แยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

แยมเป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดที่เหมาะสำหรับแซนวิชและการอบขนมอย่างเท่าเทียมกัน บทความนี้มีไว้สำหรับแยมลูกแพร์โดยเฉพาะเราได้รวบรวม 8 สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดซึ่งสามารถเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้

ลูกแพร์แยมผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งคุณต้องการเก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาวและปรนเปรอตัวเองเป็นครั้งคราวและจดจำวันในฤดูร้อน นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำแยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

1. 
   วิธีทำแยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว? จัดเรียงลูกแพร์และล้างให้สะอาด
2. 
   หั่นเป็นชิ้น เอาแกนและเมล็ดออก
3. 
   เลื่อนชิ้นลูกแพร์ผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. 
   วางมวลที่ได้ลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ
5. 
   ต้มแยมโดยใช้ไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง คนเป็นระยะๆ และตักโฟมออก
6. 
   จากนั้นใส่แยมร้อนๆ ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิดที่สะอาด แล้วนำไปแช่เย็นโดยใช้ผ้าห่มคลุมไว้เก็บม้วนไว้ในที่เย็น

---

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับแยมลูกแพร์กับอบเชย

แยมลูกแพร์เครื่องเทศจะทำให้คุณหลงใหลไม่เพียง แต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอันงดงามพร้อมกลิ่นเผ็ดของอบเชย ในช่วงเย็นของฤดูหนาว อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาและเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยได้ด้วย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 0.5 กก.
• อบเชย – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกออก และสับละเอียดมาก วางผลไม้สับลงในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาล

2. เพิ่มอบเชยด้วย

3. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้

4. วางภาชนะบนเตา นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 3 นาที

5. จากนั้นลดอุณหภูมิลงและต้มผลไม้ต่อไปอีกประมาณ 12-15 นาที คนแยมเป็นระยะๆ และตักโฟมออก

6. หากหลังจากเวลานี้คุณมีมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

7. มิฉะนั้นให้ทำซ้ำขั้นตอนหนึ่งหรือสองครั้งความสอดคล้องของแยมขึ้นอยู่กับประเภทของลูกแพร์เป็นอย่างมาก ทำให้ม้วนเย็นสนิท ห่อไว้ในผ้าห่ม จากนั้นย้ายไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

วิธีทำแยมลูกแพร์กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว?

ลูกแพร์ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามิน E, P, A, C, B และอื่น ๆ การรับประทานลูกแพร์โฮมเมดในฤดูหนาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาหน้าที่ในการปกป้องร่างกาย

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เสิร์ฟ: 15.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 2 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาด

2. จากนั้นปอกเปลือกลูกแพร์

3. คว้านลูกแพร์และสับให้ละเอียด

4. วางผลไม้สับลงในกระทะ

5. ใส่น้ำตาลลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ลูกแพร์ปล่อยน้ำออกมาคุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้

6. หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะที่มีลูกแพร์ตั้งไฟแล้วนำไปต้มแล้วจึงยกออกจากเตาทันที ทำให้มวลลูกแพร์เย็นลง

7. ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง

8. ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำร้อนแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

9. ใส่มะนาวลงในแยมแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา

10. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้แน่นด้วยฝาโลหะที่สะอาด เก็บแยมไว้ในที่เย็น

อร่อย!

แยมลูกแพร์และส้มง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว

จดสูตรนี้ไว้สำหรับอาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมที่ทำจากลูกแพร์และส้ม แยมจะกลายเป็นของว่างที่คุณโปรดปรานในฤดูหนาว คุณสามารถกินด้วยช้อน ทาบนขนมปังขาว หรือเพิ่มลงในคอทเทจชีส

เวลาทำอาหาร: 130 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 20.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 3 กก.
• ส้ม – 1.5 ชิ้น
• น้ำตาล – 500 กรัม
• น้ำ – 125 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือก เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ล้างส้มให้สะอาด ขูดความสนุกบนเครื่องขูดละเอียด นำส้มเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. วางผลไม้ลงในกระทะ เติมน้ำตาลและน้ำ วางกระทะบนไฟ นำเนื้อหาไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปรุงแยมต่อไปเป็นเวลา 25-30 นาที

4. นำมวลผลไม้ต้มออกจากเตาให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นจากนั้นนำแยมกลับมาตั้งไฟแล้วนำไปต้ม

5. หลังจากนั้นลดไฟและปรุงแยมเป็นเวลา 40-60 นาที มันควรจะข้นได้เป็นอย่างดี

6. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

7. ปิดขวดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วห่อม้วนไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท ควรเก็บแยมไว้ในที่เย็น

อร่อย!

