มานาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมเป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับครอบครัวหรือแขกที่มาร่วมงาน ขนมอบเหล่านี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานเป็นพิเศษเป็นพิเศษ พายเซโมลินามีน้ำหนักเบา โปร่งสบาย และนุ่มมาก สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากสิบสูตรของเราสำหรับมานาร่วนกับนมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
มานาปุยคลาสสิกพร้อมนมในเตาอบ
มานานุ่มคลาสสิกพร้อมนมในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือวันหยุด พายนี้เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสเปรี้ยวของผลไม้ ลองมัน!
- Semolina 140 (กรัม)
- น้ำตาลทราย 100 (กรัม)
- นมวัว 300 (มิลลิลิตร)
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- เกล็ดขนมปัง 1 (ช้อนโต๊ะ)
- มาการีนครีม 1 (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลวานิลลา 10 (กรัม)
- ผงน้ำตาล สำหรับตกแต่ง
-
วิธีการปรุงมานาอันเขียวชอุ่มด้วยนมในเตาอบ? แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ คุณสามารถเจาะไข่เป็นรูเล็กๆ แล้วเทไข่ขาวออกอย่างระมัดระวัง ไข่แดงจะยังคงอยู่ในเปลือก
-
วางไข่แดงในภาชนะที่สะดวกแล้วเติมน้ำตาล ผสมกับที่ตีจนเข้ากัน
-
ตีไข่ขาวจนได้ฟองสีขาวฟู
-
โอนส่วนผสมโปรตีนไปที่ไข่แดงด้วยน้ำตาล
-
ตอนนี้ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องผสมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย ทำช้าๆ โดยมีการเคลื่อนไหวเบาๆ จากบนลงล่าง ใช้การเคลื่อนไหวแบบเบาๆ ผสมเซโมลินาและน้ำตาลวานิลลาอะโรมาติกลงไปคนให้เข้ากัน
-
มาเตรียมแบบฟอร์มที่เราจะอบเค้กกัน สามารถเคลือบด้วยมาการีนและโรยด้วยเกล็ดขนมปังซึ่งจะช่วยป้องกันการไหม้ เทแป้งที่นี่
-
วางส่วนผสมของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 40 นาที
-
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้อุ่นนมบนเตาหรือในไมโครเวฟ เทผลิตภัณฑ์นมร้อนลงในเตาอบโดยตรงแล้วอบต่ออีก 5 นาที
-
มานานุ่มคลาสสิกพร้อมนมในเตาอบพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ!
มานาง่ายๆ ด้วยนมไร้แป้ง
มานาง่ายๆ ที่ทำจากนมโดยไม่ใช้แป้งจะได้รสชาติที่นุ่มนวลและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้พร้อมกับเครื่องดื่มที่คุณต้องการ: ชา ผลไม้แช่อิ่ม หรือเครื่องดื่มผลไม้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
- นมวัว - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- น้ำมันพืช – 6 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เลือกภาชนะที่สะดวกและกว้างขวางแล้วเทเซโมลินามาตรฐานสองแก้วลงไป เทผลิตภัณฑ์กับนมผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 17-20 นาที
- นำภาชนะทรงลึกอีกใบที่คล้ายกันแล้วตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายลงไป
- เมื่อเซโมลินาพองตัว ให้ผสมกับส่วนผสมของไข่
- เทน้ำมันพืชลงในแป้ง (อย่าลืมใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่น) แล้วนวดทุกอย่างอย่างแรง
- ควรใช้ถาดอบซิลิโคนแล้วเคลือบด้วยน้ำมันพืช อย่าลืมเคลือบด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วย ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเอาพายเซโมลินาที่เสร็จแล้วออก
- เทแป้งของเราลงในภาชนะที่เตรียมไว้ อบเซโมลินาเป็นเวลา 35-40 นาทีโดยเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
- มานาง่ายๆ ที่ทำจากนมที่ไม่มีแป้งก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟของหวานแสนอร่อยที่โต๊ะ!
มานาแสนอร่อยพร้อมนมและแอปเปิ้ลในเตาอบ
มานาแสนอร่อยพร้อมนมและแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับวันหยุดของคุณหรือการพบปะสังสรรค์กับครอบครัว คนที่คุณรักหรือแขกของคุณจะประทับใจกับขนมอบที่น่ารับประทานและน่าดึงดูด พายที่ทำเสร็จแล้วจะมีรสหวานปานกลางและจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
- นมวัว – 100 มล.
