พายแอปเปิ้ลกับ kefir

พายแอปเปิ้ลกับ kefir เป็นเค้กโฮมเมดที่น่าทึ่งที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ การอบด้วย kefir จะออกมานุ่มนวลและโปร่งสบาย หากต้องการนำสูตรอาหารจากคอลเลกชั่นนี้ไปใช้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่สามารถพบได้ในทุกร้านค้า และแม่บ้านประหยัดก็มีไว้ที่บ้านเสมอ พายที่สวยงามเหมาะสำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร

พายแอปเปิ้ลกับ kefir ซึ่งอร่อยกว่าชาร์ล็อตต์และเตรียมง่ายกว่า

พายแอปเปิ้ลกับ kefir ซึ่งอร่อยกว่า charlotte และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้ ต้องขอบคุณผงฟูที่ทำให้ขนมอบดูโปร่งและมีรูพรุน ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและแทบจะมองไม่เห็นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับบิสกิตรสหวาน แป้งที่นุ่มเป็นไปได้เสมอหากคุณใช้ผงฟูคุณภาพสูง

1. 
   ในการทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อม kefir ในเตาอบคุณต้องเตรียมส่วนผสม
2. 
   ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วด้วยเครื่องปอกผัก หลังจากตัดกล่องเมล็ดออกแล้ว ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ เติมน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ดำคล้ำ
3. 
   รวมเนยนิ่มกับน้ำตาลทราย สำรองเนยและน้ำตาล 20 กรัมไว้สำหรับสตรูเซล คนจนเป็นสีขาว เกลือ.
4. 
   เพิ่มไข่ทีละฟองแล้วบดด้วยส่วนผสมเนย
5. 
   เติมผิวส้ม, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, เมล็ดงาดำ และแป้งร่อนเล็กน้อยผสมกับผงฟู
6. 
   หลังจากกวนแล้ว ให้เติมแป้งที่เหลือทีละน้อย เหลือไว้โรย 20 กรัม
7. 
   เทลงใน kefir ผสมโดยใช้ที่ตีเพื่อสลายก้อนเนื้อ
8. 
   โอนชิ้นแอปเปิ้ลแล้วนวด
9. 
   วางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษซิลิโคน กระจายแอปเปิ้ลลงในแป้ง ระดับและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับเทคนิคของคุณ
10. 
    สำหรับท็อปปิ้ง ให้ผสมน้ำตาลและแป้งในสัดส่วน 1:1 ถอดเนยออก หั่นเป็นก้อนแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
11. 
    นำขนมอบออกมาอย่างระมัดระวัง จับไว้ด้วยถุงมือเตาอบ แล้วโรยเศษขนมปังไว้ด้านบน เรากลับมาอบเสร็จ
12. 
    เมื่อเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้เสียบแทงเพื่อตรวจสอบความพร้อมของพาย
13. 
    หลังจากทำให้พายเย็นลงแล้ว ให้นำด้านข้างออก หั่นเป็นชิ้นแล้วชงชา โรยด้วยน้ำตาลผง อร่อย!

---

พายเยลลี่ kefir ด่วนในเตาอบ

พายเยลลี่ kefir อย่างรวดเร็วในเตาอบมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง แป้งที่โปร่งสบายผสมผสานกับแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยวจะช่วยพิชิตของหวานทั้งหมดได้ของหวานออกมาน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อทั้งอุ่นและแช่เย็น และถ้าคุณโรยหน้าพายด้วยไอศกรีมวานิลลาสักลูก คุณจะพูดไม่ออกด้วยความยินดี

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ – 4 ชิ้น
• แป้ง – 320 กรัม + สำหรับโรยแม่พิมพ์
• เคเฟอร์ – 200 มล.
• เนย - สำหรับทา
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 200-250 กรัม
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 0.25 ช้อนชา
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่ 190° ทาถาดอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง ถ่ายโอนไปยังตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้ว ให้เอาผิวหนังและแกนออก ตัดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 วางแอปเปิ้ลลงในชามโรยด้วยอบเชยและแป้งหนึ่งช้อนเต็ม ผสมให้เข้ากัน แป้งจะช่วยให้แอปเปิ้ลกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแป้ง

ขั้นตอนที่ 4. ตอกไข่ลงในชามแล้วผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือโดยใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า เท kefir ใส่สารสกัดวานิลลาและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 แยกแป้งกับเบกกิ้งโซดาแล้วร่อน เพิ่มส่วนต่างๆ ลงในส่วนผสมของเหลวและผสมให้เข้ากัน ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในแป้งบิสกิตแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 นำจานอบออกจากตู้เย็นแล้วขนแป้งลงไป ปรับระดับด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 7. ย้ายกระทะไปที่เตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 40 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใช้ไม้เสียบไม้แทงเค้ก หากแห้งแสดงว่าเค้กอบจนหมด

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้ว ให้นำด้านข้างออกแล้วเลื่อนพายไปที่จาน เราแบ่งมันเป็นส่วนๆ และชวนเพื่อนมาดื่มชาอร่อย!

พายเขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลบน kefir พร้อมแยม

พายอันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ลบน kefir พร้อมแยมเป็นขนมที่น่าสนใจที่จะกลายเป็นแขกประจำสำหรับคุณ ขนมอบแอปเปิ้ลพร้อมแยมหลายชั้นนั้นเตรียมค่อนข้างง่าย แป้งจะดูโปร่งและฟูอยู่เสมอ แยมอาจแตกต่างกันทุกครั้ง วันนี้มีขนมแบล็คเคอแรนท์มาฝากค่ะ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 3 ชิ้น
• แป้ง – 300 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - สำหรับทา
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แยม – 5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ เราล้างแอปเปิ้ลให้แห้งแล้วปอกเปลือก ตัดตามต้องการ. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่ 180° แยกแป้งออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 2 เท kefir ลงในชาม เติมโซดา เกลือ และคนให้เข้ากัน พักไว้ จะเกิดปฏิกิริยาขึ้นและเคเฟอร์จะเริ่มเกิดฟอง นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมหมักไม่สำคัญ

ขั้นตอนที่ 3 แยกไข่กับน้ำตาลทรายผสมกัน

ขั้นตอนที่ 4 ปัดด้วยการตี

ขั้นตอนที่ 5. ตีจนเป็นสีขาว

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเทสาร kefir ออกแล้วรวมส่วนประกอบของเหลวเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วคลุกแป้งบิสกิต

ขั้นตอนที่ 8. เคลือบแม่พิมพ์เบา ๆ ด้วยเนย

ขั้นตอนที่ 9 เทแป้ง กระจายแยมไว้ด้านบน เราเอาอันไหนก็ได้

ขั้นตอนที่ 10 วางชิ้นแอปเปิ้ล วางในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบการอบด้วยไม้เสียบไม้

ขั้นตอนที่ 11. ปล่อยให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเย็นลง นำออกจากพิมพ์แล้ววางลงบนจานอย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผงเรานำเสนอขนมและเชิญชวนสมาชิกในครัวเรือนดื่มชา อร่อย!

พายแอปเปิ้ลบน kefir กับเซโมลินา

พายแอปเปิ้ลที่ทำจากเคเฟอร์และเซโมลินามีเนื้อสัมผัสเป็นรูพรุนและมีกลิ่นแอปเปิ้ลเข้มข้น หากคุณใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานมันจะน่าสนใจมากความเปรี้ยวจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับเค้กสปันจ์ เมื่อเตรียมไว้แล้ว พายแอปเปิ้ลจะกลายเป็นแขกประจำในงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตรและครอบครัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 300 กรัม
• แป้งสาลี – 170 กรัม
• เคเฟอร์ – 220 มล.
• เซโมลินา – 180 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 160 กรัม
• โซดา – 1 ช้อนชา
• อบเชย – 1-2 ช้อนชา
• เนย - สำหรับทากระทะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วัดปริมาณเซโมลินาที่ต้องการแล้วเทลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เท kefir แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ 25 นาที ในระหว่างนี้ซีเรียลจะบวม

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเบกกิ้งโซดาและคนให้เข้ากัน เกิดปฏิกิริยาฟองที่มีลักษณะเฉพาะ ใส่ไข่ทีละฟองแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างและแห้งแล้วทำความสะอาดกล่องเมล็ด โรยด้วยอบเชยและคนให้เข้ากันจนแอปเปิ้ลเคลือบด้วยเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5. เคลือบกระทะที่ไม่ติดด้วยเนยและโรยด้วยเซโมลินาจำนวนเล็กน้อย โดยใช้การหมุนเพื่อกระจายซีเรียลให้ทั่วพื้นผิว เทหนึ่งในสามของแป้งบิสกิตแล้วกระจายแอปเปิ้ลหอมหนึ่งในสามไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 กรอกแบบฟอร์มทั้งหมดควรมีแอปเปิ้ลอยู่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 7. ย้ายแป้งเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° และอบพายเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นสักครู่ ให้เปิดประตู แล้วใช้นวมจับไว้ และใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบความพร้อมของพาย นำกระทะออกมาแล้วปล่อยให้ขนมอบเย็นลง

