ราเมน

ราเมนเป็นอาหารเอเชียที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เข้มข้น เตรียมเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างที่สดใส คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับราเมนแท้ๆ ที่บ้านในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา อย่าลืมจดและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูใหม่ๆ

ซุปราเมนญี่ปุ่นที่บ้าน

ซุปราเม็งญี่ปุ่นที่บ้านนั้นอุดมไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณชื่นชอบอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย อย่าลืมลองเตรียมอาหารโดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ราเมนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างได้

1. 
   ซุปราเมงญี่ปุ่นนั้นทำได้ง่ายที่บ้าน เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   เราล้างหมูแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. 
   สับรากขิง กระเทียม และหัวหอมสีเขียว เราหั่นอาหารหยาบ
4. 
   ต้มน้ำในกระทะ ใส่หมู ขิง กระเทียม หัวหอม และเกลือลงไปต้มประมาณ 20-25 นาที
5. 
   ในกระทะอีกใบ ให้ต้มเส้นบะหมี่ในน้ำเค็ม โดยปกติแล้วบะหมี่จะใช้เวลาปรุงสามนาที
6. 
   นำเนื้อหาทั้งหมดออกจากน้ำซุปแล้ววางลงบนจาน
7. 
   ใส่ชิ้นเนื้อหมูลงในกระทะ เพิ่มซีอิ๊วและน้ำตาล
8. 
   ทอดเนื้อประมาณสองนาที
9. 
   ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง เตรียมชิ้นหัวหอมสีเขียว
10. 
    ในชามลึก ผสมเนื้อสัตว์ เส้นก๋วยเตี๋ยว หัวหอม และไข่เข้าด้วยกัน เทน้ำซุปหอม
11. 
    ซุปราเมนญี่ปุ่นที่บ้านพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

---

ราเมนไก่

ราเมนกับไก่เป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารเอเชียอันโด่งดังที่นุ่มนวลและมีรสชาติ หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก อย่าลืมจดจำแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา จะไม่มีใครสนใจซุปแสนอร่อยเช่นนี้ ตรวจสอบออก!

เวลาทำอาหาร – 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ซุปไก่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เส้นราเมน – 400 กรัม
• ถั่วเหลือง/ถั่วงอก – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ไข่ – 6 ชิ้น
• มิโซะวาง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• ไวน์ขาว – 50 มล.
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำไก่ลงไป นำเนื้อหาไปต้มแล้วเติมเกลือ แครอทและหัวหอม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นกรองน้ำซุปและแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 3 ในถุงสุญญากาศที่สะดวก ผสมซีอิ๊ว ไวน์ขาว และน้ำตาล ใส่ไข่ไก่ลงในส่วนผสมนี้ หมักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 แยก 1.2 ลิตรออกจากน้ำซุปที่กรองแล้วผัดมิโซะบดลงในของเหลว วางบนเตาแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 5 แยกต้มบะหมี่ในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน

ขั้นตอนที่ 6 วางไก่ หัวหอม ถั่วงอกถั่วเหลือง และบะหมี่ลงในจานทรงลึก เติมน้ำซุปเดือดแล้วเติมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7. ราเมนไก่สดใสน่ารับประทานพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ราเมนเกาหลี

ราเมนเกาหลีเป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่ที่ทุกคนควรเตรียมที่บ้าน จานนี้จะทำหน้าที่เป็นของว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ อย่าลืมจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ราเมน – 1 แพ็ค
• ต้นหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 600 มล.
• พริกไทยแดงป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นจากรายการ ปอกกระเทียมทันทีแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้กระเทียมแห้ง เราตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางผักลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันแล้วทอดจนนุ่มและมีกลิ่นหอมสดใส

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำลงในชิ้นงานแล้วเติมพริกแดงป่น

ขั้นตอนที่ 5. นำไปต้ม ใส่ราเมนที่นี่แล้วปรุงประมาณ 4 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้แบ่งไข่ดิบออกเป็นชิ้นๆ ผัดและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7. ราเมนเกาหลีที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

ราเมนโฮมเมดจากโดชิรัก

ราเมนโฮมเมดจากโดชิรักนั้นทำเองได้ง่ายมาก นี่เป็นอาหารเอเชียที่มีชื่อเสียงที่เรียบง่ายกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันอย่าลืมลองรับประทานเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างแบบโฮมเมดจานด่วนของคุณ รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• โดชิรัก – 1 แพ็ค
• เนื้อหน้าอก – 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา นำไปต้ม.