- แป้ง – 130 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- ผงฟู – 10 กรัม
- น้ำตาลทราย – 120 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
- แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
- เทเซโมลินาลงในชามเทนมวัวลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 17-20 นาทีจนเซโมลินาบวมเล็กน้อย
- แบ่งไข่ออกเป็นภาชนะทรงลึกอีกใบแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป
- ตีส่วนผสมให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า
- เพิ่มเซโมลินาบวมกับนมลงในไข่ ตีส่วนผสมต่อจนขึ้นฟู
- จากนั้นร่อนแป้งกับผงฟูแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมแป้งด้วยช้อน
- ปอกแอปเปิ้ลสองลูก (ควรเลือกพันธุ์เปรี้ยว) หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง เรายังเพิ่มอบเชยลงในแป้งเพื่อรสชาติ ผสมให้เข้ากัน
- เราเลือกจานอบเคลือบด้วยเนยคุณสามารถโรยด้วยเซโมลินาได้ดังนั้นมันอาจจะไม่ไหม้ เทแป้งที่นี่
- ตัดแอปเปิ้ลที่เหลือโดยเอาแกนออก ทิ้งผิวไว้เบื้องหลัง หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย
- เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบมานาประมาณ 30-35 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ
- มานาแสนอร่อยพร้อมนมและแอปเปิ้ลในเตาอบพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!
มานาร่วนกับนมที่ไม่มีไข่
มานาร่วนกับนมที่ไม่มีไข่เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยน่าดึงดูดและทำง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งจะเกี่ยวข้องกับตารางที่บ้านและในวันหยุด อย่าลืมทำซ้ำของหวานทีละขั้นตอนที่ง่ายและรวดเร็วนี้ ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบแสนหวานที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 120 กรัม
- นมวัว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวัดผลผลิตภัณฑ์ตามรายการของเรา
- เลือกภาชนะทรงลึกที่สะดวกสำหรับการนวด เราส่งเซโมลินาหนึ่งแก้วมาที่นี่เทนมลงบนซีเรียลแล้วคนให้เข้ากันทันที
- เพิ่มน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมเซโมลินา
- จากนั้นเทน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงในภาชนะที่มีเนื้อหาอยู่
- ผสมผลิตภัณฑ์โดยใช้ที่ตีมือเพื่อให้น้ำมันพืชซึมเข้าสู่ส่วนผสมและไม่ลอยอยู่บนพื้นผิว
- ทิ้งส่วนผสมไว้กับเซโมลินาให้บวมเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในส่วนผสม
- อีกครั้งผสมทุกอย่างแรงๆ ด้วยตะกร้อมือ
- เทส่วนผสมลงในจานอบ สะดวกในการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับเค้กเซโมลินา
- อบขนมเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
- มานาร่วนกับนมที่ไม่มีไข่ก็พร้อม ฝานแล้วลอง!
มานาอันเขียวชอุ่มด้วยนมเปรี้ยวในเตาอบ
มานาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมเปรี้ยวในเตาอบเป็นทางออกที่ดีสำหรับการพบปะกับครอบครัวและเพื่อนฝูง พายแสนอร่อยสักชิ้นเข้ากันได้ดีกับชา กาแฟ และเครื่องดื่มแก้วโปรดอื่นๆ ของคุณ ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมที่นุ่ม หวานปานกลาง และร่วนๆ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- นมเปรี้ยว – 300 มล.
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา – 0.5 ช้อนชา
- ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
- ผลไม้หวาน – 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปริคอตแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 70 กรัม
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้เซโมลินาหนึ่งแก้วแล้วเทน้ำลงบนผลิตภัณฑ์แห้งคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 7 นาที (ขั้นต่ำสุด)
- ขอแนะนำให้ล้างไข่ไก่ใต้น้ำ โดยเฉพาะหากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็ก
- ตอกไข่ไก่ให้เป็นเซโมลินาที่บวม
- เพิ่มน้ำตาล 50 กรัมลงในมวลรวมและเติมน้ำตาลวานิลลาปรุงแต่งด้วยโรยอาหารด้วยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทนมเปรี้ยวลงไป
- ขั้นแรกให้เติมแป้งสาลีร่อนหนึ่งแก้วลงในการเตรียมจากนั้นเติมโซดาและผสมให้เข้ากัน ทิ้งส่วนผสมไว้สามนาทีเพื่อให้โซดามีเวลาทำปฏิกิริยาไม่เช่นนั้นเค้กจะไม่ฟู
- ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องเพิ่มผลไม้หวาน ผิวส้ม และแอปริคอตแห้ง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากรายการและผสม แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีผลไม้หวานและแอปริคอตแห้ง แต่มันจะน่าสนใจกว่าสำหรับพวกมัน
- จานจาระบีที่เหมาะสำหรับการอบด้วยเนยอย่างไม่อั้น เราไม่สิ้นเปลืองน้ำมัน เพราะจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ
- ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากเวลานี้ คุณสามารถนำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- มานาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมเปรี้ยวในเตาอบพร้อมแล้ว หั่นแล้วเสิร์ฟ!
