มะเขือเทศกับหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาวเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อร่อยและหลากหลายสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ หากต้องการทำให้มะเขือเทศของคุณชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้สูตรอาหารที่คัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

มะเขือเทศกับหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว "คุณจะเลียนิ้ว"

มะเขือเทศเลียนิ้วกับหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ด้วยขนมนี้ คุณจะเปลี่ยนเมนูหลักของคุณให้หลากหลาย ในการเตรียมผักเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 6 ลิตร

1. 
   เพื่อเตรียมมะเขือเทศด้วยหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้ว” วัดจำนวนมะเขือเทศที่ต้องการ เราล้างมันใต้น้ำแล้วเอาก้านออก
2. 
   ฆ่าเชื้อขวดโหลและทำให้แห้ง เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละอัน กระจายเครื่องเทศชิ้นกระเทียมและหัวหอม
3. 
   เราหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองซีก
4. 
   เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในขวดแล้ววางมะเขือเทศที่หั่นคว่ำลง
5. 
   สำหรับน้ำดองให้ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วเติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย เทส่วนผสมลงในขวดที่มีมะเขือเทศและน้ำมัน
6. 
   วางส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด หลังจากนั้นเราก็นำกระป๋องออกมาแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
7. 
   มะเขือเทศกับหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้วของคุณ” พร้อมแล้ว เอาไปเก็บครับ.

มะเขือเทศฝานกับหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว

ชิ้นมะเขือเทศที่มีหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ เสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนหรือเป็นของว่างอิสระ ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1/3 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ถั่วหวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศเป็นชิ้นพร้อมหัวหอมและน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะเขือเทศแล้วปล่อยให้แห้งเอาก้านออกแล้วแบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4. ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้ววางกลีบกระเทียม แครอท และพริกไทยหนึ่งกลีบไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชั้น ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะต้มน้ำดองเกลือและน้ำตาล ในตอนท้ายให้เติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7 เติมชิ้นงานด้วยน้ำดองร้อน

ขั้นตอนที่ 8. วางลงในกระทะที่มีน้ำและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อขวดที่เติมแล้ว 15 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดในกระทะ จากนั้นเราก็นำขนมออกมา ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 9 ชิ้นมะเขือเทศพร้อมหัวหอมและน้ำมันพืชพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

มะเขือเทศหวานกับหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหวานพร้อมหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานรสชาติที่สดใสและฉ่ำ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแยกต่างหาก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับโถขนาด 3 ลิตรหนึ่งใบ:

• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ในโถขนาด 3 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ ในโถขนาด 3 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1.2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศหวานพร้อมหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นผักเป็นซีกแล้วเอาก้านออก

ขั้นตอนที่ 3เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ตามที่เหมาะกับคุณ ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวหอม สมุนไพร กระเทียม และเครื่องเทศจากรายการไว้ที่ด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5 วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในขวดโหล เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 เติมเนื้อหาด้วยน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาล หลังจากนั้นฆ่าเชื้อขวดที่เติมน้ำเดือดลงในหม้อแล้ว (ลิตร - 4 นาที, หนึ่งลิตรครึ่ง - 5 นาที, สามลิตร - 7 นาที) ม้วนขึ้น คว่ำลง และปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศหวานพร้อมหัวหอมและเนยพร้อมสำหรับฤดูหนาว นำชิ้นงานไปจัดเก็บ!

เตรียมมะเขือเทศด้วยหัวหอม น้ำมัน และน้ำส้มสายชู 9% สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมมะเขือเทศด้วยหัวหอมน้ำมันและน้ำส้มสายชู 9% สำหรับฤดูหนาวกลายเป็นรสชาติที่น่ารับประทานและน่าจดจำ การเตรียมการจะเสริมตารางบ้านหรือวันหยุดของคุณ เสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนหรือเป็นของว่างอิสระ ในการเตรียมการ ให้ใช้แนวคิดทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 0.7 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 des.l.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมในการเตรียมมะเขือเทศด้วยหัวหอม น้ำมัน และน้ำส้มสายชู 9% เราทำความสะอาดและล้างผัก เราฆ่าเชื้อขวดด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นวงเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 วางหัวหอมบางส่วนไว้ที่ด้านล่างของขวด

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไว้ในขวดสลับกับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มพริกไทยเทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7แยกน้ำต้มกับน้ำตาลและเกลือ เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนผักในขวด

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นงานลงในกระทะที่มีน้ำและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 12 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดในกระทะ จากนั้นเราก็นำขนมออกมา ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อด้วยวัสดุอุ่นแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 9 การเตรียมมะเขือเทศด้วยหัวหอมน้ำมันและน้ำส้มสายชู 9% เสร็จสิ้น สามารถนำออกไปจัดเก็บได้