ลูกแพร์ติดขัดด้วยเครื่องบดเนื้อ

แยมลูกแพร์มีความหนาและมีกลิ่นหอม อาหารอันโอชะนี้เตรียมได้ง่ายและคุณต้องการส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ลูกแพร์และน้ำตาล ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถใช้ลูกแพร์ที่มีระดับความสุกต่างกันได้

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 1 กก.
• น้ำตาล – 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งลูกแพร์

2. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ

3. เลื่อนลูกแพร์ผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. ใส่ลูกแพร์บดที่ได้ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

5. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน และเคี่ยวน้ำซุปข้นผลไม้เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แยมควรจะข้นได้ดีมาก

6. ฆ่าเชื้อภาชนะใส่แยมแล้วต้มฝาให้เดือด วางแยมลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

7. หลังจากที่ช่างเย็บเย็นลงจนหมดแล้ว ให้ย้ายพวกเขาไปยังที่เย็น

อร่อย!

แยมลูกแพร์และแอปเปิ้ลโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์และแอปเปิ้ลตามสูตรโบราณที่คุณยายของเราใช้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ทำให้คุณนึกถึงความสะดวกสบายที่บ้านและวัยเด็กที่ไร้กังวลทันที

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 12.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาล – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ให้สะอาดและแห้ง

2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่ เอากิ่งและกล่องที่มีเมล็ดออก วางผลไม้ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำน้ำไปต้มแล้วปรุงต่อประมาณ 15-20 นาทีจนผลไม้นิ่ม

3. นำแอปเปิ้ลและลูกแพร์ออกจากน้ำแล้วถูผ่านตะแกรง

4. ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาลแล้วตั้งไฟ ปรุงแยมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลางจนข้นพอ อย่าลืมคนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

5. จากนั้นใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้สนิท ทำให้ตะเข็บเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!

แยมลูกแพร์ไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์ไร้น้ำตาลมีความคงตัวและมีรสชาติเหมือนอาหารเด็กมากกว่า ในการเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวจำเป็นต้องเลือกผลไม้สุกที่มีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 1 กก.
• น้ำ – 50 มล.
• กรดซิตริก – 0.25 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาด แห้ง และหั่นเป็นก้อน ย้ายผลไม้ใส่กระทะเพื่อป้องกันไม่ให้ดำ โรยด้วยน้ำมะนาว

2. เติมน้ำลงในลูกแพร์แล้วนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นลดอุณหภูมิลงและเคี่ยวลูกแพร์ใต้ฝาต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

3. หลังจากนั้นให้บดมวลลูกแพร์ด้วยเครื่องปั่น

4. เติมกรดซิตริกลงในลูกแพร์บด ผัดและปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที

5. จากนั้นใส่แยมลูกแพร์ลงในขวดแก้วที่ฆ่าเชื้อแล้ว

6. วางขวดโหลลงในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำลงไปให้ถึง “ไหล่” ของขวดปิดฝาขวดแล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

7. หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ปิดขวดด้วยฝาโลหะให้แน่น ทำให้แยมเย็นลงโดยห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วเก็บแยมไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ

อร่อย!

สูตรแยมลูกแพร์พร้อมนมข้นง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สูตรดั้งเดิมและอร่อยมากสำหรับแยมลูกแพร์ แม่บ้านบางคนเรียกของหวานนี้ว่า "นมข้นลูกแพร์" เพื่อความสม่ำเสมอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้แยมยังมีนมข้นอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 1 กก.
• นมข้นต้ม – 80 มล.
• น้ำตาล – 50 กรัม
• น้ำ – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาดด้วยน้ำไหล ตัดเปลือกออก เอากล่องที่มีเมล็ดออก

2. หั่นลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อย นำส่วนผสมผลไม้ไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวลูกแพร์เป็นเวลา 40 นาที

3. บดลูกแพร์ต้มด้วยเครื่องปั่น

4. ใส่น้ำตาลและนมข้นลงในน้ำซุปข้นลูกแพร์ ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

5. ใส่แยมลูกแพร์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วพักให้เย็นห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวอุ่น ๆ เก็บแยมไว้ในที่เย็น

อร่อย!