โจ๊กข้าวสาลีกับนม

เรามีสูตรการทำโจ๊กจากธัญพืชข้าวสาลีให้เลือกมากมาย เมื่อเลือกซีเรียลในร้านค้า โปรดทราบว่าธัญพืชนั้นมีหลายขนาด ตามกฎแล้วในโจ๊กการบดหยาบจะทำให้เนื้อร่วนและการบดละเอียดจะทำให้เนื้อมีความหนืด

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในกระทะบนเตา?

ปรุงโจ๊กด้วยนม ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีผนังหนาเนื่องจากโจ๊กจะไหม้ได้ง่าย เมื่อปรุงอาหารอย่าไปไกลและคนอย่างต่อเนื่อง หลังจากปรุงอาหารแล้วแนะนำให้ปล่อยให้โจ๊ก "พัก" ไว้ใต้ฝาแล้วชง - มันจะหนาขึ้นและเข้มข้นขึ้น

1. 
   วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในกระทะบนเตา? เติมซีเรียลด้วยน้ำสะอาด ผสม สะเด็ดน้ำและขยะ เราทำซ้ำหลายครั้งจนกว่าจะสะอาดหมดจด
2. 
   เทนมลงในกระทะแล้ววางบนเตา เพิ่มเกลือและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส นำไปต้ม.
3. 
   เพิ่มซีเรียลข้าวสาลีที่ล้างแล้วลงในนมร้อน คนอย่างต่อเนื่อง
4. 
   ปรุงอาหารประมาณสามสิบนาทีโดยคนให้เข้ากันเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ชิม ประเมินระดับความพร้อม และเติมเกลือหากจำเป็น
5. 
   ปิดเตาแล้วเติมเนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้ว
6. 
   ปิดฝาแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มเป็นเวลาสิบห้านาที
7. 
   วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วใส่เนย ความสม่ำเสมอของโจ๊กมีความหนาปานกลาง

อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า

โจ๊กนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือ "จัดเตรียม" เป็นอาหารเช้าได้โดยใช้ประโยชน์จากการเริ่มต้นล่าช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือวางอาหารลงในชาม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเสริมโจ๊กด้วยน้ำผึ้ง แยม ถั่วและอบเชย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 100 กรัม
• นม 3.5% – 1 ลิตร
• เนย – 10 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเมล็ดข้าวสาลีในหลาย ๆ น้ำเพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์ในอุดมคติ

2. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนู

3. เทนมลงในชาม เติมเกลือและน้ำตาลทราย ปิดฝาของ multicooker และตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม"

4. โจ๊กที่เสร็จแล้วสามารถยืนในโหมดทำความร้อนได้สิบถึงสิบห้านาที เพื่อให้รวยและต้มมากขึ้น เมื่อเสิร์ฟ ให้วางเนยไว้บนจานแต่ละใบ

อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีหวานกับนมและน้ำตาล

สูตรสำหรับคนชอบโจ๊กรสหวาน ขั้นแรกต้มซีเรียลในน้ำเพื่อทำให้นิ่ม และสุดท้ายปรุงด้วยนม นอกจากน้ำตาลแล้วเราขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้แห้งที่มีรสหวานลงในโจ๊กซึ่งจะช่วยให้อาหารมีอารมณ์เป็นของหวานและเพิ่มวิตามิน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลายข้าวสาลีให้ดีแล้ววางในกระทะที่มีผนังหนา เติมน้ำตามปริมาณที่กำหนด นำไปต้ม ปรุงเป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อน และคนเป็นครั้งคราว

2. หลังจากเวลาที่กำหนด เทนม ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน นำไปต้มลดอุณหภูมิเตา

3. ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแบบหลุมด้วยน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผลไม้แห้งลงในโจ๊ก ผัดและปรุงต่อจนสุกอีกสิบถึงสิบห้านาที อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้โจ๊กที่เสร็จแล้วพักไว้ใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาที

4. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อนกับเนย

อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยพร้อมนมและฟักทอง

ถ้าคุณชอบใส่ฟักทองลงในซีเรียล ลองใช้ข้าวสาลีรุ่นนี้ โจ๊กกลายเป็นหนาร่วน แต่เหนียวแน่นและชุ่มฉ่ำ

และฟักทองส้มชิ้นหวาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 80 กรัม
• นม – 200 มล.
• น้ำ – 200 มล.
• ฟักทอง – 200 กรัม
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะที่มีผนังหนา

2. เทน้ำแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารประมาณสิบนาทีจนฟักทองนิ่ม

3. ล้างปลายข้าวสาลีให้สะอาด เทลงในกระทะพร้อมกับฟักทอง คนให้เข้ากัน นำไปต้มแล้วปรุงต่ออีกสิบถึงสิบห้านาที หลังจากนั้นให้ใส่นม เกลือ น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน นำไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลาห้านาที

4.เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วแบบร้อนหรืออุ่น โดยวางเนยไว้ด้านบน คุณยังสามารถโรยโจ๊กด้วยผลไม้แห้งและถั่วเป็นชิ้น ๆ

อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนมและน้ำ?

แม้ว่าคุณจะชอบแค่โจ๊กนมก็ลองทำวิธีนี้ดู ขั้นแรกปรุงซีเรียลจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำจากนั้นจึงเติมนมแล้วนำโจ๊กไปสู่ระดับความนุ่มนวลที่ต้องการ ด้วยวิธีนี้ซีเรียลจะนุ่มและความเข้มข้นของนมก็ไม่ลดลงเลย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำสะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและฝุ่นละอองทั้งหมด

2. วางข้าวสาลีลงในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา นำไปต้ม. ขจัดโฟมออกจากพื้นผิว ปรุงอาหารในขณะที่กวนเป็นเวลาสิบนาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

3. เทนมลงไปคนให้เข้ากันและตั้งไฟให้เดือด ปิดฝาโจ๊กแล้วปรุงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีจนสุก เปิดฝาและคนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้

4. ปิดฝาโจ๊กเสร็จแล้วห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลาสิบนาที

5. เสิร์ฟร้อนกับเนยสักชิ้น

อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยพร้อมนมในเตาอบ

หากต้องการปรุงโจ๊กในเตาอบ ให้ใช้หม้อเซรามิกหรือภาชนะแก้วทนความร้อน ตัวเลือกเหล่านี้เหมาะสำหรับโจ๊ก หากจานไม่มีฝาปิด คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์คลุมโจ๊กได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• ข้าวสาลี groats – 23 ช้อนโต๊ะ
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 12 ช้อนชาล.
• เนย – 50 กรัม
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเมล็ดข้าวสาลีในน้ำไหล ใส่ในชาม เติมน้ำอุ่นเพื่อให้ครอบคลุมเมล็ดข้าวทั้งหมด ปล่อยให้แช่ไว้ยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที

2. วางซีเรียลที่แช่ไว้ลงในหม้อ จากนั้นเทน้ำตามปริมาณที่กำหนดและนมหนึ่งแก้ว ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. หลังจากเวลาที่กำหนด นำหม้อออกมา เทนมแก้วที่สอง ใส่เกลือและเนย ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

4. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อร่อย!