มะเขือเทศหั่นบาง ๆ พร้อมหัวหอม, น้ำมันและน้ำส้มสายชู 6%

มะเขือเทศหั่นบาง ๆ พร้อมหัวหอมน้ำมันและน้ำส้มสายชู 6% ออกมาฉ่ำมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่น่าสนใจอย่างน่าประหลาดใจ สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือคู่กับอาหารกลางวันร้อนๆ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• กานพลู – 1 ช้อนชา
• ถั่วหวาน – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 6% – 60 มล.
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำหนึ่งลิตร
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำหนึ่งลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศสับด้วยหัวหอม น้ำมัน และน้ำส้มสายชู 6% ล้างมะเขือเทศให้ดีแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 วางผักในขวดฆ่าเชื้อเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 5 เติมเนื้อหาด้วยน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในเวลานี้ เตรียมน้ำดอง ต้มน้ำแล้วเติมเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ต่อไปใส่น้ำตาล ผสม.

ขั้นตอนที่ 8 ส่งเครื่องเทศที่นี่แล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช 6 เปอร์เซ็นต์

ขั้นตอนที่ 9 เติมน้ำดองลงในขวดโหลต่อไปเราฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะที่มีน้ำเดือดซึ่งด้านล่างคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณ 15 นาที เรานำพวกมันออกมาปิดฝาคว่ำคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ พร้อมหัวหอม, น้ำมันและน้ำส้มสายชู 6% พร้อมแล้ว เก็บในที่เย็น

มะเขือเทศกับน้ำมันและหัวหอมโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศที่มีน้ำมันและหัวหอมโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเป็นแนวคิดที่อร่อยและง่ายต่อการนำไปใช้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว การรักษาดังกล่าวจะมีรสชาติที่น่าสนใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ และสำหรับการปรุงอาหาร ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 8 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กานพลู – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมะเขือเทศด้วยน้ำมันและหัวหอมโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและเอาก้านออก

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปเราแบ่งผลไม้ออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถถือไว้เหนือไอน้ำได้

ขั้นตอนที่ 4 วางเครื่องเทศที่ด้านล่างแล้วเทน้ำมันพืช วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5. ต้มน้ำกับเกลือและน้ำตาลในกระทะ คนให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมแห้งละลาย

ขั้นตอนที่ 6 เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเกลือร้อน จากนั้นฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะด้วยน้ำเดือดประมาณ 15 นาที เรานำมันออกมาปิดฝาแล้วพลิกคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7มะเขือเทศที่มีน้ำมันและหัวหอมที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

มะเขือเทศหมักกับหัวหอม กระเทียม และน้ำมัน

มะเขือเทศหมักกับหัวหอม กระเทียม และเนยเป็นการเตรียมที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ทรีตเมนต์นี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบสากลสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 4.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 กก.
• หัวหอม – 0.5 กก.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ / ขวด
• กระเทียม – 12 กลีบ
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 70% – 1 ช้อนชา/1-1.5 ลิตร

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ – 3 ลิตร
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 7 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศดองด้วยหัวหอม กระเทียม และน้ำมัน ให้ล้างผักหลักให้ดีแล้วปล่อยให้แห้ง ถอดก้านออก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ สามารถตัดเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนได้

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นหัวหอมเป็นวง

ขั้นตอนที่ 4 ฆ่าเชื้อขวดโหล วางกลีบกระเทียมและพริกไทยที่ด้านล่างเทน้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 5. วางมะเขือเทศและหัวหอมที่นี่เป็นชั้นๆ เทน้ำดองลงไป ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 6 ต่อไปฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะด้วยน้ำเดือดประมาณ 15 นาที เทน้ำส้มสายชูลงไป ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7. มะเขือเทศหมักกับหัวหอมกระเทียมและน้ำมันพร้อม เก็บในที่เย็น

มะเขือเทศสีเขียวพร้อมหัวหอมและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวพร้อมหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติเข้มข้นขนมนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแยกต่างหาก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่เขียว – 3 กก.
• หัวหอม – 300 กรัม
• กระเทียม – 200 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น/ขวด
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ / ขวด
• น้ำ – 3 ลิตร
• น้ำตาล – 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวพร้อมหัวหอมและเนยสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะเขือเทศสีเขียวลูกเล็กให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ใบกระวานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และสมุนไพรลงในขวด เราสลับผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำดอง เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูเดือดลงบนอาหาร เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนลงในกระทะที่มีน้ำและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดในกระทะ จากนั้นเราก็นำขนมออกมา ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อด้วยวัสดุอุ่นแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศสีเขียวพร้อมหัวหอมและน้ำมันพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บครับ.