรั่ง  รสชาติ
  • พาสลีย์  รสชาติ
  • หัวหอมสีเขียว  รสชาติ
  • เกลือ 1 หยิก
  • กระเทียมแห้ง 2 เหน็บแนม
ขั้นตอน
20 นาที.
  1. วิธีทำราวีโอลี่คลาสสิกที่บ้าน? ร่อนแป้งกับเกลือเล็กน้อยลงในชามลึก ตอกไข่ไก่ที่นี่แล้วเติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
    วิธีทำราวีโอลี่คลาสสิกที่บ้าน? ร่อนแป้งกับเกลือเล็กน้อยลงในชามลึก ตอกไข่ไก่ที่นี่แล้วเติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
  2. นวดส่วนผสมจนได้แป้งที่แน่น
    นวดส่วนผสมจนได้แป้งที่แน่น
  3. สำหรับการกรอกให้ขูดชีส suluguni บนเครื่องขูดหยาบ
    สำหรับการกรอกให้ขูดชีส suluguni บนเครื่องขูดหยาบ
  4. ล้างผักชีลาวแล้วสับ
    ล้างผักชีลาวแล้วสับ
  5. เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่งสด
    เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่งสด
  6. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
    สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
  7. รวมผักใบเขียวกับชีสขูด ผสมผลิตภัณฑ์
    รวมผักใบเขียวกับชีสขูด ผสมผลิตภัณฑ์
  8. ตอกไข่ไก่เป็นส่วนผสม. เพิ่มเกลือและกระเทียมแห้งด้วย
    ตอกไข่ไก่เป็นส่วนผสม. เพิ่มเกลือและกระเทียมแห้งด้วย
  9. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
    ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
  10. นำแป้งราวีโอลี่ออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน กระจายไส้ลงบนส่วนหนึ่งโดยใช้ช้อนชา รักษาระยะห่าง 2-2.5 ซม.
    นำแป้งราวีโอลี่ออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน กระจายไส้ลงบนส่วนหนึ่งโดยใช้ช้อนชา รักษาระยะห่าง 2-2.5 ซม.
  11. ปิดทั้งหมดด้วยแป้งครึ่งหลัง ค่อยๆ กดขอบด้วยมือของคุณ
    ปิดทั้งหมดด้วยแป้งครึ่งหลัง ค่อยๆ กดขอบด้วยมือของคุณ
  12. ตัดแป้งโดยไส้เป็นสี่เหลี่ยม ต้มในน้ำเดือดไม่เกิน 4 นาที
    ตัดแป้งโดยไส้เป็นสี่เหลี่ยม ต้มในน้ำเดือดไม่เกิน 4 นาที
  13. ราวีโอลี่ฉ่ำกับชีสตามสูตรอิตาเลียนพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!
    ราวีโอลี่ฉ่ำกับชีสตามสูตรอิตาเลียนพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

สูตรการทำราวีโอลี่กับเห็ดทีละขั้นตอน

ราวีโอลี่โฮมเมดสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเห็ด อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงของครอบครัว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดหรือซอสเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 200 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 30 มล.
  • เกลือ – 1 หยิก
  • เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง ใส่ไข่ เกลือเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก

2. นวดผลิตภัณฑ์จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. สับแชมเปญและหัวหอม ทอดอาหารในกระทะจนสุก

4. เสริมการคั่วด้วยชีสแข็งขูด คน.

5. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ

6. วางไส้เห็ดลงบนแป้งครึ่งหนึ่ง รักษาระยะห่างประมาณ 2 ซม.

