โจ๊กข้าวฟ่างบนน้ำ

ใน 8 สูตรนี้เราจะแบ่งปันประสบการณ์ในการเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อยด้วยน้ำ โจ๊กนี้มีประโยชน์มากต่อกล้ามเนื้อและผิวหนังมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันพืชที่ย่อยได้ช้า

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนในน้ำในกระทะ?

การรับประทานธัญพืชมีผลดีต่อร่างกาย เช่นโจ๊กข้าวฟ่างช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษในร่างกาย เราจะบอกวิธีปรุงในน้ำในกระทะ

1. 
   วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนโดยใช้น้ำ? ล้างลูกเดือยให้สะอาดด้วยน้ำร้อนอย่างน้อยสามครั้ง
2. 
   เทน้ำเดือดลงบนซีเรียล เติมเกลือ ผัดและตั้งไฟ
3. 
   นำโจ๊กไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 8-10 นาที
4. 
   หลังจากนั้นปิดฝาลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงโจ๊กต่ออีก 10-11 นาที
5. 
   ปิดเตาแล้วปิดโจ๊กทิ้งไว้อีก 10-12 นาทีจนสุก จากนั้นสามารถเสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยปรุงรสด้วยเนย

---

อร่อย!

โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำในหม้อหุงช้า

ไม่ค่อยมีคนชอบโจ๊กลูกเดือยเพราะมันขม ในสูตรของเราเราจะบอกวิธีปรุงลูกเดือยในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้องเพื่อให้โจ๊กอร่อยและร่วน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 300 กรัม
• น้ำ – 640 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาดในหลายน้ำ

2. เพื่อให้โจ๊กอร่อยไม่มีรสขม ให้ล้างลูกเดือยจนน้ำใส

3. วางลูกเดือยลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือและเนย

4. เทน้ำร้อนลงบนลูกเดือยเลือกโหมด "ซีเรียล" ในเมนูหลายเมนูและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที

5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ใส่เนยลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟโจ๊กด้วยสมุนไพรและผัก

อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำด้วยฟักทอง?

คุณสามารถเตรียมโจ๊กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเช้าโดยไม่ต้องใช้นม จากธัญพืชลูกเดือยและฟักทองคุณจะได้โจ๊กที่สดใสและหวานที่จะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวันและเติมพลังให้กับคุณ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 500 มล.
• ข้าวฟ่าง – 100 กรัม
• ฟักทอง – 350 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม
• เนย – 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

2. เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม แล้วใส่ฟักทองลงไป นำน้ำไปต้มอีกครั้ง ปิดฝา แล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที

3. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส

4. จากนั้นนำลูกเดือยใส่ฟักทองลงในกระทะ ผัดและนำไปต้มหลังจากนั้นให้ลดไฟลงและปรุงจนซีเรียลนิ่ม

5. เมื่อลูกเดือยสุกแล้ว ให้ใส่ลูกเกด เกลือ น้ำตาล และเนยลงไป ผัดโจ๊กแล้วปรุงต่ออีก 5-6 นาที

6. จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้ต้มต่ออีก 10-15 นาที โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

โจ๊กข้าวฟ่างอร่อยกับเนยในกระทะบนเตา

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมโจ๊กลูกเดือยแสนอร่อย หากต้องการทำให้โจ๊กลูกเดือยร่วนและมีกลิ่นหอม ให้เติมน้ำมันลงไประหว่างปรุงอาหาร คุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพหรือกับข้าวกับปลาที่ยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้ง

2. เทน้ำลงบนซีเรียล เติมเกลือ แล้วตั้งไฟ นำน้ำไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงโจ๊กโดยใช้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที

3. ระหว่างนี้น้ำในกระทะจะเดือดเกือบหมด

4. เทน้ำร้อนอีกครั้งจนเข้ากันกับลูกเดือย ปิดฝากระทะแล้วปรุงโจ๊กต่ออีก 5 นาที

5. ใส่น้ำมันมะกอกลงในโจ๊ก ผัดและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับโจ๊กลูกเดือยปรุงในเตาอบ

หากคุณมีวัยเด็กในชนบทคุณก็ลองโจ๊กข้าวฟ่างปรุงในเตาอบอย่างแน่นอน ได้รสชาติที่ใกล้เคียงที่สุดกับโจ๊กที่ปรุงในเตาอบ มันปรุงอาหารได้ดีและด้วยเนยก็อร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.ล้างลูกเดือยจนน้ำใส

2. วางลูกเดือยในรูปแบบทนความร้อน

3. เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

4. ตัดเนยเป็นก้อนแล้ววางลงบนซีเรียล

5. จากนั้นเทน้ำให้เกินระดับโจ๊ก 2-3 นิ้ว ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

6. โจ๊กลูกเดือยสามารถเสิร์ฟแยกหรือกับข้าวได้

อร่อย!

โจ๊กถือบวชจากธัญพืชข้าวฟ่างในน้ำที่ไม่มีน้ำมัน

สามารถเสิร์ฟโจ๊กข้าวฟ่างพร้อมน้ำได้ในช่วงเข้าพรรษา เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเนื่องจากลูกเดือยมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 200 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยด้วยน้ำไหล 3-4 ครั้ง

2. ใส่ลูกเดือยลงในกระทะใส่เกลือ

3. เทน้ำร้อนแล้วตั้งกระทะบนเตา ต้มน้ำให้เดือด ตักฟองที่ก่อตัวขึ้นจากพื้นผิวออก

4. จากนั้นลดไฟลงและปรุงโจ๊กประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ของเหลวเกือบทั้งหมดจะระเหยไปปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณ 5-10 นาที

5. เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ โดยจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น

อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยเหลวบนน้ำ - สัดส่วน

ข้าวฟ่างไม่ใช่พืชธัญพืชที่แยกจากกัน แต่ได้มาจากข้าวฟ่างแปรรูป แม้ว่านี่จะเป็นผลิตภัณฑ์ราคาถูก แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใสในตอนท้าย

2.เทน้ำลงในกระทะ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ลูกเดือยลงในน้ำ

4. นำโจ๊กไปต้มลดไฟแล้วเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที

5. ใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยบนน้ำพร้อมลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

ความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัวคือโจ๊กลูกเดือยที่มีแอปริคอตแห้งและลูกเกด มันจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด – 40 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวฟ่าง – 100 กรัม
• น้ำ – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยด้วยน้ำไหลแล้วเทลงในกระทะ

2. ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำอุ่น หั่นผลไม้แห้งขนาดใหญ่

3. ใส่ผลไม้แห้ง เกลือ และน้ำตาลลงในกระทะลูกเดือย เทลงในน้ำ

4. วางกระทะบนไฟแล้วปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน

5. เสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยกับลูกเกดและแอปริคอตแห้งร้อน คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

อร่อย!