แยมแอปเปิ้ลใสเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ลใสเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวเป็นขนมที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งเพราะแยมนี้มีสีเหลืองอำพันที่เข้มข้น นอกเหนือจากเกณฑ์ด้านสุนทรียภาพแล้วของหวานยังดึงดูดด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กบาง ๆ แพนเค้กนุ่ม ๆ หรือแพนเค้กอเมริกัน คุณยังสามารถเจือจางรสชาติแอปเปิ้ลด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้รสเปรี้ยวได้หากต้องการ

แยมสีเหลืองอำพันใสจากแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

แยมอำพันใสที่ทำจากแอปเปิ้ลฝานสำหรับฤดูหนาวเป็นของโปรดของทุกคน ซึ่งแม่บ้านทุกคนอาจจะเตรียมในแบบของเธอเอง อย่างไรก็ตาม ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก หลังจากนั้นคุณจะได้รับของหวานที่สมบูรณ์แบบแม้ในครั้งแรก!

1. 
   วิธีเตรียมแยมแอปเปิ้ลใสเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว? เราคัดแยกแอปเปิ้ลและเหลือเฉพาะผลไม้ที่ไม่เน่าเปื่อยชั่งน้ำหนักน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ
2. 
   เราล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาเปลือกออก และสับเนื้อ
3. 
   คลุมชิ้นด้วยน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
4. 
   วางภาชนะบนเตาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนชิ้นโปร่งใส คนเนื้อหาอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนความสมบูรณ์
5. 
   กระจายแยมลงในขวดโหลฆ่าเชื้อตามปริมาตรที่ต้องการ
6. 
   เราปิดผนึกขวดให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คลุมขวดด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง
7. 
   เราย้ายชิ้นงานที่ระบายความร้อนแล้วไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหาร อร่อย!

แยมแอปเปิ้ลห้านาทีที่ทำจากแอปเปิ้ลฝาน

แยมแอปเปิ้ลห้านาทีที่ทำจากแอปเปิ้ลฝานเป็นการเตรียมการที่คุณจะต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำและด้วยเหตุนี้เราจึงได้อาหารอันโอชะของอำพันที่สามารถเสนอให้แขกได้อย่างง่ายดายแม้ในช่วงเทศกาล โต๊ะ.

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วเป็นชิ้น และอย่าลืมตัดฝักเมล็ดออกแล้วเทลงในภาชนะทนไฟได้ลึก

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลลงในภาชนะเดียวกันผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไป น้ำตาลก็ผสมกับน้ำ ถ้ามีของเหลวไม่เพียงพอให้เติมน้ำบริสุทธิ์เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4. วางทัพพีบนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้มประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5 บรรจุส่วนผสมที่น่ารับประทานลงในขวด ม้วนขึ้นแล้วปิดฝาจนกระทั่งเย็น

ขั้นตอนที่ 6. เก็บในที่เย็นโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง อร่อย!

แยมแอปเปิ้ลใสกับมะนาว

แยมใสจากแอปเปิ้ลฝานกับมะนาวเป็นของหวานที่ใครๆ ก็เตรียมได้! สูตรนี้เหมาะสำหรับแอปเปิ้ลทั้งหวานและเปรี้ยวหวานด้วยการเติมส้มทำให้รสชาติมีความกลมกลืนและมีกลิ่นหอมของมะนาว

เวลาทำอาหาร - 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก) – 900 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 600 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแอปเปิ้ลสวนให้สะอาดแล้วเอาเปลือกออกโดยใช้ที่ปอกผัก

ขั้นตอนที่ 2. ผ่าผลไม้แต่ละผลออกครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆ เอาแคปซูลเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3 ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้ผสมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการกับน้ำสองแก้วในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4. ตั้งไฟอ่อนจนผลึกหวานละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำเชื่อมลงบนชิ้นผลไม้แล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ต้มส่วนผสมประมาณ 20 นาที หลังจากเดือด พักให้เย็น 2-3 ชั่วโมง แล้วปรุงอีกครั้ง หลังจากการทำความเย็นครั้งที่สอง ให้เติมน้ำมะนาวและเยื่อกระดาษที่สะอาดโดยไม่มีเมล็ดหรือเส้นเลือด

ขั้นตอนที่ 7 เคี่ยวขนมต่อไปอีก 20-30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนที่สุด

ขั้นตอนที่ 8 วางขนมลงในขวดโหลที่ปลอดเชื้อหรือชิมทันที อร่อย!

แอปเปิ้ลแยมชิ้นกับส้ม

แยมที่ทำจากแอปเปิ้ลฝานกับส้มเป็นของหวานที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง ตัวอย่างเช่น อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับพายเนยหรือเป็นไส้ขนมปังหวานชิ้นเล็ก และถ้าไม่มีอะไรสำหรับชาแล้วแยมหนึ่งชามจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้อย่างรวดเร็ว!