7. ปิดไส้ด้วยแป้งครึ่งหลัง

8. กดแป้งให้ทั่วไส้ แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสี่เหลี่ยม

9.ใช้ส้อมกดขอบของสี่เหลี่ยมเพื่อให้ชิ้นงานไม่กระจุย

10. ต้มขนมในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที

11. ราวีโอลี่ร้อนกับเห็ดพร้อม แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

สูตรราวีโอลี่ที่ง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อสับ

ไส้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับราวีโอลี่โฮมเมดคือเนื้อสับ จานอร่อยและฉ่ำเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ลองดูสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้และทำให้คนที่คุณรักพอใจ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 200 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • เกลือ – 1 หยิก
  • น้ำซุป – 2 ลิตร

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยเกลือเล็กน้อย ตอกไข่ที่นี่

2. นวดผลิตภัณฑ์จนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

3. รีดแป้งที่เตรียมไว้ให้เป็นแผ่นบางๆ

4. ตัดชั้นผลลัพธ์ออกเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

5. สำหรับไส้ให้ผสมเนื้อสับกับเกลือและเครื่องเทศ

6. เรายังส่งหัวหอมสับที่นี่ นวดอีกครั้ง

7. วางไส้เนื้อสัตว์หนึ่งช้อนชาลงบนแป้งแต่ละแผ่น ปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสี่เหลี่ยมแล้วกดขอบให้แน่น

8. ต้มชิ้นงานในน้ำซุปเดือดประมาณ 3-5 นาที

9. แบ่งราวีโอลี่เนื้อเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสหรือสมุนไพร

วิธีทำราวีโอลี่โฮมเมดกับปลาแดง?

ราวีโอลี่โฮมเมดสามารถเตรียมไส้ปลาแดงได้ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติอันประณีตและขั้นตอนการเตรียมที่เรียบง่าย ลองอาหารร้านอาหารอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 30 มล.
  • น้ำ – 30 มล.
  • เกลือ – 1 หยิก

สำหรับการกรอก:

  • ปลาแดง – 300 กรัม
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

สำหรับน้ำซุป:

  • น้ำ – 2 ลิตร
  • ใบโหระพา – 30 กรัม
  • ถั่วไพน์ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับแป้ง ให้ผสมแป้งกับน้ำ น้ำมัน เกลือ และไข่ คุณควรจะได้ก้อนเนื้อที่เรียบเนียนและหนาแน่น

2. หั่นปลาสีแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดกับผักชีฝรั่งและกระเทียมสับ โรยชิ้นงานด้วยเกลือแล้วเทน้ำมะนาว

3. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ เราแบ่งออกเป็นสี่แถบ

4. วางไส้ปลาเล็กๆ บนตัวแต่ละอัน โดยเว้นระยะห่าง

5. ปิดแป้งครึ่งหลังแล้วกดขอบให้แน่น จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์เป็นสี่เหลี่ยม

6. ใส่ราวีโอลี่ลงในน้ำเค็มเดือด เรายังใส่ใบโหระพา เนย และถั่วลงไปด้วย ปรุงอาหารประมาณสามนาที

7. วางราวีโอลี่ร้อนๆ พร้อมปลาสีแดงลงบนจาน พร้อมด้วยเครื่องเทศจากน้ำซุป เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ!

ราวีโอลี่กุ้งโฮมเมดแสนอร่อย

ไส้ราวีโอลี่โฮมเมดที่สดใสคือกุ้ง อาหารทะเลจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นพิเศษ ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 400 กรัม
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 30 มล.
  • เกลือ – 1 หยิก

สำหรับการกรอก:

  • กุ้ง – 300 กรัม
  • ครีม – 50 มล.
  • นมเปรี้ยวชีส – 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันจากแป้ง ไข่ น้ำมันมะกอก และเกลือเล็กน้อย

2. ผัดกุ้งสับกับชีสนมเปรี้ยวและครีม

3. เพิ่มผักชีลาวสับและพริกไทยดำป่นลงในไส้ ผสมอีกครั้งจนเนียน

4. รีดแป้งก้อนหนาบาง ๆ แล้วแบ่งเป็นเส้นยาว คุณสามารถใช้เครื่องรีดแบบพิเศษได้

5. วางไส้ไส้ลูกเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางแถบ

6. ปิดผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนที่สองของแป้ง กดขอบให้แน่น