ขั้นตอนที่ 8. นำพายออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจาน เราตกแต่งตามต้องการ ฉันมีน้ำตาลผงผสมกับมะพร้าวและไอซิ่ง

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากตัดพายเป็นส่วนๆ แล้ว เชิญสมาชิกในครัวเรือนของคุณมาดื่มชา อร่อย!

พายกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสบน kefir

พายกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสบน kefir สามารถทดแทนของหวานและเค้กจากร้านขายขนมอบได้อย่างง่ายดาย สามารถรับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและราคาไม่แพง ของหวานอร่อยไม่จำเป็นต้องแพง อบขนมและดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• แป้งสาลี – 220-250 กรัม
• คีเฟอร์ 2.5% – 100 มล.
• เนย – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• คอทเทจชีส 9% – 120 กรัม
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หากต้องการนำสูตรไปใช้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่และน้ำตาล 100 กรัม เขย่าด้วยการตีใส่น้ำตาลทรายที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 ในชามขนาดเล็ก บดเนยนิ่มและคอทเทจชีส

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว และเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยหัวตี

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นส่วนๆ โดยเอาแกนและเมล็ดออกก่อน

ขั้นตอนที่ 6 เท kefir อุณหภูมิห้องลงในชามผสมแป้งและผสมส่วนผสมด้วยการตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 แยกแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลวานิลลาแยกกันหลังจากผ่านส่วนผสมที่แห้งผ่านตะแกรงแล้วค่อย ๆ เทลงในมวลของเหลว

ขั้นตอนที่ 8 นวดด้วยไม้พายซิลิโคนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในแป้งบิสกิตแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10. วางถาดรองอบแบบสปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบซิลิโคน เทแป้งอย่างระมัดระวังและเลื่อนแม่พิมพ์เพื่อให้กระจายทั่วบริเวณ

ขั้นตอนที่ 11. วางแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° และอบเค้กเป็นเวลา 50 นาที หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงเค้ก หากแห้งให้นำขนมอบออกมา โรยด้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 12 หลังจากทำให้เค้กเย็นลงในพิมพ์เล็กน้อยแล้ว ให้นำด้านที่แยกออกแล้วตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 13 ชงชาอะโรมาติกแล้วไปชิมต่อ อร่อย!

พายแอปเปิ้ลละเอียดอ่อนกับ kefir และอบเชย

พายแอปเปิ้ลละเอียดอ่อนที่ทำจาก kefir และอบเชยมีกลิ่นหอมพิเศษ อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายนี้จะพิชิตทุกคนด้วยของหวานและผู้ที่ชื่นชอบขนมอบโฮมเมด ในการเตรียมพาย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายทั้งหมด แอปเปิ้ลและอบเชยเป็นส่วนผสมที่ลงตัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 650 กรัม
• แป้งสาลี – 160 กรัม
• คีเฟอร์ 2.5% – 250 มล.
• น้ำมันพืช – 100 มล. + สำหรับทาแม่พิมพ์
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด
• ผงฟู – 10 กรัม
• อบเชยป่น – 2 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น สำหรับพาย ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว และเรานำส่วนผสมในตู้เย็นออกมาล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วเท kefirเราใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันทุกชนิด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันกลั่นแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติ เกลือ และอบเชยลงในส่วนผสมของเหลว

ขั้นตอนที่ 5. รวมแป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูแล้วผสมลงในแป้งเป็นบางส่วน ในขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องอุ่นเตาอบโดยตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิไว้ที่ 180°

ขั้นตอนที่ 6 ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว หั่นบาง ๆ แล้ววางลงในแป้งอะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผลไม้คลุมด้วยส่วนผสมบิสกิต

ขั้นตอนที่ 8. ใส่น้ำมันลงในภาชนะแก้วสำหรับพาย จากนั้นเติมด้วยสปันจ์เค้กกับแอปเปิ้ล วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 40-50 นาที ต้นทุนเวลาขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์

ขั้นตอนที่ 9 นำผลิตภัณฑ์อบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ก็หั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 10. เพลิดเพลินกับขนมอบแอปเปิ้ล อร่อย!

