มะเขือเทศและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมดั้งเดิมสำหรับบ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ มะเขือเทศฉ่ำเข้ากันได้ดีกับลูกพลัมที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้น เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยห้ารายการที่คัดสรรมาแล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มะเขือเทศดองกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้ว”

มะเขือเทศดองกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” น่ารับประทานและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ เสิร์ฟเป็นของว่างแบบสแตนด์อโลนดั้งเดิม ในการเตรียมการ ให้ใช้แนวคิดทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

1. 
   มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศดองกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว "คุณจะเลียนิ้ว"
2. 
   เลือกมะเขือเทศลูกเล็กที่เรียบร้อยและไม่เสียหาย เราล้างมันใต้น้ำ
3. 
   เราล้างท่อระบายน้ำตามจำนวนที่ระบุ
4. 
   ใส่มะเขือเทศ พลัม และเครื่องเทศจากรายการลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที เทน้ำลงในกระทะ
5. 
   ต้มน้ำและทำซ้ำขั้นตอนสองครั้ง ครั้งที่สามเราต้มน้ำด้วยน้ำตาลและเกลือ เราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำส้มสายชูลงในขวดโดยตรงแล้วเติมน้ำดอง ม้วนภาชนะที่มีฝาปิด
6. 
   พลิกชิ้นส่วนกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
7. 
   มะเขือเทศดองกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้วของคุณ” พร้อมแล้ว เอาไปเก็บครับ.

มะเขือเทศกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวต่อขวด 1 ลิตร

มะเขือเทศกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 1 ลิตรเป็นแนวคิดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุดหรือร่วมกับอาหารกลางวันร้อนๆ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• พลัม – 0.3 กก.
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและเตรียมมะเขือเทศและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 1 ลิตร

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกผลไม้และล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 ฆ่าเชื้อขวดลิตรโดยใช้วิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4. เติมมะเขือเทศและลูกพลัมลงไปด้านบนสุด เทน้ำดองที่มีเกลือและน้ำตาลลงไป ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะ ต้มอีกครั้ง และทำซ้ำขั้นตอน ครั้งที่สามเราไม่ระบายน้ำ ปิดขวดด้วยฝาปิดที่โดนน้ำร้อนลวก

ขั้นตอนที่ 6 พลิกชิ้นงานกลับด้าน ห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวพร้อมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตร เก็บในที่เย็น

มะเขือเทศกับลูกพลัมและกระเทียมในขวดสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศที่มีลูกพลัมและกระเทียมในขวดสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ด้วยความช่วยเหลือของของว่างดั้งเดิม คุณจะเปลี่ยนเมนูหลักของคุณให้หลากหลาย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 0.8 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 350 กรัม
• พลัม – 7 ชิ้น
• น้ำ – 300 มล.
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 7 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศด้วยลูกพลัมและกระเทียมในขวดสำหรับฤดูหนาว ให้วัดปริมาณลูกพลัมที่ต้องการ เราล้างมันให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 เลือกมะเขือเทศทั้งลูกที่สวยงาม (คุณสามารถเลือกพันธุ์และขนาดต่างกันได้) เรายังล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 วางร่มผักชีลาว ใบกระวาน และกลีบกระเทียมปอกเปลือกลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ

ขั้นตอนที่ 4 วางมะเขือเทศและลูกพลัมลงในภาชนะ

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำที่ผสมแล้วลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำ ต้มบนเตา

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำส้มสายชูและน้ำดองร้อนลงในการเตรียม ปิดฝาห่อด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็น

ขั้นตอนที่ 8 มะเขือเทศพร้อมลูกพลัมและกระเทียมในขวดพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

มะเขือเทศกับลูกพลัมและโหระพาสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศที่มีลูกพลัมและโหระพาสำหรับฤดูหนาวเป็นแนวคิดที่อร่อยและง่ายต่อการนำไปใช้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว การรักษาดังกล่าวจะมีรสชาติที่น่าสนใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ และสำหรับการปรุงอาหาร ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 6 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดสองลิตร 3 ใบ:

• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• พลัม – 1 กก.
• เกลือ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา – 6 สาขา
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 6 กลีบ
• พริกไทยดำ – 15 ชิ้น
• เมล็ดผักชี – 15 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 9 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมในการเตรียมมะเขือเทศ ลูกพลัม และโหระพาสำหรับฤดูหนาว เราล้างมะเขือเทศและลูกพลัมใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝาในกระทะที่มีน้ำ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้ใบโหระพาแห้ง วางไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่ปลอดเชื้อ พร้อมด้วยกลีบกระเทียมและเครื่องเทศหอมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มะเขือเทศชนิดต่างๆ แล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะ ต้มกับน้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 6 ปิดช่องว่างด้วยฝาปิด คว่ำลง แล้วห่อไว้ในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศพร้อมลูกพลัมและโหระพาพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถนำออกไปจัดเก็บได้

มะเขือเทศกับลูกพลัมและองุ่นสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศที่มีลูกพลัมและองุ่นสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานรสชาติที่สดใสและฉ่ำ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ที่บ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณได้ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับโถขนาด 1 ลิตร:

• มะเขือเทศ – 300-350 กรัม
• พลัม – 100-150 กรัม
• องุ่น – 100-150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 2 ชิ้น
• ดิลล์ – 1 สาขา
• กรดอะซิติก 70% – 1/3 ช้อนชา

สำหรับน้ำเกลือต่อน้ำ 1 ลิตร:

• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมในการเตรียมมะเขือเทศ พลัม และองุ่นสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างดี: มะเขือเทศ พลัม และองุ่น ลบลำต้นและกิ่งก้าน

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมเครื่องเทศจากรายการ ปอกกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ผลิตภัณฑ์คละลงในขวดที่ปลอดเชื้อ อย่าลืมใส่กระเทียมและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะ ต้มกับน้ำตาลและเกลือ เทน้ำส้มสายชูและน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวด

ขั้นตอนที่ 6 ปิดช่องว่างด้วยฝาปิด คว่ำลง แล้วห่อไว้ในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศ พลัม และองุ่นพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น