เปียนเซในภาษาเกาหลี

Pyanse เป็นอาหารเกาหลีประจำชาติยอดนิยม และยังพบได้ทั่วไปในภาคตะวันออกไกลของรัสเซีย ของทานเล่นที่สดใสและน่ารับประทานถือเป็นอาหารจานด่วนประเภทหนึ่ง หากต้องการเตรียมที่บ้าน ให้จดสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายห้าสูตรทีละขั้นตอนที่คัดสรรแล้วของเรา

Pyanse ในภาษาเกาหลีที่บ้าน

เปียนเซ่สไตล์เกาหลีเตรียมง่ายที่บ้านโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยขนมแปลกใหม่ อย่าลืมจดไอเดียการทำอาหารของเราด้วย Pyanse จะออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

1. 
   คุณสามารถเตรียมเปียนเซ่สไตล์เกาหลีที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ กระเทียม และแครอทขูด เกลือที่เตรียมไว้และโรยด้วยเครื่องเทศ
2. 
   นวดแป้งให้หนาและแน่นโดยใช้แป้ง น้ำร้อน น้ำมันพืช ไข่ เกลือ และเครื่องเทศ
3. 
   ลวกใบกะหล่ำปลีด้วยวิธีที่สะดวก
4. 
   กลับมาที่การทดสอบกันเถอะ เราแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนออกเป็นวงกลม
5. 
   วางใบกะหล่ำปลีในแต่ละวงกลม
6. 
   เราใส่เนื้อสับไว้ที่นี่
7. 
   พับวงกลมโดยให้ไส้ลงครึ่งหนึ่ง
8. 
   ปิดขอบให้แน่น
9. 
   มาเตรียมพายทั้งหมดด้วยวิธีนี้กัน
10. 
    วางหวดบนเตาแล้วต้มน้ำ
11. 
    วางพายบนตะแกรงแล้วนึ่งประมาณ 8-10 นาที
12. 
    Pyanse ในภาษาเกาหลีที่บ้านพร้อมแล้ว! คุณสามารถลอง!

Pyanse กับกะหล่ำปลีในหม้อนึ่ง

Pyanse กับกะหล่ำปลีในหม้อนึ่งจะได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่สดใสอย่างไม่น่าเชื่อ พายเกาหลีแสนอร่อยจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 0.6 กก.
• น้ำ – 300 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ – 300 กรัม
• ผักกาดขาว – 600 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผัดยีสต์แห้งและน้ำตาลในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที เพิ่มเกลือแป้งและน้ำมันพืชที่นี่ นวดแป้งแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสับดิบ หัวหอมสับ กระเทียม เครื่องเทศ และซีอิ๊ว

ขั้นตอนที่ 4. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แผ่ออกเป็นรูปทรงวงกลม วางไส้บางส่วนไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 5พับแป้งด้วยไส้และเชื่อมต่อขอบ

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงพายในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 Pyanse กับกะหล่ำปลีในหม้อนึ่งพร้อม คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

วิธีการปรุง Pianse ในหม้ออัดแรงดัน

วิธีการปรุง pyanse ในหม้อความดัน? เราได้อธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเกาหลีหลากสีสัน อย่าลืมนำแนวคิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วนี้ไปใช้ด้วย แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 9 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.5 กก.
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์สด – 25 กรัม
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผัดน้ำตาลและยีสต์สดในน้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งที่นี่แล้วเติมเกลือ นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 มีดสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4 ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ เรายังส่งหัวหอมสับ กระเทียม เกลือ พริกไทยป่น และซีอิ๊วที่นี่ด้วย นวดส่วนผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นวงกลมแล้วเติมไส้

ขั้นตอนที่ 6 เราเชื่อมต่อช่องว่างเข้ากับพาย ปิดขอบให้แน่น ปรุงผลิตภัณฑ์ในหม้ออัดความดันเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 7 Pyanse น่ารับประทานในหม้อความดันพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

เปียงเซกับกิมจิ

Pyanse กับกิมจิจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเกาหลีแสนอร่อย ในการเตรียมตัวที่บ้าน เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 7 ชิ้น

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• น้ำ – 140 มล.
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทาแป้ง

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ – 200 กรัม
• หัวหอม – ¼ ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 350 กรัม
• กิมจิ – 20 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง ผสมยีสต์กับน้ำอุ่นและน้ำตาล ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ร่อนแป้งที่นี่ เพิ่มเกลือผงฟูและน้ำมันพืช นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเคลือบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตและสับหัวหอมที่ปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 4 ตุ๋นผักกาดขาวในน้ำมัน จากนั้นใส่หัวหอมและกิมจิ ผัดและทอดจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม จากนั้นจึงผสมเนื้อย่างกับเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แผ่ออกเติมไส้และเข้าร่วมขอบ เราสร้างพายเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนลงในหม้อต้มสองชั้น นึ่งเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 Pyansa น่ารับประทานกับกิมจิพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!

Pyanse กับไก่สับ

Pyanse กับไก่สับให้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่สดใสอย่างไม่น่าเชื่อ พายเกาหลีแสนอร่อยจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไก่สับ – 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในกระทะในน้ำมันพืชจนนิ่ม เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2 รวมกะหล่ำปลีกับไก่สับ หัวหอมสับ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 3. เทซีอิ๊วลงบนชิ้นงานแล้วนวดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับแป้ง ให้ผสมแป้งที่ร่อนไว้เข้ากับยีสต์ น้ำตาล และน้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งให้ละเอียดแล้วพักไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ แผ่ออกและเพิ่มไส้

ขั้นตอนที่ 7 เรายึดขอบของชิ้นงานและสร้างพายที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 8 เคลือบตะแกรงนึ่งด้วยน้ำมันพืช วางพายไว้ที่นี่แล้วนึ่งเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 9 Pyanse กับไก่สับพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!