พายนมเป็นขนมอบแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและโปร่งสบายที่ผสมผสานกับส่วนผสมจำนวนมาก คุณสามารถเตรียมพายหวานหรือแสนอร่อยได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบและการเติมในช่องตู้เย็นของคุณ ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีขาวหั่นฝอย มันฝรั่งแผ่น เชอร์รี่เบอร์รี่ หรือแอปเปิ้ลสุกฉ่ำเป็นชิ้น การใช้นมสามารถเตรียมแป้งทั้งแบบไม่มียีสต์และแบบไม่มียีสต์ได้ ดังนั้นเมื่ออ่านแล้วทุกคนจะเลือกอะไรบางอย่างเพื่อตัวเอง!
พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีในนมในเตาอบ
พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีในนมในเตาอบเป็นขนมที่นุ่มและน่าพึงพอใจซึ่งจะกลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างแสนอร่อยสำหรับคุณหลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน ก่อนอบต้องเคี่ยวกะหล่ำปลีก่อนจากนั้นอาหารจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
- นมวัว 200 (มิลลิลิตร)
- แป้ง 14 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
- ผงฟู 1 (ช้อนชา)
- ผักกาดขาว 1 หัวกะหล่ำปลี (กลาง)
- หัวหอม 1 (สิ่งของ)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- น้ำมันพืช 1 (ช้อนโต๊ะ)
-
ตัดกะหล่ำปลีและหัวหอมปอกเปลือกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ -
ในน้ำมันพืชอุ่น ๆ เคี่ยวส่วนผสมของไส้จนนิ่ม ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ -
ในเวลาเดียวกันให้เตรียมแป้ง: ในชามตีไข่ด้วยเกลือครึ่งช้อนชาเทนมลงไปคนให้เข้ากัน -
ใส่แป้งและผงฟูลงในกำมือเล็ก ๆ นวดแป้งซึ่งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเข้มข้น หากคุณมีเวลา ให้ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อบริโภคกลูเตน -
ทาถาดอบที่เหมาะสำหรับการอบและโรยแป้งเบา ๆ เทแป้งประมาณครึ่งหนึ่ง -
วางไส้ผักไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ -
วางแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง -
ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!
เค้กยีสต์ที่ทำจากนมและยีสต์แห้ง
พายยีสต์ที่ทำจากนมและยีสต์แห้งเป็นขนมที่ฟูและโปร่งสบายจนละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง วันนี้เราขอแนะนำให้คุณผสมชีสสองชนิดเข้าด้วยกัน: Adyghe และชีสแข็ง (มีก็ได้) ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ชีสจะละลายและทำให้แป้งเปียกด้วยไขมันนม
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 450 กรัม
- นม – 250 มล.
- เนย – 50 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง – 1.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- Adyghe ชีส – 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- เนย – 150 กรัม
นอกจากนี้:
- งา – เพื่อลิ้มรส
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มด้วยแป้ง: เทยีสต์, แป้ง, น้ำตาลทรายและเกลือลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2 ในจานอื่น ผสมนมอุ่นกับไข่แล้วเทลงในส่วนผสมที่แห้ง
ขั้นตอนที่ 3ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนยนิ่ม - นวดแป้งประมาณ 5-10 นาที ปิดก้อนด้วยผ้าเช็ดปากลินินแล้วย้ายไปไว้ในที่อบอุ่นโดยไม่มีร่างเป็นเวลา 60-90 นาที
ขั้นตอนที่ 4 และในขณะที่แป้งกำลัง "พัก" ให้เตรียมไส้: ใส่เนยลงในชามแล้วละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 5 ชีสสามชนิดบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ผสมและแบ่งออกเป็น 6 ส่วน
ขั้นตอนที่ 6 แป้งที่เสร็จแล้วเพิ่มขึ้นหลายครั้งและพร้อมสำหรับการทำงานต่อไป
ขั้นตอนที่ 7 “ ปัดฝุ่น” พื้นผิวการทำงานด้วยแป้งจำนวนหนึ่งนวดแป้งที่มีปริมาตรและเช่นเดียวกับชีสแบ่งออกเป็น 6 ชิ้นโดยปั้นเป็นลูกบอลจากแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 8 เราดำเนินการขึ้นรูป: เราแผ่ส่วนฐานออกเป็นชั้นที่มีขนาดประมาณ 25 x 35 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 9 เคลือบด้วยเนยละลายจำนวนเล็กน้อยซึ่งจะทำให้จานชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
ขั้นตอนที่ 10 โรยด้วยชีส 1/6 ส่วน โดยกระจายให้เท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 11 แผ่ส่วนที่สองออกในลักษณะเดียวกันแล้ววางไว้ด้านบนของไส้