Mannik กับนมและคอทเทจชีสในเตาอบ
Mannik กับนมและคอทเทจชีสในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่นุ่มนวลโปร่งสบายและน่าดึงดูดซึ่งจะได้รับความนิยมบนโต๊ะที่บ้านและในวันหยุด อย่าลืมทำซ้ำของหวานทีละขั้นตอนที่น่าสนใจนี้ด้วยการเติมคอทเทจชีส ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบรสหวานที่มีกลิ่นหอมและอร่อย
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 200 กรัม
- เซโมลินา – 150 กรัม
- นมวัว – 150 มล.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 200 กรัม
- แป้ง – 160 กรัม
- โซดา – 0.5 ช้อนชา
- มะนาว – 1 ชิ้น
- ลูกเกด – 50 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวัดผลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่กล่าวถึงในรายการ
- นึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วเอาออกเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นสะเด็ดของเหลวทั้งหมดแล้วปล่อยให้ผลไม้แห้งแห้งเล็กน้อย (เพื่อเร่งให้โอนไปยังกระดาษเช็ดปาก)
- อุ่นนมวัวเบา ๆ บนเตาหรือในไมโครเวฟ เทเซโมลินาลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทนมที่เตรียมไว้ (อุ่น)
- คนและทิ้งไว้ประมาณ 15-17 นาทีเพื่อให้เซโมลินามีเวลาบวม
- ในภาชนะที่แยกจากกัน รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลส่วนใหญ่ (140 กรัม)
- บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องตีจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์สามารถยอมรับเม็ดนมเปรี้ยวขนาดเล็กได้
- เพิ่มไข่และน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ผสมด้วยตะกร้อมือ เปิดเตาอบและให้ความร้อนถึง 180 องศา
- จากนั้นเติมเซโมลินาที่บวมด้วยนมลงในมวลไข่นมเปรี้ยว
- เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากันอย่างแรง หากคุณคิดว่าจำเป็น ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย แป้งไม่ควรหนาเป็นพิเศษ แต่ไม่เหลวเกินไป
- ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวที่ล้างแล้วโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด คุณสามารถใช้วิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ
- หั่นมะนาวแล้วบีบน้ำออก 70 มิลลิลิตร
- ดับโซดาด้วยน้ำมะนาว (10 มิลลิลิตรก็เพียงพอแล้ว) แล้วเติมลงในแป้ง
- ม้วนลูกเกดด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแป้ง เพิ่มผิวเลมอนครึ่งหนึ่งที่นั่น
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ทาจานอบที่เหมาะสำหรับการอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้งที่เหลือเล็กน้อย เทแป้งลงในพิมพ์ วางในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วอบมานาประมาณ 40-50 นาที
- ผสมน้ำมะนาว 60 มิลลิลิตรกับน้ำตาลที่เหลือ 60 กรัมแล้วตั้งไฟ ปรุงน้ำเชื่อมอะโรมาติกประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน
- นำพายที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
- นำขนมอบที่มีกลิ่นหอมออกจากพิมพ์
- หล่อลื่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเชื่อมมะนาว การทำเช่นนี้สะดวกด้วยแปรงซิลิโคน
- โรยด้วยผิวเลมอนที่เหลือเพื่อการตกแต่งและเพิ่มรสชาติ
- Mannik พร้อมนมและคอทเทจชีสในเตาอบพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!
มานาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมและแยม
มานาอันเขียวชอุ่มที่ทำจากนมและแยมกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ทั้งร้อนและเย็น
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
- นมวัว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- แยม – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- โซดา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เคล็ดลับง่ายๆ ในการเพิ่มความฟูของพายคือการแช่เซโมลินา เติมนมแล้วทิ้งไว้ 25-30 นาที
- ใส่แยมลงในภาชนะขนาดใหญ่ (แยมใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ) เพิ่มโซดาและคน เรายังทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้โซดาทำปฏิกิริยาและผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจะฟูมากขึ้น
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมเซโมลินา
- เรายังเทแยมที่เตรียมไว้ที่นี่ด้วย
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แยกตีไข่กับน้ำตาลทรายแล้วเทลงในแป้ง
- ผัดทุกอย่างแรงๆ อีกครั้ง
- ถาดอบสามารถปูด้วยกระดาษรองอบได้ เทแป้งที่ฟูและเป็นเนื้อเดียวกันลงไปที่นี่
- วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
- หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำขนมออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- มานาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมและแยมพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!