7. แบ่งชิ้นงานออกเป็นสี่เหลี่ยม

8. หากต้องการก็สามารถโรยด้วยเซโมลินาได้ เพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันติดกัน

9. ต้มสี่เหลี่ยมที่เติมน้ำเดือดประมาณ 3 นาที

10. ราวีโอลี่กับกุ้งพร้อม แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ราวีโอลี่นุ่มกับริคอตต้าและผักโขม

ราวีโอลี่โฮมเมดมีไส้มากมาย หนึ่งในรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดคือผักโขมและริคอตต้าชีส ลองไอเดียการทำอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 200 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 60 มล.
  • เกลือ – 1 หยิก

สำหรับการกรอก:

  • ริคอตต้าชีส – 200 กรัม
  • ผักโขม – 100 กรัม
  • พาร์เมซานชีส – 40 กรัม
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปแล้วตอกไข่ให้แตก

2. จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก

3. เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์ด้วยมือของเรา

4. เป็นผลให้เกิดก้อนเนื้อเดียวกันที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

5. ณ เวลานี้เรามาเริ่มเติมกันเลย วางผักโขมลงในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอก เก็บไว้ที่นั่นสักสองสามนาที6. บีบผักโขมออกจากน้ำมันแล้วผสมกับริคอตต้าและพาร์เมซานขูด ผสมไส้

6.แผ่แป้งแช่เย็นออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ ออกมา

7. ใส่ไส้เล็กน้อยในแต่ละวงกลม

8. ปิดชิ้นงานด้วยแป้งชิ้นที่สองแล้วยึดให้แน่นรอบขอบ

9. ราวีโอลี่โฮมเมดพร้อมริคอตต้าและผักโขมพร้อม ก่อนเสิร์ฟ ให้ต้มในน้ำเดือด 3 นาที

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับราวีโอลี่ไก่แบบโฮมเมด

ไส้ราวีโอลี่แสนอร่อยคือเนื้อไก่ จานนี้จะเป็นแนวคิดที่สดใสสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่น่าสนใจในการทำอาหาร

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 200 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1 หยิก

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ – 250 กรัม
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอส:

  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • เนย – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย

2. เทส่วนผสมไข่ลงในแป้งที่ร่อนไว้ เพิ่มน้ำมันพืชที่นี่

3. เทน้ำเล็กน้อยแล้วเริ่มนวดผลิตภัณฑ์

4. สร้างแป้งที่มีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันจากมวล

5. สำหรับไส้ให้สับหัวหอม

6. ทอดในน้ำมันพืช

7. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

8. เพิ่มลงในหัวหอมแล้วทอดด้วย

9. ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศ ทอดประมาณ 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

10. ใส่ชีสแข็งขูดลงทอด

11. ใส่สมุนไพรสับและไข่ลงในส่วนผสมเดียวกัน

12. สำหรับซอส ให้เคี่ยวพริกหยวกสับ หัวหอม และกระเทียมในกระทะ

13.เมื่อผักนิ่มให้ใส่เนยลงไป หลังจากที่ละลายแล้วให้นำชิ้นงานออกจากเตา

14. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

15. ม้วนแต่ละอันเป็นชั้นบาง ๆ

16. วางไส้ลงบนชั้นเดียวโดยแบ่งเป็นส่วนๆ โดยรักษาระยะห่างจากเนื้อไก่

17.แป้งที่อยู่รอบๆไส้สามารถเคลือบด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยได้

18. ปิดไส้ด้วยแป้งชั้นที่สอง

19. ใช้มือกดแป้งให้แน่น

20. แบ่งชิ้นงานออกเป็นสี่เหลี่ยม

21. ต้มในน้ำเค็มเดือดประมาณ 3 นาที

22. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะพร้อมซอสผัก

23. ราวีโอลี่ไก่โฮมเมดพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

วิธีทำราวีโอลี่กับคอทเทจชีสที่บ้าน?