ขั้นตอนที่ 12 ทำแบบเดียวกันกับแป้งและไส้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 13 ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนแล้วยืดออกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความยาว
ขั้นตอนที่ 14. ทาเนยที่ถาดสปริงฟอร์มแล้วเทแป้งตามที่แสดงในภาพ โดยต้องแน่ใจว่าได้ต่อขอบแล้ว เราทำการตัดด้านข้างไม่ให้ถึงด้านตรงข้าม
ขั้นตอนที่ 15. ทิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้เพื่อพิสูจน์ (20-30 นาที) จากนั้นทาด้านบนด้วยไข่ที่แตกแล้วโรยด้วยงา
ขั้นตอนที่ 16. ย้ายจานที่เข้าเตาอบได้ไปที่เตาอบ วอร์มไว้ที่ 180 องศา แล้วอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนมีสีน้ำตาลเท่านั้น แต่ไม่ทำให้ดำคล้ำ
ขั้นตอนที่ 17หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำเค้กออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 18. ตัดพายแล้วเริ่มชิมทันที อร่อย!
พายกับแอปเปิ้ลและนม
พายแอปเปิ้ลใส่นมเป็นขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ชวนให้นึกถึงชาร์ล็อตต์มาก อย่างไรก็ตาม ในสูตรนี้ เราวางชิ้นผลไม้ไว้บนจานแทนที่จะผสมลงในแป้ง การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวกับแป้งที่หวานเล็กน้อยและเป็นกลางจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ!
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6-8.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เนย – 60 กรัม
- แป้ง – 200 กรัม
- นม – 130 มล.
- แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้วตากให้แห้ง หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วนำแคปซูลเมล็ดออก เราตัดแต่ละส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2 สำหรับแป้ง บดไข่ด้วยน้ำตาลทรายจนผลึกหวานละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3 อุ่นนม 130 มิลลิลิตรที่อุณหภูมิ 60 องศา ใส่เนย (50 กรัม) แล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 เทสารละลายอุ่นลงในส่วนผสมไข่ ใส่ผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่แป้งสาลี
ขั้นตอนที่ 6 ใช้ช้อนนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 7 วางแม่พิมพ์ทนความร้อนโดยให้ด้านข้างมีกระดาษรองอบแล้วเทฐาน
ขั้นตอนที่ 8 กระจายชิ้นผลไม้
ขั้นตอนที่ 9. ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไปด้านบน รวมถึงเนยที่เหลือเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 10. ย้ายชิ้นงานไปที่เตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา นาน 40-45 นาที
ขั้นตอนที่ 11. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเค้กออกจากเตาอบ พักให้เย็น และนำออกจากพิมพ์ หลังจากเย็นแล้วเราก็ชิมมันอร่อย!
พายม้าลายกับนม
พายม้าลายกับนมเป็นของหวานดั้งเดิมที่นักชิมตัวน้อยจะต้องเพลิดเพลินเป็นพิเศษ ด้วยการระบายสีครึ่งหนึ่งของแป้งด้วยสีช็อคโกแลต (คุณจะต้องมีโกโก้) ขนมอบจะมีสองสีและมักจะมีความแตกต่างกันในการตัด
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 5.
วัตถุดิบ:
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 4 ชิ้น
- ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - สำหรับทากระทะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ใช้ตาชั่งในครัวชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ลงในจานที่มีด้านสูงแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป
ขั้นตอนที่ 3 ตีจนเกิดฟองเบา ๆ ติดอาวุธด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 4. ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและนมลงในส่วนผสมไข่ ใส่แป้งร่อนกับผงฟู
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 แบ่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ผงโกโก้ลงไปส่วนหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7 ปิดวงแหวนสำหรับอบแบบแยกด้วยกระดาษรองอบ และทาเนยที่ด้านข้างด้วยหากต้องการ วางแป้งสีอ่อนหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลาง จากนั้นจึงใส่แป้งสีจำนวนเท่ากันด้านบน สลับชั้นกันจนกว่าส่วนผสมจะหมด
ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา
ขั้นตอนที่ 9. พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!
