หากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและควบคุมรูปร่างและน้ำหนักของคุณอย่างเคร่งครัด คุณสามารถและควรทำให้ตัวเองพอใจกับอาหารจานโปรดของคุณ เพราะไม่ใช่ทั้งหมดจะถือเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารจากคอทเทจชีสและสารปรุงแต่งต่างๆ โดยใช้สารให้ความหวานหรือน้ำผึ้งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และไม่มีแคลอรีเพิ่มเติม จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างที่เต็มเปี่ยมซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกหิวโหยเป็นเวลานาน
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP ในเตาอบ
- วิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสคอทเทจ PP แบบไม่มีแป้ง?
- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า
- หม้อตุ๋นชีสคอทเทจ PP พร้อมแป้งข้าวเจ้า
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP พร้อมน้ำผึ้งและกล้วย
- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินา
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP พร้อมฟักทอง
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพกับแอปเปิ้ล
- คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอท
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแป้งข้าวโพด
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP ในเตาอบ
เราเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อในเตาอบซึ่งคุณสามารถกินได้แม้ในขณะลดน้ำหนัก! แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำตาลและเนย เราก็เลิกทอดน้ำมันพืชได้เกือบทั้งหมด ดังนั้นอาหารอันโอชะนี้ 100 กรัมจึงมีแคลอรี่เพียง 175 แคลอรี่เท่านั้น
- คอทเทจชีส 600 (กรัม)
- ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
- น้ำตาลทราย 3 (ช้อนโต๊ะ)
- Semolina 3 (ช้อนโต๊ะ)
- เนย 3 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 เหน็บแนม
- วานิลลิน รสชาติ
- น้ำมันพืช ⅔ (ช้อนโต๊ะ)
-
วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร PP ในเตาอบ? บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียดแล้ววางลงในภาชนะทรงลึกที่มีขนาดเหมาะสม
-
ตอกไข่สามฟองอย่างระมัดระวัง และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
-
ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยและวานิลลินลงในไข่แดงบนจานแล้วถูให้ละเอียดจนผลึกหวานละลาย
-
เทส่วนผสมไข่แดงลงในมวลนมเปรี้ยว
-
จากนั้นใส่เซโมลินา เนยละลาย และผสมให้เข้ากัน
-
ใช้ที่ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อย
-
โอนโฟมนุ่มไปที่คอทเทจชีสแล้วผสมเบา ๆ โดยใช้ไม้พายซิลิโคนเพื่อไม่ให้ไข่ขาวตกตะกอน
-
เคลือบแม่พิมพ์ด้านสูงด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบางๆ
-
โอนส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่ลงในชามทนความร้อน
-
ปรับระดับด้านบนโดยใช้ไม้พาย
-
อบนมเปรี้ยวในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 160-180 องศา (เวลาอาจแตกต่างกันขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับความหนาของหม้อปรุงอาหารและกำลังไฟของเตาอบของคุณ)
-
นำจานที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ อร่อย!
วิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสคอทเทจ PP แบบไม่มีแป้ง?
หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเนื้อนุ่มโดยไม่ต้องเติมแป้งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยเมื่อคุณเบื่อไข่คนและแซนด์วิช นอกจากนี้จานนี้ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำและมีวิตามินค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่ดูแลรูปร่างของตัวเอง
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
ส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 500 กรัม
- ไข่ – 4 ชิ้น
- เซโมลินา – 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในชามเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทราย (คุณสามารถใช้สารให้ความหวานได้) แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวและเซโมลินาลงในมวลที่ได้ - ผสมให้ละเอียดอีกครั้งจนกระทั่งส่วนประกอบเข้ากันอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 3 เทฐานของหม้อปรุงอาหารในอนาคตลงในจานแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เซโมลินาฟู
ขั้นตอนที่ 4 แยกตีไข่ขาวด้วยเกลือแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยวโดยใช้ไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 5 ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และเคลือบด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 6 เท “แป้ง” ลงในชามทนความร้อนแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 40-50 นาที อร่อย!
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า
เมื่อเตรียมอาหารต่าง ๆ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูงานของแม่บ้านจะง่ายขึ้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้: คุณเพียงแค่ต้องเตรียมอาหารผสมและเทลงในชามเตาจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ ทั้งหมดข้างต้นยังใช้กับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมซึ่งกลายเป็นความอ่อนโยนและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 2% – 500 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- เซโมลินา – 30 กรัม
- น้ำตาลทราย – 30 กรัม
- ลูกเกด – 100 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ขนาดกลางสามฟองอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เติมเกลือลงในไข่ขาวแล้วตีจนตั้งยอดแข็งขั้นตอนที่ 3 ล้างลูกเกดให้สะอาดใต้น้ำไหลพยายามกำจัดเศษเล็ก ๆ ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดที่ล้างแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส น้ำตาลทราย เซโมลินา และองุ่นแห้ง
ขั้นตอนที่ 6 ผสมให้เข้ากันขั้นตอนที่ 7 ใช้ช้อนซิลิโคนค่อยๆ ย้ายวิปปิ้งขาวไปยังมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 8 ผัดส่วนประกอบในทิศทางเดียวโดยคนในโฟมโปรตีน
ขั้นตอนที่ 9 เคลือบชามหลายเมนูด้วยน้ำมันบาง ๆ แล้วโอน "แป้ง"
ขั้นตอนที่ 10. ปิดฝาเตาอบ เปิดโปรแกรม "การอบ" และตั้งเวลาไว้ที่ 45 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำหม้อปรุงอาหารออกมาอย่างระมัดระวังและเริ่มชิม อร่อย!