ขั้นตอนที่ 3 วางโดชิรักลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4. ในเวลานี้ หั่นชีสแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้น หั่นหน้าอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ชีสและเนื้อหน้าอกลงในบะหมี่ที่นิ่มแล้ว เพิ่มเครื่องเทศจากโดชิรัก ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ราเมนที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมโดชิรักพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ราเมนกับไก่และเห็ด

ราเมนไก่และเห็ดเข้มข้น หอม และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณรักอาหารเอเชียที่มีชีวิตชีวา อย่าลืมลองเตรียมอาหารโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ราเมนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• บะหมี่ไข่ – 400 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 4 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ถั่วงอกสีทอง – 60 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำพริก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร
• มิโซะวาง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิง – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมน้ำซุปไก่เข้มข้นในกระทะกับมิโซะ ขิง และกระเทียม ความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ไม่จำเป็นต้องต้มแรง

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ไก่จนสุก พักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 3ต้มบะหมี่ไข่ตามคำแนะนำแล้วทิ้งลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมสองประเภท ตัดเนื้อไก่ต้มและเห็ดทอดเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. วางบะหมี่ ไก่ เห็ด สมุนไพร และไข่ลงบนจานทรงลึก

ขั้นตอนที่ 6 เติมอาหารด้วยน้ำซุปร้อนๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ ราเมนน่ารับประทานพร้อมเห็ดและไก่พร้อมแล้ว!

ราเมนกับเนื้อ

ราเมนกับเนื้อวัวกลายเป็นรสชาติที่น่าพึงพอใจมีกลิ่นหอมและน่าจดจำอย่างไม่น่าเชื่อ ทางออกที่ดีสำหรับของว่างแสนอร่อยหรืออาหารกลางวันเต็มรูปแบบของคุณ หากต้องการเตรียมอาหารจานพิเศษด้วยการเติมเนื้อวัว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• บะหมี่ไข่ – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• งาขาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• เนย – 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อวัวที่ล้างสะอาดแล้วให้เป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่เนื้อลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ต้มไข่ไก่จนนุ่ม พักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดงาขาวลงไปสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เนยและกระเทียมสับลงในผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 8 ทอดสักสองสามนาทีกวนเป็นประจำ

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มแตงกวาลงในเมล็ดงา ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกสามนาที

ขั้นตอนที่ 10 เรายังวางเนื้อต้มลงในกระทะด้วย กรองน้ำซุปที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 11. เทซีอิ๊วลงทอดปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ในเวลานี้ ให้ล้างผักใต้น้ำ ต่อมาเราจะเพิ่มรากสีเขียวลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 13 สับใบสีเขียวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 14. นำน้ำซุปไปต้มอีกครั้ง ใส่อาหารทอดลงไป

ขั้นตอนที่ 15. ใส่รากของผักใบเขียวลงในซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 16. แยกบะหมี่ไข่ต้มจนสุก

ขั้นตอนที่ 17. ปอกไข่ที่เย็นแล้วแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 18 ราเมนเนื้อเข้มข้นพร้อมเนื้อพร้อม เสิร์ฟพร้อมบะหมี่และไข่!

ราเมนมังสวิรัติไม่มีเนื้อสัตว์

ราเมนมังสวิรัติไร้เนื้อสัตว์ทำง่ายที่บ้าน นี่เป็นอาหารเอเชียที่มีชื่อเสียงที่เรียบง่ายกว่า แต่ก็น่าสนใจและอร่อยไม่น้อย อย่าลืมลองรับประทานเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างแบบโฮมเมดจานด่วนของคุณ รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• บรอกโคลี – 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• มิโซะวาง – 4 ช้อนโต๊ะ
• ทาฮินีเพสต์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสเทอริยากิ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่บัควีท – 250 กรัม
• ซอสพริก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราแยกกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดหัวหอม กระเทียมสับเราก็ส่งมาที่นี่ด้วย เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่งลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วและบดผักเพื่อคั้นน้ำให้ได้มากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3 วางบรอกโคลีลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 4ต้มผักจนนิ่ม แต่อย่าปรุงมากเกินไป มิฉะนั้นบรอกโคลีจะสูญเสียสีสดใส

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล มิโซะซอสทาฮินี ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่ในน้ำซุปแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนที่ 6. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซอสเทอริยากิลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 7 ใส่น้ำซุปที่มีเนื้อหา เห็ด บรอกโคลี และบะหมี่ต้มลงในจาน ใส่น้ำมันงา ซอสพริก และโรยหน้าด้วยเมล็ดงา ราเมนมังสวิรัติต้นตำรับที่ไม่มีเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว!