ไส้ดั้งเดิมสำหรับราวีโอลี่โฮมเมดคือคอทเทจชีสและเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 120 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

  • คอทเทจชีส – 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตวงคอทเทจชีสตามจำนวนที่ต้องการแล้วบดผ่านตะแกรงละเอียด

2. เพิ่มคอทเทจชีสกับชีสแข็งขูด

3. จากนั้นจึงสับหัวหอม

4. เติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผัดผลิตภัณฑ์

5. สำหรับแป้ง ให้ร่อนแป้งแล้วตอกไข่ลงไป เทน้ำเล็กน้อยแล้วคลุกส่วนผสมจนได้แป้งหนา

6. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน

7. วางไส้นมเปรี้ยวไว้ส่วนหนึ่งโดยรักษาระยะห่าง

8.ปิดไส้ด้วยชั้นที่สอง กดขอบแล้วแบ่งชิ้นงานออกเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยม

9. จากนั้นต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดหรือนึ่งเป็นเวลาสามนาที

10. ราวีโอลี่นมเปรี้ยวสำเร็จรูปสามารถวางบนจานและลิ้มรสได้!

ราวีโอลี่ฟักทองฉ่ำและอร่อย

ราวีโอลี่ที่มีรสฉ่ำและสดใสทำจากฟักทอง เตรียมจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว สูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณค่าทางโภชนาการและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 120 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เนย – 30 กรัม
  • ฟักทอง – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ผักใบเขียวแห้ง – 0.5 ช้อนชา
  • เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน ร่อนแป้งล่วงหน้า

2. จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง

3. นวดผลิตภัณฑ์จนได้แป้งที่แน่นมาก

4. สับหัวหอมแล้วหั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ขั้นแรกผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

6. ใส่ชิ้นฟักทองตรงนี้ หลนต่อไปอีก 5-7 นาทีแล้วนำออกจากเตา

7. ผสมการทอดกับเกล็ดขนมปัง บดส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น

8. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนบาง ๆ

9. วางไส้ฟักทองลงบนแป้งชั้นเดียว เรามารักษาระยะห่างกันเถอะ

10. ปิดชิ้นงานด้วยแป้งชั้นที่สองแล้วกดเบา ๆ

11. แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นราวีโอลี่ขนาดเล็กพร้อมไส้

12. วางชิ้นงานในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 3 นาที

13. แยกเนยในกระทะละลายแล้วใส่สมุนไพรแห้งลงไป

14. วางราวีโอลี่ลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเทเนยและเครื่องเทศลงไป คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

ราวีโอลี่อิตาเลียนกับมอสซาเรลลา

ราวีโอลี่อิตาเลียนแสนอร่อยนั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ลองไส้มอสซาเรลล่าชีสที่มีชีวิตชีวา ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมไวน์สักแก้ว

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 400 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 50 กรัม
  • ครีม – 100 มล.
  • เกลือ – 1 หยิก
  • มอสซาเรลล่าชีส – 130 กรัม
  • ใบโหระพา – 5 กรัม
  • โหระพา – 5 กรัม
  • ซอสเพสโต้ – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมส่วนประกอบหลักกัน สำหรับแป้ง ให้ผสมแป้งกับเกลือ ไข่ น้ำ และครีมเล็กน้อย ให้เขาพักประมาณ 15-20 นาที

2. สำหรับไส้ เตรียมมอสซาเรลล่าชีส ล้างใบโหระพาสดและไธม์

3. ใช้มีดสับชีสและสมุนไพร รวมส่วนผสมกับซอสเพสโต้แล้วผสมให้เข้ากัน

4. รีดแป้งออกแล้วแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ม้วนไส้เป็นลูกเล็กๆ แล้ววางลงบนแป้งโดยรักษาระยะห่าง คลุมด้วยแป้งชั้นที่สอง เรากดชิ้นงานด้วยมือแล้วตัดเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

5. ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที สามารถเสิร์ฟราวีโอลี่โฮมเมดพร้อมมอสซาเรลล่าชีสได้!

( 336 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม