พิซซ่าโฮมเมดสามารถเตรียมได้หลายหน้า เราเสนอตัวเลือกเห็ดให้คุณ ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่เข้ากันได้ดีกับชีส ผัก ไก่ หรือไส้กรอก ลองสูตรอาหารทีละขั้นตอน 8 รายการที่มีสีสันพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
พิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดในเตาอบ
พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเห็ดเตรียมง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับแป้งกรอบบาง ได้โปรดคนที่คุณรัก
- แชมเปญสด 300 (กรัม)
- ชีส 200 กรัม กึ่งแข็ง
- ซอสมะเขือเทศ 5 (ช้อนโต๊ะ)
- ออริกาโน่ 1 (ช้อนชา)
- น้ำมันมะกอก 1 (ช้อนโต๊ะ)
- สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 200 (กรัม)
- น้ำ 125 (มิลลิลิตร)
- ยีสต์แห้ง 5 (กรัม)
- เกลือ ½ (ช้อนชา)
- น้ำมันมะกอก 2 (ช้อนโต๊ะ)
-
วิธีทำพิซซ่ากับเห็ดที่บ้าน? ขั้นแรกมาเตรียมแป้งกันก่อน ผัดยีสต์ในน้ำอุ่นสามช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 15 นาที -
ร่อนแป้งและเกลือลงในชามลึก เราสร้างความหดหู่เล็กน้อยในนั้น เทส่วนผสมยีสต์และน้ำที่เหลือลงไป มาเริ่มนวดกัน -
เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในแป้ง -
นวดอีกครั้งคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น -
หลังจากนั้นสักครู่ให้แผ่แป้งที่เสร็จแล้วออกบาง ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ -
ในเวลานี้ ขูดชีสและหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบางๆ -
เคลือบฐานด้วยมะเขือเทศบดแล้วโรยด้วยออริกาโน เรายังวางเห็ดและชีสไว้ที่นี่ด้วย อบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา -
โรยพิซซ่าเห็ดที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันมะกอก แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ
พิซซ่ากับเห็ด ชีส มะเขือเทศ และไส้กรอก
พิซซ่าโฮมเมดน่ารับประทานประกอบด้วยเห็ด ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสเส้น การรักษาดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉยและการเตรียมการก็ไม่ใช่เรื่องยาก
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
- ชีสกึ่งแข็ง – 200 กรัม
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
- ไส้กรอก – 200 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 6 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- มาจอแรมแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง – 120 กรัม
- น้ำ – 120 มล.
- ยีสต์สด – 12 กรัม
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. มาทำแป้งกันก่อน ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่น ทิ้งส่วนผสมไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งด้วยเกลือเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของยีสต์และน้ำมันมะกอก นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30-60 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ในตอนนี้ ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ หั่นเห็ด ไส้กรอก และมะเขือเทศเป็นแผ่นบางๆ ขูดชีส
ขั้นตอนที่ 4 แผ่แป้งที่เสร็จแล้วออกบาง ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยกระเทียมสับและมาจอแรม วางมะเขือเทศ เห็ด ไส้กรอก และชีสไว้ด้านบน อบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5. พิซซ่าหอมกรุ่นและฉ่ำพร้อมที่บ้าน ลองมัน!
วิธีอบพิซซ่ากับเห็ดและไก่ในเตาอบ?
พิซซ่าโฮมเมดสามารถเตรียมด้วยไส้เห็ดและไก่ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอม เสิร์ฟเป็นของว่าง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- นม – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ด – 300 กรัม
- เนื้อไก่ – 200 กรัม
- ชีสแปรรูป – 70 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เติมเกลือที่นี่
ขั้นตอนที่ 2. เทนมอุ่นลงในชามอีกใบ
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชแล้วตอกไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 4. ตีของเหลวจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมนมลงในแป้ง มาเริ่มนวดกัน
ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 7 จากนั้น แผ่ผลิตภัณฑ์ออกบางๆ
ขั้นตอนที่ 8 โอนฐานไปยังจานอบ
ขั้นตอนที่ 9. วางเห็ดไว้บนฐาน คุณสามารถใช้ของดองได้ ถ้าสดก็ควรทอดจะดีกว่า
ขั้นตอนที่ 10 วางชิ้นเนื้อไก่ต้มไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 11 เทครีมเปรี้ยวลงบนไส้
ขั้นตอนที่ 12 โรยด้วยชีสแปรรูปขูด
ขั้นตอนที่ 13 อบจานประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 14 พิซซ่าแสนอร่อยพร้อมเห็ดและไก่พร้อมแล้ว แบ่งส่วนและช่วยเหลือตัวเอง
พิซซ่า "ซีซาร์" กับเห็ดและแฮมในเตาอบ
อาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณคือพิซซ่าซีซาร์แสนอร่อย คุณสามารถปรุงด้วยเห็ดและแฮม ลองสูตรอาหารง่ายๆ และสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งพิซซ่า – 250 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง – 50 กรัม
- แฮม – 100 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม
- ไข่นกกระทา – 5 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก – 30 มล.
