แยมเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ 5 นาที

แยมแบล็คเคอแรนท์ห้านาทีเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แบล็คเคอแรนท์เป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากมาย ปลูกง่ายและพร้อมจำหน่าย มีหลายทางเลือกในการเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาว แต่ทางเลือกหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการเตรียมแยมที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ความยาว 5 นาที จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและวิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่ เลือกสูตรอาหารด้านล่างและสนุกกับสุขภาพของคุณ

แยมแบล็คเคอแรนท์คล้ายเยลลี่ห้านาทีโดยไม่มีน้ำ

วิธีง่ายๆ ในการทำแยมแบล็คเคอแรนท์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวคือการต้มเป็นเวลาห้านาทีโดยไม่ใช้น้ำ เมื่อใส่น้ำตาลตามปริมาณที่กำหนด เจลลี่ก็จะออกมามีรสหวานอมเปรี้ยว ลองมัน - คุณจะไม่เสียใจมัน

1. 
   วิธีเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว? มาเตรียมผลเบอร์รี่กันก่อนเราจัดเรียงลูกเกดแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วล้างให้สะอาด ปล่อยให้ของเหลวระบายออก วางผลไม้ลงในกระชอน
2. 
   ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อบดลูกเกดดำ
3. 
   ตอนนี้คุณต้องบีบน้ำออก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซที่สะอาด เราไม่ต้องการเค้กที่ได้ซึ่งมีผิวหนังและเมล็ดพืช
4. 
   หากคุณกรองผ้าขาวบาง ให้สวมถุงมือที่ปลายแล้วบีบน้ำออกเพิ่ม
5. 
   หลังจากนั้นให้เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน เทน้ำตาลลงไปแล้วปรุงประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
6. 
   ขณะที่ยังร้อน ให้เทเยลลี่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น เมื่อแยมเย็นลงก็จะหนาขึ้น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแยมแบล็คเคอแรนท์ห้านาที

แยมแบล็คเคอแรนท์ถือเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเริ่มต้นใช้งานได้โดยไม่ลังเลใจ เพื่อสัดส่วนที่แน่นอน เราแนะนำให้คุณตุนแก้วโซเวียตเหลี่ยมเจียระไนธรรมดา (200 กรัม)

สามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบล่วงหน้าได้

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 12 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 15 แก้ว
• น้ำบริสุทธิ์ – 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแยกผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ออกจากใบและก้าน ล้างออกด้วยน้ำไหล

2. โอนผลเบอร์รี่ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่สะอาดสำหรับทำแยมของเรา เติมน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง (7.5 ถ้วย) และน้ำหนึ่งแก้ว

3. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงหลังจากเดือดประมาณ 5 นาที ปิดไฟ.

4. หลังจากนั้นให้ใส่น้ำตาลส่วนที่สองลงในกระทะ ค่อยๆ คนให้เข้ากันจนละลายหมด หลังจากนี้แยมของเราก็พร้อม

5.เทลงในขวดโหลที่ผ่านการสเตอริไลซ์แล้วปิดฝาด้วยสกรู พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง

6. หลังจากที่แยมเย็นลงแล้ว ให้นำไปเก็บในที่เย็นเพื่อเก็บรักษา

ทานให้อร่อย!

แยมแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่คล้ายเยลลี่สำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดดำและราสเบอร์รี่ควบคู่กันจะทำให้ของหวานเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและอร่อย เช่น หากคุณทำเยลลี่จากพวกเขาโดยใช้เวลาห้านาที คุณสามารถกินกับชา ใส่ในพายเป็นไส้ หรือเทลงบนไอศกรีมที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง โดยทำตามสูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 3 กก.
• ราสเบอร์รี่ – 3 กก.
• น้ำตาล – 3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับลูกเกดกันก่อน เราฉีกกิ่งก้านเอาเศษออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัมลงในผลเบอร์รี่

2. ตอนนี้ถึงตาของราสเบอร์รี่แล้ว ค่อยๆ เทลงในกระชอน ใส่ในชามแล้วเติมน้ำลงไป เมื่อใช้วิธีนี้ ราสเบอร์รี่จะไม่โดนน้ำและผลไม้จะไม่เสียหาย หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ให้สะเด็ดน้ำและปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลที่เหลือ

3. ปล่อยให้ราสเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์ยืนประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา

4. หลังจากที่ผลเบอร์รี่ยืนขึ้นแล้ว ให้ย้ายแบล็คเคอร์แรนท์ลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนหลังจากเดือดประมาณ 5 นาที

5. จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีหลังจากแยมเดือด

6. ขณะที่ยังร้อน ให้ใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้สนิท

7. ห่อขวดด้วยของหวานที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ในผ้าห่มแล้วพักไว้จนเย็นสนิท หลังจากนั้นเราจะย้ายไปยังที่แห้งและเย็นเพื่อจัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

แบล็คเคอแรนท์และส้มแสนอร่อยห้านาที

แยมแบล็คเคอแรนท์นี้แตกต่างจากแยมคลาสสิกห้านาทีทั่วไปที่มีกลิ่นรสพิเศษ มันมาจากกลิ่นส้มของส้มที่เราเพิ่มเข้าไปในสูตรนี้ แยมจะมีลักษณะคล้ายเยลลี่มากกว่า แต่ก็ยังไม่หนานัก

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 1 กก.
• ส้ม – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฉันเราคัดแยกและล้างลูกเกดดำหลายปี บดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ คุณควรจะได้น้ำซุปข้นที่ดี

2. ล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก ถ้าเราเจอกระดูกเราก็ทิ้งมันไป

3. เรายังเปลี่ยนชิ้นส้มให้เป็นข้าวต้ม

4. ผสมลูกเกดดำสับกับส้ม

5. โรยผลไม้และเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลทราย ผสม.

6. ปล่อยให้ขนมของเราปรุงบนไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที หากมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิว อย่าลืมถอดออก ดังนั้นการติดจะคงอยู่นานขึ้นและจะมีความโปร่งใส

7. นำแยมลูกเกดส้มออกแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่น และหลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

Bon Appetit ทุกคน!

วิธีการเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์หนากับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว?

หากต้องการทำแยมแบล็คเคอแรนท์ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่จริงๆ ให้เตรียมเจลาตินลงไป สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่ "เข้มข้น"

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• เจลาติน – 15 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเลือกผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์จากกิ่งแล้วเติมน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เศษขยะทั้งหมดจะลอยขึ้นไปด้านบนเราระบายน้ำสกปรกออกแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำไหลแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

2. โอนลูกเกดลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเทน้ำมะนาวลงไปแล้วเติมน้ำตาล ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยืนนานกว่า 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

3. หลังจากนั้นเติมน้ำผลเบอร์รี่แล้ววางบนเตา ด้วยการคนอย่างต่อเนื่องให้นำส่วนผสมไปต้ม ถอดโฟมออกและลดความร้อน

4. ต้มผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่เจลาตินแห้ง คนและปรุงจนแยมกลายเป็นเยลลี่ข้น

5. หลังจากนั้นให้นำเยลลี่ออกจากเตาแล้วเทใส่ขวด ต้องฆ่าเชื้อล่วงหน้าพร้อมกับฝาปิด ปิดฝาและวางภาชนะคว่ำลงเพื่อให้เย็น หลังจากนั้นเราก็ย้ายไปเก็บไว้ในที่เย็น

สูตรง่ายๆ สำหรับแยมแบล็คเคอแรนท์ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงข้าวสมัยใหม่ คุณจะไม่แปลกใจกับฟังก์ชันใหม่ๆ เลย คุณสามารถเตรียมของหวานใดๆ ก็ได้ในตัวช่วยนี้ เพื่อเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำด้วยซ้ำ เนื่องจากความชื้นจะระเหยได้ช้ากว่าที่นั่น ผลเบอร์รี่จะปรุงในน้ำผลไม้ของมันเอง ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแยกลูกเกดออกจากเศษซากฉีกกิ่งออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในชามหลายเมนู

3. เทน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ลูกเกดควรปล่อยน้ำที่จำเป็นออกมา หากคุณไม่มีเวลารอเลย คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดได้ ในกรณีนี้แยมจากผลไม้ทั้งหมดจะไม่ทำงาน

4.หลังจากหมดเวลา ให้ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโปรแกรม “Multicook” ประมาณ 5-10 นาที

5. แยมแบล็คเคอแรนท์คล้ายเยลลี่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ควรเก็บแยมไว้ในที่เย็นและมืด

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!