Pilaf กับไก่ในกระทะ

ไก่พิลาฟในกระทะเป็นเมนูโฮมเมดแสนอร่อยที่หลายๆ คนชื่นชอบ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารที่สดใสได้ด้วยการเติมเนื้อสัตว์ปีกเนื้อนุ่มลงไป ในการทำเช่นนี้ ให้จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

pilaf ร่วนกับไก่และข้าวในกระทะ

Pilaf กับข้าวที่นุ่มกำลังดีนั้นปรุงง่ายในกระทะ เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับจาน ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมด!

1. 
   วิธีปรุง pilaf แสนอร่อยกับไก่? ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน สับหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งใส
2. 
   ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดสักสองสามนาที
3. 
   วางน่องไก่ที่ละลายแล้วไว้บนผักไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก โรยเนื้อให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. 
   ทอดไก่จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
5. 
   เทน้ำครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
6. 
   เคี่ยวจานโดยใช้ไฟอ่อน
7. 
   โรยข้าวที่ล้างแล้วไว้ด้านบน วางหัวกระเทียมไว้ตรงกลาง เราเอาเฉพาะเปลือกด้านบนออกเท่านั้น
8. 
   เติมน้ำสองแก้วลงใน pilaf แล้วนำจานไปต้ม
9. 
   ลดความร้อนและหุงต่อจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมดประมาณ 15-20 นาที ปิดมัน.
10. 
    pilaf ร่วนกับไก่พร้อมแล้ว! คุณสามารถวางมันลงบนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

---

วิธีปรุงพิลาฟไก่และหมูในกระทะ

พิลาฟไก่และหมูมีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านความอิ่มและความเข้มข้น เนื้อทั้งสองเข้ากันได้อย่างลงตัว จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• หมู – 200 กรัม
• ข้าว – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ติดเมล็ดข้าว

2. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเดียวกัน ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดแล้วสับหัวหอม

3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป ขั้นแรกทอดหมูเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทองต่อไปอีก 10-15 นาที

4. ใส่ผักลงในกระทะทอดสักสองสามนาทีจากนั้นใส่ข้าว, เกลือ, พริกไทย, ใส่ขมิ้นและปาปริก้า เติมน้ำลงในจานแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที

5. วางพิลาฟอะโรมาติกที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ

สูตร pilaf ไก่กับลูกเกดที่เรียบง่ายและอร่อยในกระทะ

พิลาฟดั้งเดิมทำจากเนื้อไก่และเติมลูกเกด ผลเบอร์รี่แห้งช่วยเสริมรสชาติของอาหารยอดนิยมได้อย่างลงตัวทำให้เป็นพิเศษ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 350 กรัม
• ข้าว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• ลูกเกด – 60 กรัม
• น้ำ – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง

2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแบ่งแครอทออกเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. ใส่ผักลงในไก่ใส่เกลือแล้วทอดต่อไปอีก 15 นาที

4. เทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดสักครู่

5. ล้างข้าวแล้วผสมกับลูกเกดนึ่ง

6. กระจายข้าวกับลูกเกดลงในกระทะ

7. โรยจานด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

8. เติมน้ำเย็นแล้วนำจานไปต้ม

9. หลังจากเดือด ลดไฟ ปิดฝา ปรุงต่ออีก 20 นาที นำออกจากเตา

10. วางพิลาฟลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ พร้อม!

บัลเกอร์แสนอร่อยและพิลาฟไก่ในกระทะ

พิลาฟอะโรมาติกในกระทะทำจากไก่และบัลเกอร์ ซีเรียลตะวันออกเข้ากันได้อย่างลงตัวกับจานและให้รสชาติที่พิเศษ ตัวเลือกที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ – 4 ชิ้น
• บัลเกอร์ – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมส่วนผสมสำหรับพิลาฟกัน ควรละลายต้นขาไก่และล้างล่วงหน้า

2. จากนั้น ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไก่ส่วนนี้จะทำให้จานชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

