พายขนมพัฟเชอร์รี่เป็นขนมที่อร่อย มีสีดอกกุหลาบ และอ่อนโยน ของหวานที่สดใสเหมาะสำหรับการดื่มชาในแวดวงครอบครัวแคบและสำหรับโต๊ะรื่นเริง เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อย ให้จดสูตรอาหาร 5 สูตรพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
เค้กชั้นอร่อยกับเชอร์รี่ในเตาอบ
พายชั้นที่นุ่มและกรอบพร้อมไส้เชอร์รี่นั้นทำได้ง่ายที่บ้าน การบำบัดที่สดใสเข้ากันได้ดีกับชาร้อนสักแก้ว ลองดูสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้
- ขนมพัฟ 400 (กรัม)
- เชอร์รี่ 300 (กรัม)
- ไข่แดง 1 (สิ่งของ)
- แป้งมันฝรั่ง 30 (กรัม)
- น้ำตาลทราย 60 (กรัม)
- ผงน้ำตาล สำหรับตกแต่ง
-
วิธีการอบพายขนมพัฟเชอร์รี่ในเตาอบ? ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำอย่างระมัดระวังและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง วางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ -
โรยเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาล วางกระทะบนเตา นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที คนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอจนกว่าผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะละลายหมด -
ละลายแป้งพัฟชิ้นหนึ่งล่วงหน้าแล้วใช้ไม้นวดแป้งค่อยๆ คลึงออก -
วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดอบให้แน่น -
ใช้ช้อนมีรูตักผลเบอร์รี่ร้อนๆ ออกจากกระทะแล้วตักใส่จานเล็กๆ โรยเชอร์รี่ด้วยแป้ง -
กระจายไส้ให้ทั่วแป้ง -
ใช้แป้งที่เหลือสำหรับชั้นบนสุด คุณสามารถปั้นเป็นของตกแต่งได้ -
ปิดไส้ด้วยแป้ง หล่อลื่นด้วยไข่แดง วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที -
ตักพายใส่จาน ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง แล้วเสิร์ฟ
วิธีทำเค้กชั้นยีสต์กับเชอร์รี่?
พัฟเพสตรี้ฟูสีน้ำตาลทองออกมาจากแป้งยีสต์ คุณสามารถเติมเต็มจานด้วยไส้เชอร์รี่ฉ่ำและมีกลิ่นหอม จดสูตรขนมโฮมเมดง่ายๆ นี้ไว้
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 500 กรัม
- เชอร์รี่แช่แข็ง – 600 กรัม
- น้ำตาล – 150 กรัม
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
- ครีม – 60 มล.
สำหรับเคลือบ:
- นม – 120 มล.
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างเชอร์รี่อย่างระมัดระวัง เราเอาเมล็ดและกิ่งก้านออกจากผลเบอร์รี่
2. วางแป้งครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ โรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลและแป้ง เราวางเชอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้วคลุมด้วยส่วนที่สองของแป้ง
3. เจาะพื้นผิวของพายด้วยส้อม เคลือบด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและครีม อบจานเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา
4. พักพายที่เสร็จแล้วให้เย็นจนอุ่น เคลือบด้วยน้ำตาลและนมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
5. ของหวานน่ารับประทานที่ทำจากพัฟเพสตรี้และผลเบอร์รี่สามารถแบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟได้ พร้อม!
พายกับเชอร์รี่แช่แข็งที่ทำจากพัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์
พัฟเพสตรี้กรอบสีแดงก่ำสามารถเสริมด้วยไส้เบอร์รี่ชุ่มฉ่ำได้ เตรียมขนมหลากสีสันด้วยเชอร์รี่แช่แข็งเสิร์ฟของหวานพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
- เชอร์รี่แช่แข็ง – 300 กรัม
- แยม – 80 กรัม
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1.มาเตรียมสินค้าตามจำนวนที่ต้องการ
2. แผ่แป้งพัฟที่ไม่มียีสต์ออกเบา ๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
3. วางแป้งส่วนหนึ่งลงในจานอบอย่างระมัดระวัง
4. เคลือบฐานพายด้วยแยมหนาๆ
5. ตัดแป้งที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ
6. เราเริ่มปิดชั้นแยมด้วยแถบแป้ง
7. ค่อยๆ ปั้นชิ้นส่วนต่างๆ ให้เป็นตาข่ายอย่างระมัดระวัง
8. วางผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้ด้านบน โรยแป้งด้วยน้ำตาลและแป้ง
9. อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
10. ของหวานสดใสสำหรับโต๊ะของคุณที่ทำจากแป้งพัฟพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
พายเชอร์รี่ที่อร่อยและรวดเร็วทำจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป
รสชาติที่เรียบง่ายและสดใสสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ - เค้กหลายชั้นพร้อมไส้เชอร์รี่ วิธีทำของหวานอย่างรวดเร็วคือใช้แป้งสำเร็จรูป ลองดูแนวคิดที่น่าสนใจนี้ที่บ้าน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 400 กรัม
- เชอร์รี่ – 350 กรัม
- น้ำตาล – 60 กรัม
- แป้ง – 30 กรัม
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
1. ละลายแป้งพัฟที่เสร็จแล้วไว้ล่วงหน้า มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกัน
2. ปอกเชอร์รี่แล้ววางลงในกระทะพร้อมน้ำตาล นำไปต้มและคนให้เข้ากัน
3. ระบายน้ำผลไม้เล็กน้อยจากส่วนผสมเบอร์รี่ ผัดแป้งลงไป
4. คนให้เข้ากัน
5. เทน้ำผลไม้และแป้งกลับเข้าไปในกระทะ
6. ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีแล้วยกลงจากเตา
7.แผ่แป้งออกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน วางส่วนหนึ่งไว้บนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ เคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยไส้เชอร์รี่
8. จากส่วนที่สองของแป้งเราสร้างตาข่ายตกแต่ง
9. ปิดไส้ด้วยตาข่ายแป้ง อบจานเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
10. วางพายที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ
เค้กชั้นโฮมเมดพร้อมคอทเทจชีสและเชอร์รี่
คุณสามารถเตรียมพายพัฟเพสตรี้โฮมเมดที่อร่อยและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อภายในครึ่งชั่วโมง ลองดูสูตรด่วนนี้ที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสเนื้อนุ่มและเชอร์รี่ เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 200 กรัม
- เชอร์รี่ – 500 กรัม
- คอทเทจชีส – 400 กรัม
- น้ำตาล – 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. แผ่แป้งพัฟออกเบาๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
2. รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาล เราบดผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง
3. กระจายมวลนมเปรี้ยวให้ทั่วชั้นแป้ง
4. วางผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและเมล็ดไว้บนคอทเทจชีส เชอร์รี่ควรกระจายอย่างเท่าเทียมกัน อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา
5. เค้กชั้นที่น่ารับประทานพร้อมคอทเทจชีสและเชอร์รี่พร้อม แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!