พายกับแอปเปิ้ลบน kefir โดยไม่มีไข่

พายแอปเปิ้ลกับ kefir ที่ไม่มีไข่เป็นสูตรที่ดีที่จะกลายเป็นของโปรดของคุณ แม้ว่าสูตรจะไม่มีไข่ แต่ขนมอบก็ยังมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย และถั่วในองค์ประกอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว สูตรง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้และไม่พัง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 300 กรัม
• แป้งสาลี – 300 กรัม
• kefir ไขมันเต็ม – 200 มล.
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• โซดา – ½ช้อนชา
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• อบเชย – ¼ช้อนชา
• ถั่ว – 20 กรัม
• วานิลลิน – 1 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับของหวานแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้งผ่านตะแกรงลงในชามลึกใส่น้ำตาลทรายเกลือและวานิลลินเท kefir ไขมันเต็ม 200 มิลลิลิตรลงในชามแยกต่างหาก เติมเบกกิ้งโซดาและนวด เรารอประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นสักครู่ ให้เทสาร kefir ลงในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 4 เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้ใช้เครื่องผสมอาหารแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคน เทลงในแป้งบิสกิต

ขั้นตอนที่ 6 นำแอปเปิ้ลมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 เราสร้างดอกไม้จากชิ้นแอปเปิ้ลดังที่แสดงในรูปภาพ โรยน้ำตาลและอบเชยไว้ด้านบน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190° เป็นเวลา 35 นาที เราเจาะผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบว่าพร้อมหรือไม่ นำขนมอบร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็นในกระทะ

ขั้นตอนที่ 8 เราคัดแยกวอลนัทออกจากเปลือกและพาร์ติชั่นแล้วสับด้วยมีดหากต้องการ นำพายออกจากพิมพ์แล้ววางลงบนจาน ตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผงและวอลนัทสับ อร่อย!

พายแอปเปิ้ลกับ kefir และครีมเปรี้ยวในเตาอบ

พายแอปเปิ้ลที่ทำจาก kefir และครีมเปรี้ยวในเตาอบจะออกมานุ่มนวลและโปร่งสบาย จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและจากส่วนผสมที่เรียบง่าย ในช่วงฤดูแอปเปิล การอบขนมไม่เคยออกจากครัวเลย สมาชิกในครัวเรือนส่งเสียงร้องด้วยความยินดีเมื่อเห็นพายชิ้นโปรดของพวกเขา ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงไม่เสียและยังมีบางสิ่งบางอย่างให้ปฏิบัติต่อเพื่อนและแขกที่ไม่คาดคิดอยู่เสมอ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี – 240 กรัม
• คีเฟอร์ – 125 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในการเตรียมพายหอมๆ ให้เตรียมส่วนผสมตามสูตรคุณต้องเปิดเตาอบทันทีโดยตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิไว้ที่ 180°

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เราเอาเปลือกออกด้วยแม่บ้านแล้วเอากล่องเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทน้ำมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนสี

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำตาลทราย ในภาชนะอื่นรวมโซดาและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 4 ติดเครื่องใช้ไฟฟ้า ตีไข่จนเม็ดน้ำตาลกระจายตัว

ขั้นตอนที่ 5 เท kefir ครีมเปรี้ยวและโซดาลงในสารของเหลว รวมกับที่ตี

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อนเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เนยไร้กลิ่นลงในแป้งแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 วางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบคุณภาพสูง ควรใช้กระดาษซิลิโคนจะดีกว่า เทแป้งบางส่วนแล้วกระจายชิ้นแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 9 ปิดด้านบนด้วยแป้งที่เหลือ วางกระทะในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้เปิดประตูเตาอบ จับด้วยถุงมือเตาอบ และใช้ไม้เสียบแทงผลิตภัณฑ์เพื่อตรวจสอบว่าพายอบหรือไม่

ขั้นตอนที่ 11. นำเค้กร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง เย็นลงเล็กน้อยในกระทะโดยตรง จากนั้นคลายด้านข้างออกแล้วนำออก ค่อยๆ ย้ายพายใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 12 เชิญแขกมาดื่มชา อร่อย!