หม้อตุ๋นชีสคอทเทจ PP พร้อมแป้งข้าวเจ้า
หากคุณรักชีสเค้กจริงๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมก็มีทางออก! เราเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่บางเบาและอ่อนโยน ไม่รวมน้ำมันพืชจำนวนมากซึ่งใช้สำหรับทอดชีสเค้ก
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
บางส่วน – 10.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 600 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- แป้งข้าวเจ้า – 30 กรัม
- ผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) – เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในจานขนาดใหญ่แล้วตีไข่ไก่ขนาดกลางสองฟอง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำตาลทรายและแป้งข้าวเจ้าแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 โอนมวลที่ได้ลงในจานอบ (ขอแนะนำให้ใช้จานแก้วเนื่องจากจะง่ายกว่ามากในการเอาอาหารสำเร็จรูปออกจากนั้น)
ขั้นตอนที่ 4 กระจายผลเบอร์รี่แบบสุ่มด้านบน
ขั้นตอนที่ 5. อบหม้อปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 6 ตัดความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมออกเป็นชิ้น ๆ ชงชาหนึ่งแก้วแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP พร้อมน้ำผึ้งและกล้วย
การผสมผสานระหว่างคอตเทจชีสไขมันต่ำและกล้วยสุกเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย ซึ่งจะเผยออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อปรุงในเตาอบ เพียงครั้งเดียว เมื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มจากคอทเทจชีสและผลไม้รสหวานนี้แล้ว คุณจะลืมทางเลือกอื่นที่ซื้อจากร้านค้าไปตลอดกาล
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 250 กรัม
- กล้วย – 1-2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- วานิลลิน – ½ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในจานขนาดใหญ่และค่อนข้างลึก ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำผึ้ง และวานิลลินสองสามหยิบมือ
ขั้นตอนที่ 2 ผสมด้วยไม้พายหรือปั่นโดยใช้เครื่องปั่นขั้นตอนที่ 3. ลอกเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นเป็นวง
ขั้นตอนที่ 4 เคลือบจานอบด้วยด้านสูงด้วยน้ำมันบาง ๆ แล้วกระจายชิ้นผลไม้ตามด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 5 กระจายส่วนผสมของคอทเทจชีสและน้ำผึ้งไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นงานในเตาอบแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา (จนเปลือกสีทองก่อตัว)ขั้นตอนที่ 7 ค่อยๆ ย้ายหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วไปวางบนจานแบน และปล่อยให้เย็นสักครู่ที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 8 ตัดความละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวด้วยผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินา
เรากำลังเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดที่อร่อยและเบาอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งคุณสามารถกินได้แม้ในเวลากลางคืน! ความลับทั้งหมดคือเราจะแยกแป้งสาลีและน้ำตาลทรายออกจากรายการส่วนผสม
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- นมพร่องมันเนย – 150 มล.
- คอทเทจชีส – 400 กรัม
- เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- สารให้ความหวาน – 10 ชิ้น
- ลูกเกด – 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้สิ่งต่างๆ เร็วขึ้น ให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมบนพื้นผิวงาน และเริ่มเปิดเตาอบที่ 170 องศา
ขั้นตอนที่ 2 เติมเซโมลินาด้วยนมเติมสารให้ความหวานแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ซีเรียลฟู แช่ลูกเกดในน้ำเดือดแล้วผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง ตีไข่ขาวแยกกันจนเกิดฟองขั้นตอนที่ 3 โอนเซโมลินาลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสม หลังจากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงไป
ขั้นตอนที่ 4 วางถาดอบโดยให้ด้านสูงมีกระดาษรองอบและเคลือบด้วยน้ำมัน โอน "แป้ง" แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ย้ายหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วใส่จานแบนแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP พร้อมฟักทอง
เราเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น รำข้าว ฟักทอง และลูกแพร์ โดยไม่ต้องใช้แป้งหรือน้ำตาลทรายสักหนึ่งกรัม จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยหรือของว่างเพราะสะดวกมากที่จะพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ – 2 ชิ้น
- นม – 50 มล.