แมนนิกช็อกโกแลตโปร่งสบายพร้อมนม
มานาช็อกโกแลตโปร่งสบายพร้อมนมเป็นขนมที่สดใสและอร่อยที่สามารถเตรียมได้ในวันหยุดหรือเพียงเพื่อความสุขของคนที่คุณรัก พายช็อคโกแลตที่เสร็จแล้วกับแป้งเซโมลินาละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ทางออกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มร้อนหรือผลไม้แช่อิ่ม
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
- นมวัว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 0.75 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 10 กรัม
- ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งเซโมลินา นม น้ำมันพืชไร้กลิ่นและน้ำตาลกันก่อน
- เทซีเรียลลงในภาชนะขนาดใหญ่เติมนมใส่น้ำตาลและน้ำมันพืช
- คนผลิตภัณฑ์และทิ้งไว้ 60 นาที ในระหว่างนี้เซโมลินาจะขยายตัวได้ดี ซึ่งจะทำให้พายของคุณฟูมากที่สุด
- เราล้างลูกเกดแล้วนึ่งด้วยน้ำเดือด
- แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นบีบความชื้นออกจากผลไม้แห้ง
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็กลับไปที่การเตรียมเซโมลินาเทแป้งที่ร่อนและผงฟูลงไป เพิ่มโกโก้ที่นี่ นี่คือส่วนผสมที่จะทำให้พายช็อกโกแลตของคุณ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตากลูกเกดนึ่งให้แห้งเพิ่มเติมหากมีความชื้นเหลืออยู่
- จุ่มลูกเกดลงในแป้งแล้วจุ่มลงในแป้ง ผสมอย่างระมัดระวัง
- เทแป้งลงในแบบที่ทาน้ำมัน
- อบขนมเป็นเวลา 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- มานาช็อกโกแลตโปร่งสบายพร้อมนมพร้อมแล้ว ลองเร็ว ๆ นี้!
มานาร่วนด้วยนมและแป้ง
มานาร่วนที่ทำจากนมและแป้งจะดูน่าดึงดูด นุ่มนวล และละลายในปากของคุณอย่างไม่น่าเชื่อการทำพายไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่รสชาติที่น่าพึงพอใจจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคนที่คุณรักหรือแขกไปอีกนาน เริ่มกระบวนการทำอาหารที่น่าตื่นเต้น
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
- นมวัว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- เนย – 30 กรัม
- ผงฟู – 15 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะวัดสินค้าทั้งหมดตามรายการที่ระบุ
- เลือกภาชนะที่ใช้งานสะดวก เราส่งไข่ไก่ น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำตาลทรายมาที่นี่
- ใช้ส้อมหรือที่ตีมือปัดส่วนผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทนมลงในชามโลหะหรือกระทะขนาดเล็กแยกต่างหาก อุ่นเครื่อง (ไม่ต้องนำไปต้ม) ใส่เนยลงในนมอุ่นแล้วปล่อยให้ละลาย
- เทส่วนผสมนมลงในส่วนผสมไข่ของเราแล้วคนให้เข้ากัน
- เทเซโมลินาลงไป ผสมให้เข้ากัน และทิ้งไว้ 25-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม ในเวลานี้คุณสามารถผสมองค์ประกอบได้สองสามครั้ง
- ร่อนแป้งลงในแป้งแล้วใส่ลงในแป้งพร้อมกับผงฟู
- ผสมโดยใช้ที่ตีมือต่อไป คุณสามารถใช้เครื่องผสมก็ได้
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับพายเซโมลินา
- เราอบขนมที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
- มานาร่วนพร้อมนมและแป้งพร้อม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!
Mannik กับนมและฟักทองในเตาอบ
Mannik กับนมและฟักทองในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่สดใสและน่าดึงดูดซึ่งจะได้รับความนิยมบนโต๊ะที่บ้านและในวันหยุด อย่าลืมทำซ้ำของหวานทีละขั้นตอนที่น่าสนใจนี้ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบรสหวานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่จะคู่กับชาร้อนสักแก้ว
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – 100 กรัม
- ฟักทองปอกเปลือก – 300 กรัม
- นมวัว – 120 มล.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 20 มล.
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
- เกลือ – 1 หยิก
- เนย - สำหรับทา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะวัดผลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการ
- ปอกฟักทองออกจากผิวหนังและเมล็ดพืช หั่นเป็นก้อนแล้วแช่ในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำ นำไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 25-30 นาที ฟักทองควรจะนุ่มดี
- ใส่ฟักทองที่นิ่มแล้วลงในเครื่องปั่น เติมนมแล้วปั่น
- แบ่งไข่ไก่เป็นการเตรียมนี้ เปิดเครื่องปั่นอีกครั้งแล้วตี
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับการผสม ใส่เซโมลินา ลูกจันทน์เทศ ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือลงไป คน.
- ใส่น้ำมันพืชลงในแป้งคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
- ขอแนะนำให้ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยเนย เทแป้งลงไป
- อบพายประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา
- Mannik พร้อมนมและฟักทองในเตาอบพร้อม หั่นขนมของคุณแล้วลอง!