Pizza Margherita

Pizza Margherita เป็นไอเดียการทำอาหารที่อร่อย น่าพึงพอใจ และทำง่ายสำหรับโต๊ะของคุณ อาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนสามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหารหกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่บ้าน พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

พิซซ่ามาเกอริต้าคลาสสิกที่บ้าน

พิซซ่ามาเกอริต้าคลาสสิกที่บ้านเป็นทางออกที่ดีสำหรับของว่างโฮมเมดหรืออาหารมื้อใหญ่ของคุณ พิซซ่านี้เตรียมได้ง่ายมาก แต่รสชาติของพิซซ่าถูกใจใครหลายๆ คน จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารแบบทีละขั้นตอนเพื่อรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย

1. 
   ผัดยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลตรงนี้ ทิ้งส่วนผสมไว้ 15 นาที
2. 
   เพิ่มเกลือและแป้งร่อนลงในส่วนผสม
3. 
   เราเริ่มนวดแป้งแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป
4. 
   ใช้มือของคุณนวดเป็นแป้งหนาและยืดหยุ่นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. 
   ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น
6. 
   อุ่นมวลมะเขือเทศบนเตา ใส่เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และกระเทียมสับลงไป ต้มและนำออกจากเตา
7. 
   รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นกลมบาง ๆ
8. 
   เคลือบฐานด้วยซอสมะเขือเทศ เพิ่มออริกาโนและใบโหระพา
9. 
   โรยหน้าพิซซ่าด้วยมอสซาเรลลาชิ้นเล็ก ๆ อบประมาณ 10 นาทีที่ 200 องศา
10. 
    พิซซ่า Margherita แบบคลาสสิกที่บ้านพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

พิซซ่ามาเกอริต้ากับพัฟเพสตรี้

Pizza Margherita กับพัฟเพสตรี้มีความนุ่มและน่ารับประทานมาก ของว่างนี้จะเข้ากับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมากนัก ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ – 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 50 กรัม
• น้ำ – 30 มล.
• กระเทียม – 5 กรัม
• ออริกาโน – 2 กรัม
• ใบโหระพาแห้ง – 2 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 80 กรัม
• ผักใบเขียว – 5 กรัม
• น้ำมันพืช – 10 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายแป้งพัฟไว้ล่วงหน้าซึ่งจะใช้เป็นฐาน

ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เราเริ่มสร้างพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 5 วางแป้งบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งเราเคลือบด้วยน้ำมันพืช นำเข้าอบประมาณห้านาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 6. เคลือบฐานด้วยมะเขือเทศเข้มข้นผสมน้ำ โรยด้วยเครื่องเทศ ใส่มะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร อบต่ออีก 10 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7. พิซซ่ามาเกอริต้ากับพัฟเพสตรี้ก็พร้อมเสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

พิซซ่ามาร์เกอริต้าทำจากแป้งเคเฟอร์

พิซซ่ามาร์เกอริต้าที่ทำจากแป้งเคเฟอร์มีความนุ่ม นุ่ม น่ารับประทานมาก ไส้ฉ่ำรวมกับฐานสีดอกกุหลาบจะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมลองเตรียมขนมแสนอร่อยและอร่อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส – 200 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 200 กรัม
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส
• โหระพาแห้ง – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 อุ่น kefir จนอุ่น ใส่ยีสต์ น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาลลงไป ผสม.

ขั้นตอนที่ 2. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้เนียนและหนาแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วสับ ผสมมวลที่ได้กับเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นวงกลมบาง ๆ เคลือบด้วยส่วนผสมมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 6 ขูดชีสสองประเภท เราเติมชิ้นงานด้วย เรายังเพิ่มใบโหระพาและเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7. Pizza Margherita กับ kefir พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

พิซซ่า Margherita ด่วนในกระทะ

พิซซ่ามาเกอริต้าด่วนในกระทะเป็นทางเลือกที่สดใสสำหรับของว่างทำเองหรืออาหารมื้อใหญ่ พิซซ่านี้เตรียมง่ายมาก และรสชาติที่สดใสของพิซซ่าจะถูกใจใครหลายๆ คน ใช้ไอเดียการทำอาหารทีละขั้นตอนเพื่อทำเมนูชวนน้ำลายสอ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• ชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 9 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว และมายองเนสลงในชามลึก ผสม.

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ที่นี่แล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆ เคลือบพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4 วางไส้กรอกชิ้นบาง ๆ และหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ ลงในการเตรียม

ขั้นตอนที่ 6 ปิดไส้ด้วยชีสขูด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. พิซซ่า Quick Margherita ในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

พิซซ่ามาเกอริต้าทำจากแป้งนม

พิซซ่ามาร์เกอริต้าที่ทำจากแป้งนมมีความนุ่ม นุ่ม และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างนี้จะเข้ากับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมากนัก ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• มอสซาเรลล่าชีส – 120 กรัม
• ใบโหระพาเขียว – 1 พวง
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – ¼ ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. อุ่นนมและน้ำจนอุ่นเพิ่มเกลือและยีสต์ลงไป ผสม.

ขั้นตอนที่ 2. ร่อนแป้งที่นี่แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4 ต้มสารละลายที่เกิดขึ้นบนเตาด้วยน้ำมันมะกอก, มะเขือเทศบด, กระเทียมสับและใบโหระพา หลนประมาณสามนาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นวงกลมบาง ๆ เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. นำออกจากเตาอบ ใส่มอสซาเรลลาชิ้น ชีสพาร์เมซานขูด และใบโหระพาลงในพิซซ่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วอบในเตาอบอีก 4 นาที

ขั้นตอนที่ 7 พิซซ่า Margherita น่ารับประทานพร้อมแป้งนม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

พิซซ่ามาร์เกอริต้ากับแป้งยีสต์

พิซซ่ามาร์เกอริต้ากับแป้งยีสต์มีความฟูนุ่มและอ่อนโยน ไส้ฉ่ำรวมกับฐานสีดอกกุหลาบจะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมลองเตรียมขนมแสนอร่อยและอร่อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• มอสซาเรลล่าชีส – 500 กรัม
• ใบโหระพา – 4 สาขา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี – 800 กรัม
• แป้งเซโมลินา – 200 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 650 มล.
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา – 4 สาขา
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งสองประเภทแล้วกดลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.ในชามแยกต่างหาก ผสมยีสต์กับน้ำตาลและน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3. เทส่วนผสมยีสต์ลงในแป้ง เพิ่มเกลือและน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 4 นวดชิ้นงานจนได้ก้อนเนื้อแน่น คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. ในตอนนี้ให้เตรียมซอส กดกลีบกระเทียมลงไปทอดในน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอมสดใส

ขั้นตอนที่ 6. ใส่มะเขือเทศสับ ใบโหระพา เกลือ เครื่องเทศ และมะเขือเทศบดลงในกระทะ หลนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นถูมวลที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 8 วางฐานบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 5 นาทีที่ 250 องศา

ขั้นตอนที่ 9. เคลือบชิ้นงานด้วยซอส ใส่มอสซาเรลลาและใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 พิซซ่า Margherita น่ารับประทานพร้อมแป้งยีสต์พร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!