พายนมที่ไม่มียีสต์ในเตาอบ
พายนมที่ไม่มียีสต์ในเตาอบซึ่งเตรียมด้วยการเติมแอปเปิ้ลจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มซึ่งกลมกลืนกับชิ้นผลไม้ได้อย่างลงตัวขนมอบดังกล่าวจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้นได้อย่างง่ายดายและยังจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอีกด้วย!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6-8.
วัตถุดิบ:
- นม – 200 มล.
- ครีมเปรี้ยว 15% – 150 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เนย – 180 กรัม
- น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ½ ช้อนชา
- ผงฟู – 10 กรัม
- แป้ง – 700 กรัม
- แอปเปิ้ล – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในจานที่มีด้านสูง ผสมไข่ เนยนิ่ม ครีมเปรี้ยว และนม นวดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำตาลและเกลือแล้วคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 รวมแป้งที่ร่อนเข้ากับผงฟูแล้วเทลงในส่วนผสมหลักแล้วคลุกแป้งจนแป้งยืดหยุ่นและนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4 ปิดแป้งแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงขณะบดเนื้อแอปเปิ้ล หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้บีบแป้ง 2/3 ของแป้งออกแล้วม้วนเป็นชั้นๆ
ขั้นตอนที่ 5. ย้ายฐานไปที่แม่พิมพ์ เทน้ำตาล (ตามชอบ) และแป้งหนึ่งกำมือลงไปที่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 6 แจกจ่ายแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 7 นอกจากนี้เรายังรีดแป้งที่เหลือออกแล้วปิดไส้โดยยึดขอบ เราทำการสุ่มเจาะตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดด้วยซี่ส้อม ซึ่งไอน้ำจะระเหยออกไป
ขั้นตอนที่ 8 อบเค้กประมาณสามสิบนาทีที่ 180 องศา ปรุงอาหารและสนุก!
พายเยลลี่กับมันฝรั่งและนม
พายเยลลี่กับมันฝรั่งในนมเสริมด้วยเนื้อบิดพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศเป็นอาหารจานอร่อยที่จะช่วยให้คุณกระจายอาหารตามปกติและปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิมในช่วงอาหารกลางวัน กลิ่นหอมจะทำให้คุณหลงใหลแม้ในขณะอบ!
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- มายองเนส – 250 กรัม
- นม – 150 มล.
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- โซดา (ลวก) – ½ ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำตาลทราย – 1 หยิก
- ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
- หมู (ไขมัน) – 300 กรัม
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มทำอาหารด้วยไส้: ปอกหัวหอมขนาดกลางสองหัวหอมทีละชั้น
ขั้นตอนที่ 2 ผ่านหัวหอมและเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ไปที่แป้งกันดีกว่า: ใส่มายองเนส, เกลือ, นม, โซดาสลาค, สมุนไพรแห้งและแป้งลงในไข่ที่ตีแล้ว - ผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 เรา "ปล่อย" หัวมันฝรั่งออกจากผิวหนังแล้วสับด้วยเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5 จัดจาน: ปรุงรสจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้ง 2/3 ลงไป กระจายมันฝรั่งและเติมเกลือเล็กน้อยโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ ต่อไปเราใส่เนื้อสับและแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 6 วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7 ตัดพายที่อุ่นและมีกลิ่นหอมแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ - เพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่ง อร่อย!
พาย "สามแก้ว" จำนวนมากพร้อมนม
พายสามแก้วใส่นมเป็นสูตรดั้งเดิมที่อาจทำให้หลายคนตกใจ ในการทำอาหารเราไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเราแค่ต้องผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่ผลไม้สับลงไป และคุณจะพบรายละเอียดทั้งหมดด้านล่าง
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- นม – 200 มล.
