แยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารอันโอชะที่เหมาะสำหรับชีสเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก และขนมอบอื่น ๆ แยมเตรียมในรูปแบบต่างๆ สำหรับการเก็บเกี่ยว ให้เลือกผลไม้เนื้ออ่อนสุก ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมได้ง่ายๆ คัดสรรสูตรยอดนิยมซึ่งแต่ละสูตรมีความวิเศษในแบบของตัวเอง

แยมแอปริคอทไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอทไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาวมีกลิ่นหอมและสีอำพันที่ยอดเยี่ยม รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานจะไม่ทำให้ใครเฉย แยมนี้เหมาะสำหรับพายและของหวาน ขนมนี้จัดทำขึ้นด้วยวิธีง่ายๆ และจะไม่ทำให้คุณเบื่อกับการเตรียมขนม

1. 
   วิธีทำแยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวด้วยสูตรง่ายๆ? นำผลไม้สุกแล้วตวงน้ำตาลทราย
2. 
   หลังจากล้างแอปริคอตแล้ว ให้เช็ดให้แห้ง ตัดตามยาวแล้วเอากระดูกออก
3. 
   แทงผลไม้แปรรูปด้วยส้อม
4. 
   เติมผลไม้ในภาชนะขนาดใหญ่โรยชั้นด้วยน้ำตาลทราย
5. 
   พักไว้สองสามชั่วโมงหรือใส่ในตู้เย็นข้ามคืน แอปริคอตจะปล่อยน้ำออกมาและผลึกน้ำตาลจะละลาย
6. 
   เทส่วนผสมลงในกระทะแล้ววางบนเตาลดความร้อนทันทีที่ส่วนผสมเดือด ดึงโฟมออก โดยคนเป็นครั้งคราว เราปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. 
   กดมวลผลไม้ด้วยเครื่องบด นำแยมกลับเข้าเตา เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้น ให้ปิดไฟ
8. 
   เราล้างขวดด้วยน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่เหมาะสม เติมแยมแอปริคอทลงในขวดที่แห้งและสะอาด ใช้เครื่อง seaming ม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
9. 
   ทำให้แยมเย็นลงโดยห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น แยมที่แช่เย็นจะหนาขึ้น เราย้ายช่องว่างไปยังที่จัดเก็บและใช้งานตามความจำเป็น อร่อย!

แอปริคอทแยมผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอทแยมผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาวมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ การเตรียมอาหารอันโอชะจะไม่ยุ่งยาก ทุกคนมีเวลาครึ่งชั่วโมงในการทำสูตรอาหารง่ายๆ ให้เสร็จ แอปริคอตไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเป็นพิเศษ สามารถลบหลุมออกได้โดยไม่มีปัญหาต่างจากเชอร์รี่

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วเราก็เริ่มปรุงแยม

ขั้นตอนที่ 2 นำหลุมออกจากแอปริคอตที่ล้างและแห้ง

ขั้นตอนที่ 3 บดผลไม้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ วางมวลที่บดแล้วลงในภาชนะที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายแล้ว ให้เทลงบนผลไม้ที่บิดเป็นเกลียว ติดตั้งบนเตา

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเดือดแล้วจะมีฟองเกิดขึ้นให้เอาออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6 ลดอุณหภูมิ ปรุงแยมจนข้นประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากล้างโซดากระป๋องอย่างทั่วถึงแล้ว ให้ล้างด้วยก๊อกน้ำแล้วฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ ลวกฝาด้วยน้ำเดือด เติมขวดด้วยขนมร้อน ขันสกรูด้วยฝาปลอดเชื้อ คลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวอุ่น ๆ แล้วเย็น

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายขนมที่แช่เย็นไปยังที่เย็น

ขั้นตอนที่ 9 ใช้แยมสำหรับอาหารเช้าและงานเลี้ยงน้ำชาแสนอร่อย อร่อย!

แอปริคอทแยมสำหรับฤดูหนาวด้วยมะนาว

แยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวกับมะนาวดูน่าอร่อย ฉันเตรียมการแช่บิสกิตโรลและไส้พายโดยเฉพาะ การติดขัดมักจะออกมาดีเสมอและไม่ต้องการต้นทุนที่เหลือเชื่อ ความละเอียดอ่อนของผลไม้จัดทำขึ้นจากผลไม้สุก นี่เป็นวิธีที่ดีในการแปรรูปผลไม้ที่ไม่เหมาะกับผลไม้แช่อิ่ม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตไม่มีหลุม – 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำ – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผลแอปริคอตสุกให้สะอาดและนำตัวอย่างที่เน่าเสียออกพร้อมๆ กัน หลังจากการอบแห้งผลไม้ให้เอาเมล็ดออก เทน้ำเดือดลงบนมะนาว เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2 บดผลไม้แปรรูปโดยใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 3 โอนน้ำซุปข้นผลไม้ลงในหม้อและเติมน้ำ

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อวัดน้ำตาลทรายแล้วให้เติมลงในมวล

ขั้นตอนที่ 5 วางบนเตาแล้วนวดส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อมวลเดือด ลดเปลวไฟลง คนเป็นครั้งคราว ติดตามกระบวนการ

ขั้นตอนที่ 7 นำโฟมออก ผู้ที่ชอบหวานจะพบว่ามีประโยชน์ทันที ปรุงแยมเป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างนี้ ให้ล้างขวดโหลด้วยผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดา เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำหรือในไมโครเวฟ ต้มฝาแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 8. เติมขวดโหลที่สะอาดด้วยความหวานร้อนและปิดผนึกให้แน่น หลังจากที่ชิ้นส่วนเย็นลงแล้ว เราก็นำไปจัดเก็บ

ขั้นตอนที่ 9 ความละเอียดอ่อนที่เหลือสามารถลิ้มรสได้ทันที อร่อย!

แอปริคอทแยมกับถั่วสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอทแยมกับถั่วสำหรับฤดูหนาวเป็นขนมสวรรค์ที่ได้รับความนิยมมากในหมู่เพื่อนและญาติ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผลไม้และถั่วทำให้ผู้ที่ชื่นชอบของหวานคลั่งไคล้ อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ยากและจบลงก่อนที่คุณจะมีเวลากระพริบตาด้วยซ้ำ

เวลาทำอาหาร - 3 วัน.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตไม่มีหลุม – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 600 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก – 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกถั่วออกจากฉากกั้นและเปลือกหอย และคัดแยกแอปริคอตจากตัวอย่างที่เน่าเสีย

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อแยกผลไม้แล้ว ให้ล้างและทำให้แห้ง นำเมล็ดออกแล้วใส่ลงในภาชนะที่จะแยมปรุงทันที

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำตาลทรายลงบนผลไม้แล้วปรับระดับ

ขั้นตอนที่ 4. หลังจากคนให้เข้ากัน พักไว้ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้เป็นน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 5 เมล็ดน้ำตาลจะเกือบจะละลายและน้ำจะออกมา

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อวางอ่างที่มีเนื้อหาอยู่บนเตาแล้วให้ตั้งเปลวไฟให้น้อยที่สุด หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ทำให้ขนมร้อนเย็นลง ทิ้งไว้จนถึงวันถัดไป เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง หลังจากต้มส่วนผสมเป็นครั้งที่สามแล้ว ให้ใส่ถั่วลงไป รวมส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ในตอนนี้ให้เตรียมขวดโหล หลังจากล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลแล้ว ให้เติมแยมลงไป ขันสกรูด้วยฝาปิดที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 9. ทำให้ชิ้นงานเย็นลงโดยห่อไว้ในผ้าห่ม จากนั้นเราก็นำไปไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

ขั้นตอนที่ 10 ใช้แยมเป็นของว่าง อร่อย!

แอปริคอทแยมผ่านเครื่องปั่นสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมแยมแอปริคอทโดยใช้เครื่องปั่นสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ต้องมีการเตรียมการบางอย่าง เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนของอาหารอันโอชะช่วยให้สามารถใช้เป็นชั้นสำหรับเค้กสปันจ์และโรลได้การดูแลแบบนี้จะอยู่ได้ไม่นาน ครอบครัวก็ช่วยกันกวาดกระดาษที่ติดออก และก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะไม่มีเวลามองย้อนกลับไปอีก ในปีที่ดีฉันพยายามเตรียมอาหารอันโอชะในปริมาณมาก

เวลาทำอาหาร – 09.00 น. 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต – 1 กก./
• น้ำตาลทราย – 900 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกแอปริคอตสุกแล้วล้างด้วยน้ำประปา เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งตามยาว เอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 3 เรามักจะแทงผลไม้ด้วยส้อมเพื่อปล่อยน้ำให้ได้มากที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายแล้ว ให้เทลงบนผลไม้ ทิ้งไว้ข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 5 ในช่วงเวลานี้เมล็ดข้าวจะเกือบจะละลายและเกิดน้ำเชื่อมขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 ขนมวลลงในกระทะที่มีผนังหนาแล้ววางลงบนกองไฟ

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลา 15 นาที โดยขจัดฟองที่ก่อตัวออก

ขั้นตอนที่ 8 นำผลไม้ที่นิ่มออกจากเตาอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 9 เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 10 ปั่นผลไม้ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 11. เทลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า

ขั้นตอนที่ 12 นำแยมกลับเข้าเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 12 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 13 เติมน้ำร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดด้วยฝาปลอดเชื้อและแช่เย็นใต้ผ้าห่มอุ่น

ขั้นตอนที่ 14. นำแยมออกไปจัดเก็บ ในฤดูหนาวเราจะเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมด อร่อย!

แยมแอปริคอทหนากับเจลาติน

แยมแอปริคอทหนาที่มีเจลาตินคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และไม่แพร่กระจาย สูตรนี้คุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณอย่างยิ่ง ในการจัดเตรียม คุณต้องมีส่วนผสมคุณภาพสูง เวลาขั้นต่ำ และอารมณ์ดี แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเชี่ยวชาญกระบวนการเบื้องต้นได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต – 700 กรัม
• น้ำตาลทราย – 400 กรัม
• เจลาติน – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราแยกแอปริคอตที่รวบรวมไว้ออกจากตัวอย่างที่เน่าเสีย

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำเจลาติน (3-4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 4 แยกผลไม้ออกจากเมล็ดแล้วนำกลับลงในกระทะที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ 5. โรยด้วยน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 6. หลังจากคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟปานกลาง หลังจากเดือด ให้ลดอุณหภูมิลงและปรุงแยมเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อละลายเจลาตินที่บวมแล้วให้นำไปใส่ในเนื้อหา หลังจากคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 8. เตรียมขวดด้วยการล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ เติมแยมที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 9. ม้วนขึ้นด้วยฝาแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หลังจากเย็นม้วนไว้ใต้ผ้าห่มแล้วเราก็ย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เรากินแยมอย่างมีความสุข! อร่อย!