3. สับหัวหอมและกระเทียม หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

4. ล้างบัลเกอร์ในน้ำ แล้วบีบออกโดยใช้กระชอน

5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทก่อน

6. จากนั้นวางหัวหอม ทอดจนโปร่งใส

7. แยกเนื้อไก่ลงทอดในกระทะจนสุก เติมเกลือเล็กน้อย

8. วางเนื้อกับผัก กระจายบัลเกอร์และกระเทียมสับลงในจาน

9. ใส่เกลือและเครื่องเทศผสมเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วครึ่ง ผสมเนื้อหาเบา ๆ แล้วปิดฝาจานเป็นเวลา 20 นาที

10. คราวนี้ก็เพียงพอให้บัลเกอร์ต้มและแช่ในส่วนผสมอื่นๆ สามารถเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

pilaf ไก่กับเห็ดในกระทะ

Pilaf กับไก่และเห็ดดูน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมทางโภชนาการทั้งสองเสริมซึ่งกันและกัน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อกับสูตรอาหารคลาสสิก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• เห็ด – 200 กรัม
• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ม้วนขมิ้นแล้วทอดในน้ำมันในกระทะประมาณ 5-7 นาที

2. สับแครอทและหัวหอม เราส่งพวกเขาไปที่เนื้อ เราทอดในปริมาณเท่ากันมากขึ้น

3.สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ

4. ทอดจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยและปาปริก้า

5. เติมข้าวใส่จานแล้วเติมน้ำ วางหัวกระเทียมไว้ตรงกลางเพื่อเพิ่มรสชาติ หลนครอบคลุมประมาณ 20-25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

6. สามารถเสิร์ฟไก่และเห็ดพิลาฟสำเร็จรูป เสริมด้วยผักสดหรือสมุนไพร อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำข้าวบาร์เลย์ pilaf กับไก่

พิลาฟแบบเรียบง่ายที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุกและไก่กลายเป็นคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้จานยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย สะดวกสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวหากคุณไม่มีเวลาว่างมากนัก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• Khmeli-suneli – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรล้างข้าวบาร์เลย์มุกล่วงหน้าและแช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง

2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปทรงใดก็ได้

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดเนื้อประมาณ 5-7 นาที

4. หั่นแครอทเป็นเส้นสั้นบางๆ สับหัวหอมด้วยวิธีที่สะดวก

5. วางผักลงบนเนื้อ ทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้ เกลือ พริกไทย เพิ่มฮ็อปซูเนลิ และใบกระวาน

6. เติมน้ำลงในจานแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 35 นาทีด้วยไฟอ่อน

7. เสิร์ฟข้าวบาร์เลย์มุกเข้มข้น pilaf อุ่น ๆ พร้อม!

PP pilaf อาหารกับไก่

อาหารแคลอรี่ต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเข้าถึงได้มากกว่าที่คุณคิดลองสูตรอาหารพิลาฟไก่เพื่อสุขภาพนี้ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ข้าว – 150 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปล่อยเนื้อไก่ ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. สับหัวหอมและขูดแครอท

3. ทอดเนื้อไก่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงไป หลังจากผ่านไป 7 นาที ให้ใส่ผักแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

4. วางข้าวบนอาหารแล้วเติมน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หลนเป็นเวลา 25 นาทีใต้ฝา

5. นำ pilaf อาหารออกจากเตาแล้ววางลงในจานที่แบ่งส่วน เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ!

สูตร pilaf ที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่ แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน

หากคุณต้องการกระจายการปรุงอาหารที่บ้านของคุณ ให้ลองทำพิลาฟแสนอร่อยด้วยไก่และผลไม้แห้ง ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งจะเพิ่มรสชาติและความแปลกใหม่ให้กับจาน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• ข้าว – 150 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 500 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า ปอกผักแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน จุ่มไก่ แครอทขูด และหัวหอมสับลงไป

3. หั่นผลไม้แห้งเป็นเส้นบาง ๆ

4. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์ในกระทะและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

5.เมื่อไก่พร้อมแล้วให้ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในจาน

6.เติมน้ำใส่ส่วนผสม ใส่แอปริคอตแห้งและลูกพรุน

7. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรับปริมาณเกลือและเครื่องเทศ

8. ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนน้ำระเหยหมด

9. จัดจานใส่จานและเสิร์ฟขณะอุ่น พร้อม!