- สมุนไพรโปรวองซ์ – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นวดแป้งที่เสร็จแล้วด้วยมือของคุณแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมซอส โดยผสมน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรโปรวองซ์ เคลือบฐานพิซซ่าด้วยการเตรียม
ขั้นตอนที่ 3 วางชีสขูด เห็ดหั่นบาง ๆ แฮม และมะเขือเทศไว้บนฐาน เรายังทำลายไข่นกกระทาที่นี่
ขั้นตอนที่ 4 อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราเสริมการรักษาด้วยใบผักกาดหอมฉีกขาด
ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟพิซซ่าซีซาร์ที่สดใสขณะอุ่น
สูตรพิซซ่ากับเห็ดพอชินีที่ง่ายและอร่อย
เห็ดพอร์ชินีที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าโฮมเมด การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ใช้ไอเดียการทำอาหารเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะที่บ้านของคุณ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- แป้งยีสต์ – 300 กรัม
- เห็ดพอร์ชินี – 50 กรัม
- เนื้อไก่ – 50 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ชีส Suluguni – 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส – เพื่อลิ้มรส
- ชีสกึ่งแข็ง – เพื่อลิ้มรส
- ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นวดแป้งยีสต์ด้วยมือของคุณ ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2. หั่นเห็ดพอร์ชินีเป็นชิ้นบางๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทอดอาหารในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3 เคลือบฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วใส่เห็ดและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นวางมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ และเนื้อไก่ที่ต้มไว้ล่วงหน้า โรยด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มชีสสามประเภทลงในขนมแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 200-250 องศา
ขั้นตอนที่ 6พิซซ่าหอมๆกับเห็ดพอร์ชินีพร้อมแล้ว!
พิซซ่าแสนอร่อยบนแป้งยีสต์พร้อมไส้กรอกและเห็ด
พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยทำจากแป้งยีสต์ยัดไส้เห็ดและไส้กรอก
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 200 กรัม
- น้ำ – 125 มล.
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง – 1.2 ช้อนชา
- น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
- ไส้กรอก – 250 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง ผัดยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2 ผัดแป้งที่ร่อนด้วยเกลือแล้วเติมส่วนผสมของยีสต์
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งด้วยมือแล้วเติมน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4 นวดต่ออีกประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งชิ้นงานมีขนาดใหญ่ขึ้นสองเท่า
ขั้นตอนที่ 6 ในเวลานี้ ให้เตรียมไส้ ผัดเห็ดกับหัวหอม เติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 8 ส่งชีสผ่านเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 9 รวมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและผักชีฝรั่งสับ คน.
ขั้นตอนที่ 10 แผ่แป้งที่เสร็จแล้วออกบาง ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 11. เคลือบพื้นผิวด้วยซอสและเพิ่มไส้กรอก
ขั้นตอนที่ 12. วางเห็ดและหัวหอมไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 13 โรยไส้ด้วยชีสขูด อบประมาณ 7 นาทีที่ 250 องศา
ขั้นตอนที่ 14 พิซซ่าโฮมเมดที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
พิซซ่ากับเห็ด ผักดอง และไส้กรอกที่บ้าน
พิซซ่าโฮมเมดเนื้อฉ่ำและสดใสทำจากเห็ด ไส้กรอก และผักดอง ขนมหวานแสนอร่อยนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับโต๊ะครอบครัวของคุณ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง – 100 กรัม
- หัวหอม – 50 กรัม
- ไส้กรอก – 200 กรัม
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีส – 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง – 200 กรัม
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 3 กรัม
- ยีสต์แห้ง – 4 กรัม
- น้ำ – 120 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เราทำช่องทางในนั้น เพิ่มยีสต์และเกลือที่นี่
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเติมน้ำมันพืชและน้ำอุ่นลงในช่องทาง นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้เรามาทำไส้กันดีกว่า ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4 ทอดแชมเปญหั่นบาง ๆ ในกระทะแล้วใส่หัวหอม
ขั้นตอนที่ 5. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกบาง ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 6 เคลือบฐานด้วยมะเขือเทศบด
ขั้นตอนที่ 7 กระจายไส้กรอกสับให้เท่ากัน เรายังใส่เห็ดกับหัวหอมและแตงกวาดองบาง ๆ ไว้ที่นี่ด้วย
ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มมอสซาเรลลาชิ้นลงในไส้ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 9. พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว ลองเลย!
พิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดป่า
พิซซ่าโฮมเมดหอมๆ ทำจากไส้เห็ดป่า ครอบครัวของคุณจะชอบการรักษานี้อย่างแน่นอน เมนูที่ทำง่ายนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณค่าทางโภชนาการ
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 7 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส – 6 ช้อนโต๊ะ
- นม – 1.2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดน้ำผึ้ง – 400 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 300 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. มาทำแป้งกันก่อน ร่อนแป้งและเกลือลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่สี่ฟองที่นี่แล้วเทมายองเนสลงไปนวดแป้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3. เตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ เห็ดสามารถใช้แห้งหรือสดก็ได้ เห็ดแห้งต้องแช่น้ำไว้ก่อน
ขั้นตอนที่ 4 วางแป้งบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 5 วางเห็ดและหัวหอมป่าที่สับและทอดไว้แล้ว
ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นมะเขือเทศไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 7 เติมไส้ไข่และนมที่ตีแล้ว โรยด้วยพริกไทยป่นแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 8 พิซซ่าแสนอร่อยที่บ้านพร้อมแล้ว ลองมัน!