- คอทเทจชีส – 250-300 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- รำ – 50 กรัม
- ฟักทอง – 120 กรัม
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วต้มจนนิ่มในไมโครเวฟขั้นตอนที่ 2 บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ หรือนวดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 เทนมและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนั้นผสมไข่เข้ากับมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5นอกจากนี้เรายังเพิ่มลูกแพร์ขนาดกลางสองตัวสับด้วยเครื่องขูดรำและวานิลลินเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6 บดฟักทองเนื้อนุ่มด้วยส้อมจนได้เนื้อน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 7 เราเชื่อมต่อส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 8 ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้รำข้าวพองตัว
ขั้นตอนที่ 9. วางส่วนผสมลงในจานแก้วแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)ขั้นตอนที่ 10 หลังจากนั้น หั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วนๆ และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดหากต้องการ อร่อย!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพกับแอปเปิ้ล
เมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ไม่เพียงแต่รวดเร็วและอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เราเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เบาและนุ่มมาก และเพื่อลดปริมาณแคลอรี่เราจึงแทนที่แป้งสาลีด้วยเซโมลินาน้ำตาลทรายด้วยสารทดแทนและรับจานที่คุณสามารถรับประทานได้แม้ในเวลากลางคืนโดยไม่รู้สึกผิดชอบชั่วดี!
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 300 กรัม
- แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
- น้ำตาลทราย/สารให้ความหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ/3 ชิ้น
- ไข่ – 3 ชิ้น
- เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดลงบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่สามฟองลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลทรายหรือสารให้ความหวาน หลังจากนั้นใส่คอทเทจชีสและเซโมลินาแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 หั่นแอปเปิ้ลขนาดกลางสามลูกเป็นชิ้นๆ โดยอย่าลืมเอาฝักและก้านเมล็ดออกด้วย
ขั้นตอนที่ 4 ผัดชิ้นผลไม้ลงในมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5 เคลือบชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชแล้วโอน "แป้ง"
ขั้นตอนที่ 6 เปิดโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 50-60 นาที แล้วรอเสียงสัญญาณอร่อย!
คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอท
เราเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ - หม้อตุ๋นชีสและแครอทที่นุ่มและอร่อยมาก จานนี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานและเติมพลังในตอนเช้า
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 350 กรัม
- แครอท (ปอกเปลือก) – 300 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ¼ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูดแบบละเอียดขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเซโมลินาลงในผักผสมและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป
ขั้นตอนที่ 4 เติมเกลือลงไป
ขั้นตอนที่ 5. และคนให้เข้ากันจนผลึกละลายหมดขั้นตอนที่ 6 บดคอทเทจชีสด้วยส้อมหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 7 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วเติมส่วนหลังลงในคอทเทจชีส ใส่ผ้าขาวไว้ในตู้เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 8 ผสมไข่แดงเข้ากับคอทเทจชีสอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 9. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่ขั้นตอนที่ 10 ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมคอทเทจชีส ไข่ขาว และแครอทเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 11 ผัดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 12 ปิดถาดอบด้วยแผ่นหนังแล้วโอนส่วนผสมนมเปรี้ยวและแครอท
ขั้นตอนที่ 13. อบอาหารประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา เย็นเล็กน้อยแล้วตัดก่อนเสิร์ฟ อร่อย!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแป้งข้าวโพด
ไม่มีอะไรอร่อยและง่ายกว่าหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบโฮมเมดและถึงแม้จะมีการเติมลูกพีชหวานและฉ่ำก็ตาม ความละเอียดอ่อนนี้จะทำให้คุณหลงรักมันตั้งแต่ส้อมแรก และแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยวก็ถูกใจอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
บางส่วน – 5.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 400 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- หญ้าหวาน – เพื่อลิ้มรส
- แป้งข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกพีช – 2 ชิ้น
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 2 หยิก
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เพื่อความรวดเร็วและความสะดวกของคุณเอง ให้ย้ายส่วนผสมทั้งหมดลงบนพื้นผิวงาน
ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่อย่างระมัดระวังและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง นำส่วนประกอบสีขาวไปแช่ในตู้เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 3 ในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง สารให้ความหวาน แป้ง และผงฟู
ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียนขั้นตอนที่ 5. เติมเกลือลงในไข่ขาวที่แช่เย็นแล้วตีให้ละเอียดจนเกิดฟองหนา เราค่อยๆ ใส่ยอดเขาที่มั่นคงลงในมวลนมเปรี้ยว โดยคน "แป้ง" ไปในทิศทางเดียว
ขั้นตอนที่ 6 ตัดลูกพีชอ่อนสองลูกเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 7 ทาจานอบด้วยน้ำมันด้านสูง
ขั้นตอนที่ 8 วางส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่ลงในชามทนความร้อน และกระจายชิ้นผลไม้ไว้ด้านบนขั้นตอนที่ 9. วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 180 องศา อร่อย!