- แป้ง – 150 กรัม
- เซโมลินา – 150 กรัม
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- เนย – 50 กรัม
- ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล – 6-7 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในชามผสมน้ำตาลเซโมลินาและแป้งใส่ผงฟู
ขั้นตอนที่ 2 นำเปลือกออกจากผลไม้แล้วบดเนื้อด้วยเครื่องขูดโบเรจ
ขั้นตอนที่ 3 วางกระทะทนความร้อนด้วยกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 4 แบ่งส่วนผสมแห้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันด้วยสายตา
ขั้นตอนที่ 5 เรายังแบ่งเศษผลไม้ออกเป็น 3 ส่วน
ขั้นตอนที่ 6 ไปที่การประกอบกันดีกว่า: เทหนึ่งในสี่ของส่วนผสมแป้งลงที่ด้านล่างของจาน วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำหลายชั้น
ขั้นตอนที่ 7 ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมนมและเนย ตั้งไฟในไมโครเวฟ แล้วเทสารละลายร้อนลงบนชิ้นงาน เราทำการเจาะตามแนวขอบทั้งหมดด้วยส้อมหรือมีดที่ฐาน
ขั้นตอนที่ 8. อบประมาณ 50-60 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 9 ทำให้ของหวานที่มีกลิ่นหอมและอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!
เค้กช็อคโกแลตกับนมและโกโก้
เค้กนมช็อคโกแลตกับโกโก้เป็นของหวานเนื้อครีมที่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษซึ่งทำให้เป็นของว่างแสนอร่อย พายนี้สามารถตัดเป็นชั้นเค้กและใช้ประกอบเค้กที่ซับซ้อนซึ่งแช่ในครีมต่างๆ ลองเลย อร่อยมาก!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 200 กรัม
- น้ำตาลทราย – 200 กรัม
- ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ
- นม – 250 มล.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 50 มล. + สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- ผงฟู – 2 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะทรงลึกแล้วตีไข่ - ตีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสมจนขึ้นฟู
ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมผงโกโก้กับแป้งร่อนและผงฟู
ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนยและนมผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4ใส่ไข่ที่ตีแล้วผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5 วางแม่พิมพ์ที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมันพืช หลังจากเทแป้งแล้ว อบประมาณ 30-40 นาที (180 องศา)
ขั้นตอนที่ 6 พายพร้อมสำหรับการชิมอย่างสมบูรณ์ - เริ่มกันเลย อร่อย!
พายเยลลี่กับนมเปรี้ยว
พายเยลลี่ที่ทำจากนมเปรี้ยวกับช็อกโกแลตนมเป็นชิ้น ๆ เป็นรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นซึ่งแม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมก็ไม่สามารถต้านทานได้ แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็มีข้อดีหลายประการ
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- นมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 320 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- โซดา – 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลต – 70 กรัม
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ใช้ที่ตีไข่แล้วตีไข่ด้วยน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 2 เทโซดาออกแล้วเติมนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้ใส่แป้งสาลี
ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนผสมให้ละเอียดอีกครั้งแล้วใส่ช็อกโกแลตสับ
ขั้นตอนที่ 5. ทาจานทนความร้อนด้วยน้ำมันแล้วโรยแป้งเบา ๆ เทลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 6. เตรียมของหวานที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 7. เสิร์ฟเค้กที่ฟูและโปร่งสบายลงบนโต๊ะทันทีที่ขนมเย็นลงเล็กน้อย อร่อย!
พายเชอร์รี่กับนมในเตาอบ
พายเชอร์รี่ใส่นมในเตาอบเป็นของหวานที่มีรสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุน วันนี้เราขอเชิญคุณอบขนมโดยใช้นมทดแทน ได้แก่ นมข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยนมวัวธรรมดาได้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6-8.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 200 กรัม
- นมข้าวโอ๊ต – 200 มล.
- น้ำตาลทราย – 120 กรัม
- เชอร์รี่ – 200 กรัม
- น้ำมันพืช – 60 มล.
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2 ผสมผงฟู น้ำตาล และแป้ง
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 สุดท้าย ใส่นมแล้วนวดให้เป็นแป้งเนียน
ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ใส่ผลเบอร์รี่ หากใช้เชอร์รี่แช่แข็ง แนะนำให้ละลายเชอร์รี่ก่อนแล้วสะเด็ดน้ำออก
ขั้นตอนที่ 6 นำแป้งใส่พิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!