ซุปราเมนพร้อมอาหารทะเล

ซุปราเมนพร้อมอาหารทะเลเป็นเมนูดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารหลากสีสันจากประเทศต่างๆ อย่าลืมจดไอเดียการทำอาหารของเราด้วย ด้วยสูตรทีละขั้นตอนแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำได้

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เส้นราเมน – 400 กรัม
• กุ้งลายเสือ – 500 กรัม
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
• พริกหยวกสีเหลือง – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• รากขิง – 10 กรัม
• เมล็ดงา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงาดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันกระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• Cilantro - สำหรับตกแต่ง
• น้ำ – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มกุ้งกุลาดำจนสุกเต็มที่ พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก โรยด้วยน้ำมันกระเทียม เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2. ต้มเส้นบะหมี่จนสุกเต็มที่ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ จากนั้นเราก็ใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 3. ปอกเปลือกและล้างผักตามรายการ

ขั้นตอนที่ 4ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง บดสมุนไพร พริก และรากขิง

ขั้นตอนที่ 5 ผัดผักและกุ้งในน้ำมันเป็นเวลาสองนาที นอกจากนี้เรายังเติมน้ำ น้ำมันงา น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว 150 มล.

ขั้นตอนที่ 6 นำเนื้อหาไปต้ม ใส่เมล็ดงา ผักชี และบะหมี่ แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. ราเมนทะเลต้นตำรับพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมผักชีหอม

ราเมนกับบะหมี่ไข่

ราเมนกับบะหมี่ไข่นั้นน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณชื่นชอบอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย อย่าลืมลองเตรียมอาหารโดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ราเมนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ไข่ – 200 กรัม
• หมู/ไก่ – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• รากขิง – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วต้มในน้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงน้ำซุปประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้เอาเนื้อออกแล้วกรองน้ำซุป ใส่น้ำมันงา เกลือ และพริกไทยลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 4 ทอดกระเทียมและขิงสับในน้ำมันพืช ใส่หมู ซีอิ๊ว และน้ำตาลที่นี่ ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 5. แยกบะหมี่ไข่ต้มจนสุก เราทำสิ่งนี้ตามที่ระบุไว้บนแพ็คเกจ

ขั้นตอนที่ 6ต้มไข่ไก่จนสุก พักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นซีก

ขั้นตอนที่ 7. วางบะหมี่ เนื้อ น้ำซุป ไข่ และหัวหอมลงบนจาน ราเมนที่หอมกรุ่นและน่าพึงพอใจพร้อมบะหมี่ไข่ก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ราเมนกับเป็ด

ราเมนกับเป็ดเป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่ที่ทุกคนควรเตรียมที่บ้าน จานนี้จะทำหน้าที่เป็นของว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ อย่าลืมจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่อุด้ง – 200 กรัม
• เป็ด (ต้ม) – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.2 ลิตร
• ซีอิ๊วขาว – 60 มล.
• ซอสหอยนางรม – 80 มล.
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม
• ผักชี – 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม
• หัวหอม – 20 กรัม
• แครอท – 12 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 4 ขน
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• โป๊ยกั้ก – 8 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเป็ดในน้ำเค็มจนสุก จากนั้นปล่อยให้เย็นและแยกเนื้อออกจากกระดูก

ขั้นตอนที่ 2. ต้มเส้นอุด้งจนนุ่มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เราทิ้งในกระชอน

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมน้ำซุป เติมซอสสองประเภท โป๊ยกั้ก พริกไทย และสมุนไพรลงในน้ำ ต้มและกรอง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชิ้นเป็ดและแครอทที่หั่นเป็นเส้นลงในน้ำซุป ต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 เราเสริมการเตรียมด้วยหัวหอมสีเขียวหัวหอมและพริก

ขั้นตอนที่ 6 ต้มจานสักสองสามนาทีแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 7. ราเมนเป็ดเข้มข้นพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมบะหมี่!