เวลาทำอาหาร - 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 7.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• ส้ม – 2-3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างส้มหั่นเป็นหลายส่วนแล้วเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 3 ส่งชิ้นส้มผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในชามของเครื่องเตรียมอาหาร

ขั้นตอนที่ 4 วางผลไม้ลงในชามเคลือบฟันหรือกระทะแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมและทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงจากนั้นนำไปต้มและตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในขณะที่ชิ้นเกือบจะโปร่งใสให้นำจานออกจากเตาแล้วกระจายแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

ขั้นตอนที่ 7 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

แอปเปิ้ลแยมชิ้นกับอบเชย

ชิ้นแยมแอปเปิ้ลกับอบเชยเป็นอาหารอันโอชะที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและเข้มข้นแม้ในขั้นตอนการให้ความร้อน การผสมผสานระหว่างผลไม้ในสวนกับอบเชยเป็นทางเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ซึ่งเหมาะสำหรับชาและแพนเค้กและแพนเค้กเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 16 ชั่วโมง 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 1.4 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นผลไม้เป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลางพร้อมเอาแคปซูลเมล็ดออก หากต้องการให้ลอกผิวออก

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลละลายธัญพืชด้วยไฟแรงแล้วนำไปต้มต้มบนไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีโดยคงความโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นผลไม้ลงในสารละลายหวานแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 5 นาที ทิ้งไว้ข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 4. เช้าวันรุ่งขึ้นต้มส่วนผสมหลังจากเดือดประมาณ 40 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มอบเชยบดผสมและต้มต่ออีกหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นที่น่ารับประทานลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่น

ขั้นตอนที่ 7 เรียกน้ำย่อย!

แอปเปิ้ลแยมฝานกับ lingonberries

แยมแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กับ lingonberries เป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับสมาชิกในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มีความซับซ้อนที่สุดด้วย ผลเบอร์รี่ช่วยเติมเต็มรสชาติหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ลได้อย่างสมบูรณ์แบบและเน้นย้ำ

เวลาทำอาหาร - 8 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 15.

วัตถุดิบ:

• Lingonberries – 600 กรัม
• แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก) – 2 กก.
• แท่งอบเชย – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างผลไม้ให้แห้งด้วยวิธีที่สะดวก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดบริเวณเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2 โอนชิ้นลงในชามทนความร้อนที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 ปิดแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลแล้ววางแท่งอบเชยที่มีกลิ่นหอม วางภาชนะบนเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนผลึกหวานละลาย ต้มเป็นเวลา 2 นาทีและปล่อยให้เย็น กำจัดอบเชย

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ แยกผลเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังแล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 5 เท lingonberries ลงในแอปเปิ้ล ผสมและต้มเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 วางแยมในขวดปลอดเชื้อ ปิดผนึกและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท อร่อย!

แยมแอปเปิ้ลสีเหลืองอำพันกับโซดา

แยมแอปเปิ้ลแอมเบอร์กับโซดาเป็นของหวานที่ทำให้คุณตกหลุมรักไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากความสวยงามและรูปลักษณ์ที่แปลกตาอีกด้วย ชิ้นโปร่งใสนั้นไม่อาจต้านทานได้ แม้ว่าคุณจะไม่ชอบขนมหวานก็ตาม!

เวลาทำอาหาร – 19 ชม

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1.2 กก.
• โซดา – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่ในน้ำเกลือ (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร) การจัดการนี้จะป้องกันการเปลี่ยนสี

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นล้างผลไม้แล้วเทสารละลายโซดา (สองช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร) ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วเทลงในกระทะ - ใส่น้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 รอให้ชิ้นเนื้อปล่อยน้ำออกมาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4 ต้มมวลหวาน 3 ครั้ง พักครั้งละ 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 บรรจุอำพันอันละเอียดอ่อนลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น ปรุงอาหารและสนุก!

แอปเปิ้ลแยมในน้ำเชื่อม

แยมแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมเป็นวิธีที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วในการเตรียมแอปเปิ้ลสวนสำหรับฤดูหนาว การเปิดขวดขนมนี้จะยกระดับจิตใจของคุณทันที เพราะกลิ่น รสชาติ และรูปลักษณ์จะนำคุณไปสู่ค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่นทันที!

เวลาทำอาหาร – 19 ชม

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อแอปเปิ้ลสวนเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2 เพื่อรักษาสี ให้เทน้ำมะนาวรสเปรี้ยวลงไป

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทราย (2/3 ของจำนวนทั้งหมด) - ปรุงน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 4. คนให้เดือด

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ชิ้นผลไม้ลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ไม้พายคนอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้ชิ้นแตก

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ใส่น้ำตาลที่เหลือและทิ้งไว้ข้ามคืน เราทำซ้ำขั้นตอนนี้ในตอนเช้า

ขั้นตอนที่ 8 เราลิ้มรสชิ้นโปร่งใสทันทีหรือแจกจ่ายลงในขวด อร่อย!