มะเขือเทศอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวในขวด

มะเขือเทศอาร์เมเนียในขวดสำหรับฤดูหนาวเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยชุ่มฉ่ำและฉุนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย คุณสามารถเตรียมขนมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารหกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มะเขือเทศสีแดงอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวในขวด

มะเขือเทศสีแดงอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวในขวดเป็นการเตรียมที่น่าดึงดูดและสดใสสำหรับบ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียแดงสำหรับฤดูหนาวในขวดให้เตรียมผักและเครื่องเทศทั้งหมดจากรายการ ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. 
   ล้างและทำให้ผักแห้ง สับมันอย่างประณีต
3. 
   สับกระเทียมหยาบๆรวมกับพริกไทยและสมุนไพร
4. 
   บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น
5. 
   เราได้รับเนื้อผักที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. 
   เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นสองส่วนโดยไม่ต้องผ่าจนหมด
7. 
   เราเริ่มตัดด้วยข้าวต้มผัก
8. 
   ใส่มะเขือเทศลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้แน่น
9. 
   เตรียมน้ำดองในกระทะ ต้มน้ำกับน้ำตาล เกลือ และพริกไทย ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู
10. 
    เติมน้ำดองลงในขวดโหล
11. 
    วางภาชนะที่บรรจุไว้แล้วลงในกระทะโดยมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่างและเทน้ำ นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
12. 
    เรานำชิ้นงานออกจากน้ำ ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
13. 
    มะเขือเทศอาร์เมเนียจากมะเขือเทศสีแดงพร้อมสำหรับฤดูหนาวในขวด

มะเขือเทศอาร์เมเนียที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในฤดูหนาว

มะเขือเทศอาร์เมเนียที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในฤดูหนาวสามารถเตรียมที่บ้านได้ง่าย ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ของว่างที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะอาหารค่ำหรือโต๊ะวันหยุด อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 6 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับโถขนาด 1.5 ลิตร 4 ใบ:

• มะเขือเทศ – 4 กก.
• หัวหอม – 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ใบโหระพา – 1 พวง
• กระเทียม – 1 หัว
• แครอท – 250 กรัม
• พริกหยวก – 250 กรัม
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 20 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• กานพลู – 8 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 40 ชิ้น

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ – 4 ลิตร
• เกลือ – 80 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในฤดูหนาว เรามาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน วางหัวหอมครึ่งวงไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 2.ใส่ใบกระวานในแต่ละขวด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 บดผักและสมุนไพรที่เหลือในเครื่องปั่น เราได้รับส่วนผสมที่สดใสเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5. ระบายน้ำจากขวดโหลลงในกระทะ ต้มกับเกลือและน้ำตาล ในเวลานี้ กระจายกานพลูและพริกไทยให้ทั่วขวด

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผักบดลงในน้ำดอง ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำดองสีสดใสลงบนมะเขือเทศในขวด ม้วนขึ้นห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 มะเขือเทศอาร์เมเนียพร้อมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวแบ่งครึ่ง

มะเขือเทศอาร์เมเนียแบ่งครึ่งสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับเมนูที่บ้านหรือวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.1 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับ 3 กระป๋อง 0.7 ลิตร:

• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำตาล – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวโดยแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง เลือกมะเขือเทศที่สวยงามแล้วล้างใต้น้ำ แบ่งครึ่งให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหนา

ขั้นตอนที่ 3 บดผักที่ล้างแล้วและแห้ง

ขั้นตอนที่ 4 วางมะเขือเทศเป็นชั้นเล็ก ๆ ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 5. ปิดด้วยหัวหอมและสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 6 ทำซ้ำหลายชั้นและเติมขวดให้เต็ม มะเขือเทศซีกควรคลุมชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 7สำหรับน้ำดอง ให้ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วเติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขวด เทน้ำดองร้อนลงไปทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 9 วางขวดที่เติมแล้วลงในกระทะโดยมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่างและเทน้ำ นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที เรานำชิ้นงานออกจากน้ำ ปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 มะเขือเทศอาร์เมเนียพร้อมแบ่งครึ่งสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บครับ.

มะเขือเทศอาร์เมเนียสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศอาร์เมเนียสีเขียวสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติเข้มข้นฉุนฉ่ำและน่ารับประทาน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.75 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 1 กก.
• เกลือ – 40 กรัม
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 70 มล.
• น้ำ – 0.7 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียสีเขียวสำหรับฤดูหนาว ก่อนอื่นให้ล้างผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2 บดผักชีฝรั่ง กระเทียม และพริกไทยร้อน ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 วางมะเขือเทศสีเขียวและน้ำสลัดร้อนเป็นชั้น ๆ ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 4 ต้มน้ำกับเกลือ เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วเติมส่วนผสมที่ได้เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5 วางขวดที่เติมแล้วลงในกระทะโดยมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่างและเทน้ำ นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 นำชิ้นงานออกจากน้ำ เราม้วนมันขึ้นโดยมีฝาปิด คว่ำมันลง ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศอาร์เมเนียสีเขียวพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บได้เลย!

มะเขือเทศอาร์เมเนียกับกระเทียมและสมุนไพรในขวดสำหรับฤดูหนาว

ใครๆ ก็สามารถเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียพร้อมกระเทียมและสมุนไพรในขวดสำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ของว่างที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะอาหารค่ำหรือโต๊ะวันหยุด มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
• ผักชีฝรั่ง – 5 สาขา
• ใบมะรุม – 1/5 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• น้ำ – 300 มล.
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียด้วยกระเทียมและสมุนไพรในขวด ล้างผักหลักแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 สับผักและขูดกระเทียม รวมส่วนผสมลงในจานลึก

ขั้นตอนที่ 3 วางใบมะรุมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

ขั้นตอนที่ 4 เติมมะเขือเทศลงในขวดให้แน่นซึ่งเราสลับกับสมุนไพรและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5 คลุมด้วยใบกระวาน ร่มผักชีลาว และใบมะรุม

ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำตาลและเกลือที่นี่ เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7 เติมน้ำเดือดแล้วปิดฝา

ขั้นตอนที่ 8 วางขวดที่เติมแล้วลงในกระทะโดยมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่างและเทน้ำ นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 นำชิ้นงานออกจากน้ำ ปิดฝา พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 มะเขือเทศอาร์เมเนียพร้อมกระเทียมและสมุนไพรในขวดพร้อม

มะเขือเทศอาร์เมเนียกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศอาร์เมเนียกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมดั้งเดิมและอร่อยสำหรับบ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 กระป๋อง 750 มล.:

• มะเขือเทศ - จะรวมจำนวนเท่าใด
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• คื่นฉ่าย – 2 สาขา
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เกลือ – 50 กรัม
• น้ำตาล – 120 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• กรดซิตริก – 2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดมัสตาร์ด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมมะเขือเทศอาร์เมเนียกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว ให้ตวงผักหลักตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 บดสมุนไพร พริกเผ็ด พริกหยวก และกระเทียม รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในชามเดียว

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ตัดมะเขือเทศแต่ละลูก

ขั้นตอนที่ 5 เราใส่พริกและสมุนไพรที่เตรียมไว้อย่างเผ็ดร้อนลงในชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงในขวดที่ปลอดเชื้อ วางมะเขือเทศไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 9 เติมส่วนผสมแห้งด้วยน้ำที่เราสะเด็ดน้ำออกจากขวด เพิ่มกรดซิตริกและต้ม

ขั้นตอนที่ 10. เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศ ฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 11 มะเขือเทศอาร์เมเนียกับพริกขี้หนูพร้อมสำหรับฤดูหนาว